Bà chủ “bún chửi” đã không còn nặng lời như xưa nữa vì sợ bị đánh
Những hàng quán gắn với tiếng chửi tưởng chừng kén khách, tuy nhiên thực tế lại là một điểm đặc biệt khiến nhiều người cảm thấy bị thu hút. “ Bún chửi” Ngô Sĩ Liên cũng không ngoại lệ.
Không chỉ vang danh khắp Hà Nội, “bún chửi” Ngô Sĩ Liên thậm chí đã từng được nhắc đến trên kênh truyền hình nổi tiếng của Mỹ. Mặc dù rất thành công trong việc xây dựng “thương hiệu”, vậy nhưng sau nhiều năm, cô chủ quán lại thay đổi điều ấy và chấp nhận cả việc khách không còn đông đúc.
Quán “bún chửi” Ngô Sĩ Liên từng lên cả truyền hình nổi tiếng của Mỹ. (Ảnh: Chụp màn hình).
“Bún chửi” không còn chửi
Bà Hán Thị Kim Thảo chính là chủ quán “bún chửi” nổi tiếng đình đám một thời. Tuy nhiên đó chỉ là hình ảnh đanh thép của vài năm trước. Giờ đây, khách hàng đến quán bà thi thoảng còn thắc mắc chẳng biết có “đi lộn” hay không vì chủ quán lại nhẹ nhàng một cách khó hiểu.
Tâm sự với Zing, bà Thảo chia sẻ: “ Thôi con ạ, giờ bà già rồi, chửi nhiều bọn trẻ nó đánh đấy“. Hoá ra nguyên nhân là bởi vì bà thường nóng nảy khi bán hàng, nhiều người quá khích đã đến phá, ném than đen, chất thải trước cửa. Sống càng lâu, bà càng nhận ra được bài học quý: “ Một điều nhịn, chín điều lành“.
Đương nhiên, đã là con người, có những cảm xúc tự nhiên như vui, ghét, giận, hờn… bà Thảo cũng không tránh khỏi. Thế nhưng ở tuổi 65, bà học cách kiềm chế cơn giận, chỉ khi quá đáng lắm thì mới buông lời bực dọc.
“Bún chửi” nổi tiếng vắng đi tiếng bực dọc vì từng bị chọc phá. (Ảnh: Zing).
Quán thưa hơn vì… vắng tiếng chửi
Mặc dù quán bún được nhiều người nhận xét là nổi tiếng ở khoản nặng lời với khách, thế nhưng với riêng bà Thảo, bà chưa bao giờ muốn quán được nhớ đến chỉ vì đặc điểm đó. Đây cũng chính là lý do mà bà luôn cố gắng để quan tâm, chăm chút cho chất lượng món ăn. Thậm chí, bà còn tự tin, nếu khách đã đến trải nghiệm đồ ăn ở quán thì sẽ khó lòng đi nơi khác.
Video đang HOT
Quán vắng đi tiếng chửi “thương hiệu”, hiển nhiên số lượng khách cũng sẽ có thay đổi. Tuy nhiên, bà Thảo chia sẻ mình không quan tâm nhiều đến vấn đề này. Bà chỉ cần những người đến quán thưởng thức món ăn, yêu thích bún mình nấu là đủ. Chủ quán 65 tuổi chia sẻ, có người còn từng muốn “gài” để bà nói bậy, tuy nhiên bà cũng đã có tuổi rồi.
Bà chỉ mong mọi người yêu thích món ăn mình làm. (Ảnh: Thể Thao Văn Hoá).
Đi ăn không phải để rước bực vào người
Khách hàng yêu thích bún của bà đều là những người đến vì hương vị món ăn là chính. Có khách đã từng đi ăn lâu, thế nhưng cũng chưa bao giờ nghe thấy tiếng chửi như lời người ta vẫn đồn đại.
Thái độ này theo một thực khách đánh giá là văn minh hơn. Khách hàng ngày nay đã có nhiều lựa chọn chứ không chỉ đi ăn để rước bực vào người hay để nghe chửi. Dân tình cũng nhận xét giờ đây trông bà chủ rất lành và như bao người buôn bán khác.
Những người khách đến vì hương vị món ăn chứ không chỉ vì tò mò tiếng chửi của bà. (Ảnh: Zing).
Mang tiếng “bún chửi”, thế nhưng để khách nhớ đến không thể nào chỉ dựa vào những tiếng nói nặng lời ấy. Sự thay đổi của bà chủ có thể khiến một số khách hàng cảm thấy chưa quen nhưng vẫn có vô vàn người ủng hộ. Còn bạn, bạn nghĩ thế nào về chủ đề này? Hãy chia sẻ suy nghĩ và cập nhật nhiều tin tức mới tại YAN nhé!
Hà Nội có bún chửi, Sài Gòn có mì chửi, Đà Lạt có bánh tráng chửi: dân tình mỗi người một ý kiến nhưng hàng nào cũng vẫn đông nghịt khách
Nhiều người tỏ ra khó hiểu khi các hàng bún chửi, mì chửi hay bánh tráng chửi này vẫn luôn đông khách.
Một trong những điều được coi như "tôn chỉ" của nghề bán hàng - "khách hàng là thượng đế" - vốn đã được vận dụng từ nhiều năm nay. Điều đó ngụ ý rằng người bán cần mang lại những dịch vụ tốt nhất có thể, để khách hàng có thể thật hài lòng. Ấy thế nhưng, đôi khi vẫn có những chuyện khá... ngược đời, điển hình như việc chủ một số hàng ăn uống có thái độ "chảnh", thậm chí là "chửi" khách.
"Nổi đình nổi đám" là những hàng quán chửi khách, trong khi ở Hà Nội có tới vài hàng bún chửi, ở Sài Gòn có hàng mì chửi thì tại Đà Lạt, nhiều du khách cũng đã nghe tiếng hàng bánh tráng chửi.
Hà Nội có bún chửi, Sài Gòn có mì chửi, Đà Lạt có bánh tráng chửi
Hà Nội có bún chửi Ngô Sĩ Liên, bún ngan Nhàn
Hàng bún chửi ở Ngô Sĩ Liên (bún dọc mùng) từng gây xôn xao suốt một thời gian dài khi lên cả đài CNN về việc chửi khách của chủ quán. Cũng tại Hà Nội, dân sành ăn uống thế nào cũng biết tiếng đến hàng bún ngan Nhàn có cô chủ nổi tiếng là "khó tính" và đôi khi cũng có những lời lẽ khiến khách hàng khó chịu.
Sài Gòn có bún chửi, mì chửi cô Huyền
Hàng bún nước, mì trộn Huyền tại Sài Gòn cũng từng được nhắc đến khá nhiều bởi việc... chửi khách, thậm chí còn được mệnh danh là "bún chửi phiên bản Sài Gòn". Khách hàng lần đầu đến đây cũng khá hốt hoảng với kiểu nói chuyện "hét ra lửa" của cô chủ quán. Tuy nhiên, cũng có ý kiến nhận định là bà chủ ở đây tuy có chửi nhưng vui tính.
Đà Lạt có bánh tráng chửi
Sự việc mới đây nhất, một nhóm bạn bị từ chối bán bánh tráng chỉ vì có người có chân bị thương khiến cư dân mạng lại tiếp tục sôi sục về hàng bánh tráng "bà khùng". Rất nhiều sự việc về thái độ không hay của bà chủ quán ở đây lại được nhiều du khách trải nghiệm kể lại.
Dân tình người bênh vực, kẻ phản đối nhưng các hàng "chửi" đều vẫn đông khách
Trước thông tin về những ăn bún chửi, mì chửi hay bánh tráng chửi trên, cư dân mạng chia thành 2 luồng ý kiến trái chiều.
- Một số người cho rằng đó chỉ là cách nói chuyện hoặc do tính tình của cô chủ như vậy nên không đáng trách. Nhiều người đã đi ăn thử và chưa từng thấy bị chửi bao giờ.
- Rất nhiều người từng rơi vào trường hợp bị chửi hoặc chủ quán có thái độ khó chịu đã bày tỏ các ý kiến phản đối gay gắt.
Dù có nhiều ý kiến trái chiều như vậy nhưng một điểm chung là các hàng này đều vẫn rất đông khách. Trong số đó, một số cho rằng đồ ăn ngon nên sẽ tạm bỏ qua các vấn đề khác, một số lại quyết định đi ăn vì tò mò "xem ngon đến đâu mà vẫn đông như vậy", khiến cho các hàng quán này "đã đông lại càng đông hơn".
Bạn đã ăn thử ở hàng bún chửi, mì chửi hay bánh tráng chửi nào chưa? Hãy chia sẻ ý kiến của mình về vấn đề này nhé.
Thấy bố mắng anh trai, chẳng cần ai nhờ cậu em lon ton chạy đi lấy 1 thứ khiến cả nhà cười lăn lộn: Tình nghĩa anh em có chắc bền lâu? Hành động của cậu con trai út khiến ông bố phì cười, quên cả cơn giận với cậu con cả. Anh Vương, sống ở Trung Quốc có hai cậu con trai: Đứa lớn đang học tiểu học, còn đứa bé đang đi mẫu giáo. Cả hai đứa trẻ đều được bố yêu thương như nhau. Tuy nhiên cậu em luôn cảm thấy bố...