Anh nông dân Cần Giờ có biệt tài khiến xoài 30 tuổ.i vẫn đậu sai quả
Ở xã Long Hòa, huyện Cần Giờ, người ta kháo nhau rằng anh nông dân Phạm Văn Chánh biết “tính tình” từng gốc xoài, biết dưỡng sức để vườn xoài 30 tuổ.i vẫn sai trái.
Gắn bó từ bé với xoài
Con đường dẫn từ trụ sở UBND xã Long Hòa vào nhà anh Chánh được bê tông hóa sạch sẽ, mát rượi bởi những cành xoài vươn dài từ vườn nhà ở hai lối đi. Xoài Cần Giờ vốn nổi tiếng với vị ngọt thanh, thơm lừng do được trồng ở vùng đất cát biển. Người Cần Giờ xóm trong xóm ngoài đã quen tiếng anh Chánh, một nông dân gắn bó với cây xoài từ thuở bé thơ. Đang lụi hụi chọn từng trái xoài, thấy có khách đến thăm vườn, lại có cả đoàn mang theo máy ảnh, quay phim…, anh Chánh tỏ ra lúng túng, ngại ngùng. Thuyết phục mãi, anh mới chịu chia sẻ, câu được câu mất, vì “không quen kể chuyện với báo chí”.
Anh Phạm Văn Chánh kỳ vọng trái xoài Cần Giờ sẽ được xuất khẩu đi các thị trường quốc tế. Ảnh: T.H
Thu nhập từ vườn xoài có thể không cao bằng các hộ gia đình làm mô hình nhưng tôi gắn bó với cây xoài từ nhỏ rồi. Tôi sẽ kiên trì làm xoài theo VietGAP để không những cung cấp cho khách hàng trong nước, mà còn phục vụ cho xuất khẩu sau này”. Nông dân Phạm Văn Chánh
Anh kể, gia đình sống bằng nghề làm vườn từ khi anh mới sinh ra. Những năm còn bé, anh quanh quẩn bên gốc xoài, gốc ổi. Mới 7 tuổ.i, anh đã theo gia đình trèo cây hái trái, rồi phụ cha mẹ nhổ cỏ, bón phân, chăm vườn. Đến năm 1997, anh chính thức “ra riêng”, với mảnh vườn gần 1ha, trồng 172 gốc xoài cát đặc trưng của Cần Giờ. Anh nhớ chi tiết từng gốc xoài, biết “tính tình” từng cây mỗi khi chuyển mùa, rồi cả năng suất, chất lượng trái của từng gốc.
Trước đây, vì ham trái, anh sử dụng nhiều phân hóa học, thuố.c bảo vệ thực vật… Những gốc xoài sai trĩu quả nhưng thường xuyên bị sâu bệnh, trái “móp đầu, méo đuôi”, nên loại 1 không nhiều. Thu nhập cũng vì thế mà bấp bênh, lúc được, lúc mất. Hai năm trở lại đây, anh chuyển sang giảm tỷ lệ phân, thuố.c… thay vào đó tích cực chăm sóc vườn xoài theo hướng VietGAP để phát triển bền vững. Hiện tại, với sản lượng bình quân khoảng 10 tấn/ha/năm, anh thu về 300 triệu đồng mỗi năm, tăng gấp đôi so với thời anh chưa áp dụng VietGAP. Trừ chi phí sản xuất, gia đình anh thu lãi hơn 200 triệu đồng.
“Thu nhập có thể không cao bằng các hộ làm mô hình khác, nhưng tôi gắn bó với cây xoài từ nhỏ, tôi yêu cây xoài lắm!”, anh vừa nói vừa cẩn thận đón lấy trái xoài do một “đồng nghiệp” chuyền từ trên cây xuống. Anh Chánh chia sẻ, để đảm bảo chất lượng xoài, ngoài việc bọc trái, tuân thủ các yêu cầu về bón phân, thuố.c, cách ly trước khi thu hoạch, anh còn không để trái xoài chạm đất trong suốt quá trình hái, tuyển chọn và vận chuyển.
Dưỡng sức cho xoài già
Hơn nửa đời gắn bó, anh Chánh “thuộc nằm lòng” quy trình chăm sóc cây xoài, lúc nào bón gốc, lúc nào bón lá, rồi tỉa bông… Vì chăm sóc vườn cây rất kỹ nên xoài cho sai bông. Tuy nhiên, không vì vậy mà anh để nhiều trái. Hằng năm, anh chỉ để mỗi cây cho khoảng 200kg trái. “Nếu để cây nuôi nhiều trái hơn nữa, cây sẽ kiệt sức, trái sẽ nhỏ, mùa sau cây sẽ không còn sung sức nữa. Trồng cây thu trái nhưng cũng phải biết dưỡng sức cho cây, cho đất”-anh Chánh phân trần.
Video đang HOT
Anh Phạm Văn Chánh chọn lựa từng quả xoài trước khi giao cho khách hàng. Ảnh: TH
Cũng vì thế mà vườn xoài của anh, dù đã gần 30 năm tuổ.i nhưng cây vẫn rất khỏe, cho trái đều, tỉ lệ trái loại 1 rất cao. Những bệnh thán thư, thối trái khô đọt, bệnh cháy lá hay sâu cắt lá, sùng đục thân, ruồi đục trái… đều không là “đối thủ” của anh.
Năm 2016, Cần Giờ chịu ảnh hưởng bởi đợt nắng nóng lịch sử, nhiều nhà vườn thiếu cả nước sinh hoạt, huống gì nước tưới cho vườn. Anh lo vườn cây mất sức, liền tìm tòi học cách áp dụng mô hình tưới nhỏ giọt. Anh cho biết, trước đây nhà anh chỉ sử dụng vòi để tưới, theo kiểu truyền thống từ nhiều năm nay. Theo cách này, anh phải kéo dây đến từng gốc xoài, rồi tưới nước, vừa mất sức, mất thời gian lại không đảm bảo tưới đều, tưới đủ cho cây.
Khi nghe một số cán bộ khuyến nông địa phương hướng dẫn, anh liền tham khảo thêm các mô hình tưới nhỏ giọt trên internet, tới tham quan một số hộ sử dụng tưới nhỏ giọt trong khu vực để học tập kinh nghiệm.
Từ đó, anh thiết kế thành công mô hình tưới nhỏ giọt cho vườn xoài của gia đình. Mô hình tưới do anh thiết kế gồm ống cái dẫn nước và hệ thống đường ống đưa nước đến từng gốc xoài. Ở dưới mỗi gốc xoài, anh khoan 1 lỗ nhỏ để nước nhỏ giọt thấm đều vào đất, giúp gốc xoài luôn ẩm ướt. Anh Chánh đúc kết, so với cách tưới truyền thống, hệ thống tưới nhỏ giọt giúp anh kiểm soát được độ ẩm, chủ động thời gian tưới, tiết kiệm khoảng 50% lượng nước, 80% công tưới so với tưới trực tiếp vào gốc. Không chỉ vậy, sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt còn giúp hiệu quả thu hoạch, trái xoài to hơn và ít bị rám nắng. Cùng với các biện pháp kỹ thuật theo chuẩn VietGAP, năm 2016, năng suất vườn xoài nhà anh đã tăng từ 7 tấn/ha lên 10 tấn/ha.
Xây dựng thương hiệu “xoài cát Cần Giờ”
Cùng với các loại thủy hải sản như cá dứa, tôm sú… xoài cát trở thành một đặc sản mà du khách đến Cần Giờ khi vào mùa sẽ không thể bỏ qua. Ông Nguyễn Bá Trường – Phó Chủ tịch UBND xã Long Hòa (huyện Cần Giờ, TP.HCM) chia sẻ, khác với xoài cát trồng ở những vùng khác, xoài cát Cần Giờ chín vàng ươm, ngọt lịm và thơm nức mũi. Du khách đi từ xa đã có thể ngửi mùi xoài thơm thoang thoảng, rất hấp dẫn. Đây cũng là sản phẩm nông nghiệp chính của địa phương này. Nhờ được trồng trên vùng đất cát biển nên xoài cát Cần Giờ có mùi thơm đặc biệt, ngọt ngon đặc trưng so với xoài trồng ở các vùng khác. Đặc biệt, những dịp lễ Tết, xoài cát Cần Giờ có thể bán được với giá từ 80.000 – 100.000 đồng/kg ngay tại vườn nhà.
Hiện nay, huyện Cần Giờ có 23 hộ trồng xoài theo tiêu chuẩn VietGAP với diện tích 13,8ha. Các hộ tham gia áp dụng kỹ thuật trồng, chăm sóc xoài theo tiêu chuẩn VietGAP để nâng cao năng xuất, tăng giá trị sản phẩm. Địa phương này cũng đang thực hiện chương trình xây dựng thương hiệu cho xoài cát Cần Giờ. Sắp tới, các hộ tham gia chương trình sẽ được hỗ trợ gắn logo và chỉ dẫn địa lý. Xã Long Hòa cũng đã thành lập Câu lạc bộ Khuyến nông để các hộ nông dân cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm phát triển sản xuất.
Theo Danviet
Lão nông giúp xoài Đồng Tháp vang danh hơn trăm nước
Năng động, sáng tạo, đổi mới phương thức sản xuất, kinh doanh và luôn "cháy" hết mình với tinh thần vượt khó - đó là bí quyết đã giúp ông Đoàn Thanh Hiền - "vua" xoài Đồng Tháp - có mức lương 50 triệu đồng/tháng.
Từ nông dân thành nhà vườn chính hiệu
Xuất thân là nông dân chuyên trồng lúa và làm rẫy, gia đình ông Hiền mãi chẳng thể khấm khá. Thấy việc trồng lúa hiệu quả không cao mà vùng đất nơi đây lại phù hợp với cây xoài, ông Hiền đã mạnh dạn đầu tư trồng xoài trên diện tích 5.000m2 đất của gia đình.
Mô hình "cây xoài nhà tôi" được du khách thích thú. Ảnh: C.T
Là một trong số ít nhà vườn ở Đồng Tháp dám mạnh dạn làm mới tư duy của mình bằng cách làm khác đi, suy nghĩ khác đi mang thành công về cho gia đình, quê hương, những năm qua ông Đoàn Thanh Hiền đã nhiều lần vinh dự được Thủ tướng Chính phủ, UBND tỉnh Đồng Tháp tặng Bằng khen về thành tích xuất sắc trong phòng trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi.
Tuy nhiên, cuộc sống không đơn giản như những gì mình nghĩ, việc trồng xoài của ông Hiền gặp nhiều khó khăn, trắc trở, phần vì không nắm được kỹ thuật trồng, tạo tán, ghép cành và xử lý ra hoa, đậu trái, phần khác vì thời tiết, mưa lũ ảnh hưởng rất lớn đến năng suất và chất lượng sản phẩm xoài.
Năm 1996, lũ lên cao, hơn 50% diện tích xoài của gia đình ông bị chế.t, những cây còn lại cũng cho năng suất rất thấp. Không chỉ vậy, giá cả cũng rất bấp bênh, không chủ động được thị trường tiêu thụ nên gia đình thua lỗ nặng. Năm 2000, vườn xoài nhà ông Hiền tiếp tục gặp khó khi 90% diện tích bị chế.t, gia đình thua lỗ hàng trăm triệu đồng.
Tuy khó khăn và vất vả nhưng gia đình ông Hiền không chùn bước mà tìm cách khắc phục và tìm hướng đi mới cho xoài. Ông vay tiề.n ngân hàng trồng lại diện tích xoài bị chế.t, rồi được sự hỗ trợ nhiệt tình của PGS - TS Trần Văn Hâu (Trường Đại học Cần Thơ), ông áp dụng mô hình "xử lý xoài Cát Hòa Lộc ra mùa nghịch" trên vườn xoài nhà mình. Trong quá trình thí nghiệm ông Hiền ghi chép cẩn thận, học hỏi kỹ thuật tạo tán, ghép cành, xử lý ra hoa, lên liếp và đê bao bảo vệ vườn. Đáp lại những gì ông Hiền bỏ ra, gia đình ông đã thành công với mô hình xoài nghịch vụ với giá cao gấp 2 - 3 lần so với xoài truyền thống.
Chia sẻ về những khó khăn đã qua, ông Hiền bảo, cuộc sống đúng là rất nhiều màu sắc và thử thách cần mình phải vượt qua. Khi vượt qua được khó khăn, con người sẽ trưởng thành và thành công nhiều hơn.
Vươn lên vượt khó với xoài rải vụ an toàn
Ông Đoàn Thanh Hiền áp dụng trồng xoài theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP. Ảnh: C.T
Từ diện tích 5.000m2 vườn xoài ban đầu, ông Hiền đã tích lũy và mua thêm đất lân cận để mở rộng mô hình trồng xoài nghịch vụ. Hiện tại gia đình ông Hiền đã sở hữu diện tích trên 18.000m2 xoài các loại. Trong đó, hơn 80% diện tích trồng giống xoài Cát Hòa Lộc, còn lại là xoài Cát Chu với hơn 450 gốc. Sau khi thành công với phương thức "xoài nghịch vụ", ông Hiền tiếp tục học hỏi các kỹ thuật, phương thức trồng, xử lý ra hoa, bao trái... theo chuẩn VietGAP, GlobalGAP.
Ông Hiền cho biết, do không được đào tạo qua các trường lớp nên mọi thứ ông đều phải tự học, tự nghiên cứu, tìm hiểu từ các nhà khoa học, các nhà vườn ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, thông tin từ các tài liệu, sách, báo, đài... để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ngoài ra, ông Hiền còn áp dụng phương thức trồng xoài rải vụ. Đây là cách làm mới mang tính táo bạo và sự mạo hiểm, phải ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới. Tuy nhiên, theo ông Hiền, nếu không dám thử nghiệm sẽ không thể thành công. Với những cách nghĩ và cách làm đó ông Hiền đã tạo ra sản phẩm xoài sạch. Cũng từ đây, những trái xoài sạch đầu tiên của Đồng Tháp được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc...
Ông Hiền cho biết, điều quan trọng của việc thay đổi phương thức trồng xoài rải vụ là tạo ra được sản phẩm chất lượng, mẫu mã đẹp, và chứng minh quy trình sản xuất an toàn để người tiêu dùng an tâm và tin tưởng sản phẩm.
Bình quân mỗi năm gia đình ông Hiền trồng 2 vụ xoài, năng suất đạt 20 - 25 tấn/năm. Sau khi trừ chi phí đầu tư, gia đình ông thu lợi nhuận trên 600 triệu đồng/năm.
Đột phá với "cây xoài nhà tôi"
Năm 2016, ông Đoàn Thanh Hiền thành công với mô hình "cây xoài nhà tôi". Đây là điểm cho du khách trong và ngoài nước thưởng thức và tận hưởng những kỳ nghỉ cuối tuần. Không những thế, mô hình "cây xoài nhà tôi" là điểm "độc" và "lạ" khi du khách có thể đăng ký với chủ vườn để sở hữu cây xoài mà mình yêu thích mà không cần chăm sóc và đất đai để trồng. Chỉ cần bỏ ra một số tiề.n, ông Hiền sẽ chăm sóc, còn chủ sở hữu được thăm và thu "chiến lợi phẩm" trong vòng 1 năm. Ông Hiền phấn khởi cho biết, mô hình là điểm đến của rất nhiều du khách, đặc biệt là khách nước ngoài đến để tham quan, thưởng thức những món ngon từ xoài. Nhiều doanh nghiệp đã đặt mua theo phương thức "cây xoài nhà tôi" để có thể có những trái xoài vừa ý. Tính đến nay, gia đình ông Hiền đã tiếp hơn 71 đoàn du khách nước ngoài với hơn 760 người đến từ 116 nước như: Nga, Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Pháp, Thái Lan, Úc, Malaysia...
Từ những cách làm "đột phá" đã mang đến thành công và giúp gia đình ông Hiền có cuộc sống ổn định, các con đều tốt nghiệp đại học và có việc làm ổn định, đồng thời góp phần cùng chính quyền địa phương phát triển kinh tế.
Bà Trần Thị Hậu - Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Đồng Tháp cho biết, ông Đoàn Thanh Hiền đã có nhiều nỗ lực phấn đấu và đóng góp trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp của địa phương cũng như phát triển phong trào của Hội. Với những cố gắng của mình, ông Hiền mang lại cho gia đình cuộc sống sung túc, đủ đầy hơn. Bên cạnh đó, bằng kiến thức và kinh nghiệm của mình, ông Hiền đã chia sẻ, truyền đạt trong cộng đồng góp phần thúc đẩy sự gắn kết và phát triển hoạt động của hội viên.
Theo Danviet
Mùa thu hoạch trái cây và điệp khúc: trồng- chặt-trồng... Phải có thông tin thị trường, có quy hoạch, có tổ chức lại sản xuất, có xác lập quy trình và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm... Tất cả đã làm, nhưng vì sao không đến đích? Lời giải đang nằm bên trong của ngành nông nghiệp, của chất lượng "liên kết 4 nhà" còn hình thức, phong trào và tư...