Ăn vặt với yến mạch nướng

P.V06:50 18/08/2022

Yến mạch nướng giòn giòn quyện lẫn trong hương thơm nức chắc chắn ai cũng sẽ bị hút hồn.Háy cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé,

Nguyên liệu:

- 3 chén yến mạch

- 1 chén đường nâu

- 2 muỗng cà phê bột nở

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê bột quế

- 2 quả trứng

- 1 chén sữa

- chén bơ, tan chảy

Cách làm:

Bước 1: Trong một bát lớn kết hợp yến mạch, đường nâu, bột nở, muối và bột quế với nhau.

- Advertisement -

Video đang HOT

Bước 2: Trong một bát khác, đánh 1 quả trứng với sữa và bơ.

Bước 3: Kết hợp hỗn hợp sữa với hỗn hợp yến mạch và khuấy đều.

Bước 4: Đổ vào hỗn hợp yến mạch vào một chảo nướng có kích thước 20cm và nướng ở nhiệt độ 350 ^oF trong 45 phút.

Sau đó, cho yến mạch nướng ra đĩa, rưới sữa ấm lên trên và thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với yến mạch nướng nhé!

Cách làm sữa yến mạch hạt điều củ dền tốt cho sức khỏe giải nhiệt mùa hè

Vị sữa hạt thơm mùi cacao, sánh mịn lại béo ngậy và cực kỳ bổ dưỡng trong ly sữa yến mạch hạt điều củ dền chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê cho mà xem.

Cùng vào bếp ngay với Điện máy XANH để thực hiện thức uống bổ dưỡng giải nhiệt ngày hè này nhé!

Nguyên liệu làm Sữa yến mạch hạt điều củ dền

Yến mạch 3 muỗng canh

Hạt điều 10 gr (khoảng 8 hạt)

Củ dền đỏ 1/4 củ

Sữa tươi không đường 100 ml

Bột cacao 1 muỗng cà phê

Đường phèn 10 gr (khoảng 2 viên)

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, bếp hồng ngoại, nồi, tô, ly.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua củ dền đỏ tươi ngon

Bạn nên chọn mua những củ dền có kích thước vừa hoặc nhỏ, vỏ có màu tím không quá sậm, phần lá còn màu xanh đậm và có những đường gân nhỏ.Những củ dền đỏ tươi ngon là những củ có vỏ chắc, trơn và không có chỗ mềm hay xuất hiện vết nứt.Không mua những củ dền có dáng dài và trên vỏ bị đóng vảy, củ có dấu hiệu bị dập, úng nước.

Cách chế biến Sữa yến mạch hạt điều củ dền

Sơ chế nguyên liệu

Yến mạch, hạt điều mua về, bạn cho vào chung 1 cái tô lớn rồi ngâm với nước 30 phút, sau đó rửa sạch lại 2 - 3 lần.

Củ dền sau khi gọt vỏ sạch, bạn rửa sạch và cắt miếng nhỏ như hình.

Tiến hành làm hỗn hợp củ dền đỏ

Bạn cho 1 muỗng cà phê bột cacao vào 100ml sữa tươi không đường vào ly rồi khuấy đều.

Sau đó, bạn cho củ dền đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố rồi xay cùng 100ml nước lọc đến khi nhuyễn mịn. Tiếp theo, bạn lọc hỗn hợp vừa xay quay rây để lấy nước củ dền.

Làm hỗn hợp điều và yến mạch

Bạn cho hạt điều và yến mạch đã làm sạch vào máy xay nhuyễn mịn cùng 300ml nước lọc. Tiếp theo, bạn lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã là bạn sẽ thu được hỗn hợp sữa.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp sữa vừa thu được lên bếp hồng ngoại và nấu ở nhiệt độ 600 độ C khoảng 3 phút.

Để sữa không bị vón cục, bạn khuấy đều liên tục đến khi thấy sữa sôi lăn tăn thì cho thêm 2 viên đường phèn vào để tạo độ ngọt và tiếp tục khuấy thêm 3 phút nữa.

Hoàn thành hỗn hợp sữa cacao

Khi hỗn hợp hạt điều và yến mạch đã chín thì bạn thêm từ từ sữa cacao vào nồi và khuấy đều rồi tắt bếp ngay, tránh để sôi lâu.

Cuối cùng, bạn cho sữa ra hũ thủy tinh, đợi hỗn hợp nguội bớt thì đổ nước củ dền vào rồi đậy nắp lại và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Sữa yến mạch hạt điều củ dền thành phẩm có màu đỏ bắt mắt. Sữa thơm mùi cacao, vị sữa thì béo ngậy lại không quá ngọt, uống vào mùa hè thì quả là vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt.

Cách làm gà bó xôi ăn thoải mái không sợ tăng cân, công thức đơn giản bất ngờ Gà bó xôi phiên bản healthy ngon tuyệt vời và cũng dễ làm lắm, chị em nhớ thử nha. Nhắc đến xôi, chắc hẳn hội chị em đang ăn kiêng dù có thích đồ nếp đến mấy cũng đều phải rón rén giữ mình, chẳng dám ăn nhiều vì sợ tăng cân. Tuy nhiên, món gà bó xôi mà chúng tôi gợi ý...