Ăn vặt giá rẻ ở Hàn Quốc
du lịch Hàn Quốc, du khách sẽ dễ dàng tìm kiếm các món ngon giá rẻ như: Gà viên tẩm bột rán, bánh cá odeng, cơm cuộn gimbab, bánh hotok hay waffle trên các khu phố ăn vặt nhộn nhịp, lôi cuốn.
1.000 won (khoảng 20.000 đồng) là tờ tiền có mệnh giá thấp nhất trong hệ thống tiền giấy của Hàn Quốc. Nếu ở Việt Nam có cả một thiên đường đồ ăn vặt thì tại Hàn Quốc, tổ quốc có nền kinh tế phát triển hàng đầu thế giới, bạn có thể ăn được những món ngon nào?
Gà viên tẩm bột rán
Một cốc gà viên tẩm bột rán (cup chicken) có giá 1.000 won và luôn là món khoái khẩu của các bạn trẻ Hàn Quốc khi hết tiền mà vẫn muốn ăn chút gì lót dạ. Cốc giấy cao khoảng nửa lòng bàn tay đựng bên trong 5-6 miếng gà viên tẩm bột rán cùng vài chiếc bánh gạo topokki và khoai rán cũng cỡ. Phần nhân thường được đảo qua với nước sốt ngọt ngọt cay cay và rưới thêm nước sốt mật ong mù tạt sau khi đã bỏ vào trong cốc.
Món gà viên tẩm bột rán thơm ngon và thu hút. Ảnh: Naver.
Món này thường được bán trong các xe đẩy lưu động trên vỉa hè gần các trường đại học. Cách chế biến và nêm nếm có thể khác nhau đôi chút tùy theo chủ hàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua cốc cỡ lớn hơn giá 2.000 won (40.000 đồng) hoặc muốn mua cho nhiều người ăn thì nên chọn một hộp giá 5.000 won (100.000 đồng).
Bánh cá Odeng
Odeng là món chả xiên với thành phần chính là cá, bột và trứng, khá thân thuộc vì xuất hiện thường xuyên trên phim truyện Hàn Quốc.
Bạn vẫn thường thấy người ta đứng trước một quầy hàng nghi ngut khói và thưởng thức những xiên đồ ăn ngay tại chỗ. Xiên odeng thường được chế biến sẵn và đóng thành gói, chủ hàng chỉ cần lấy ra luộc lại và bán cho khách. Một xiên thường có giá 500 won (10.000 đồng).
Video đang HOT
Một gánh hàng ăn vặt bán các món xiên ở Hàn Quốc. Ảnh: Phương Dương.
Odeng có thể ăn ngay hoặc thêm nước tương xì dầu tùy khẩu vị từng người. Nước luộc odeng cũng rất đậm đà, bạn có thể tự múc nước vào cốc giấy và uống bao nhiêu cũng được. Những buổi tối mùa đông giá rét ở Hàn Quốc, rất nhiều người đi đường chỉ dừng lại để được ăn một xiên odeng và uống cốc nước canh thơm ngon nóng hổi đi kèm.
Cơm cuộn Gimbab
Một cuộn gimbab được cuốn tại chỗ thường có giá 2.000 won (40.000 đồng) trở lên. Nhưng nếu chỉ còn 1.000 won bạn vẫn có thể mua gimbab cuốn sẵn trong các cửa hàng tiện lợi. Đặc điểm là nhân không được tươi và đầy đặn bằng, nhưng mùi vị cũng không tồi và khá ổn cho một bữa ăn nhanh.
Cuộn gimbab bán trong cửa hàng tiện lợi. Ảnh: Naver.
Các cửa hàng tiện lợi cho bạn khá nhiều lựa chọn với giá cả dao động từ 200 đến 500 won (4.000 – 10.000 đồng) tùy hương vị. Ngoài ra bạn có thể chọn loại cơm cuốn nhân hình tam giác với giá rẻ hơn, khoảng 800 won (16.000 đồng).
Bánh Hotok
Bánh hotok khá giống với pancake (một loại bánh dẹp làm bằng bột), cũng là hỗn hợp bột được rán lên nhưng có nhân bên trong. Loại 1.000 won thường chỉ có nhân mật ong, ngoài ra còn có nhân đậu đỏ, nhân miến xào, … nhưng đắt hơn một chút. Chiếc bánh nóng hổi sẽ được đựng trong cốc giấy để bạn tiện vừa đi vừa ăn. Đây cũng là một món ăn vặt truyền thống rất phổ quát ở Hàn Quốc.
Món bánh hotok đang được chế biến. Ảnh: Naver.
Sẽ thật tiếc nếu bạn chưa thử một món tráng miệng nào với giá chỉ 1.000 won. Một chiếc waffle cũng đủ thỏa mãn sự hảo ngọt của bạn. Tất nhiên, với mức giá bình dân, bánh khá mỏng và ít vị hơn hay kem tuy chưa phải phải loại quá ngon. Dù vậy, bạn cũng khó có thể cưỡng lại mùi thơm tỏa ra từ các hàng waffle bình dân nằm gần các ga tàu điện ngầm và trường học.
Bánh waffle kẹp với nhiều vị kem. Ảnh: reddit.
Theo Internet
Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc cực ngon !
Hướng dẫn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc cực ngon:
Cơm cuộn Hàn Quốc giờ đã là 1 món ăn khá phổ biến rùi, lúc trước mình đã từng nghĩ nó rất khó làm và phức tạp lắm lắm nhưng đến khi làm thử thấy ăn cũng rất vừa miệng và ngon nữa. Món này mình thường làm dùng trong các buổi đi picnic hoặc mang đi làm làm bữa trưa thấy cũng vừa vặn, rất thích vì tính tiện lợi của nó, đủ cả rau, thịt, trứng nên ăn khá là chắc dạ, mà trong cái tiết trời nắng nóng thế này, thì cơm cuộn là 1 lựa chọn quá hoàn hảo cho bữa trưa mà vẫn đảm bảo đủ chất, dễ ăn. Món cơm cuộn theo phong cách Hàn Quốc vì tự làm nên các nàng có thể điều chỉnh gia vị và nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị, vì thế mà món cơm cuộn trở nên ngon hơn ý
Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm:
2 thanh cua1/2 trái dưa leo1 quả trứng1 lá rong biển1 miếng nilongMayonnaise, trứng cá muối, một ít cơm, giấm, đường, muối
Phần thực hiện:
Bước 1: Về gạo để nấu, mình thường vẫn chọn loại gạo dẻo nấu cơm như bình thường thôi, cũng chẳng cần quá nguyên tắc trong việc chọn gạo đâu, chỉ cần chọn được loại gạo nấu dẻo dẻo chút là món cơm cuộn của chúng mình đã ngon rùi. Gạo vo và nấu như bình thường các nàng nhé Bước 2: Các nguyên liệu đi kèm các nàng sơ chế như sau: dưa leo gọt bỏ vỏ rùi thái sợi dài, thanh cua trụng qua nước sôi chừng 20s rùi vớt ra cắt sợi. Trứng đánh lên, rán trứng như bình thường nhưng tráng thật mỏng, rán đến khi có màu vàng ruộm thì lấy ra và thái sợi. Cơm các nàng trộn cùng với 1 thìa giấm pha 1 nhúm nhỏ đường. Cuốn cơm cuộn (kimbap), các nàng có thể cuộn bằng tay như cuộn nem ý (tương đối dễ), hoặc chuẩn bị 1 cái mành tre chuyên dùng cho việc chế biến cơm cuộn, lót mành tre dưới cùng, sau đó đặt lá rong biển lên, trải đều cơm, nén chặt xuống
Lót 1 miếng nylon lên phía trên, sau đó lật ngược mặt có cơm xuống phía dưới, xếp phần nhân lần lượt vào : dưa leo ->trứng -> thanh cua -> nước sốt mayonnaise
Quấn tròn lại như khi các nàng quấn nem ấy, quấn đều tay và đừng ấn quá mạnh, quấn càng đều tay thì món cơm cuộn khi cho ra thành phẩm sẽ càng trọn trịa, xinh xắn hơn
Bước 3: Khi đã cố định xong phần cơm thì các nàng nhẹ nhàng bỏ phần mành bên ngoài ra và cắt thành những miếng cơm cuộn (kimbap) nhỏ xinh như thế này (để hạt cơm không bị dính vào dao cắt thì nên láng dao qua 1 lớp dầu ăn)
Rải phần trứng cá muối lên trên sẽ khiến món ăn trở nên "sanh chảnh" và bắt mắt hơn rất nhìu
Món cơm cuộn (kimbap) Hàn Quốc đã hoàn thành rùi, rất nhanh, tiện lợi và đơn giản phải không các nàng. Khi ăn, các nàng có thể chấm thêm chút xì dầu cho món ăn thêm đậm đà. Món ăn này đơn giản, tiện lợi, đặc biệt là rất cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng đấy chứ. Chúc các nàng ngon miệng
Theo Iunauan
Kimbap Hàn Quốc Cơm cuộn rong biển - Kimbap Hàn Quốc ngon và hấp dẫn như những gì bạn đã từng thấy trên màn ảnh. Trổ tài làm hộp kimbap Hàn Quốc để hớp hồn người trong mộng nào! Nguyên liệu làm kimbap hàn quốc Rong biển khô 40 gr Cơm 1 chén(Dẻo) Cà rốt 2 củ Dưa leo 2 trái Trứng gà 2 quả Xúc...