Ăn uống có lợi cho tim mạch
Bệnh tim mạch được coi là nguyên nhân gây t.ử von.g hàng đầu cho con người. Nghiên cứu cho thấy nếu chọn đúngthực phẩm, tích cực vận động và biết tự chăm sóc bản thân thì có thể giảm đến 80% nguy cơ mắc bệnh.
Gạo lức, nước cam, bột quế… giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể ảnh: Đ.N.Thạch – Hạ Huy – Shutterstock
- Uống 2 ly nước cam trong một ngày là lời khuyên của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học California (Mỹ). Cuộc nghiên cứu được thực hiện trên 70 tình nguyện viên. Những người này được cho uống 2 ly nước cam mỗi ngày trong suốt một tháng, kết quả là tỷ lệ cholesterol tốt (HDL) tăng lên 21%, đồng nghĩa với việc cải thiện sức khỏe tim mạch đáng kể.
- Chia nhỏ bữa ăn thành 6 bữa trong ngày, thay vì ăn dồn vào 2-3 bữa, là cách làm giảm cholesterol xấu (LDL) từ 10-20% và giảm nguy cơ động mạch vành – dù bữa ăn có chứa nhiều lipid hay glucid hơn những người chỉ ăn 2 bữa chính. Cholesterol xấu gây bất lợi cho sức khỏe tim mạch.
- Uống một ly nhỏ rượu vang đỏ, có hàm lượng saponin gấp 3-10 các loại thức uống khác vào mỗi bữa ăn tối, rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
- Thay thế bánh mì, gạo trắng bằng bánh mì đen hoặc gạo lức là cách hạn chế sự hấp thu của các glucid tổng hợp, để có thể hạ tỷ lệ triglycerid và tăng nhẹ nhàng cholesterol tốt.
- Sử dụng dầu ô liu cho món dầu giấm. Acid béo không bão hòa của ô liu có thể hạ cholesterol xấu ở những người tiểu đường, béo phì.
- Thêm ít bột quế vào bột cà phê hoặc khoảng 6 gr/ngày trong các món ăn, vừa tăng hương vị vừa có thể giúp giảm gần 30% tỷ lệ cholesterol xấu.
- Ăn cách ngày một trái bưởi hồng có thể vừa giữ vòng eo thon thả vừa hạ cholesterol nhờ vào chất xơ pectin hòa tan.
Video đang HOT
- Thay thế đường bằng mật ong trong thức uống hay món tráng miệng là cách đơn giản để hạn chế các bệnh tim mạch và tai biến mạch má.u não do cholesterol cao.
Theo VNE
Bí quyết loại bỏ cholesterol xấu
Ham lương cholesterol xấu trong mau cao la môt trong nhưng nguyên nhân gây hai cho sưc khoe tim mach.
Đê giam lương cholesterol xấu trong mau, quan trong nhât la ban phai kiêm soat đươc chê đô dinh dương va han chê nhưng thưc phâm chưa nhiêu cholesterol.
Dươi đây la nhưng cach lam giam lương cholesterol trong mau đơn gian va hiêu qua.
1. Dung dâu thưc vât
Ban nên han chê tiêu thu cac loai mơ đông vât vi chât beo bao hoa co trong thit mơ se lam tăng lương cholesterol xâu (LDL) trong mau va gây hai cho sưc khoe tim mach. Thay vao đo, ban nên dung cac loai dâu thưc vât như ôliu, hương dương, hat cai, dâu đâu nanh... Chất béo không bao hoa có trong những loại dầu thực vật này se giúp giảm lượng LDL trong má.u môt cach hiêu qua.
2. Ăn ca nhiêu hơn ăn thit
Ăn nhiều cá môi ngày là một trong nhưng cách lam tuyệt vời để giảm lượng LDL. Một vài loại như cá hồi, ca chim... rất giàu axit béo omega-3 giúp làm giảm lượng mỡ va cholesterol có hại.
Các chuyên gia dinh dương khuyên chung ta nên ăn cá khoang 3 lần / tuần. Nếu ăn thịt, nên chọn những loại chứa ít cholesterol như thịt bò nạc, thịt bê, giăm bông, thịt ngựa hoặc thịt ga nac bo da...
Anh: flickr.com
3. Ăn nhiêu chât xơ
Theo Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ (AHA), chất xơ se kết hợp với cholesterol trong đường ruột và đẩy cholesterol ra khỏi cơ thể. Nếu trong chế độ ăn của bạn thiếuchất xơ thì 94% lượng cholesterol bị hấp thu lại và được tái sản sinh trong cơ thể. Do vây, ban nên ăn nhiêu chât xơ đê làm lương cholesterol trong mau luôn ơ mưc thâp nhât. Môt sô thưc phâm giau chât xơ như quả tao, bơ, lua mach, cac loai đâu, bông cai xanh, ngu côc, đu đu, ngô...
4. Ăn cac loai hat khô
Cac loai hat khô cung la nguôn thưc phâm it chât beo giup giam thiêu cholesterol rât hiêu qua. Vơi hàm lượng calo cao, cac loai hat khô se cung cấp cho ban đủ lượng calo cần thiết cho hoạt động ca ngày.
5. Ăn nhiêu trai cây va rau cu
Trong trai cây va rau cu co chưa nhiêu chât xơ, vitamin va nhưng chât đông hoa tư nhiên co ich cho sưc khoe tim mach. Ngoai ra, chung con giup cơ thê bô sung chât lipit thay thê cho lương lipit co trong thit đông vât. Môt sô loại trai cây va rau xanh được khuyên dùng thương xuyên là cam quýt, chanh, kiwi, tao, lê, toi, hanh tây, gưng, dưa chuôt, ca chua va cac loai đâu...
Anh: flickr.com
6. Uông rươu vang đo va nươc ep nho
Nông đô côn co trong rươu vang đo co kha năng làm tăng lương cholesterol tôt (HDL) tư 5% - 15%, đông thơi cung lam giam lương cholesterol xâu nhờ vao chât chông ô xy hoa polyphenol. Cac chuyên gia dinh dương khuyên phụ nữ nên uống khoảng 1 ly nho rượu vang mỗi ngày, đôi vơi nam giơi la 2 ly. Nếu bạn là người kiêng rượu thì có thể thay thế bằng nươc ep nho.
7. Uông tra xanh
Môt sô nghiên cưu khoa hoc gân đây cho thây tra xanh cung co tac dung trong viêc giam thiêu lương LDL va lương mơ trung tinh , đông thơi lam tăng lương cholesterol tôt. Các chuyên gia dinh dương cũng khuyên cao mỗi ngày bạn nên uống 2 - 3 tách trà xanh hoặc 100 - 750 gr chiết xuất từ lá trà xanh.
8. Tập luyên thể thao
Chơi thê thao la môt trong nhưng cach giam thiêu LDL. Hay luyên tâp thê thao thương xuyên vơi cac bai tâp nhe nhang va vưa sưc như chay bô, bơi lôi... Sư vân đông cơ băp khi ban chơi thê thao se giup đôt chay mơ thưa va cai thiên vong tuân hoan mau rât co lơi cho sưc khoe.
Anh: flickr.com
9. Kiêm soat stress
Tinh trang căng thăng va stress qua mưc cung gop phân gia tăng lương LDL. Do đo, ban nên kiêm soat stress, giữ tinh thân luôn thoai mai, vui ve va lac quan đê cơ thê luôn khoe manh.
Theo VNE
Đối phó với cholesterol xấu Cholesterol là một chất sáp tương tự như chất béo, rất cần thiết để giúp cơ thể tạo ra kích thích tố, vitamin D và a xít mật. Tuy nhiên, nếu lượng cholesterol quá cao sẽ gây ra các vấn đề về tim mạch, làm tăng nguy cơ đột quỵ. Tập thể dục đều đặn giúp kiểm soát mức cholesterol - Ảnh: Shutterstock...