Ăn trứng gà thế nào nhiều dinh dưỡng nhất?
Theo thông tin đăng tải trên Chinadaily, chuyên gia chỉ ra rằng phụ nữ ăn quá nhiều trứng gà nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch cao hơn những đối tượng khác.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trứng nên được đun trong khoảng thời gian thích hợp từ 5 đến 7 phút. Nếu rán trứng quá kỹ, lượng protein cao trong trứng sẽ biến thành lượng amino axit rất thấp. Amino axit sẽ biến đổi thành các hợp chất hóa học chứa độc trong trường hợp nhiệt độ lên cao.
Nên ăn lượng trứng thế nào cho thích hợp
Trong điều kiện bình thường, những người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn từ 1 đến 2 quả trong 1 ngày, người già thông thường ăn 1 quả/1 ngày là thích hợp nhất. Phụ nữ mang thai, cho con bú và phụ nữ đang dưỡng bệnh có thể ăn từ 2 đến 3 quả trong 1 ngày. Luộc là phương pháp thích hợp nhất đối với trứng tuy nhiên không nên luộc quá chín.
Video đang HOT
Không nên ăn nhiều lòng đỏ trứng
Mỗi quả trứng trung bình 17gr chứa tới 220mg cholesterol và nhiều chất béo, chủ yếu là axit bão hòa. Chuyên gia chỉ ra rằng, lòng đỏ trứng gà là loại thực phẩm chứa lượng protein phong phú nếu ăn quá nhiều có thể khiến các chất chuyển hóa tăng mạnh, đồng thời cũng tăng áp lực của gan thận. Bởi vậy không nên ăn quá nhiều lòng đỏ trứng gà.
Theo Gia Đình & Xã Hội
Bà bầu nên ăn gì để phòng thiếu máu?
Ngoài các loại thịt có màu đỏ tươi, bí ngô, mía và nho là một trong các loại thực phẩm giúp bổ sung sắt tạo máu, đặc biệt cho những bà bầu.
Bí ngô
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Bắc Kinh, Trung Quốc, bí ngô chứa nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt... Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá đầy đủ, giá trị dinh dưỡng cũng khá cao. Hàm lượng vitamin C trong bí ngô non nhiều hơn trong bí ngô đã chín. Tuy nhiên, trong bí ngô chín thì hàm lượng canxi, sắt, carotene lại cao hơn trong bí ngô non, những chất dinh dưỡng này có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh hen suyễn.
Quan điểm Đông y cho rằng, bí ngô có tính ôn, vị ngọt, có tác dụng tiêu viêm, bổ tỳ, trị khí hư, tiêu chảy, hen phế quản...
Nghiên cứu gần đây cho thấy, bí ngô giàu hàm lượng sắt và kẽm, kẽm trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể.
Mía
Mía được coi là loại bổ máu nhất trong tất cả các loại trái cây. Mía chứa những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm...trong đó hàm lượng sắt là lớn nhất.
Nghiên cứu cho thấy, mía không những chứa nhiều đường, nước mà còn chứa nhiều vitamin các loại, protein, axit hữu cơ, canxi, sắt...những chất có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, mía không chỉ kích thích ngon miệng do vị ngọt dịu, dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.
Nho
Theo quan điểm Đông y, nho giúp bổ khí, tăng cường thể lực và bổ máu. Nho chứa nhiều đường glucose, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin, amino axit...Những chất này rất cần thiết để tăng cường sức khỏe và bổ sung máu cho cơ thể người già, phụ nữ mang thai, và những người thường xuyên mệt mỏi do thiếu máu.
Theo Dân Trí
Dưỡng nhan sắc với 5 loại quả Chúng ta đều biết rau quả vốn giàu chất dinh dưỡng. Nhưng bạn có biết hạt của một số loại rau quả cũng rất tốt cho chị em phụ nữ! Xin giới thiệu với bạn 5 loại hạt vừa có lợi cho sức khoẻ, lại có tác dụng làm đẹp: 1. Hạt nho Hạt nho có hàm lượng khoáng chất và amino axit...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bộ Y tế hướng dẫn mới nhất chẩn đoán, điều trị bệnh sởi

Phẫu thuật ung thư da kích thước lớn ở vị trí đặc biệt cho bệnh nhân

Cân não hồi sinh lá phổi xẹp hoàn toàn cho bệnh nhân trẻ tuổi

Tại sao bạn mệt mỏi nhưng vẫn không ngủ được?

6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe

Không chỉ sữa, 9 loại trái cây này cũng giàu canxi

Nghiên cứu thành công vaccine 'đa năng' chống nhiều loại ung thư

Trẻ 13 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi ăn xúc xích

Hoảng sợ khi ngủ: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh

Thuốc điều trị biến chứng viêm phổi do bệnh sởi

Loét toàn thân vì chữa ngứa bằng kiến ba khoang

Theo dõi chặt diễn biến dịch sởi ở tỉnh Thái Bình
Có thể bạn quan tâm

Cựu nhân viên cấp nước trộm gần 50 đồng hồ nước của... "thượng đế"
Pháp luật
08:54:16 27/03/2025
Thanh Hà sẽ tổ chức một số tour du lịch vào mùa vải thiều
Du lịch
08:52:48 27/03/2025
Bên trong xưởng sản xuất ma túy 'khủng' trên mảnh đất 1.000m2 ở TP Nha Trang
Tin nổi bật
08:45:30 27/03/2025
Tượng Ma Tổ 'đi' máy bay đến TPHCM: Trường hợp đặc biệt trong hàng không
Netizen
08:33:29 27/03/2025
Bom tấn chuyển thể Thất Hình Đại Tội chính thức "lên sàn", game thủ Việt phát sốt, liên tục nhắc tới 1 cái quen thuộc
Mọt game
08:31:03 27/03/2025
Liên minh fan Kim Soo Hyun tuyên bố trước thềm họp báo "sống còn" của gia đình Kim Sae Ron
Sao châu á
08:26:40 27/03/2025
'Oán linh nhập xác': Phim Indonesia chiều lòng các fan thể loại kinh dị
Phim châu á
08:24:19 27/03/2025
Trần Phong 'tái xuất' trong phim kinh dị Việt về trò chơi 'Năm mười'
Hậu trường phim
08:15:18 27/03/2025
EC kêu gọi người dân dự trữ lương thực thiết yếu để đề phòng khủng hoảng
Thế giới
08:05:42 27/03/2025
Concert "Chị đẹp" hé lộ mô hình sân khấu xoay độc đáo
Nhạc việt
07:24:15 27/03/2025