Ăn trứng gà thế nào nhiều dinh dưỡng nhất?

Theo dõi VGT trên

Theo thông tin đăng tải trên Chinadaily, chuyên gia chỉ ra rằng phụ nữ ăn quá nhiều trứng gà nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch cao hơn những đối tượng khác.

Ăn trứng gà thế nào nhiều dinh dưỡng nhất? - Hình 1

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, trứng nên được đun trong khoảng thời gian thích hợp từ 5 đến 7 phút. Nếu rán trứng quá kỹ, lượng protein cao trong trứng sẽ biến thành lượng amino axit rất thấp. Amino axit sẽ biến đổi thành các hợp chất hóa học chứa độc trong trường hợp nhiệt độ lên cao.

Nên ăn lượng trứng thế nào cho thích hợp

Trong điều kiện bình thường, những người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn từ 1 đến 2 quả trong 1 ngày, người già thông thường ăn 1 quả/1 ngày là thích hợp nhất. Phụ nữ mang thai, cho con bú và phụ nữ đang dưỡng bệnh có thể ăn từ 2 đến 3 quả trong 1 ngày. Luộc là phương pháp thích hợp nhất đối với trứng tuy nhiên không nên luộc quá chín.

Video đang HOT

Không nên ăn nhiều lòng đỏ trứng

Mỗi quả trứng trung bình 17gr chứa tới 220mg cholesterol và nhiều chất béo, chủ yếu là axit bão hòa. Chuyên gia chỉ ra rằng, lòng đỏ trứng gà là loại thực phẩm chứa lượng protein phong phú nếu ăn quá nhiều có thể khiến các chất chuyển hóa tăng mạnh, đồng thời cũng tăng áp lực của gan thận. Bởi vậy không nên ăn quá nhiều lòng đỏ trứng gà.

Theo Gia Đình & Xã Hội

Bà bầu nên ăn gì để phòng thiếu máu?

Ngoài các loại thịt có màu đỏ tươi, bí ngô, mía và nho là một trong các loại thực phẩm giúp bổ sung sắt tạo máu, đặc biệt cho những bà bầu.

Bí ngô

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Bắc Kinh, Trung Quốc, bí ngô chứa nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt... Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá đầy đủ, giá trị dinh dưỡng cũng khá cao. Hàm lượng vitamin C trong bí ngô non nhiều hơn trong bí ngô đã chín. Tuy nhiên, trong bí ngô chín thì hàm lượng canxi, sắt, carotene lại cao hơn trong bí ngô non, những chất dinh dưỡng này có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh hen suyễn.

Quan điểm Đông y cho rằng, bí ngô có tính ôn, vị ngọt, có tác dụng tiêu viêm, bổ tỳ, trị khí hư, tiêu chảy, hen phế quản...

Nghiên cứu gần đây cho thấy, bí ngô giàu hàm lượng sắt và kẽm, kẽm trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể.

Mía

Bà bầu nên ăn gì để phòng thiếu máu? - Hình 1


Mía được coi là loại bổ máu nhất trong tất cả các loại trái cây. Mía chứa những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm...trong đó hàm lượng sắt là lớn nhất.

Nghiên cứu cho thấy, mía không những chứa nhiều đường, nước mà còn chứa nhiều vitamin các loại, protein, axit hữu cơ, canxi, sắt...những chất có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, mía không chỉ kích thích ngon miệng do vị ngọt dịu, dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.

Nho

Theo quan điểm Đông y, nho giúp bổ khí, tăng cường thể lực và bổ máu. Nho chứa nhiều đường glucose, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin, amino axit...Những chất này rất cần thiết để tăng cường sức khỏe và bổ sung máu cho cơ thể người già, phụ nữ mang thai, và những người thường xuyên mệt mỏi do thiếu máu.

Theo Dân Trí

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thói quen ăn uống tiết kiệm độc hại nhiều gia đình hay làmThói quen ăn uống tiết kiệm độc hại nhiều gia đình hay làm
05:48:09 26/03/2025
Đau lưng có thể liên quan tới K: Đau lưng do ung thư và đau lưng thông thường khác nhau thế nào?Đau lưng có thể liên quan tới K: Đau lưng do ung thư và đau lưng thông thường khác nhau thế nào?
09:34:23 25/03/2025
CEO 42 tuổi tử vong sau khi tắm, 2 điều lưu ý nếu trời nóng lạnh thất thườngCEO 42 tuổi tử vong sau khi tắm, 2 điều lưu ý nếu trời nóng lạnh thất thường
12:22:11 25/03/2025
10 thực phẩm buổi sáng giúp giảm nồng độ axit uric10 thực phẩm buổi sáng giúp giảm nồng độ axit uric
06:08:13 26/03/2025
Vì sao có người đỏ mặt, tái nhợt sau uống rượu?Vì sao có người đỏ mặt, tái nhợt sau uống rượu?
10:00:34 25/03/2025
Bị ung thư phổi sống được bao lâu?Bị ung thư phổi sống được bao lâu?
10:10:42 25/03/2025
Chàng trai 25 tuổi ở TPHCM liệt tứ chi nguy kịch sau khi ăn pate đóng hộpChàng trai 25 tuổi ở TPHCM liệt tứ chi nguy kịch sau khi ăn pate đóng hộp
22:19:43 25/03/2025
Ăn yến mạch kiểu này cân tăng vèo vèo lại cực hại sức khỏe, nhưng ít người biếtĂn yến mạch kiểu này cân tăng vèo vèo lại cực hại sức khỏe, nhưng ít người biết
09:37:45 25/03/2025

Tin đang nóng

Thuê giúp việc cho bố, ngờ đâu lại xảy ra tình huống ngang trái khiến tôi và em gái luống cuống, không thể chấp nhận sự thật (Phần cuối)Thuê giúp việc cho bố, ngờ đâu lại xảy ra tình huống ngang trái khiến tôi và em gái luống cuống, không thể chấp nhận sự thật (Phần cuối)
05:42:10 27/03/2025
Trúc Anh (Mắt Biếc) rơi nước mắt: "1 tháng sau khi tôi cắt phăng 3 cọng tóc cuối cùng, bà nội chỉ nhìn thôi đã bật khóc"Trúc Anh (Mắt Biếc) rơi nước mắt: "1 tháng sau khi tôi cắt phăng 3 cọng tóc cuối cùng, bà nội chỉ nhìn thôi đã bật khóc"
07:06:41 27/03/2025
Vô tình về nhà sớm, tôi chết lặng khi thấy mẹ làm việc này trong bếp liền vội vã đưa bà về quê ngayVô tình về nhà sớm, tôi chết lặng khi thấy mẹ làm việc này trong bếp liền vội vã đưa bà về quê ngay
05:31:56 27/03/2025
Bắt thêm 1 đối tượng, lộ tình tiết mới vụ cướp hơn 2,2 triệu USD ở Tây NinhBắt thêm 1 đối tượng, lộ tình tiết mới vụ cướp hơn 2,2 triệu USD ở Tây Ninh
08:08:57 27/03/2025
3 mỹ nhân trả giá đắt vì bắt chước Triệu Lệ Dĩnh3 mỹ nhân trả giá đắt vì bắt chước Triệu Lệ Dĩnh
06:00:54 27/03/2025
Lương hưu của bố chồng 70 triệu/tháng, ngày ông mất không để lại tài sản nào, đến khi móng nhà được đào lên, vợ chồng tôi mới được minh oanLương hưu của bố chồng 70 triệu/tháng, ngày ông mất không để lại tài sản nào, đến khi móng nhà được đào lên, vợ chồng tôi mới được minh oan
05:38:36 27/03/2025
Tổng giám đốc bị xét xử, đề nghị 15-16 năm tù dù bỏ trốn sang MỹTổng giám đốc bị xét xử, đề nghị 15-16 năm tù dù bỏ trốn sang Mỹ
07:26:34 27/03/2025
Một cá nhân khởi kiện đòi công ty luật nước ngoài bồi thường...0 đồngMột cá nhân khởi kiện đòi công ty luật nước ngoài bồi thường...0 đồng
07:53:16 27/03/2025

Tin mới nhất

Bộ Y tế hướng dẫn mới nhất chẩn đoán, điều trị bệnh sởi

Bộ Y tế hướng dẫn mới nhất chẩn đoán, điều trị bệnh sởi

06:05:01 27/03/2025
Chẩn đoán bệnh sởi thường dựa vào xét nghiệm kháng thể IgM, trong đó 50-70% trường hợp dương tính ngay từ ngày đầu phát ban và đạt 100% sau 3 ngày phát ban.
Phẫu thuật ung thư da kích thước lớn ở vị trí đặc biệt cho bệnh nhân

Phẫu thuật ung thư da kích thước lớn ở vị trí đặc biệt cho bệnh nhân

06:04:17 27/03/2025
Trường hợp khác là bệnh nhân N.T.A (trú tại xã Thống Nhất, TP. Hạ Long, Quảng Ninh) có khối u sùi vành tai phải tái phát lần 3 sau mổ và u sùi chiếm gần hết vành tai sau bên phải.
Cân não hồi sinh lá phổi xẹp hoàn toàn cho bệnh nhân trẻ tuổi

Cân não hồi sinh lá phổi xẹp hoàn toàn cho bệnh nhân trẻ tuổi

06:03:12 27/03/2025
Đoạn phế quản hẹp nằm sâu sau tim, bị che khuất bởi động mạch chủ và động mạch phổi. Dù chỉ một nhát cắt lệch 1mm, bệnh nhân có thể tử vong do chảy máu ồ ạt .
Tại sao bạn mệt mỏi nhưng vẫn không ngủ được?

Tại sao bạn mệt mỏi nhưng vẫn không ngủ được?

06:02:51 27/03/2025
Nếu đã thử các biện pháp trên mà vẫn không ngủ được, hãy gặp bác sĩ. Winter lưu ý rằng thuốc ngủ chỉ nên dùng trong một số trường hợp cụ thể như hội chứng chân không yên.
6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe

6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe

06:32:00 26/03/2025
Đậu phụ (đậu hũ) là thực phẩm chủ yếu trong các chế độ ăn kiêng trong nhiều thập kỷ, dưới đây là 6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe.
Không chỉ sữa, 9 loại trái cây này cũng giàu canxi

Không chỉ sữa, 9 loại trái cây này cũng giàu canxi

06:07:20 26/03/2025
Vì xương liên tục bị phá vỡ và xây dựng lại, nên khoáng chất này cần thiết để cung cấp sức mạnh và mật độ để ngăn ngừa mất xương. Canxi cũng là men răng, cung cấp khả năng bảo vệ khỏi axit và vi khuẩn.
Nghiên cứu thành công vaccine 'đa năng' chống nhiều loại ung thư

Nghiên cứu thành công vaccine 'đa năng' chống nhiều loại ung thư

06:06:50 26/03/2025
Phương pháp này không chỉ tạo ra phản ứng miễn dịch mạnh mẽ mà còn thiết lập trí nhớ miễn dịch lâu dài, giúp giảm thiểu nguy cơ tái phát ung thư.
Trẻ 13 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi ăn xúc xích

Trẻ 13 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi ăn xúc xích

06:05:59 26/03/2025
Theo bác sĩ, để phòng tránh các trường hợp tương tự, các bậc phụ huynh cần hướng dẫn trẻ ăn chậm, nhai kỹ, tránh ăn quá nhanh; không nói chuyện hay cười đùa trong khi ăn. Đối với trẻ nhỏ, nên cắt nhỏ thức ăn trước khi cho ăn.
Hoảng sợ khi ngủ: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh

Hoảng sợ khi ngủ: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh

06:05:27 26/03/2025
Hoảng sợ khi ngủ cũng như nhiều trạng thái rối loạn giấc ngủ khác thường có nhiều yếu tố bệnh sinh. Nó có sự liên quan chặt chẽ giữa nguyên nhân di truyền từ cha mẹ với con cái.
Thuốc điều trị biến chứng viêm phổi do bệnh sởi

Thuốc điều trị biến chứng viêm phổi do bệnh sởi

06:02:53 26/03/2025
Viêm phổi do bệnh sởi là một trong những biến chứng nguy hiểm nhất và cần được điều trị kịp thời. Trong trường hợp viêm phổi nặng, bệnh nhân có thể cần hỗ trợ thở oxy hoặc thậm chí thở máy như các trường hợp nêu trên.
Loét toàn thân vì chữa ngứa bằng kiến ba khoang

Loét toàn thân vì chữa ngứa bằng kiến ba khoang

06:02:27 26/03/2025
Ban đầu nam thanh niên bị mẩn ngứa, mụn nước, vết đỏ ở vùng bẹn, do nhiễm bệnh ghẻ, nấm da. Nhưng do không đi khám, điều trị đúng cách, tự ý sử dụng một số phương pháp dân gian, nên gây ra những tổn thương nghiêm trọng trên da của người...
Theo dõi chặt diễn biến dịch sởi ở tỉnh Thái Bình

Theo dõi chặt diễn biến dịch sởi ở tỉnh Thái Bình

05:56:45 26/03/2025
Tại Bệnh viện Nhi Thái Bình, từ đầu năm đến nay đã tiếp nhận, điều trị cho gần 100 trẻ em mắcbệnh sởi(có cả bệnh nhân từ địa phương khác đến). Hiện còn 17 trường hợp đang tiếp tục nằm viện điều trị.

Có thể bạn quan tâm

Cựu nhân viên cấp nước trộm gần 50 đồng hồ nước của... "thượng đế"

Cựu nhân viên cấp nước trộm gần 50 đồng hồ nước của... "thượng đế"

Pháp luật

08:54:16 27/03/2025
Nhà không có nước dùng, hộ nào cũng bị mất đồng hồ và chúng tôi phải liên hệ Công ty cấp thoát nước khoảng nhiều giờ đồng hồ sau mới có nước dùng trở lại. Ai cũng rất bức xúc , bà Viễn chia sẻ
Thanh Hà sẽ tổ chức một số tour du lịch vào mùa vải thiều

Thanh Hà sẽ tổ chức một số tour du lịch vào mùa vải thiều

Du lịch

08:52:48 27/03/2025
Huyện Thanh Hà (Hải Dương) dự kiến tổ chức một số tour du lịch mùa vải thiều nhằm giới thiệu, quảng bá đặc sản vải thiều của địa phương đến du khách.
Bên trong xưởng sản xuất ma túy 'khủng' trên mảnh đất 1.000m2 ở TP Nha Trang

Bên trong xưởng sản xuất ma túy 'khủng' trên mảnh đất 1.000m2 ở TP Nha Trang

Tin nổi bật

08:45:30 27/03/2025
Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (Bộ Công an) vừa phá chuyên án sản xuất ma túy lớn nhất từ trước đến nay, thu giữ 1,4 tấn ketamin và 80 tấn hóa chất để sản xuất ma túy.
Tượng Ma Tổ 'đi' máy bay đến TPHCM: Trường hợp đặc biệt trong hàng không

Tượng Ma Tổ 'đi' máy bay đến TPHCM: Trường hợp đặc biệt trong hàng không

Netizen

08:33:29 27/03/2025
Mạng xã hội đang chia sẻ câu chuyện về một hành khách đặc biệt - tượng Ma Tổ trên chuyến bay của hãng Xiamen Air từ sân bay Hạ Môn (Trung Quốc) đến sân bay Tân Sơn Nhất.
Bom tấn chuyển thể Thất Hình Đại Tội chính thức "lên sàn", game thủ Việt phát sốt, liên tục nhắc tới 1 cái quen thuộc

Bom tấn chuyển thể Thất Hình Đại Tội chính thức "lên sàn", game thủ Việt phát sốt, liên tục nhắc tới 1 cái quen thuộc

Mọt game

08:31:03 27/03/2025
Nếu theo dõi các tin tức trong làng game Gacha, có lẽ độc giả đã không còn quá bất ngờ về tựa game chuyển thể đáng chú ý này, được giới thiệu cách đây không lâu.
Liên minh fan Kim Soo Hyun tuyên bố trước thềm họp báo "sống còn" của gia đình Kim Sae Ron

Liên minh fan Kim Soo Hyun tuyên bố trước thềm họp báo "sống còn" của gia đình Kim Sae Ron

Sao châu á

08:26:40 27/03/2025
Gia đình cố diễn viên Kim Sae Ron cho biết sẽ công khai bằng chứng Kim Soo Hyun hẹn hò người vị thành niên tại buổi họp báo vào trưa ngày mai (27/3).
'Oán linh nhập xác': Phim Indonesia chiều lòng các fan thể loại kinh dị

'Oán linh nhập xác': Phim Indonesia chiều lòng các fan thể loại kinh dị

Phim châu á

08:24:19 27/03/2025
Trailer và poster chính thức của phim điện ảnh Oán linh nhập xác (tên tiếng Anh: Sorop) đã chính thức lên sóng ngày hôm nay.
Trần Phong 'tái xuất' trong phim kinh dị Việt về trò chơi 'Năm mười'

Trần Phong 'tái xuất' trong phim kinh dị Việt về trò chơi 'Năm mười'

Hậu trường phim

08:15:18 27/03/2025
Phim kinh dị Việt Nam Năm mười vừa hé lộ các thông tin và hình ảnh đầu tiên. Tác phẩm do Tấn Hoàng Thông đạo diễn và quy tụ dàn diễn viên Huỳnh Tú Uyên, Trần Phong, Trần Vân Anh,...
EC kêu gọi người dân dự trữ lương thực thiết yếu để đề phòng khủng hoảng

EC kêu gọi người dân dự trữ lương thực thiết yếu để đề phòng khủng hoảng

Thế giới

08:05:42 27/03/2025
Kế hoạch được đưa ra trong bối cảnh châu Âu đang trải qua chuỗi khủng hoảng liên tiếp từ đại dịch COVID-19, xung đột Nga - Ukraine đến lũ lụt, biến đổi khí hậu và bất ổn tài chính.
Concert "Chị đẹp" hé lộ mô hình sân khấu xoay độc đáo

Concert "Chị đẹp" hé lộ mô hình sân khấu xoay độc đáo

Nhạc việt

07:24:15 27/03/2025
Mới đây, Ban tổ chức concert Chị đẹp: 30 chưa từng là một giới hạn hé lộ hình ảnh mô hình sân khấu 3D cho đêm nhạc sắp diễn ra ngày 12/4 tới.
Sao Việt 27/3: Hoa hậu Ngọc Châu tóc ngắn khác lạ, Minh Hằng 'quậy' tưng bừng

Sao Việt 27/3: Hoa hậu Ngọc Châu tóc ngắn khác lạ, Minh Hằng 'quậy' tưng bừng

Sao việt

07:17:20 27/03/2025
Hoa hậu Ngọc Châu được khen cá tính với kiểu tóc mới, Minh Hằng cùng dàn Chị đẹp đạp gió có chuyến du lịch biển trước concert.