Ăn thịt chiên dễ ung thư tuyến tiền liệt

Theo dõi VGT trên

Ăn thịt chiên dễ ung thư tuyến tiền liệt - Hình 1
Quý ông dễ bị ung thư nếu ăn nhiều thịt chiên. Ảnh: NYdailynews

Một nghiên cứu mới của Mỹ cho thấy những quý ông ăn hơn 1,5 khẩu phần thịt đỏ chiên mỗi tuần sẽ tăng 30% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt so với người bình thường.

Giáo sư Mariana Stern và cộng sự tại đại học Nam California (Mỹ) đã kiểm tra thói quen ăn thịt đỏ của gần 1.900 bệnh nhân nam bị ung thư tuyến tiền liệt và 1.096 người không mắc loại ung thư này.

Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Carcinogenesis cho thấy những người đàn ông ăn nhiều hơn 6 khẩu phần thịt đỏ chiên mỗi tháng có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt đến 30% so với những người hiếm khi ăn nó. Ngoài ra, nếu ăn nhiều hơn 10 khẩu phần thịt đỏ nấu bằng bất kì phương pháp nào như nướng hoặc rán thì nguy cơ tăng đến 40%.

Theo các nhà khoa học, rán thịt trong chảo ở nhiệt độ cao là cách nấu không an toàn vì sẽ tạo ra các tác nhân phá hủy DNA như HCAs heterocyclic amin và PAHs (polycyclic aromatic hydrocarbons). HCAs được hình thành khi protein được nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, còn PAHs được tạo ra khi thịt được hơ trực tiếp trên lửa, tạo ra khói lắng đọng chất này trên thịt.

Nghiên cứu cũng lưu ý ăn thịt chế biến sẵn như trong bánh hamburger cũng làm tăng nguy cơ ung thư.

Video đang HOT

Theo H.Trang (Người lao động)

[Chế biến]-Cơm kẹp

Với món này bạn có thể mang theo ăn trưa ở văn phòng rất tiện. Hơn nữa bạn có thể kẹp cơm với các món rau xào cũng rất ngon và đặc biệt được trẻ nhỏ ưa thích.

[Chế biến]-Cơm kẹp - Hình 1

Nguyên liệu:

- Cơm trắng
- Thịt chiên hoặc thịt kho tiêu (hoặc bạn có thể dùng bất kỳ món ăn mặn nào mình ưa thích)
- Dưa leo, khoai tây chiên, xà lách, cà chua, tương cà, muối tiêu, xì dầu, tương ớt (tùy thích).

Cách làm:

- Dùng bát con nhỏ, nông, khi cơm vừa chín tới còn nóng, múc cơm vào bát (bát tráng mỏng một lớp nước để khi nén cơm không bị dính vào bát).

- Nén chặt cơm, sau đó cho ra đĩa, tiếp tục làm thêm một bát cơm y như vậy.

- Sau đó bắc chảo lên bếp, cho vào chảo một chút dầu ăn và chiên hơi vàng đều hai mặt cơm.

- Rắc ít muối tiêu lên mặt cơm, sau đó xếp thứ tự: rau xà lách, dưa leo, thịt chiên, dưa leo rồi thêm một lớp thịt chiên, ít tương cà hay tương ớt lên trên và sau đó cho phần cơm còn lại lên trên kẹp lại.

- Dùng thêm với khoai tây chiên, cà chua bi...

[Chế biến]-Cơm kẹp - Hình 2

Nén cơm vào bát con nông.

[Chế biến]-Cơm kẹp - Hình 3

Cho cơm vào chảo chiên.

[Chế biến]-Cơm kẹp - Hình 4

Chỉ chiên hơi vàng đều hai mặt, không chiên kỹ.

Mẹ Taiki

Theo ngôi sao

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Kiệt quệ vì bệnh tan máu bẩm sinh
    22:02:01 13/11/2024
    Có nên phẫu thuật cắt u mỡ?
    08:09:47 14/11/2024
    Trà atisô tốt nhưng có tác dụng phụ và chống chỉ định với những người nào?
    08:12:08 14/11/2024
    80% ca đột quỵ có thể phòng ngừa
    11:48:10 12/11/2024
    Bé trai 2 tuổi mắc bệnh tim nhưng được chẩn đoán và điều trị viêm phổi
    07:40:23 13/11/2024
    Miễn phí vắc-xin ngừa sốt xuất huyết?
    12:01:57 12/11/2024
    Mỗi ngày đi bộ bao nhiêu km là tốt nhất?
    21:11:21 13/11/2024
    Nên đạp xe bao nhiêu phút mỗi ngày?
    05:40:50 14/11/2024

    Tin đang nóng

    Đoạn clip quá khứ của Hoa hậu Thanh Thủy bất ngờ hot rầm rộ
    07:04:45 14/11/2024
    Mời 100 khách, cô dâu vào hôn trường thấy vắng tanh chỉ có 5 người
    06:48:15 14/11/2024
    Hot nhất MXH: Dương Tử bị tố đánh đổi thân xác, quan hệ với nhà đầu tư để lấy vai
    08:09:50 14/11/2024
    Sau đám tang của bố chồng, tôi sốc ngất phát hiện trong tủ của ông có một tờ giấy khám thai 2 tháng
    07:52:23 14/11/2024
    Ly hôn 4 năm, chồng cũ lần đầu đến thăm vợ cũ, nghe con vô tư hỏi mẹ một câu mà anh lặng người
    07:40:38 14/11/2024
    Tình cờ thấy mẹ chồng giặt đồ lúc sáng sớm, tôi tức giận muốn bật khóc, cất luôn số tiền định biếu bà
    07:44:53 14/11/2024
    Thông tin cực hiếm về chồng Thái Trinh: Là doanh nhân ngành nhựa, kém vợ 6 tuổi
    07:11:14 14/11/2024
    Mệt mỏi khi sống chung với chị chồng vừa mới ly hôn
    06:29:52 14/11/2024

    Tin mới nhất

    Công dụng tuyệt vời của vỏ dưa chuột

    09:49:36 14/11/2024
    Bên cạnh đó, vỏ dưa chuột còn giúp làm sạch và cân bằng độ ẩm cho da, giữ cho làn da luôn mịn màng và sáng khỏe. Bạn cũng có thể nghiền vỏ dưa chuột thành bột đắp lên vùng da bị mụn.

    Kiến ba khoang vào mùa, bác sĩ chỉ cách xử trí đúng

    09:38:09 14/11/2024
    Vào mùa kiến ba khoang tấn công, nhiều người khi phát hiện kiến trên da thường đập mạnh hoặc chà xát để giết, khiến độc tố lan rộng, gây tổn thương sâu và nghiêm trọng hơn.

    Đi bộ nhanh đúng cách mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ

    09:34:38 14/11/2024
    Ngoài việc bổ sung vitamin, khoáng chất và các nguồn lực cần thiết khác cho cơ thể, đi bộ nhanh có thể là một cách khác để tăng cường hệ miễn dịch và đảm bảo rằng cơ thể bạn đang hoạt động ở tốc độ cao nhất.

    Loại trà có mùi thơm 'nịnh mũi', tốt cho tâm trạng và sức khỏe

    09:31:35 14/11/2024
    Bên cạnh đó, một vài nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng massage bằng tinh dầu hoa oải hương cũng góp phần giảm cơn đau bụng kinh. Linalool và linalyl acetate trong hoa oải hương có khả năng giảm căng thẳng và thư giãn cơ bắp.

    12 cách đơn giản để kiểm soát cơn thèm đường

    09:29:55 14/11/2024
    Thêm vào đó, chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn. Ăn trái cây và rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt và các thực phẩm chất lượng cao khác thay vì thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường có thể giúp bạn no lâu hơn và kiểm soát cơn thèm ăn tốt hơn.

    40.000 người tử vong do viêm gan mỗi năm

    08:22:02 14/11/2024
    Việt Nam đặt mục tiêu đến năm 2030, 90% người có viêm gan B, C được chẩn đoán, 80% được điều trị/điều trị khỏi và giảm 65% số ca tử vong do viêm gan virus so với năm 2015.

    Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?

    05:39:23 14/11/2024
    Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và các loại cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, cũng như protein thực vật.

    Giấc ngủ - chìa khóa vàng cho sức khỏe tinh thần và thể chất

    05:38:58 14/11/2024
    Theo đó, có một mối liên hệ rõ ràng giữa chất lượng giấc ngủ và tuổi thọ. Việc ngủ ít hơn sáu tiếng mỗi đêm có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe, và rất ít người có thể duy trì tình trạng sức khỏe tốt khi thiếu ngủ trong thời gian d...

    Người phụ nữ bị bỏng nặng vì giác hơi để giảm căng thẳng

    05:36:50 14/11/2024
    Toàn bộ nhân viên y tế và người nhà ra vào đều tuân thủ các biện pháp kiểm soát nhiễm khuẩn nghiêm ngặt, duy trì không gian sạch sẽ nhằm phòng tránh nguy cơ nhiễm trùng cho người bệnh.

    Một tài xế đường dài đột quỵ giữa đường

    05:36:27 14/11/2024
    Ngay lập tức, quy trình cấp cứu đột quỵ được khởi động, các bác sĩ thực hiện điều trị nội khoa ban đầu, cho sử dụng thuốc tiêu sợi huyết, theo dõi diễn tiến tình trạng yếu liệt, tri giác, kiểm soát huyết áp.

    6 gia vị phổ biến giúp giảm lượng đường trong máu

    05:36:04 14/11/2024
    Kết hợp các loại gia vị nhà bếp phổ biến như quế, nghệ, gừng, tỏi, ớt và đinh hương vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu cao.

    Loại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa đông giá rẻ như cho bổ hơn 'nhâm sâm tổ yến'

    05:35:32 14/11/2024
    Chất xơ trong củ đậu giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa như táo bón và đầy hơi.

    Có thể bạn quan tâm

    Mỹ củng cố quan hệ với các đồng minh châu Âu

    Thế giới

    10:06:37 14/11/2024
    Chuyến công du lần này của Ngoại trưởng Mỹ được đánh giá là nỗ lực của Washington nhằm củng cố quan hệ với các đồng minh quan trọng trước khi nhiệm kỳ của Tổng thống Joe Biden kết thúc.

    Nên sấy tóc hay để tóc khô tự nhiên sau khi gội?

    Làm đẹp

    09:54:15 14/11/2024
    Mặc dù sấy tóc giúp tóc khô nhanh chóng, nhưng nếu bạn muốn tạo kiểu tóc đẹp, bạn sẽ phải bỏ thêm thời gian để chải, vuốt tóc sao cho vào nếp.

    Vai chính Vĩnh Dạ Tinh Hà vốn là của mỹ nhân này: Nhan sắc lấn lướt Ngu Thư Hân nhưng diễn dở thôi rồi

    Hậu trường phim

    07:53:59 14/11/2024
    Nhờ sự hòa hợp tới 99% nhân vật nên Ngu Thư Hân diễn lố nhưng không bị khán giả ghét, đồng thời Vĩnh Dạ Tinh Hà đạt thành tích khả quan.

    Sao Việt 14/11: Thanh Lam nhớ bạn trai, Kim Lý đón sinh nhật cùng vợ con

    Sao việt

    07:48:51 14/11/2024
    Diva Thanh Lam đăng ảnh để bày tỏ nỗi nhớ bạn trai bác sĩ, Hồ Ngọc Hà cùng các con tổ chức tiệc sinh nhật cho Kim Lý.

    Ly hôn chồng rồi bỏ quê lên thành phố, ngày trở về tôi lặng người khi thấy cảnh tượng trong bệnh viện

    Góc tâm tình

    07:48:08 14/11/2024
    Chồng cũ thấy tôi đến thì chỉ nói nghe tin tôi về nên anh có mua cơm cho tôi, vì anh biết tôi sẽ không kịp ăn uống mà chạy vào viện.

    Lan man dã quỳ...

    Du lịch

    07:37:36 14/11/2024
    Dân cư mạng đã điểm, suốt dọc dài đất nước Việt Nam, từ Hà Giang, Điện Biên, Sơn La, Tam Đảo, Ba Vì, Ninh Bình, Quảng Trị, Gia Lai, Lâm Đồng... đang xôn xao bởi dã quỳ về rồi...

    Tử vi 3 năm tới (2025 - 2026 - 2027): Top con giáp trúng số phát tài, trở thành đại gia có số má

    Trắc nghiệm

    07:33:14 14/11/2024
    Thần tài đợi sẵn ở cửa nên 3 năm tới chính là thời hoàng kim giúp những con giáp may mắn này có tiền tài rủng rỉnh, cứ vơi lại đầy, mua nhà lầu, sắm xe sang chỉ là chuyện nhỏ.

    Bị cáo Trương Mỹ Lan đem khu đất 152 Trần Phú bị thu hồi đi khắc phục hậu quả

    Pháp luật

    07:27:39 14/11/2024
    Mặc dù dự án 152 Trần Phú (quận 5, TPHCM) đã bị UBND TPHCM thu hồi, nhưng bị cáo Trương Mỹ Lan vẫn đưa dự án này vào danh sách tài sản dùng để khắc phục hậu quả.

    Nam chính phim Việt giờ vàng nhận mưa lời khen vì diễn "hay dã man", cảnh khóc nức nở khiến netizen rơi nước mắt

    Phim việt

    07:18:08 14/11/2024
    Mới đây, Doãn Quốc Đam trở thành cái tên gây sốt cõi mạng bởi khả năng nhập vai xuất thần trong một phân đoạn ở tập 32.

    Riot Games thay đổi hệ thống giải đấu Valorant, game thủ Việt sẽ ra sao?

    Mọt game

    07:10:56 14/11/2024
    Cộng đồng game thủ Việt Nam chắc chắn đã biết đến thông tin Riot Games hạ cấp giải đấu LMHT VCS. Điều này cũng đồng nghĩa với việc VCS sẽ trở thành giải đấu hạng 2 và các đội tuyển phải thi đấu tranh tấm vé đến các sân chơi

    Hé lộ cuộc điện thoại đáng chú ý của tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời trước khi đột ngột qua đời

    Sao châu á

    07:07:46 14/11/2024
    Showbiz Hàn Quốc đang chìm trong tang thương bởi sự ra đi đột ngột của tài tử Song Jae Rim vào ngày 12/11. Nam diễn viên được bạn phát hiện qua đời ở nhà riêng vào trưa cùng ngày.