ăn tái sống

Mỗi năm thế giới có 420.000 người t.ử v.ong do ăn thực phẩm bị nhiễm khuẩn

An toàn thực phẩm phụ thuộc từ khâu sản xuất, chế biến, vận chuyển, bảo quản, sử dụng. Nếu các khâu không đảm bảo sẽ khiến thực phẩm mất an toàn, người sử dụng gánh hậu quả.

Ăn món tái dễ nhiễm giun đầu gai

 Cá nướng, gỏi lươn, tôm chấm mù tạt... là món khoái khẩu của nhiều người, song ít người biết rằng bên trong các thực phẩm tươi sống đó còn biết bao mầm bệnh đang chờ vật chủ là co...

M.ất m.ạng do ăn tái, sống: Không dễ nhận diện bệnh

Nhiều trường hợp nhiễm sán, ký sinh trùng do ăn đồ tái, sống không dễ chẩn đoán, có khi còn bị chẩn đoán nhầm dẫn đến nguy hiểm tính mạng!