Ăn sập Sài Gòn: Thực đơn từ bình dân đến hơi-sang-chảnh sẽ khiến bạn nuốt nước miếng

SAM NGUYỄN09:14 20/05/2020

Sài Gòn đáng yêu lắm, bạn thích món gì, Sài Gòn cũng có ngay món đó để “chiều lòng” bao tử của bạn.

Bánh bèo chén ngon vô địch

Hàng bán bánh bèo chén đã có “tuổi đời” ngót nghét cũng gần 20 năm, nằm khá riêng biệt trong khu ăn uống của chợ Nguyễn Văn Trỗi nhưng khách ghé tới cực đông. Cứ tầm 15 giờ 30 chiều hằng ngày, hàng sẽ được dọn. Cô chú bán bánh bèo tay xách nách mang cả một khay bánh bèo bự chảng. Bánh bèo mới hấp, còn thơm mùi bột gạo, đi từ xa là đã thấy mùi hương phảng phất rồi.

Bánh bèo được làm từ bột gạo, có hai loại cho bạn lựa chọn tùy theo sở thích: Bánh bèo nguội được bán theo dĩa, mỗi bánh giá 2,5K; còn bánh bèo nóng thì đặt trong chén nhỏ, bạn ăn bao nhiêu thì gọi bấy nhiêu chén, mỗi chén cũng 2,5K luôn. Bánh bèo nóng có hơi trễ một xíu, tầm 16 giờ hơn mới ra lò. Bánh bèo ở đây mềm mềm, dai dai, thơm thơm ăn cùng thịt trộn củ sắn, mỡ hành, đồ chua giòn sựt, rưới thêm chút nước mắm pha đậm đà, ăn bao ghiền!

Bánh bèo chén – Ảnh: Sam Nguyễn

Bột bánh dai và thơm – Ảnh: Sam Nguyễn

Và “người em” bánh bột lọc – Ảnh: Sam Nguyễn

… cũng xuất sắc không kém – Ảnh: Sam Nguyễn

Topping cũng góp phần quan trọng tạo nên độ ngon của món ăn này – Ảnh: Sam Nguyễn

Video đang HOT

Nếu bạn chỉ chăm chăm ăn mỗi bánh bèo chén, sẽ là một thiếu sót lớn. Vì bánh bột lọc ở đây cũng ngon tuyệt. Bánh bột lọc với nhân tôm ghim thơm ngọt vừa đủ giá chỉ 3K/ chiếc. Bạn muốn gọi thêm chả tôm thì thêm 5K/ cục ú na ú nần.

Ghé ngay khu ăn uống của chợ Nguyễn Văn Trỗi (Quận 3, TP.HCM), đưa mắt “rà soát” một vòng là bạn sẽ tìm thấy ngay “chân ái”. Hàng bánh bèo chỉ bán trong khung giờ từ 15 giờ 30 chiều tới 18 giờ 30 chiều là hết bánh ạ!

Cơm Bento Nhật xịn sò, giá dễ chịu

Nếu bạn muốn có một bữa trưa vừa ngon miệng, vừa no bụng mà lại vừa được thỏa mãn cả phần nhìn, thì hãy chọn cơm Bento Nhật. Set cơm Bento chuẩn Nhật vừa túi tiền sẽ khiến bạn làm dịu cơn đói trong tích tắc. Đừng nghĩ món nào từ nhà hàng bước ra cũng có giá “cắt cổ”, set cơm Bento đầy đặn như vầy chỉ có giá 54K/ set thôi. Thi thoảng, nếu bạn đặt 2 set một lúc qua app, có khả năng bạn còn được giảm giá nữa đấy!

Bữa trưa hoàn hảo – Ảnh: Sam Nguyễn

Hai set này ăn bao no – Ảnh: Sam Nguyễn

Hấp dẫn chứ? – Ảnh: Sam Nguyễn

Phần mình gọi thêm nè – Ảnh: Sam Nguyễn

Thực đơn cũng khá hấp dẫn: Bento đùi gà chiên bột nấu trứng: Thịt đùi gà rút xương được chiên với bột giòn nấu trứng; Bento gà chiên sốt chilli: Thịt gà chiên giòn phá cách với sốt cay chilli.

Nếu muốn ăn thêm, bạn có thể gọi thử set Sushi cuộn Matsu (giá 139K) gồm 2 cơm cuộn sashimi, 4 cuộn thanh cua, 4 cuộn bơ, 4 cuộn trứng cá… kèm rong biển. Set này 2 người ăn là no.

Mời bạn đặt món tại Kyo Watami, số 259 Điện Biên Phủ, Quận 3, TP.HCM. Quán đang có ưu đãi giảm giá nếu bạn đặt món qua app nha!

5 món ngon miền Trung đắt khách ở Sài Gòn

Bún bò Huế, bánh bèo, bánh canh chả cá là những món ăn có gốc miền Trung được bán phổ biến trong chợ, quán ăn, nhà hàng ở Sài Gòn.

Bún bò Huế

Vào đến Sài Gòn, món bún bò rất đa dạng, có quán vẫn giữ nguyên hương vị gốc Huế, có quán biến tấu cho hợp khẩu vị người nam. Người sành ăn thường chọn bún truyền thống, chỉ gồm bò bắp hầm và giò heo, trên rắc thêm vài lát hành tây và rau răm xắt mỏng, không có rau sống như các quán sau này. Tô bún bò dễ thấy hiện nay thường gồm khúc giò, thịt bò tái, chả cây và đĩa rau sống gồm hoa chuối xắt, rau thơm, giá... Quán bún Huế có ở khắp các quận, chợ và trong những chuỗi nhà hàng sang trọng. Giá một tô từ 30.000 đồng. Ảnh: Minh Thư.

Bánh bèo chén

Từ các chợ như Bến Thành, Bàn Cờ đến khu phố ẩm thực ở Phan Xích Long, Cao Thắng hay quán xá ở các quận đều bán bánh bèo. Bánh bèo chén có công thức chung như làm từ bột gạo, khuôn là những chiếc chén, nhân đổ phía trên mặt bánh, khi ăn chan nước chấm pha ngọt và hơi cay. Giá một chén là 2.000-4.000 đồng. Ảnh: Má Lúm.

Cơm gà

Cơm gà Hải Nam gây ấn tượng với cơm dẻo thơm nấu bằng nước luộc gà, còn cơm gà Phú Yên lại có thịt gà xé đủ độ dai. Bạn có thể ghé khu Bàu Cát, Tân Bình, Tân Phú để ăn cơm gà miền Trung. Một phần cơm gà giá 22.000-35.000 đồng, tùy phần gà xé, gà chặt, đùi gà... ăn kèm rau răm, dưa chuột, hành tím ngâm. Ảnh: Má Lúm.

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá gắn liền với các địa danh Quy Nhơn, Nha Trang, Phan Rang... Tùy theo chủ quán đến từ mỗi vùng miền mà món ăn được chế biến khác nhau. Chả cá thường được làm từ cá chuồn, cá mối, cá nhồng, cá thu, sau đó chiên hoặc hấp, có vị đậm đà. Bạn có thể ăn bánh canh chả cá ở các quán chuẩn miền Trung trên đường Nguyễn Hồng Đào (quận Tân Bình); Lê Hồng Phong (quận 5), Phạm Ngũ Lão (quận Gò Vấp). Giá một tô từ 20.000 đến 30.000 đồng. Ảnh: Huấn Phan.

Bánh xèo

Khác với bánh xèo miền Nam khá to, bánh xèo của người miền Trung có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn, nhân gồm thịt băm, mực, một con tôm, giá đỗ. Người miền Trung thường ăn bánh xèo kiểu trộn, bỏ bánh và rau sống vào bát, chan mắm lên. Ở Sài Gòn, thực khách nếu không quen thì có thể ăn theo kiểu nam, cuốn bằng rau cải hoặc bánh tráng. Giá một chiếc bánh xèo khoảng 7.000 đồng, bạn ghé ăn ở quán trên đường Nguyễn Đình Chính, Trương Định, Cây Trâm, Hoàng Sa. Ảnh: Huấn Phan.

Má Lúm

Tròn xoe trước những hộp cơm bento đẹp mắt của mẹ đảm Sài Gòn Những hộp cơm bento giàu dinh dưỡng, bắt mắt là tâm huyết và tình yêu mà chị Yến Dung muốn dành cho con của mình mỗi ngày. Khéo tay, chịu khó, lại có niềm yêu thích đặc biệt với việc làm cơm bento nên chị Lê Phạm Yến Dung, 38 tuổi (sống tại TP.HCM) không ngại vất vả để chuẩn bị những hộp...