Ăn sáng với 3 món phở gà chế biến nhanh gọn, đủ chất

Đây là các cách chế biến phở gà với nhiều hương vị đậm đà, hấp dẫn cho ngày mới, đảm bảo cả nhà ai cũng muốn ăn.

1. Phở gà trộn sốt me

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Gà ngon: 1 nửa con

- Bánh phở: 1kg

- Hành tây: 1 củ

- Giá đỗ: 200g

- Me chua: 50g

- Rau xà lách, kinh giới, mùi tàu, gừng, hoa hồi vài nhánh.

- Lạc: 150g

- Hành khô: 200g

- Sa tế, nước tương (xì dầu), dầu ăn, đường nước mắm gia vị hạt nêm đầy đủ.

2. Phở gà

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 con gà (phần đầu, cổ, cánh, chân chặt nhỏ hầm lấy nước)

- 1 củ hành tây; 2 củ hành khô

- 3 cái hoa hồi; 1 miếng quế; 1 miếng gừng nhỏ

- Hành lá, rau mùi; giá đỗ; chanh, ớt

- Bánh phở

- Gia vị

3. Phở gà trộn

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Gà ta: 1 kg

- Bánh phở: 500g

- Cà rốt, dưa chuột: 1 quả

- Giá đỗ: 150g; rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi…)

- Chanh; ớt; tỏi; hành khô

- Gia vị: Bột nêm; mắm; đường.

Theo Phương Vy

Tổng hợp

Khám phá