Ăn ngon suốt tuần với thực đơn 7 ngày ngon quên hết mệt mỏi này
7 thực đơn sau đây sẽ là gợi ý cho bạn tham khảo nên ăn gì cho cả tuần tới. Thực đơn nào cũng ngon miệng lại vô cùng hấp dẫn, hợp lý túi tiề.n để bạn đãi cả nhà với những món ăn cực kỳ phong phú.
Thứ 2:
Chả lá lốt
Đậu rồng xào tỏi
Canh bí đỏ, canh đầu cá nấu chay khô
Tráng miệng: Táo.
Thứ 3:
Cá bống đồng chiên giòn
Canh bầu
Tráng miệng: Thanh long.
Thứ 4:
Cào cào rang lá chanh
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Củ cải muối
Xôi vò
Canh rạm nấu mùng tơi.
Video đang HOT
Thứ 5:
Nộm rau càng cua heo khô
Cà tím xào
Cánh gà rang muối
Thịt ba chỉ rang xém
Trứng luộc
Canh đầu cá nấu bông sún.g.
Thứ 6:
Chả cốm
Đậu phụ sốt cà chua
Cá chim kho chuối xanh
Bí ngô xào tỏi
Canh rau đay nấu tôm.
Thứ 7:
Chả rươi
Tép xào
Ốc nấu đậu chuối xanh
Rau lang luộc
Tráng miệng: Chuối.
Chủ nhật:
Củ cải nhồi thịt hấp
Dạ dày om bia
Đậu phụ rán
Cá chuối kho dưa chua
Canh rạm nấu mùng tơi mướp
Cà muối chấm mắm tép.
5 món ăn tốt cho mắt dễ nấu ngay tại nhà
Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng góp phần giúp đôi mắt luôn khỏe mạnh và trong sáng.
Với sự phát triển của các thiết bị điện tử hiện nay cùng khối lượng công việc ngày càng nhiều khiến đôi mắt của chúng ta phải hoạt động liên tục và vất vả hơn. Đồng thời, những yếu tố từ bên ngoài như khói, bụi hay những thói xấu như dụi mắt, xem tivi, điện thoại quá gần khiến đôi mắt ngày càng bị hư hại và tổn thương.
Chính vì thế, bài viết sẽ giới thiệu một số món ăn tốt cho mắt mà lại rất đơn giản, có thể làm tại nhà.
Bánh mì kẹp bơ
Theo nhiều nghiên cứu, bơ là loại trái cây có chứa nhiều vitamin E, vitamin A và vitamin B6 cùng lượng chất xơ, khoáng chất, lutein carotene dồi dào rất tốt cho sức khỏe.
Đặc biệt, lượng lutein carotene có trong bơ còn giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh về mắt như: Thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và một số bệnh xuất hiện do tuổ.i tác.
Chính vì thế, nếu bạn muốn đôi mắt của mình luôn khỏe mạnh thì nên bổ sung bơ vào khẩu phần ăn, tùy theo lượng hấp thụ của bản thân. Trong đó, món bánh mì kẹp bơ sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa sáng và chế biến cực dễ.
Bánh mì kẹp bơ là món ăn rất tốt cho mắt và lại dễ nấu ngay tại nhà. Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
1/2 trái bơ chín
2 quả trứng gà
Một vài nhánh cải xoăn
Gia vị: Muối, tiêu, sốt giấm, dầu olive hoặc dầu phộng
Cách chế biến
Cắt lát hoặc dằm nhuyễn bơ với dầu olive hoặc dầu phộng đã được phi thơm. Sau đó, xào cải xoăn rồi để lên bánh mì, tiếp tục phủ bơ lên trên, rắc thêm muối, tiêu, thêm trứng ốp la và bạn có thể thưởng thức.
Cá hồi áp chảo
Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều omega-3, axit amin có tác dụng ngăn ngừa khô mắt và thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, bạn có thể chế biến cá hồi áp chảo cùng một số loại rau củ như: Cà rốt, cải bó xôi,... để tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Cá hồi áp chảo. Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
120g cá hồi phi lê
Tùy chọn một số loại rau củ: Cà rốt, cải bố xôi, bông cải xanh, ớt chuông,...
1/2 chén cơm gạo lứt
Gia vị: Dầu olive, tỏi bằm, chanh, muối, tiêu
Cách chế biến
Phi lê cá hồi rồi để cho ráo nước. Sau đó, ướp cá với muối, tiêu và một lát chanh. Tiếp theo, phi tỏi trong dầu sôi cho vàng rồi cho cá vào áp chảo khoảng 1 - 2 phút. Tiếp tục, cắt cà rốt, cải bó xôi, bông cải xanh thành những miếng vừa ăn rồi luộc chín.
Khi rau củ vừa chín tới thì nên nhanh chóng vớt ra và trộn với dầu olive, muối, chanh. Sau khi rau củ đã thấm, cá chín vừa vàng ươm rồi xếp ra đĩa và ăn chúng với cơm gạo lứt.
Canh bí đỏ
Canh bí đỏ không chỉ là món ăn quen thuộc, dễ nấu mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Cụ thể, bí đỏ chứa ít calo, giàu sắt, kẽm nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, còn lượng vitamin A lại là nguồn dưỡng chất giúp đôi mắt luôn khỏe mạnh.
Canh bí đỏ tốt cho mắt. Ảnh minh họa: Internet
Nguyên liệu
200g bí đỏ
100g tôm
200g sườn non
Hành, ngò và một số loại gia vị
Cách chế biến
Đầu tiên, ninh nhừ sườn non. Đồng thời, bóc vỏ tôm, cắt dọc sống lưng để loại bỏ phần chỉ đen rồi cho vào ninh chung với sườn non. Sau đó, cắt bí đỏ thành từng khúc vuông nhỏ vừa ăn rồi thêm vào nồi nước dùng. Sau 3 phút, khi bí mềm thì có thể cho thêm hành, ngò và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Món đậu hũ kho tiêu chay ngon đậm đà đưa cơm Món đậu hũ kho tiêu chay ngon đậm đà thấm đều nên có vị mặn vừa phải, tiêu thơm lừng, có một chút cay cay nhẹ.Đây chính là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm chay của các gia đình mình trong những ngày ăn chay đấy. Món đậu hũ kho tiêu chay ngon đậm đà đưa cơm Nguyên liệu làm món...