Ăn nấm rừng, 8 người bị ngộ độc

THANH NHẬT07:23 22/11/2024

Ăn nấm rừng, cả 8 người bị ngộ độc được đưa đến Phòng khám quân dân y cấp cứu.

Tối 21-11, bác sĩ Bling Nhơi, Trưởng Phòng khám đa khoa quân – dân y A Xan (đóng tại xã A Xan, huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam), xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 8 người bị ngộ độc do ăn nấm rừng.

8 người bị ngộ độc sau khi ăn nấm rừng được đưa đi cấp cứu. Ảnh: CTV

Theo bác sĩ Nhơi, cả 8 người đều qua cơn nguy kịch, bốn người sức khỏe ổn định được cho về nhà, bốn người còn lại tiếp tục theo dõi điều trị tại trạm.

Qua thông tin khai thác, sáng cùng ngày (21-11), hai người dân xã A Xan đi rừng hái nấm.

Video đang HOT

Khoảng 14 giờ 30 phút cùng ngày, họ nấu nấm cho 8 người cùng ăn. Sau khi ăn khoảng 1 tiếng, cả 8 người đều có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, mất ý thức, buồn nôn, đau bụng.

Người dân địa phương hỗ trợ đưa 8 người đến Phòng khám quân – dân y A Xan cấp cứu.

Rất may, cả 8 người bị ngộ độc đều được cấp cứu kịp thời, không ảnh hưởng đến tính mạng.

Những thực phẩm không ăn cùng với cá kẻo tự 'rước họa vào thân'

Cá là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn cá cùng một số loại thực phẩm 'đại kỵ' có thể gây ra những phản ứng hóa học bất lợi, làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Gan động vật không ăn cùng với cá

Gan động vật (như gan lợn, gan bò) chứa nhiều đồng, trong khi cá lại giàu vitamin C. Sự kết hợp này có thể làm oxy hóa vitamin C, giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai loại thực phẩm. Ngoài ra, ăn cá cùng gan động vật còn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, dị ứng, thậm chí ngộ độc. Tuyệt đối không nên ăn cá cùng gan động vật. Nếu muốn ăn cả hai, nên ăn cách xa nhau ít nhất 4 tiếng.

Không ăn cá cùng với sữa bò

Sữa bò chứa nhiều canxi, trong khi cá lại giàu magie. Hai chất này khi kết hợp với nhau có thể tạo thành các hợp chất khó hấp thu, gây cản trở quá trình hấp thụ canxi và magie của cơ thể. Ngoài ra, ăn gỏi cá sống cùng sữa bò còn có thể gây ngộ độc. Không nên uống sữa bò ngay sau khi ăn cá, đặc biệt là gỏi cá sống. Nên chờ ít nhất 1-2 tiếng sau khi ăn cá mới uống sữa.

Một số loại thực phẩm không nên ăn cùng cá. Ảnh: Getty Images

Trái cây có vị chát

Trái cây có vị chát (như hồng, ổi, táo xanh) chứa nhiều tanin. Tanin khi kết hợp với protein trong cá có thể tạo thành các hợp chất khó tiêu, gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Không nên ăn trái cây có vị chát ngay sau khi ăn cá. Nên ăn cách xa nhau ít nhất 2 tiếng.

Một số loại đậu

Một số loại đậu (như đậu nành, đậu đỏ) chứa nhiều chất ức chế trypsin, một loại enzyme quan trọng trong quá trình tiêu hóa protein. Khi ăn cá cùng các loại đậu này, quá trình tiêu hóa protein sẽ bị cản trở, gây đầy bụng, khó tiêu. Hạn chế ăn cá cùng các loại đậu, đặc biệt là đậu nành và đậu đỏ.

Cà phê

Cà phê chứa caffeine và axit, có thể kích thích dạ dày và gây ra tình trạng khó tiêu, ợ nóng, đặc biệt khi kết hợp với thức ăn giàu protein như cá. Caffeine trong cà phê có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp, trong khi một số chất trong cá có thể tác động đến hệ thần kinh. Sự kết hợp này có thể gây ra các triệu chứng như hồi hộp, lo lắng, mất ngủ.

Thực phẩm giàu tinh bột

Tránh kết hợp cá với các món ăn nhiều tinh bột như khoai tây, mì ống. Việc kết hợp này không chỉ khiến lượng calo và carbohydrate nạp vào quá cao mà còn làm giảm chỉ số đường huyết của bữa ăn, khiến bạn nhanh đói và tăng cảm giác thèm ăn.

Thực phẩm chế biến và chiên rán

Kết hợp cá với thực phẩm chế biến hoặc chiên nhiều, đặc biệt là các loại đồ chiên ngập dầu như khoai tây chiên, gà rán, có thể làm giảm đáng kể lợi ích sức khỏe của cá. Hàm lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa cao trong các loại thực phẩm này không chỉ trung hòa những lợi ích của omega-3 có trong cá mà còn tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì và các vấn đề về sức khỏe khác.

Ăn loại củ bề ngoài 'xấu xí' để tăng sức khỏe, người đàn ông bỗng ngất xỉu Sau khi ăn một loại củ vỏ đen ruột trắng để tăng sức mạnh xương khớp, người đàn ông 50 tuổi bị choáng, ngất xỉu, phải nhập viện cấp cứu. Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai vừa mới cấp cứu cho nam bệnh nhân 50 tuổi (ở Nam Định) tự ý ăn củ ấu tàu (còn gọi là củ ấu tẩu,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10

Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23

Ông Trump có kế hoạch mở rộng lãnh thổ nước Mỹ?07:51

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Điểm bất thường trong vụ rơi máy bay ở Kazakhstan khiến gần 40 người chết09:48

Iran phản ứng mạnh sau khi Israel thừa nhận ám sát thủ lĩnh Hamas ở Tehran01:00:11

Hé lộ lối đánh cận chiến đô thị của quân đội Nga ở Ukraine01:00:42

Bên trong khoang máy bay trước khi rơi làm 38 người thiệt mạng ở Kazakhstan04:16

Châu Âu lục đục vì khí đốt Nga15:08

Lợi ích dẫn dắt hành động08:03

Máy bay chiến đấu bí ẩn Trung Quốc gây xôn xao08:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phổi đông đặc vì chủ quan khi bị ho, sốt

08:54:53 31/12/2024

Trên thực tế, không phải tất cả trường hợp viêm phổi đều có thể tìm được nguyên nhân. Có tới 50% trường hợp không tìm được nguyên nhân gây bệnh.

Những người nào nên hạn chế đi bộ?

08:19:55 31/12/2024

Rối loạn mỡ máu là sát thủ âm thầm khiến bạn rút ngắn thời gian sống. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, đi bộ giảm nguy cơ tử vong từ các bệnh không lây nhiễm, duy trì tuổi thọ lâu hơn hàng chục năm.

An Giang thực hiện kỹ thuật nút túi phình mạch máu não bị vỡ

08:12:37 31/12/2024

Bệnh viện Đa khoa Khu vực tỉnh An Giang đã triển khai điều trị thành công nhiều trường hợp nút túi phình mạch máu não bị vỡ bằng coil cho bệnh nhân bị xuất huyết dưới nhện.

4 cách chống đột quỵ trong mùa lạnh

08:10:13 31/12/2024

Ngoài giữ ấm phần thân, chúng ta cũng cần giữ ấm tay và chân bằng găng tay, tất. Khuôn mặt có thể được che chắn bằng khẩu trang, khăn quàng cổ, mũ len che kín phần đầu, tai.

Ca mắc sởi vẫn diễn biến phức tạp, người lớn cũng không được chủ quan

08:04:25 31/12/2024

Tích lũy từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận hơn 30.600 trường hợp mắc với 8 ca tử vong liên quan đến bệnh sởi. So với cùng kỳ năm 2023, số ca mắc nghi sởi cao hơn 80 lần.

Nhiều trẻ em ở Hải Dương bị tiêu chảy cấp

06:15:56 31/12/2024

Trong số các trường hợp điều trị nội trú, có 31 trẻ dưới 2 tuổi, còn lại 51 trẻ trên 2 tuổi. Diễn biến bệnh tiêu chảy cấp năm nay bất thường do bệnh này thường gặp ở trẻ dưới 2 tuổi.

Số ca mắc sởi có xu hướng gia tăng nhanh

06:12:37 31/12/2024

Theo TS Nguyễn Lương Tâm, nguyên nhân là do dịch bệnh vẫn luôn diễn biến phức tạp, khó lường và có nguy cơ bùng phát, bệnh mới nổi, tái nổi, bệnh chưa rõ nguyên nhân, sự biến chủng liên tục của các tác nhân gây bệnh.

Đáp án thực sự cho câu hỏi điện thoại hay sách khiến mắt yếu đi

06:02:08 31/12/2024

Vậy trẻ em nên làm gì để bảo vệ sức khỏe đôi mắt? Bác sĩ Fujikado khuyên nên chơi ngoài trời hai giờ mỗi ngày, giữ các thiết bị số cách mắt ít nhất 30 cm và tránh xa màn hình trong hai đến ba phút sau mỗi nửa giờ.

5 dấu hiệu cảnh báo nguy cơ đột tử

05:58:50 31/12/2024

Bác sĩ tim mạch Lưu Trung Bình cho biết hầu hết trường hợp đột tử không có triệu chứng rõ rệt nhưng vẫn có thể phát hiện ra một số manh mối trước đó.

Đậu đen hầm đuôi heo có tác dụng gì?

05:56:52 31/12/2024

Đậu đen và đuôi lợn đều là những loại thực phẩm chứa nhiều canxi. Bạn hầm món canh này để ăn sẽ giúp bổ sung tốt lượng canxi cần thiết cho cơ thể, đồng thời còn có tác dụng bồi bổ cơ thể.

Bài tập nhẹ nhàng sau phẫu thuật tốt cho người ung thư vú

21:40:21 30/12/2024

Nhưng những nghiên cứu trên người, đặc biệt là với phụ nữ châu Á lại cho thấy tiêu thụ nhiều đậu nành sau khi mãn kinh giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

Thái Nguyên: Cấp cứu một trường hợp bị ngộ độc khí CO

17:05:08 30/12/2024

Ngay sau khi tiếp nhận, các bác sĩ đã cho bệnh nhân thở oxy dòng cao, truyền dịch natriclorit 0,9% và thuốc coticoid tiêm tĩnh mạch. Sau hơn 1 giờ, sức khỏe bệnh nhân dần ổn định và sáng nay (30-12), bệnh nhân đã được ra viện.

Có thể bạn quan tâm

Isaac chia sẻ kế hoạch sau chiến thắng tại 'Anh trai say hi'

Sao việt

14:42:02 31/12/2024

Là một trong 5 anh trai giành chiến thắng tại Anh trai say hi , Isaac nhận được nhiều sự quan tâm của khán giả sau chương trình.

10 ngày đầu năm 2025, 3 tuổi Đắc Tài Đắc Lộc, không bon chen tiền cũng về đầy tay

Trắc nghiệm

13:33:05 31/12/2024

Tử vi 12 con giáp nói rằng vận trình của 3 tuổi này trong 10 ngày đầu năm 2025 có nhiều may mắn, tài lộc rực rỡ.

Diễn viên Thanh Duy chính thức là đại sứ thương hiệu mới của HiBT

Tin nổi bật

13:31:13 31/12/2024

Vào ngày 27/12/2024, sự kiện lớn chào mừng sàn giao dịch tiền điện tử uy tín HiBT chính thức gia nhập thị trường Việt Nam đã được tổ chức Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Gala Icon.

'Bức tranh' dân số thế giới ngày đầu tiên của Năm mới

Thế giới

13:15:52 31/12/2024

Trong thập niên 2020, dân số Mỹ đã tăng gần 9,7 triệu người, tương đương với tỷ lệ tăng trưởng 2,9%. Trong khi đó, trong thập niên 2010, tỷ lệ tăng trưởng là 7,4% - mức thấp nhất kể từ những năm 1930.

Sao Hàn 31/12: Mỹ nam 'Squid game' bị tẩy chay vì đăng ảnh phản cảm

Sao châu á

13:04:36 31/12/2024

Mỹ nam Park Sung Hoon bị khán giả tẩy chay vì đăng ảnh phản cảm về bộ phim Squid game phiên bản 18+ trên trang cá nhân.

Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 16: Người yêu cũ tấn công, Lộc có dấu hiệu 'léng phéng'

Phim việt

12:45:41 31/12/2024

Từ hôm biết Gia Hân làm hiệu trưởng ở trường Sol - trường tư dạy kỹ năng mềm, Lộc nói với vợ sẽ sắp xếp thời gian về sớm đón con nhiều hơn.

Nóng: Sao nữ 10X triệu view bị bắt cóc, đòi 26 tỷ tiền chuộc khi du lịch nước ngoài?

Sao âu mỹ

12:27:58 31/12/2024

Trưa 30/12, tờ Complex đưa tin nữ rapper triệu view người Mỹ Woah Vicky vừa bị bắt cóc khi tới Nigeria du lịch.

Top 8 thực phẩm giàu kẽm giúp tóc chắc khỏe và ngăn ngừa gãy rụng vào mùa đông

Làm đẹp

12:19:28 31/12/2024

Ngoài ra, kẽm còn sản xuất bã nhờn, loại dầu tự nhiên giúp giữ ẩm cho da đầu và hỗ trợ tóc khỏe mạnh. Hơn nữa, kẽm hoạt động giống như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào tóc khỏi stress oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa sớm và rụng tóc...

Sức khỏe