Ăn kiêng giúp ngừa ung thư vú
Chế độ ăn kiêng hợp lý không chỉ giúp phụ nữ giữ vóc dáng đẹp mà còn giảm nguy cơ ung thư vú. Các nhà khoa học Anh cho rằng có thể hạn chế rủi ro mắc ung thư vú nếu ăn kiêng 2 ngày/tuần.
Tế bào ung thư vú đang phân chia – Ảnh: Shutterstock
Chế độ ăn của 2 ngày trong tuần sẽ có hàm lượng calo thấp, trong khi 5 ngày còn lại ăn hoàn toàn bình thường. Những giải thích ban đầu cho rằng có thể ăn kiêng sẽ hạn chế nguồn dinh dưỡng cung cấp cho tế bào ở vú. Các tế bào sẽ ít phân chia và giảm nguy cơ xuất hiện ung thư, theo Daily Mail.
Nghiên cứu do tiến sĩ Michelle Harvie, chuyên gia dinh dưỡng của thuộc Tổ chức Phòng chống ung thư Genesis (Anh), đứng đầu. Các nhà khoa học lấy sinh thiết vú, tức lấy mẫu mô và quan sát dưới kính hiển vi, của 20 phụ nữ.
Video đang HOT
Sau đó, họ tham gia quá trình giảm cân. Bốn tuần sau, các nhà khoa học tiếp tục lấy sinh thiết lần hai để so sánh với kết quả sinh thiết trước đó. Trong chế độ ăn kiêng, tiến sĩ Harvie khuyến khích ăn cà rốt, cá chua, dâu, chuối, sữa, salad, nấm và hạn chế ăn thịt, cá.
Nhóm khoa học phát hiện trong số những người giảm được 3 kg, có 55% xuất hiện những thay đổi tích cực trong mô vú. Theo đó, cơ thể sản xuất một loại protein giúp tế bào vú ổn định hơn và ít có khả năng xuất hiện ung thư.
Tuy nhiên, tiến sĩ Harvie cũng cho biết cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng hơn vì kết quả trên chỉ mới theo dõi ở một nhóm nhỏ. Công trình khoa học là một phần của dự án nhằm tìm ra mối liên hệ giữa chế độ ăn, lối sống lành mạnh với việc ngăn ngừa ung thư vú của Genesis.
Tổ chức này hy vọng những phát hiện mới sẽ khuyến khích phụ nữ quan tâm hơn đến chế độ ăn và có những thay đổi thích hợp.
Ngọc Quý
Theo Thanhnien
Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp ngăn ngừa ung thư vú tái phát
Các nhà nghiên cứu vừa công bố một phát hiện tuyệt vời tại hội nghị ung thư ở Chicago (Mỹ), theo tạp chí Sunday People.
Chế độ ăn Địa Trung Hải gồm dầu ô liu, rau quả, cá...ẢNH: SHUTTERSTOCK
Theo đó, nghiên cứu trên với hơn 300 phụ nữ được điều trị ung thư vú giai đoạn sớm tham gia, cho thấy việc áp dụng chế độ ăn uống theo chế độ ăn Địa Trung Hải, tức bao gồm cá tươi, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và dầu ô liu có thể giảm đáng kể nguy cơ ung thư tái phát.
Trưởng nhóm nghiên cứu Claudia Biasini, công tác Bệnh viện của Piacenza (Ý) cho biết: "Việc áp dụng một chế độ ăn Địa Trung Hải trong nghiên cứu này đã làm giảm nguy cơ tái phát ung thư".
Tiến sĩ Erica Mayer, chuyên gia ung thư vú tại Hiệp hội Ung thư học lâm sàng Mỹ (ASCO), nhấn mạnh: "Các biện pháp can thiệp lối sống cho những người sống sót sau ung thư vú là một trong điều rất quan trọng".
Phát hiện mới này được trình bày tại cuộc họp thường niên của ASCO.
Chế độ ăn Địa Trung Hải trước đây được chứng minh có thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim, với một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm 1/3 nguy cơ đau tim và đột quỵ. Không những vậy, chế độ ăn này cũng giúp ngừa bệnh mất trí nhớ nhờ ngăn ngừa não co rút.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Các loại thực phẩm ngừa ung thu vú Thói quen ăn uống hằng ngày có thể làm tăng hoặc hạn chế nguy cơ mắc ung thư. Tờ Daily Mail đã dẫn nghiên cứu về các loại thực phẩm giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Các loại cá, trong đó có cá hồi, giúp giảm nguy cơ ung thư vú - Ảnh: ShutterStock Ung thư là bệnh có...