Ăn gà chiên thoải mái mà không sợ lên cân – tất cả bí quyết nằm ở đây này!
Làm thế này thì ăn thoải mái, đã cơn thèm luôn!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt ức gà 2 miếng
2. Trứng gà 2 quả
3. Tương ớt, tương cà mỗi loại 30ml
4. Tỏi 2 tép băm nhỏ
5. Yến mạch cán dẹt, nước lọc
Cách làm gà chiên tẩm yến mạch
1
Ướp thịt gà
Thịt ức gà rửa sạch, thấm khô sau đó thái thành miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với chút bột tỏi.
2
Tẩm yến mạch
Đập trứng vào bát đánh tan. Nhúng thịt gà vào bát trứng sau đó lăn qua bát yến mạch sao cho yến mạch phủ đều miếng thịt gà.
3
Chiên thịt gà
Video đang HOT
Xịt qua một lớp mỏng dầu ăn lên trên thịt gà. Xếp thịt và vào vỉ chiên của nồi chiên không dầu. Chiên gà ở 180 độ C trong 20 phút.
4
Nấu gà sốt cay
Pha sốt cay: Cho tương ớt, tương cà, tỏi băm và chút nước lọc vào khuấy đều.
Cho gà chiên vào chảo. Thêm sốt cay vào đun cho đến khi sốt sền sệt lại là được.
Thành phẩm:
Món gà chiên thông thường sẽ khá ngấy và nhiều calo. Nhưng với món gà tẩm yến mạch sốt cay theo công thức trên đây gần như không sử dụng dầu ăn. Món ăn không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Có món cuốn ăn mãi không chán lại chẳng sợ tăng cân, không thử ngay thì thật "có lỗi" với bản thân lắm!
Với món gà cuốn rau củ sau đây bạn chẳng lo ăn nhiều sẽ bị tăng cân vì các thành phần toàn là rau củ và thịt lườn gà tốt cho sức khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Xà lách 2 cây
2. Cà rốt 1 củ
3. Dưa chuột 1 quả
4. Khoai tây 1 củ
5. Ức gà 150g
6. Gừng 5 lát
7. Rượu nấu ăn 12g
8. Nước tương 20g
9. Hạt tiêu Vừa đủ
Mùa hè nóng bức luôn khiến chúng ta thèm ăn những món mát lành mà không nhiều dầu mỡ. Với món gà cuốn rau củ sau đây bạn chẳng lo ăn nhiều sẽ bị tăng cân vì các thành phần toàn là rau củ và thịt lườn gà tốt cho sức khỏe. Thay vì dùng bánh tráng để làm món cuốn ở đây chúng ta sẽ dùng rau xà lách để cuốn thịt gà, đây là cách làm để giúp giảm thiểu tinh bột mà món ăn vẫn ngon đẹp, đủ chất.
Tham khảo cách làm gà cuốn rau củ
1
Thái và ướp thịt gà
Thịt gà rửa sạch, sau đó thái con chì.
Cho thịt gà đã thái vào bát, thêm 20g nước tương, một ít hạt tiêu, 12g rượu nấu ăn, 5 lát gừng vào trộn đều. Ướp thịt gà trong 10 phút.
2
Sơ chế rau củ
Xà lách tách từng lá rồi rửa sạch, để ráo nước. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái con chì. Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm nước muối để có thể ăn cả vỏ. Để cả vỏ dưa chuột ăn sẽ giòn hơn nhưng nếu bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể gọt vỏ. Sau đó dưa chuột cũng thái con chì. Kích thước các miếng rau củ nên đều nhau để khi cuốn sẽ đẹp mắt hơn.
Đun sôi một nồi nước sau đó thả khoai tây vào luộc cho chín. Khoai tây luộc chín vớt ra rổ cho ráo nước.
Tiếp đó cho cà rốt vào chần khoảng 1 phút thì vớt ra để ráo nước.
3
Chần xà lách
Cho một chút muối và dầu ăn vào nước, chần rau xà lách trong 30 giây. Vớt ra để ráo nước.
4
Áp chảo thịt gà
Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng thì cho thịt gà vào áp chảo.
Thịt gà khi đã chín đều các mặt thì gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ phần dầu thừa.
5
Tiến hành làm món gà cuốn rau củ
Xếp một lá xà lách lên đĩa phẳng hoặc thớt sạch. Gập đôi hoặc ba phần xà lách theo chiều dọc. Sau đó đặt cà rốt, khoai tây, dưa chuột và thịt gà vào giữa rồi cuốn tròn lại. Bạn nên sử dụng thớt dùng để thái thực phẩm chín khi cuốn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!
Xếp gà cuốn rau củ lên đĩa và thưởng thức thôi. Món này có thể ăn luôn như vậy hoặc chấm kèm với sốt mè nhé, ngon lắm đấy!
Tuyệt chiêu chế biến ức gà ngon xuất sắc: Làm thế này ăn liền mấy bữa cũng không chán! Ức gà tốt cho sức khỏe và hỗ trợ tăng cơ - giảm mỡ rất tốt nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến ức gà vừa ngon vừa mềm thế này. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Ức gà 300gr 2. Sữa tươi không đường 300ml 3. Trứng gà 1 quả 4. Ngũ cốc hữu cơ ngô cán dẹt Sottolestelle 100gr 5....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
Có thể bạn quan tâm

Trải nghiệm du lịch Đài Loan từ độ cao nghìn mét trên mực nước biển
Du lịch
06:31:26 21/02/2025
Lý do máy bay chiến đấu hạng nhẹ Yak-130M của Nga ngày càng được ưa chuộng
Thế giới
06:29:12 21/02/2025
Vợ chồng tài tử Bae Yong Joon bị cả MXH tổng tấn công
Sao châu á
06:28:43 21/02/2025
'Điệp viên 007' Daniel Craig rút khỏi dự án siêu anh hùng của DC
Hậu trường phim
06:00:47 21/02/2025
Phim Hàn thất bại nhất với rating 0%, khán giả bình luận kịch bản "ngớ ngẩn" như viết bởi trẻ con mới lên 10
Phim châu á
05:58:45 21/02/2025
'Nosferatu' - phim ma cà rồng xuất sắc ra rạp Việt
Phim âu mỹ
05:58:11 21/02/2025
Nửa năm sau khi ra mắt, iPhone 16 Plus vẫn chơi game cực ổn, cấu hình "bao ngon" chiến mọi tựa game AAA
Mọt game
05:52:25 21/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025