Ăn dứa thì tốt thật nhưng sau khi ăn dứa, ăn thêm 2 thực phẩm này thì nguy hại sức khỏe
Ăn dứa mang đến cho bạn nhiều lợi ích. Tuy nhiên, bạn cần ăn dứa đúng cách để bảo vệ sức khỏe cho bản thân mình.
Mỗi năm đến mùa này, chúng ta đều có thể nhìn thấy những quả dứa được bán trên đường phố và các ngõ nhỏ. Dứa là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Bạn nên ngâm dứa trong nước muối trước khi ăn. Theo nghiên cứu, dứa là thực phẩm chứa nhiều axit, sau khi tiếp xúc với niêm mạc miệng sẽ tạo thành vị chua. Ngâm dứa với nước muối là cách làm giảm độ axit trong thực phẩm này.
Ăn dứa mỗi ngày sẽ mang lại cho chúng ta 4 lợi ích:
Ăn ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa
Nếu bạn đang cảm thấy chán ăn, hãy ăn dứa nhiều hơn. Ăn dứa làm tăng cường sự thèm ăn vì dứa chứa chất butyl acrylate, kích thích tiết nước bọt, thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, dứa giàu chất xơ thô, giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường nhu động ruột.
Thanh nhiệt
Dứa chứa nhiều nước, có vị dịu ngọt, giúp giải khát. Dứa chứa rất nhiều kali, enzyme, giúp giảm sưng, lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc.
Giảm cân, làm đẹp
Video đang HOT
Dứa chứa lượng calo thấp và lượng chất xơ dồi dào giúp tăng cường tiêu hóa, giảm táo bón và giảm cân hiệu quả.
Giảm mỡ máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch
Enzyme có trong dứa giúp tăng cường tiêu hóa chất đạm trong thực phẩm, cải thiện lưu thông máu cục bộ, hạ lipid máu, ngăn ngừa đông máu và bệnh tim mạch.
Ăn dứa thường xuyên tuy mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, sau khi ăn dứa, bạn tuyệt đối không nên ăn thêm 2 loại thực phẩm dưới đây:
Trứng
Dứa chứa nhiều axit trái cây như axit oxalic. Sau khi ăn dứa, bạn không nên ăn thêm trứng vì axit oxalic trong dứa sẽ phản ứng với chất đạm trong trứng, gây ảnh hưởng đến tiêu hóa và sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
Sữa
Axit trong dứa sẽ làm giảm sự hấp thụ canxi và chất đạm trong sữa. Vì vậy, sau khi ăn dứa, bạn không nên uống sữa.
Chú ý: Tuy dứa có vị rất ngon nhưng bạn không nên ăn quá nhiều vì có thể gây hại đến dạ dày của bạn.
Quỳnh Trang
Theo Twgreatdaily/emdep
6 lợi ích của dứa với sức khoẻ khiến bạn phải thích mê
Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của quả dứa mà bạn không thể bỏ qua.
Tăng cường miễn dịch
Dứa giàu vitamin C có tác dụng tăng cường miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh thường gặp như cảm lạnh, cúm và các nhiễm trùng khác.
Giảm các triệu chứng của viêm khớp
Ảnh minh họa
Viêm khớp là một bệnh rất phổ biến, đặc biệt là ở người già. Dạng viêm khớp phổ biến nhất là viêm ở các khớp. Do sự hiện diện của bromelain có đặc tính chống viêm, tiêu thụ dứa giúp giảm đau do viêm ở khớp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bromelain khá hiệu quả trong điều trị các bệnh thoái hóa khớp.Tuy nhiên, việc điều trị lâu dài của chứng viêm khớp với việc sử dụng bromelain đã không được thực hiện với các nghiên cứu.
Phòng ngừa ung thư
Nghiên cứu cho thấy dứa có khả năng phòng ngừa sự tăng trưởng của các tế bào ung thư trong cơ thể nhờ hàm lượng vitamin A và beta carotene dồi dào, qua đó giúp bạn tránh được căn bệnh nguy hiểm này.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Dứa có thuộc tính làm se giúp chống lại các vi khuẩn ảnh hưởng tới răng và nướu, phòng ngừa viêm ở khoang miệng và nướu.
Giảm nguy cơ ung thư
Dứa giảm thiểu stress ô xy hóa và cũng có thể làm giảm viêm. Tính năng này của dứa cho thấy rằng nó đạt hiệu quả trong việc giảm nguy cơ ung thư. Bromelain, hiện diện trong dứa, cũng có khả năng chống ung thư, bao gồm ung thư vú và ung thư da, hệ thống dạ dày, ruột kết và ống mật.
Hỗ trợ tiêu hóa
Một nhóm các enzym tiêu hóa được gọi là bromelain được tìm thấy trong dứa. Chúng có chức năng phá vỡ các phân tử protein thành các khối xây dựng như a xít amin và peptide. Những phân tử protein bị phá vỡ sau đó có thể dễ dàng hấp thu vào ruột non. Điều này thuận lợi cho những người bị suy tụy.
Theo Mộc/Khỏe & Đẹp
Điều gì xảy ra khi ăn bánh mì vào bữa sáng hàng ngày? Bánh mì là một món ăn phổ biến cho bữa sáng, không chỉ bố sung năng lượng cho cơ thể, ăn bánh mì thường xuyên còn mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bánh mì là món ăn đơn giản cả về nguyên liệu sử dụng để chế biến cũng như cách thức chế biến và được rất nhiều người...