Ăn chơi

Nước uống từ quả dưa

Chỉ mất vài phút bạn đã có được một ly nước trái cây ngon mát giải nhiệt mùa hè.

Thức uống ngọt lành từ trà, sữa và hoa quả

Ngày Tết nhà nào cũng sẵn có nhiều loại trái cây vậy hãy chế biến các loại nước uống bổ dưỡng sau từ trà, sữa và các loại trái cây ngọt mát.

Súp rau thập cẩm thịt bò

Món súp này nhẹ nhàng dễ ăn, dễ tiêu hóa mà chế biến cũng không mất thì giờ, bạn thử xem nhé.

Ly nước quả mùa xuân

Những ly mocktail rực rỡ được pha chế từ những loại quả có ý nghĩa may mắn như: mãng cầu, đu đủ, dừa, xoài... mang lời chúc một năm mới bình an, may mắn, phúc lộc đến mọi gia đình.

Những món rau trộn nhanh mà tuyệt ngon

Những ngày đầu năm vẫn còn không khí vui chơi và ít ai muốn mất nhiều thời gian vào bếp. aFamily sẽ gợi ý cách chế biến món nhẹ ăn nhanh, từ những nguyên liệu có sẵn.

Bánh tình yêu không cần lò nướng

Ước cho một mùa lễ hội ấm áp tràn ngập niềm vui, một năm mới thật nhiều may mắn... Những điều ước được thắp lên từ chiếc bánh kem tươi hình nến đón năm mới truyền thống của châu Âu...

Bánh mousse dâu tây

Bánh mousse vừa đẹp mắt vừa dễ làm, với 1 công thức này bạn có thể chế biến nhiều hương vị khác nhau cho ngày Tình yêu thêm lung linh sắc màu nhé.

Tiệc xuân cùng Salad

Hương vị tết sẽ thêm phong phú khi bạn xếp lên bàn tiệc sum họp món salad bên cạnh bánh chưng, thịt kho và giò thủ.Đặc biệt, salad sẽ làm món chữa lửa hiệu quả làm giảm cảm giác ng...

Pudding đậu hũ mềm ngon

Pudding đậu hũ là món tráng miệng mềm, mát, rất phù hợp trong mùa hè nhất là với các bé. Bánh mềm và tan trong miệng, thích hợp cho bé ăn sau bữa chính hoặc ăn vào buổi xế chiều.

Mousse Chocolate ngon tuyệt

Loại mousse này mềm, xốp và nhẹ nhàng, bông bông cùng với vị chocolate vừa ngọt vừa hơi đắng.Bạn có thể ăn kết hợp với kem trứng thơm lừng và kem sữa tươi béo ngậy tạo nên một món ...

Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

Nộm gà xé phay giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, nhất là trong những ngày Tết nguyên liệu sẵn có. Nộm gà rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt.

Thạch dưa hấu ngon tuyệt

Làm thạch rau câu rất dễ dàng, có thể kết hợp thạch cùng nhiều loại trái cây. Hãy trổ tài với thạch dưa hấu, bạn sẽ ngạc nhiên trước màu sắc và mùi vị tuyệt vời của nó.

Gỏi bắp bò – món ngon chống ngán trong ngày Tết

Vị thanh mát, giòn giòn, chua-ngọt, thơm mùi vừng của món gỏi bắp bò là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn và để đãi khách trong những ngày Tết ngấy mỡ thịt...

Bánh quy dừa hình chú hổ xinh

Năm Dần đang cận kề, hãy tự tay làm những chiếc bánh quy xinh xinh hình hổ con để làm sinh động thêm cho khay bánh mứt đãi khách nhà bạn nhé.

Thạch kem chanh dây

Những ly thạch trái cây nhiều màu luôn hấp dẫn thực khách mọi lứa tuổi, hãy tự tay làm những ly thạch kem thơm ngon đẹp mắt để xua tan cái oi bức lúc thời tiết chuyển mùa nhé.

Ba loại mứt ngon dễ làm

Còn vài ngày nữa là Tết rồi, nhà nhà tất bật chuẩn bị đón năm mới, các chị em là bận rộn nhất với các món ăn. Xin giới thiệu những loại mứt ngon dễ làm để bạn trổ tài với các vị kh...

Năm mới phát lộc cùng gỏi cá Trung Hoa

Gỏi cá may mắn còn được gọi là Lao yu cheng. Đây là món ăn ngày đầu năm mới của người Trung Hoa với ý nghĩa như lời chúc cả năm làm ăn được thuận lợi, phát tài phát lộc.

Bí quyết đặc biệt cho dưa món ngày Tết

Dưa món ngọt ngọt, đậm đà vị thơm của nước mắm, giòn tan miếng đu đủ, su hào, đỏ thắm màu cà-rốt... như đưa đẩy cho vị bánh chưng thêm quyến rũ...

Bánh tình yêu Tiramisu

Sắp đến ngày lễ Tình yêu rồi, mình muốn làm món gì vừa ngon vừa như quà tặng ý nghĩa cho nửa kia. Và mình chọn bánh Tiramisu này.

Những món ăn kèm dễ làm

Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn.

Sảng khoái với salad kiwi và cà chua ngọt

Thời tiết nóng thất thường khiến cơ thể mệt mỏi và háo nước, bạn hãy bổ sung món salad hoa quả ngọt mát này vào bữa cơm chiều nay để giúp mọi người thấy ngon miệng và dễ chịu hơn.

Nước uống giải nhiệt ngày Tết

Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian, bạn có thể tự chế ra các loại thức uống đơn giản, dễ làm mà lại bổ dưỡng cho làn da, tiêu bớt mỡ thừa do ăn quá nhiều trong ngày Tết.

Mứt khoai môn quá ngon

Miếng khoai giòn giòn, ngọt ngọt và bùi bùi rất thích hợp dùng chung với chén trà nóng thơm vào những ngày Tết, để chung vui với gia đình và bạn bè.

Làm kem mà không cần máy

Một ly kem mát lạnh sẽ xua tan mọi mệt mỏi ngày nắng nóng giúp bạn sảng khoái và tỉnh táo. Tự làm kem ăn tại nhà không hề khó, bạn hãy thử xem nhé.

Làm quất ngâm đường ăn Tết

Với cách làm quất ngâm này bạn vừa có món mứt quất thơm ngon lại có nước uống tốt cho sức khỏe, màu vàng óng ánh của quất còn mang lại vận may cho năm mới sắp đến nữa

Bánh bao nhân tôm hình chú heo xinh

Phần vỏ bánh này hơi cầu kỳ dùng để làm bánh lúc rảnh rỗi, còn nếu bạn ngại cách pha bột để nhồi, thì nên mua gói bột bánh bao người ta đã trộn sẵn về cứ theo cách chỉ dẫn ngoài ba...

Độc đáo bánh cam trứng

Mùi thơm của vỏ cam, vị chua ngọt của nước cam tươi quyện trong miếng bánh trứng mịn màng, thật quyến rũ. Món này có thể dùng trong bữa sáng hoặc để tủ lạnh ăn tráng miệng cũng ngo...

Tác dụng của nho và cách làm nước nho bổ dưỡng

Bạn thích vặt từng quả nho ra khỏi cuống và ăn ngay, thích thưởng thức vị nho qua những hớp rượu vang quyến rũ hay thích vị ngọt của nó trên chiếc bánh tart hấp dẫn.

Sinh tố chanh đu đủ

Sinh tố chanh đu đủ như một thứ "thần dược" bổ sung năng lượng, giúp bạn thư giãn, tỉnh táo, đặc biệt tốt khi dùng trong bữa sáng.Chỉ mất 2 phút thực hiện thôi cả nhà bạn đã có thứ...

Mứt cà chua

Đây là loại mứt khá lạ trong rổ mứt truyền thống Việt Nam, mứt cà chua xuất xứ từ châu Âu, chủ yếu là ở Pháp.Nguồn cà chua ở nơi này nhiều, nên nhà nông chế biến chúng thành mứt để...

Pizza “lười” từ bánh sandwich

Bánh mỳ sandwich (bánh gối) thường được mua nhiều và cất trong tủ lạnh, tuy nhiên loại bánh này lại không để được lâu. Rảnh rỗi mình bèn tận dụng làm pizza, vừa nhanh, vừa tiện mà ...

Sinh tố khoai môn

Sinh tố khoai môn thơm ngon lại bổ dưỡng, đặc biệt các bé sẽ rất thích đấy.Nguyên liệu:1 củ khoai môn khoảng 300g,50ml sữa đặc có đường,50ml sữa tươi không đường...

Nui xào xúc xích cho bữa sáng tuyệt vời

Một chút biến đổi sẽ đem tới món ngon dễ ăn, ngay với cả những thực khách vốn không ưa đồ Tây chắc cũng không nỡ từ chối món nui xào xúc xích này.

Thạch cà phê sữa

Thạch cà phê sữa.Nguyên liệu:5 thìa cà phê hòa tan, chén đường,8 cốc nước,1 thìa rượu Brandy (tùy chọn),50 gr bột gelatin...

Bánh bột nếp “đại phúc”

Bánh Daifuku (Đại phúc) thường dùng trong những dịp đặc biệt như Tết nguyên đán, sinh nhật, các dịp lễ hội... để cầu chúc những điều tốt lành, gửi gắm niềm hi vọng vào một tương la...

Mứt dứa thơm lừng

Mứt dứa (người miền Nam gọi là quả thơm) không chỉ để... ăn vặt, mà còn được ăn kèm với bánh mì, làm nhân bánh mì ngọt hoặc cho vào giữa hai lớp bánh bông lan kem.

Đãi khách món salad vịt quay

Nhà có khách, bạn đau đầu không biết sáng tạo thêm món nào để bữa cơm thêm phong phú và khác lạ?

Nộm thập cẩm, món ngon ngày Tết

Món này rất ngon, lại không ngán. Bạn có thể trổ tài để giúp bữa ăn ngày Tết thêm hấp dẫn.

Bánh vua – King cake

Có nguồn gốc từ nước Pháp, King Cake (bánh vua) ngày nay đã trở thành một loại bánh phổ biến trên toàn thế giới. Bánh vua thường được thưởng thức vào đầu tháng giêng hàng năm.

Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên

Cùng một cách làm chỉ khác là ăn khô hay ăn nước, bạn có biết sủi cảo mà chiên lên thì gọi là cảo chỉ không? Thật lạ nhưng rất thú vị, dù tên gọi nào thì món này cũng rất ngon và h...

Quyến rũ hồng trà dâu tây

Nếu bạn đi chơi xa về, một ly hồng trà thơm mát sẽ làm cho bạn cảm thấy sảng khoái dễ chịu.Món trà này rất dễ pha, chỉ cần vài trái dâu tây ít mật ong và vài lát chanh là bạn sẽ có...

Salad dưa chuột khoai tây

Thỉnh thoảng đổi bữa với các món rau mới sẽ làm bữa ăn thú vị hơn, món salad này làm rất nhanh có thể dùng ăn kèm bánh mỳ buổi sáng.

Chè sữa đu đủ

Món chè đu đủ sữa tươi vô cùng dễ làm, là thức tráng miệng bổ dưỡng ngon miệng. Đu đủ rất giàu vitamin A, C, E, tốt cho mắt, tăng cường sức đề kháng và giúp tiêu hóa tốt hơn.

Mứt gừng dẻo

So với mứt gừng lát, mứt gừng dẻo dễ làm hơn.Chuẩn bị:Gừng non rửa sạch gọt vỏ, thái sợi cỡ cây tăm. Đừng chọn gừng già, vì độ cay quá đậm, lại có nhiều xơ, rất khó ăn.

Vui vui làm bánh bó mứt

Bánh bó mứt vừa có hương thơm đặc biệt, vừa có tác dụng chữa bệnh nhờ có vị gừng và quất mà cách làm lại rất đơn giản.

2 món Finger Food đơn giản cho tiệc nhẹ

Finger food là loại thức ăn được chế biến từ một vài nguyên liệu, kích cỡ nhỏ vừa ăn, khi ăn chỉ cần dùng tay hoặc tăm. Finger food có thể ăn kèm các loại nước xốt.

Dâu tây chocolate

Dâu tây chocolate.Nguyên liệu:60 quả dâu tây, chọn quả to, đỏ mọng và còn nguyên cuống,500 gr sô-cô-la đen,300 gr sô-cô-la trắng...

Làm bánh nhúng ăn chơi

Ngày cuối tuần thong thả, cả nhà cùng rán bánh nhúng, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ hoặc ăn trong lúc xem phim sẽ rất tuyệt vời.

Thạch rau câu nhiều tầng – dễ làm cực kỳ!

Cả nhà mình ai cũng thích món thạch rau câu, đặc biệt là loại có nhiều tầng màu sắc hấp dẫn. Xin chỉ giúp cách làm rau câu để vừa đẹp lại không bị mềm.

Mứt quất

Món mứt quất có thể thực hiện để dùng quanh năm, vì có tác dụng kích thích tiêu hóa và giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, thực hiện món mứt này đòi hỏi phải khéo tay và kiên trì.