Ăn chay giảm được nhiều bệnh tật

Theo dõi VGT trên

Hạn chế ăn thịt hay chuyển sang ăn chay hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân, cải thiện lượng cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim mạch cũng như tăng cường sức khỏe tổng thể.

Lối sống xanh không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho môi trường xung quanh mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lý do tạp chí Health đưa ra để bạn cân nhắc về một thực đơn giàu rau củ hơn và hạn chế lượng thịt tiêu thụ hàng ngày.

Ăn chay giảm được nhiều bệnh tật - Hình 1

Giữ sức khỏe bằng một chế độ ăn giàu trái cây, rau củ và hạn chế lượng thịt tiêu thụ hàng ngày. Ảnh: learnvest.com.

Duy trì cân nặng hợp lý

Một nghiên cứu quy mô kéo dài 5 năm đăng trên Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics cho thấy, những người ăn chay có chỉ số BMI trung bình thấp hơn người hay ăn thịt. Đồng thời, đây cũng là nhóm có tỷ lệ béo phì thấp hơn hẳn.

Năm 2013, các nhà khoa học đã chứng minh rằng, những người thừa cân hoặc béo phì sau khi áp dụng thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả hơn nhóm vẫn tiếp tục ăn thịt, mặc dù cả hai nhóm tiêu thụ cùng một lượng calo.

Ngoài ra, các chất béo bão hòa, thường có nguồn gốc từ thịt và sữa, làm tăng nồng độ cholesterol trong máu, kéo theo nguy cơ bệnh tim gia tăng. Hạn chế ăn thịt sẽ giúp giảm chất béo bão hòa trong thực đơn và hạ thấp nguy cơ bệnh tim mạch.

Video đang HOT

Hạ huyết áp

Người ăn chay thường ít có nguy cơ trở thành nạn nhân của căn bệnh cao huyết áp, theo công bố trên tập san Public Health Nutrition. Các nhà khoa học cho biết, nguyên nhân là họ tiêu thụ nhiều trái cây và rau củ hơn cũng như có khả năng duy trì một cân nặng hợp lý.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Theo nghiên cứu do Hiệp hội tiểu đường Mỹ thực hiện, những người ăn chay ít khả năng mắc hội chứng chuyển hóa, nguy cơ dẫn tới tiểu đường tuýp 2, đột quỵ và đau tim. Hạn chế tiêu thụ thịt đỏ và các sản phẩm từ gia cầm giúp bạn hạ huyết áp, đường huyết, triglycerides cũng như có vòng 2 nhỏ hơn hẳn.

Hạ thấp nguy cơ ung thư

Năm 2002, các nhà khoa học tại ĐH Loma Linda (Mỹ) bắt đầu nghiên cứu kéo dài 10 năm trên 70.000 người tuân theo một thực đơn không thịt. Từ đây, họ đã khám phá ra sợi dây liên kết giữa thực đơn xanh với việc cắt giảm nguy cơ mắc tất cả loại ung thư.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện rằng ăn chay giúp giảm đáng kể ung thư đại – trực tràng và ung thư vú ở phụ nữ.

Cải thiện chức năng tiêu hóa

Ăn nhiều rau xanh và đậu làm tăng lượng chất xơ cơ thể hấp thụ hàng ngày. Nhờ đó, chức năng tiêu hóa được tăng cường, giảm đầy hơi và hạn chế táo bón. Thực đơn chay có thể thay thế thuốc hỗ trợ tiêu hóa vốn luôn hiện diện trong túi xách mỗi phụ nữ, Dawn Jackson Blatner, tác giả cuốn The Flexitarian Diet cho biết. Cô cũng bật mí rằng lối sống này giúp phái đẹp cân đối hơn, luôn tràn trề năng lượng và thậm chí hấp dẫn hơn.

Giữ cho da luôn tươi trẻ

Ăn chay là một trong những chế độ ăn uống tốt nhất cho da. Trái cây tươi, rau quả và ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nguồn chất chống oxy hóa dồi dào giúp tiêu diệt các gốc tự do, thủ phạm gây ra nếp nhăn, vết đốm, tàn nhang – dấu hiệu của tuổi già.

Cải thiện mùi cơ thể

Chế độ ăn không thịt khiến mùi hương cơ thể dễ chịu và hấp dẫn hơn đối với người khác giới, theo nghiên cứu công bố trên Chemical Senses. Theo đó, tình nguyện viên nam giới chia làm 2 nhóm và lần lượt tuân theo chế độ ăn uống có thịt và không thịt. Đồng thời, họ được thu thập mùi cơ thể thông qua một tấm đệm đặt dưới phần nách. Đánh giá nhận được từ phái đẹp là mùi hương cơ thể khi ăn chay “hấp dẫn và dễ chịu hơn hẳn”.

Tâm trạng vui vẻ hơn

Trái cây và rau củ là yếu tố cải thiện tâm trạng có nguồn gốc tự nhiên rất hiệu quả. Các nhà kinh tế và nhà nghiên cứu y tế cộng đồng từ ĐH Warwick và Cao đẳng Dartmouth khảo sát thói quen ăn uống của 80.000 người Anh và nhận thấy, mức độ phấn chấn tinh thần dường như gia tăng theo lượng trái cây, rau củ mà họ bổ sung hàng ngày.

Theo VNE

Bạn có nguy cơ giảm tuổi thọ vì ngồi nhiều

Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ chỉ ra rằng, những người ngồi quá nhiều mỗi ngày có nguy cơ gặp rắc rối về vấn đề sức khỏe và đặc biệt là tuổi thọ sẽ giảm.

Bạn có nguy cơ giảm tuổi thọ vì ngồi nhiều - Hình 1

Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người không hoạt động trong hơn 11 giờ mỗi ngày có nguy cơ chết sớm hơn 12% so với những người chỉ ngồi trong vòng 4 giờ hoặc ít hơn.

Các nhà nghiên cứu cho biết, những người ngồi trên 4h mỗi ngày có nguy cơ mắc các chứng bệnh kinh niên huyết áp, tim mạch, tiểu đường và ung thư cao.

Ngồi nhiều cũng làm cho sức khỏe trí tuệ kém đi, khoảng thời gian ngồi ngoài giờ làm việc như xem tivi, lái xe, dùng máy tính... làm giảm khả năng ghi nhớ, khả năng tiếp thu của bộ não.

Ngồi nhiều làm bạn béo bụng, lượng chất béo tốt ở mức độ thấp, huyết áp, chỉ số triglyceride hoặc chỉ số đường huyết cao.

Bên cạnh đó, tư thế ngồi rất quan trọng, khi ngồi trọng lượng của nửa người trên dồn về cột sống và điểm chịu áp lực lớn nhất là đốt sống thắt lưng, lưng, cổ. Vì thế, nhiều nhân viên văn phòng hay bị đau mỏi cơ vai gáy, thắt lưng, chuột rút ở các cơ vai gáy thậm chí đau đầu hoa mắt. Đặc biệt là khi vừa đánh máy vừa nghe điện thoại, điện thoại kẹp vào cổ và vai, hai tay đánh máy là một tư thế cực kỳ bất lợi, dễ gây hiện tượng đau vai gáy.

Bên cạnh đó, khi vùng đốt sống bị tỳ đè nhiều sẽ làm tăng áp lực, đẩy lồi các đĩa đệm ra làm tổ chức đệm phù nề, lâu ngày gây xơ hóa, chèn ép các rễ thần kinh dẫn đến đau thần kinh tọa. Đau thần kinh tọa: thường đau một bên, lan từ mông xuống kheo, xuống cẳng chân.

Do vậy, tập thể dục thường xuyên, đặc biệt là các bài tập cơ bắp, sẽ giúp chống lại sự suy giảm thể lực. Các nghiên cứu cho thấy rằng phong trào vận động hàng ngày ở công sở là rất quan trọng cho việc duy trì sức khỏe. Bạn nên đứng lên đi lại 5 phút sau một tiếng làm việc, ngồi đúng cách, không xiêu vẹo.

Theo Datviet

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tự chế pháo gây nổ làm sập nhà, nam sinh lớp 11 tử vongTự chế pháo gây nổ làm sập nhà, nam sinh lớp 11 tử vong
06:48:51 21/01/2025
Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn ăn da cá hồi?Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn ăn da cá hồi?
21:01:12 20/01/2025
Loại rau ở nông thôn mọc đầy, nhưng lại ẩn chứa những 'bí mật' tuyệt vời cho sức khỏeLoại rau ở nông thôn mọc đầy, nhưng lại ẩn chứa những 'bí mật' tuyệt vời cho sức khỏe
05:52:34 22/01/2025
Cấp cứu sau bữa ăn thịnh soạn cuối nămCấp cứu sau bữa ăn thịnh soạn cuối năm
21:26:40 21/01/2025
Nghiên cứu mới cho thấy vitamin D có thể làm giảm huyết ápNghiên cứu mới cho thấy vitamin D có thể làm giảm huyết áp
20:58:55 20/01/2025
Ai nên thường xuyên ăn củ cải trắng trong mùa Đông?Ai nên thường xuyên ăn củ cải trắng trong mùa Đông?
21:12:31 20/01/2025
Những triển vọng mới trong cuộc chiến chống lại ung thư vú tại Việt NamNhững triển vọng mới trong cuộc chiến chống lại ung thư vú tại Việt Nam
05:19:53 21/01/2025
Điểm danh thực phẩm cung cấp i-ốt cho cơ thểĐiểm danh thực phẩm cung cấp i-ốt cho cơ thể
05:27:08 21/01/2025

Tin đang nóng

Nữ ca sĩ 18 tuổi tự tử?Nữ ca sĩ 18 tuổi tự tử?
13:45:54 22/01/2025
"Trượt tay" tung 1 bức ảnh nóng bỏng của thiếu gia Minh Đạt, Midu cho cả thế giới thấy mình "thắng đời 1-0""Trượt tay" tung 1 bức ảnh nóng bỏng của thiếu gia Minh Đạt, Midu cho cả thế giới thấy mình "thắng đời 1-0"
13:00:55 22/01/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên lại đáp trảHoa hậu Kỳ Duyên lại đáp trả
11:14:22 22/01/2025
Thi xong Chị Đẹp, 1 nữ rapper ước gì xin lại được quốc tịch Việt NamThi xong Chị Đẹp, 1 nữ rapper ước gì xin lại được quốc tịch Việt Nam
12:59:57 22/01/2025
Bùi Công Nam "bao vây" khán giả dịp cận Tết: Flex nhẹ thứ đang khiến nhà nhà "phát cuồng"Bùi Công Nam "bao vây" khán giả dịp cận Tết: Flex nhẹ thứ đang khiến nhà nhà "phát cuồng"
10:44:19 22/01/2025
Gil Lê - Xoài Non bị antifan tấn côngGil Lê - Xoài Non bị antifan tấn công
13:53:04 22/01/2025
Messi thiếu chuyên nghiệp và phép lịch sự với màn ăn mừng kỳ quặcMessi thiếu chuyên nghiệp và phép lịch sự với màn ăn mừng kỳ quặc
10:22:42 22/01/2025
Triệu Vy công khai hồ sơ mật vụ ly hôn, lộ động thái xóa sổ mối quan hệ gây sốc với chồng cũ tỷ phúTriệu Vy công khai hồ sơ mật vụ ly hôn, lộ động thái xóa sổ mối quan hệ gây sốc với chồng cũ tỷ phú
13:49:47 22/01/2025

Tin mới nhất

Những lợi ích, hạn chế và lưu ý nếu ăn toàn đồ luộc

Những lợi ích, hạn chế và lưu ý nếu ăn toàn đồ luộc

14:22:01 22/01/2025
Luộc là phương pháp nấu ăn đơn giản, phù hợp với cả người mới bắt đầu và người nấu ăn lâu năm. Phương pháp này chỉ cần nồi và bếp, không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt.
Nhận biết các dấu hiệu ngộ độc rượu trong dịp cuối năm

Nhận biết các dấu hiệu ngộ độc rượu trong dịp cuối năm

14:16:44 22/01/2025
Không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, đặc biệt là các loại rượu trôi nổi trên thị trường hoặc rượu do người lạ ở nơi khác mang tới vì đã có hiện tượng dùng cồn công nghiệp Methanol để pha thành rượu bán với giá rẻ cho người dân...
Ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại trong khám, chữa bệnh

Ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại trong khám, chữa bệnh

10:52:21 22/01/2025
Sau khi thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán cháu Hưng bị suy hô hấp, nhiễm khuẩn nặng, thiếu máu, rối loạn đông máu, tiên lượng rất xấu, có thể tử vong.
Cảnh giác nguy cơ tai nạn sinh hoạt ở trẻ em dịp Tết

Cảnh giác nguy cơ tai nạn sinh hoạt ở trẻ em dịp Tết

06:31:15 22/01/2025
Sau quá trình hồi sức tích cực bằng các biện pháp thở máy, ổn định huyết động, sử dụng kháng sinh và biện pháp hạ thân nhiệt chủ động để bảo vệ não, các trẻ đã ổn định sức khỏe. Tuy nhiên, trẻ vẫn cần theo dõi các di chứng thần kinh.
Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa mỗi ngày?

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa mỗi ngày?

06:28:03 22/01/2025
Sữa chứa tryptophan, một loại axit amin giúp thư giãn và buồn ngủ, hỗ trợ giấc ngủ ngon. Do đó, để thức đẩy thư giãn cũng như ngủ ngon, bạn nên bổ sung sữa vào chế độ ăn của mình.
Leo cầu thang có tác dụng gì?

Leo cầu thang có tác dụng gì?

06:23:07 22/01/2025
TS. Qi cho biết, nghiên cứu này cung cấp bằng chứng mới về tác dụng bảo vệ của việc leo cầu thang đối với nguy cơ mắc ASCVD, đặc biệt là đối với những người có nhiều yếu tố nguy cơ mắc ASCVD.
6 loại thực phẩm giúp bác sĩ trẻ hơn tuổi thật 20 tuổi

6 loại thực phẩm giúp bác sĩ trẻ hơn tuổi thật 20 tuổi

06:12:41 22/01/2025
Cá hồi là một trong những loại cá có hàm lượng axit béo omega-3 cao, rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch, cung cấp năng lượng và xây dựng tế bào. Thêm cá hồi vào thực đơn của gia đình sẽ giúp có lợi cho sức khỏe.
Bảo vệ sức khỏe trước thềm Tết Nguyên đán

Bảo vệ sức khỏe trước thềm Tết Nguyên đán

05:57:02 22/01/2025
Đây cũng là điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong cộng đồng. Các chuyên gia y tế đưa ra nhiều khuyến cáo về cách bảo vệ sức khỏe trong giai đoạn này.
4 dấu hiệu sớm của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

4 dấu hiệu sớm của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

05:54:50 22/01/2025
Khó thở, hụt hơi có thể là một trong những dấu hiệu đầu tiên của COPD. Sau khi đi bộ nhiều giờ hoặc leo núi, nếu bạn bắt đầu nhận thấy mình cảm thấy rất mệt mỏi và hụt hơi suốt cả ngày, đây là dấu hiệu ban đầu cho thấy phổi đang yếu đi.
Đắk Lắk: 2 bệnh nhân tử vong vì bệnh dại trong 1 tháng

Đắk Lắk: 2 bệnh nhân tử vong vì bệnh dại trong 1 tháng

05:47:57 22/01/2025
Theo người nhà, bệnh nhân làm nghề buôn bán chó nên thường xuyên tiếp xúc với chó, mèo. Cách đây 2 năm bệnh nhân bị chó cắn nhưng không tiêm vaccine phòng bệnh.
Loại cỏ dại mọc đầy trên núi: Hoa nở như kim cương, được ví như 'nhân sâm' không phải ai cũng biết

Loại cỏ dại mọc đầy trên núi: Hoa nở như kim cương, được ví như 'nhân sâm' không phải ai cũng biết

05:40:12 22/01/2025
Tất nhiên, khi lá non phát triển với số lượng lớn, để tận dụng tối đa nguồn lá non này người ta thường chế biến thành các sản phẩm khác như phơi khô, làm đồ uống để bảo quản được lâu hơn.
Kiểu ăn 'kỳ lạ' giúp tan mỡ bụng, chống tiểu đường

Kiểu ăn 'kỳ lạ' giúp tan mỡ bụng, chống tiểu đường

05:26:43 22/01/2025
Một kiểu ăn bất thường vừa được chứng minh là an toàn và có thể cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe, làm tan mỡ bụng.

Có thể bạn quan tâm

Sao Việt thưởng Tết nhân viên: Việt Hương tặng ô tô, Hoà Minzy lì xì gần nửa tỷ

Sao Việt thưởng Tết nhân viên: Việt Hương tặng ô tô, Hoà Minzy lì xì gần nửa tỷ

Sao việt

16:03:31 22/01/2025
Với mức thu nhập lớn, nhiều sao Việt như Việt Hương, Hòa Minzy, Nhật Kim Anh... từng khiến fan trầm trồ khi mạnh tay thưởng Tết cho nhân viên, người quản lý.
Phát hiện chồng CEO có thú vui kì lạ, cô vợ nổi tiếng "bóc phốt" ngay trong tuần trăng mật

Phát hiện chồng CEO có thú vui kì lạ, cô vợ nổi tiếng "bóc phốt" ngay trong tuần trăng mật

Netizen

16:01:49 22/01/2025
Từ sau khi kết hôn, cuộc sống của hot girl trứng rán Trần Thanh Tâm (sinh năm 2000) và chồng doanh nhân Mai Thiên Ân ngày càng nhận được nhiều sự chú ý.
Sao nữ "Thần điêu đại hiệp" sau gần 30 năm lấy chồng tỷ phú: Sống cô độc với 1.700 tỷ

Sao nữ "Thần điêu đại hiệp" sau gần 30 năm lấy chồng tỷ phú: Sống cô độc với 1.700 tỷ

Sao châu á

16:01:13 22/01/2025
Dù không còn đứng dưới ánh đèn sân khấu, cuộc sống của Phó Minh Hiến vẫn thu hút sự chú ý. Hiện tại, cô chọn cách sống yên bình, xa rời showbiz và những ồn ào trong chuyện tình cảm.
Xử phạt chủ tài khoản Tiktok đăng thông tin bịa đặt về Nghị định 168

Xử phạt chủ tài khoản Tiktok đăng thông tin bịa đặt về Nghị định 168

Pháp luật

15:55:55 22/01/2025
Sau khi xác minh thông tin, Phòng an ninh mạng và phòng chống tội phạm công nghệ cao Công an tỉnh Đắk Nông đã mời N.V.Đ lên làm việc và yêu cầu Đ. viết bản tường trình sự việc.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/1/2025: Thìn may mắn, Thân thuận lợi

Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/1/2025: Thìn may mắn, Thân thuận lợi

Trắc nghiệm

15:51:03 22/01/2025
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/1/2025, Thìn hãy tin tưởng vào khả năng của mình, Thân không nên chủ quan.Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 22/1/2025 cho thấy
Thời trang tối giản - điểm chạm của sự đơn giản và sang trọng

Thời trang tối giản - điểm chạm của sự đơn giản và sang trọng

Thời trang

15:28:54 22/01/2025
Các thiết kế tối giản tập trung vào những đường cắt may sắc sảo cùng phom dáng gọn gàng và chất liệu cao cấp, mang lại cảm giác thanh lịch, hiện đại nhưng không kém phần thoải mái.
Kỳ Duyên lần đầu kể hậu trường đóng cảnh nóng trong phim Tết Trấn Thành

Kỳ Duyên lần đầu kể hậu trường đóng cảnh nóng trong phim Tết Trấn Thành

Hậu trường phim

15:04:40 22/01/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên đang nhận được sự quan tâm của khán giả khi xuất hiện trong phim Tết Bộ tứ báo thủ của Trấn Thành.
Mỹ nhân cổ trang đẹp điên đảo nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc vừa kiêu sa vừa ma mị, ánh mắt mê hoặc chúng sinh

Mỹ nhân cổ trang đẹp điên đảo nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc vừa kiêu sa vừa ma mị, ánh mắt mê hoặc chúng sinh

Phim châu á

14:37:43 22/01/2025
Vừa xuất hiện, mỹ nhân 10X đã khiến khán giả mê mẩn với ngoại hình nổi bật. Cô còn được coi là thần đồng diễn xuất.
Động thái ẩn ý của Hailey ngay sau khi bị Justin Bieber unfollow gây náo động showbiz

Động thái ẩn ý của Hailey ngay sau khi bị Justin Bieber unfollow gây náo động showbiz

Sao âu mỹ

13:39:03 22/01/2025
Nhất cử nhất động của Hailey Bieber nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng sau khi cô bỗng dưng bị Justin Bieber hủy theo dõi trên MXH.
2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!

Nhạc việt

13:30:03 22/01/2025
Phần thể hiện của Gill và Dangrangto tại Gala WeChoice Awards 2024 đang nhận về nhiều phản hồi tích cực từ fan nhạc.
Tình hình bất ổn đang xảy ra với Justin Bieber

Tình hình bất ổn đang xảy ra với Justin Bieber

Nhạc quốc tế

13:25:17 22/01/2025
Việc giọng ca Yummy cắt đứt liên hệ mạng xã hội với người quản lý gây hoang mang. Hiện tại, Justin Bieber chỉ còn theo dõi Diddy dù ông trùm này đã bị bắt.