ăn cá chuồn nướng

5 điều bắt buộc phải biết khi ăn cá

Cá là thực phẩm vàng cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách ăn sẽ vô cùng nguy hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Những người thực sự không nên ăn cà

Chất solanin trong cà được xác định giống như chất độc trong mầm xanh hoặc phần xanh ở củ khoai tây. Solanin rất độc, thậm chí với hàm lượng rất nhỏ.

3 cách ăn cá gây hại khôn lường cho sức khỏe

Cá là loại thức ăn phổ biến, được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, dù có tốt đến đâu nhưng ăn cá không đúng cách thì cũng gây ra những tác hại.

Ăn cá để bảo vệ thính lực

Khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại Bệnh viện Brigham and Women ở TP Boston mới được công bố trên tờ American Journal of Clinical Nutrition cho thấy việc ăn cá thường xuyên có thể...

Ăn cá một lần mỗi tuần giúp cải thiện trí nhớ

Ăn bất kỳ loại cá nào một lần trong tuần cũng có thể cải thiện sức khỏe của não, bất kể hàm lượng axit béo omega-3 trong loại cá đó bao nhiêu.

Lý do bạn nên ăn ít nhất một bữa cá mỗi tuần

Cá được chế biến theo cách phi lê, nướng hoặc hấp... đều có tác dụng tăng chất xám, không phụ thuộc vào lượng axit béo omega-3 có trong các loại cá như thế nào. Nghiên cứu được côn...

Khuyến cáo của các nhà khoa học về chuyện ăn cá

Cá, đặc biệt là cá biển rất tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi từ trong bụng mẹ. Tuy nhiên hiện nay, ăn cá biển cũng làm tăng mối lo về sự nguy hiểm của nhiễm độc thuỷt n...

Cá tốt cho đàn ông như thế nào

Nam giới ăn nhiều cá thường xuyên sẽ ít mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, nghiên cứu thuộc Trung tâm Sức khỏe ĐH McGill (Mỹ) khuyến cáo.

Cụ bà ăn cá, nuốt luôn cả lưỡi câu

Khi ăn món cá, một cụ bà ở Trung Quốc đã vô tình nuốt luôn cả lưỡi câu cá và phải đến bệnh viện cấp cứu.

Những lợi ích và lưu ý khi ăn cá

Cá không chỉ là món ăn ngon quen thuộc mà còn rất tốt với sức khỏe. Vì vậy, mỗi tuần bạn nên ăn từ 2 đến 3 bữa cá. Dưới đây là những lợi ích thiết thực khi ăn ca và những lưu ý cần...

9 tips giữ nét trẻ trung cho phụ nữ 40

Tuổi 40 có rất nhiều vấn đề về sắc vóc vì thế bạn cần có biện pháp ngay cho mình.

Tăng khả năng sinh sản nhờ ăn cá

Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Trường Y Harvard (Mỹ) sau khi khảo sát thói quen ăn uống và kiểm tra các mẫu tinh dịch của các tình nguyện viên nam.

Ăn cá giúp cải thiện lượng ‘tinh binh’

Một nghiên cứu mới cho thấy cánh mày râu nào tránh ăn các loại thịt chế biến có thể cải thiện được khả năng làm bố.

Những điều cần hết sức lưu ý khi ăn cá

Cá là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì nó giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn cá không đúng cách lại có thể gây ra tác dụng ngược lại, tức là có hại cho sức ...

Ăn cá giúp giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp

Một nghiên cứu lớn mới đây cho thấy phụ nữ thường xuyên ăn cá có thể giảm nguy cơ bị viêm khớp dạng thấp.

Ăn cá giúp chống ung thư miệng và da

Ăn các loại cá béo có hàm lượng a xít béo omega-3 cao như cá hồi có thể giúp đẩy lùi bệnh ung thư miệng và da.

Ăn cá giúp trẻ cải thiện việc học

Hàm lượng cao a xít béo omega 3 trong máu có liên quan tới khả năng đọc sách và ghi nhớ tốt hơn ở trẻ em.

[Chế biến] – Cá chuồn chiên nghệ

Cá chuồn là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung, hương thơm của nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn được chiên giòn, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của thịt cá mang đế...

[Chế biến] – Cơm chiên trứng cá chuồn

Những hạt trứng cá li ti màu vàng cam rực rỡ khiến món ăn trở nên vô cùng bắt mắt. Món cơm vừa đậm đà, vừa ngọt béo, lại thêm cảm giác lật bật của trứng cá rất thú vị.

Đậm đà cá chuồn chiên nghệ

Hương thơm của nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn được chiên giòn, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của thịt cá mang đến cảm giác lạ miệng.

8 lí do tốt để bạn ăn cá nhiều hơn

Hãy đến với chuyên mục Sức khỏe của Eva để tìm hiểu những bí quyết ăn ngon, ăn chuẩn, tham khảo nhữngbệnh thường gặp trong cuộc sống, bệnh vùng kín của chị em và những bài thuốc ha...

Cá hố ma – Món ăn của người lớn

Chỉ cần nghe qua tên gọi cũng đã cảm thấy... ghê, chứ chưa nói đến thưởng thức.

Cá hố ma

Chỉ cần nghe qua cái tên gọi thôi, chắc hẳn không ít người đã cảm thấy... ghê, chứ nói chi đến việc thưởng thức. Tuy nhiên, đối với dân chài thích lai rai cho ấm bụng, đó lại là mó...

Tại sao ăn cua, cá lại bị đau bụng?

Hỏi: Tôi rất thích ăn cua, cá, nhưng thi thoảng ăn xong thường hay bị đau bụng, có lúc nôn ọe. Xin hỏi trong trường hợp này Đông y có cách nào giải quyết không? Nguyễn Thị Nhã (Tha...

Cty CP Gang thép Thái Nguyên xây nhà ăn tự chọn cho công nhân

Hiện nay, Cty CP Gang Thép Thái Nguyên đã có 3 nhà ăn tự chọn, phục vụ 1.700 CNLĐ. Dự kiến sẽ có 2 nhà ăn tự chọn nữa đi vào hoạt động phục vụ khoảng 1.300 CNLĐ của nhà máy thì toà...

Cá: Thực phẩm vàng ngừa ung thư

Gần đây, các nhà KH đã nghiên cứu axít béo có tên omega-3 có trong các loại cá rất tốt cho sức khỏe và có khả năng chống lại nguy cơ mắc ung thư ruột kết, ung thư thận và ung thư t...

Lương y cả đời đi tìm sự tha thứ

Nhiệt tình, ân cần, đó là những lời mà người dân vùng Kim Bảng (Hà Nam) nói về lương y Hoàng Văn Xuyến. Người dân ở đây đều biết, anh từng bị kết án 15 năm tù giam về tội giết ngườ...

Chua ngọt canh ngót

Những cá chuồn, cá ngừ, cá nục còn xanh mướt, nhìn thôi đã thòm thèm. Má thường chọn mua cá nục vì nó rẻ nhất, sau khi mua thêm ít cà chua, hành, hai má con trở về. Cá nục sau khi ...

[Chế biến] – Chua ngọt canh ngót quê tôi

Sau khi khử dầu phộng (dầu lạc), cho một ít củ nén băm nhỏ, mùi thơm của nén quyện với dầu phụng dậy lên là cho thơm, cà chua đảo đều rồi đổ nước vào. Cá chỉ cho vào nồi khi nước t...

Loại cà độc khiến người ăn… khỏa thân

Một tu sĩ người Đức được cảnh sát tìm thấy trong tình trạng không mảnh vải che thân, hoảng loạn gần như vô thức. Nguyên nhân ban đầu được xác định do trước đó, ông đã ăn phải quả c...

Ăn cá 23 lần/tuần để giảm mỡ máu cao

Khi bước vào tuổi trung niên, hầu như ai cũng vướng phải bệnh mỡ máu cao. Gần đây nhiều thông tin còn cho biết người trẻ cũng có thể mắc căn bệnh này nếu không có thói quen dinh dư...

Đủ món đặc sản trong chợ Bà Hoa

Những món ăn đặc trưng của xứ Quảng như mắm cà, dưa muối, cải chua, mít non, cá chuồn... và nhiều món ngon khác đều được bán ở chợ Bà Hoa.

3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non

Mít non nấu canh, trộn gỏi, kho... đều là những món ăn bình dị nơi làng quê nhưng rất ngon miệng và có tác dụng thanh nhiệt trong những ngày nóng.

Bánh canh chả cá vừa ngon vừa rẻ trong chợ cây Quéo

Chợ cây Quéo là một ngôi chợ tự phát nằm trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh) có bán rất nhiều món ăn ngon miệng với mức giá bình dân. Có thể kể ra đây những món ăn quen thu...

[Chế biến] – Canh cá chuồn nấu ngót thật thơm ngon

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím cho nước vào nồi nấu sôi, nêm hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn, trút cá vào. Cá sôi, thả cà chua, hành cần xắt khúc, ớt vào. Tắt bếp

Cá chuồn chiên gập thật là thơm ngon

Có nhiều loại cá khi kho nấu cần giữ nguyên hình dáng mới ngon, chẳng hạn cá nục, cá trích, cá phèn... Nhưng cũng có loại cá mà muốn ngon, cần phải "cải trang" chúng trước khi đặt ...

Ăn cá chống ung thư tiền liệt tuyến

Ăn cá thường xuyên có thể giúp tăng đáng kể khả năng sống sót ở bệnh nhân ung thư tiền liệt tuyến. Các nhà khoa học thuộc Trường Y Harvard (Mỹ) phát hiện những bệnh nhân nào hay ăn...

[Chế biến] – Canh cá chuồn nấu ngót

Cá chuồn rửa sạch, để ráo nước, xắt làm đôi, hành lá phần đầu giã nhỏ, phần lá xắt khúc cùng cần. Cà chua xắt múi cau. Ớt xắt lát

Trẻ con nên cho ăn thịt nhiều hơn ăn cá?

Hỏi: Có phải trẻ con thì nên cho ăn thịt nhiều hơn ăn cá, còn người già thì nên ăn cá nhiều hơn ăn thịt? Trịnh Thị Thu Huệ (Mai Châu, Hòa Bình). ThS Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm ...

Về bãi Rạng ăn cá chuồn xanh nướng

Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng độ hè về. Và đã là người Núi Thành thì không ai không biết món cá chuồn xanh nướng, cuốn rau sống chấm nước m...

Cá chuồn năm ngoái

Đó là cách nói về cá chuồn thính từ năm trước, năm sau xuất hiện giữa chợ để... mang tiếng là cá "mùa xưa" mà lắm người mua không thua chi cá mới. Những ngày đông, biển động liên m...

Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng

Là một thành phố ven biển, Đà Nẵng được thiên nhiên ban tặng cho thật nhiều hải sản tươi ngon. Ẩm thực Đà Nẵng vì thế cũng thật phong phú và đa dạng với các món ngon từ biển như nộ...

Gỏi trứng cá chuồn Món ngon Đà Nẵng

Có rất nhiều loại gỏi: gỏi thịt như gỏi gân bò, gỏi đầu heo chua ngọt, gỏi bao tử...,gỏi cá càng phong phú hơn. Thông thường có gỏi cá cơm, gỏi ruốc (tép)..., đặc biệt hơn có gỏi "...

Những giải pháp hữu ích cho người có nguy cơ đột quỵ

Những giải pháp mà người thân và bản thân người bệnh có thể tự thực hiện hay tim kiếm, giúp phòng và hỗ trợ ngay cả khi đã bị đột quỵ.

Cá chuồn – món ăn đậm đà hồn quê

Bắt đầu từ khoảng đầu tháng hai, lúc thời tiết thuận lợi, trời yên biển lặng đến tháng tư, tháng năm hằng năm là mùa ngư dân miền Trung quê tôi đi biển trúng cá chuồn nhiều nhất.

Phải ăn cá mới có omega-3?

Không ai phủ nhận việc ăn cá hoặc sử dụng dầu cá sẽ mang đến cho sức khỏe một "quà tặng" vô giá. Tuy nhiên, vẫn còn một số điều cần phải nói với "lý thuyết" cho rằng "cá là số 1".N...

Giảm nếp nhăn – những mẹo bất ngờ

Ngủ ở một tư thế nhất định đêm này qua đêm khác có thể dẫn đến những nếp nhăn.

Ăn ít cá để sống lâu hơn

Ăn cá tăng thông minh, ăn cá tốt cho sức khỏe thế nhưng nếu ăn ít cá thì bạn lại có thể sống lâu hơn. Đây là nghiên cứu của các giáo sư người Anh, trước đây mọi người vẫn cho rằng ...

Ăn cá chữa xuất tinh sớm

Một số món ăn từ cá có thể giúp quý ông thoát khỏi tình trạng khó xử, mặc cảm khi chưa đến chợ đã tiêu hết tiền.

Sự thật về lợi ích và nguy cơ khi ăn cá

Bạn cảm thấy bối rối về lợi ích và nguy cơ khi ăn cá? Sau đây là những gì bạn cần biết:Lợi ích :Ngăn ngừa đột quỵ: Một nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn cá ít nhất 1 lần/tuần t...