ẩm thực xứ huế

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu bún bò Huế ngon chuẩn vị

Bún bò là món ngon nổi tiếng của ẩm thực xứ Huế. Nhờ có hương vị đậm đà, hấp dẫn đặc trưng nên món ăn này luôn chiếm vị trí không hề nhỏ trong lòng thực khách khắp mọi miền đất nước, kể cả du khách nước ngoài

Cách làm kẹo mè xửng dẻo thơm nhâm nhi ngày Tết

Kẹo mè xửng biểu tượng ẩm thực của xứ Huế mộng mơ, là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, mang đến hương vị ngọt ngào, mộc mạc như chính những con ng...

Hến, món ngon dân dã

Nếu xứ Huế lừng danh với món cơm hến, bún hến thì món hến xứ Quảng đặc sắc không kém.Với hến muốn làm món gì, trước tiên cũng phải ngâm trong nước sạch hòa với muối hột khoảng một ...

Lạ miệng chè heo quay ‘độc nhất vô nhị’ ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực

Nhiều thực khách tò mò vì chè và thịt quay là hai món ngọt và mặn, không có sự liên quan. Thế nhưng, sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng này lại sáng tạo nên một món ăn có hương vị độc ...

Những món đặc sản của xứ Huế thử một lần là vương vấn mãi hương vị

Không chỉ lạ ở tên gọi và thành phần, màu sắc và cách chế biến độc đáo cũng đã góp phần làm nên các món ngon đặc trưng xứ Huế

Quán bánh khoái ‘không lời’ 40 năm đắt khách xứ Huế

Phố Đinh Tiên Hoàng ở TP Huế có mấy quán bánh khoái gần nhau, những người chủ đều bị câm, điếc nhưng làm nên thương hiệu bánh khoái Thượng Tứ trứ danh

Bánh canh Nam Phổ – món ngon nổi tiếng xứ Huế

Không chỉ thu hút bởi mùi vị, tô bánh canh thật hấp dẫn với màu trắng của bánh xen lẫn nhân tôm thịt và màu xanh mướt của hành lá

5 món bánh nổi tiếng xứ Huế

Sở hữu nền ẩm thực phong phú, cố đô Huế được coi là kinh đô ẩm thực với các món bánh trứ danh.Bên cạnh những món ăn làm nên thương hiệu Huế như bún bò Huế, cơm hến...

Cách làm bánh bột lọc Huế thơm ngon tại nhà thắm đượm tình quê

Cách làm bánh bột lọc Huế đơn giản,mộcmạc nhưngmang đậm hương vị nồng nàn của vùng đất cố đô. Ẩm thực đường phố xứ Huế, đặc biệt làmón bánh bột lọc tuy dân dã, nhưng lại được du kh...

Độc nhất vô nhị bún bò xứ Huế

Nếu đang ở xứ Huế, hãy sà xuống một gánh bún ven đường, bưng bát bún, nhưng đừng ăn vội mà hãy nhìn. Cả một Huế mộng, Huế mơ hiện hình ở đó với màu sắc làm mê mẩn thị giác

Bản đồ ẩm thực: Đến Huế không thể bỏ qua món bánh canh cá lóc

Dọc con đường dẫn vào nội thành Huế, ngoài những tiệm bún bò, du khách dễ dàng bắt gặp các hàng quán bánh canh cá lóc vỉa hè hay ngồi trong nhà với khói nghi ngút bốc lên từ nồi nư...

Bánh ướt cuốn tôm chua – Món ăn quý tộc, món ngon vỉa hè

Món bánh ướt cuốn tôm chua tuy dân dã nhưng một thời được vua chúa hết sức tâm đắc, món ăn này thường hiện diện trên bàn ăn của vua

Bản đồ ẩm thực: Về Huế lại nhớ món canh măng cán giáo

Ẩm thực xứ Huế luôn thu hút mọi người bởi sự chỉn chu từ khâu nguyên liệu cho đến cách chế biến. Bên cạnh các sản vật địa phương nổi bật thì măng cán giáo lại âm thầm len lỏi vào đ...

Bánh Huế hương vị Huế

Đến với xứHuế, du khách không chỉ tham quan những thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức những loại bánh đặc trưng nơi đất Huế

Món bánh khoái giòn ngon của xứ Huế

Món bánh khoái là món ăn quen thuộc của người dân xứ Huế, và đã trở thành một món ăn được rất nhiều du khách ưa thích, là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến thăm vùng đất cố đô

Kẹo cau – Đặc sản tuổi thơ, ngậm mà nhớ Huế

Người Huế không ai không biết đến kẹo cau - thứ kẹo dân dã, mộc mạc như chính tên gọi nhưng là đặc sản tuổi thơ của biết bao thế hệ người dân Cố đô.

Chè heo quay – món giải khát độc đáo xứ Huế

Viên bột lọc dẻo, nhân thịt heo quay mặn, kèm nước chè ngọt tưởng khó ăn nhưng lại rất dễ gây nghiện.

Câu chuyện về 1 quán bánh canh bà Đợi lừng danh xứ Huế

Bánh canh bà Đợi nổi tiếng chính vì muốn ăn phải... đợi khá lâu. Tuy vậy, du khách sẽ không phải thất vọng khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Trọn vị Huế xưa trong món cơm muối tinh tế

Tôi nhớ, những ngày nước lũ dâng cao, hay ngày mưa giá rét, mẹ không đi chợ được, cả nhà thường ngồi cùng nhau bên mâm cơm chỉ có bát muối trộn cùng ít ớt, thêm ít tiêu.

Ghé cố đô thưởng thức bao món bún Huế đặc trưng

Nói về bún Huế, ta thường chỉ nhớ về tô bún bò quá đỗi nổi tiếng mà quên mất rằng mảnh đất cố đô có vô số những món bún thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng mới lạ.

Bánh ướt cuốn tôm chua- nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế

Món Bánh ướt cuốn tôm chua tuy dân dã nhưng một thời được vua chúa hết sức tâm đắc, món ăn này thường hiện diện trên bàn ăn của vua.

Hương cố đô trong bánh nậm thơm lừng

Thưởng thức những miếng bánh nậm thơm ngon, nóng hổi mới ra lò này thật chẳng ai có thể quên được.

Mang hương vị ẩm thực xứ Huế về căn bếp nhà bạn với món hến xào xúc bánh đa “cay xé lưỡi”

Chẳng cần công thức cầu kì, nhưng hến xào xúc bánh đa vẫn luôn là món ăn vặt nổi tiếng của người miền Trung

Tìm lại hương vị miền cố đô trầm mặc trong món bún hến dân dã

Xì xụp bát bún hến, tận hưởng hương vị đậm đà, cảm nhận cái tình quê của con người xứ Huế cứ dần lan tỏa là trải nghiệm thú vị khi đến Huế.

Ẩm thực xứ Huế: ” Ăn một lần nhớ mãi”

Cố đô xưa cũđược biết đến với những món ăn đậm chất cung đình, nhưng bên cạnh đó, đặc sản Huế được du khách yêu thíchbởi những món ăn được chế biến và thưởng thức vẫn theo phong cá...

Duyên dáng bánh bèo chén xứ Huế

Bánh không chỉ ngon mà còn rất duyên dáng bởi mỗi chiếc bánh được đựng trong những chiếc chén nhỏ nhắn, xinh xắn.

Đến Huế khám phá vẻ đẹp ẩm thực vùng đất cố đô

Nét đẹp của Huế hấp dẫnlượng lớn khách du lịchghé thăm, bởi vì Huế đẹp một nét đẹp duyên dáng của riêng vùng đất Cố đô, đẹp vẻ đẹp yên bình mà cổ kính hòa lẫn với đẹp dịu dàng của ...

“Cơm âm phủ”, món ăn kỳ lạ nhưng “hút hồn” du khách ở Huế

Dù có tên gọi kỳ bí nhưng món ăn với hương vị thơm ngon vừa giản dị lại phảng phất phong cách cung đình khiến nhiều thực khách mê mẩn.

“Phát hiện” một Hue Ecolodge xinh đẹp và bình yên ẩn mình trong làng Thủy Biều

Nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ xanh để hòa mình vào thiên nhiên tươi mát, tìm kiếm một vùng đất mộc mạc, bình yên và thơ mộng thì Hue Ecolodge sẽ là một resort lý tưởng dành cho...

7 món ngon phải thử khi đến miền Trung

Nếu đi du lịch các tỉnh miền Trung, bạn nhớ nếm thử những món truyền thống sau mỗi dịp xuân về. Chỉ ăn một lần, đi đâu ta cũng sẽ nhớ vị ngon dân dã ẩm thực xứ Huế.

4 món bánh Huế làm say lòng du khách

Bánh bèo, nậm, bột lọc, ram ít... là những món bánh đặc trưng của ẩm thực xứ Huế với hương vị khó lẫn, khiến bạn từng ăn thì sẽ nhớ mãi.

Cá nục nấu canh dưa hồng

Một món canh dân dã nổi tiếng xứ Huế là cá nục nấu dưa hồng. Trưa hè ngủ dậy đói bụng, được mạ xúc cho mấy vá cơm nguội bỏ vô tô canh để dành từ trưa, thiệt không có cao lương mỹ v...

Hấp dẫn với món bún nghệ xào xứ Huế

Vị thanh ngọt của nghệ, béo béo của lòng, cay cay, thơm thơm của rau răm đã tạo nên món bún nghệ mang đậm chất cố đô. Tên gọi đầy đủ của món ăn là bún nghệ xào lòng heo. Vài năm tr...

Tôm chua, món ngon xứ Huế

Tôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc ...

Thanh tao cơm sen xứ Huế

Cơm sen có thể nói là món ăn hội tụ nét tinh hoa trong ẩm thực xứ Huế.

Món ăn vỉa hè trên phố Huế

Đến Huế mà không dừng chân tại một quán vỉa hè bên đường, không thưởng thức những món ăn mang đậm bản sắc Huế ở đây thì chưa thưởng thức đầy đủ hương vị Huế.

“Chiến thuật” ẩm thực khi vào xứ Huế

Có lẽ mọi người thường nhắc đến Huế với các đền đài thành quách, những di tích gắn liền với một thời hoàng kim của các vương triều. Nhưng cũng có 1 điều thú vị đối với du khách mỗi...

Món ngon đúng chất Huế ở Mỹ, vừa ngon vừa đẹp

Quán Hoài Huế có đủ các món quen thuộc như bún bò, cơm hến, bánh bèo, bột lọc... do chính đầu bếp đất cố đô nấu. Ẩm thực xứ Huế không chỉ xuất hiện khắp nơi trên dải đất hình chữ S...

‘Đã miệng’ với ẩm thực Xì tin

Tất cả các món ăn vặt của Sài Gòn như bột chiên, há cảo, gỏi khô bò, bò bía, bánh tráng trộn, cá viên chiên, chè kem... đều được phục vụ từ sáng đến tối, vừa ngon rẻ vửa nhanh đúng...

Nhà hàng Song Hương tri ân phái đẹp nhân dịp 20/10

Đã từ lâu cái tên Song Hương bài thơ ẩm thực xứ Huế đã đi vào lòng những thực khách ưu thích ẩm thực Huế tại Hà Nội. Tiếp nối những tinh túy và thành công từ cơ sở một tại số 04 Ph...