ẩm thực việt nam

‘Cà dầm tương- Đậm đà hương vị quê nhà’

Món cà dầm tương là một món ăn dân giã, truyền thống gắn bó quen thuộc trong mỗi bữa ăn của người dân Việt Nam.

Lạ kỳ tiết canh củ dền

Thoạt nhìn thấy hoa cả mắt. Có phải cái món đã nằm trong danh sách cấm kỵ nhưng lúc nào cũng khiến các đệ tử ruột của môn phái cholotica chết vì thèm bao ngày qua không?

Đến Sơn La nhất định phải thử những món ăn này

Ngoài thưởng thức vẻ đẹp của núi non hùng vĩ, ẩm thực Sơn La mang đến cho thực khách những nhớ thương khó lòng mà quên được. Khi đến Sơn La, bạn nhất định phải thử những món ăn này...

Bạn đã thử chả tôm Thanh Hóa?

Nhắc đến đặc sản Thanh Hoá, bên cạnh nem chua, mắm tép, nước mắm Ba Làng... còn một món ăn mà nếu thử một lần bạn sẽ phải thốt lên đây là một trong những món ăn độc đáo và khó tìm ...

Những món ngon được chế biến từ Sen

Những món ăn được chế biến từ sen đều mang hương vị thơm ngon, độc đáo góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho nền ẩm thực Việt Nam.

Món ngon cuối tuần với phi lê cá hồi Sapa nướng xì dầu

Cá hồi nướng xì dầu đậm đà rất thích hợp để đổi món cho bữa cơm gia đình, ngoài ra món này cũng rất bổ dưỡng cho phụ nữ có thai và trẻ em.

Bánh mì đen như than và những kiểu độc lạ chỉ có ở Việt Nam

Với sự sáng tạo của người Việt, nhiều loại bánh mì được ra đời không chỉ ghi điểm với thực khách trong nước mà còn nhận được sự chú ý của báo chí nước ngoài.

3 quán ăn trưa hương vị thuần Việt tại TP.HCM

Giữa Sài thành náo nhiệt, bạn có thể tìm thấy những món ăn hương vị Việt dân dã, thân thuộc như thịt kho, canh chua, rau xào... tại 3 không gian quán yên tĩnh dưới đây.

Cách nấu bò kho ngon, chuẩn điểm 10 ai cũng phải khen

Món bò kho chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của tất cả các thành viên trong gia đình. Cùng học cách nấu bò kho ngon chuẩn vị nhé.

Khám phá món “bánh mỳ ngon nhất Việt Nam” ở Hội An

Tiệm bánh mỳ Phượng tại Hội An, được nhiều người dân thổ địa và du khách, website uy tín bình chọn: Bánh mỳ ngon nhất Hội An, Bánh mỳ ngon nhất Việt Nam, Bánh mỳ ngon nổi tiếng thế...

Chả giò Seahorse – phong vị đặc trưng của vùng biển Mũi Né

Vị đặc trưng của nước chấm là béo, chua, ngọt, kết hợp với vị giòn tan của chả giò, thơm ngon của bánh tráng trứng sữa tươi, cùng với hương vị của rau củ, hải sản... thực sự là một...

Gà nướng lu – món ngon nhớ lâu của ẩm thực Việt Nam

Gà nướng lu phải đạt tiêu chuẩn da gà vàng, thịt thơm, mềm, ngọt được ăn kèm với muối tiêu chanh và khi thưởng thức món ăn, con gà vừa nướng sẽ được bày tại bàn và người ăn xé gà t...

Những món ăn kinh hãi từ sâu bọ ở Việt Nam khiến thực khách giật mình

Nền ẩm thực Việt Nam có không ít món ăn kinh dị làm từ sâu bọ khiến thực khách đều nổi da gà khi lần đầu nhìn thấy. Thế nhưng nếu dám thử, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận chúng có mùi vị...

4 món ăn Việt Nam siêu nặng mùi, có món vừa ăn vừa phải bịt mũi mà vẫn được vạn người mê

Bởi những nguyên liệu nấu nướng đặc trưng nên những món ăn dưới đây đều rất nặng mùi và thậm chí có những món không phải ai cũng dám nếm thử.

Miền Trung triển khai kích cầu tại ngày hội Du lịch TP Hồ Chí Minh

Từ 16 đến 19-7, Sở Du lịch TP Đà Nẵng phối hợp với Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế, Sở VH, TT&DL tỉnh Quảng Nam, Sở VH, TT&DL Quảng Bình cùng với các doanh nghiệp kinh doanh du lịch 4 ...

Khai mạc Ngày hội du lịch Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 16 năm 2020

Với chủ đề Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh sống động từng trải nghiệm, ngày hội năm nay được tổ chức kết hợp với Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước diễn ra đến ngày 19/7.

9 món ăn khách ngoại quyết không bỏ lỡ khi đến Việt Nam

Bánh mì, phở bò, cao lầu, bánh xèo, chè... là những món ăn được du khách nước ngoài đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà.

Fanpage Malaysia so sánh gỏi cuốn Việt Nam giống da chân người, lập tức bị dân mạng vào tận trang thả phẫn nộ

Mới đây, một fanpage tại Malaysia đăng tải bài viết vềẩm thực Việt Nam. Bài đăng có ý so sánh lớpbánh tráng bọc bên ngoàimón gỏi cuốn Việt Nam giống với... da chân người.

Rợn người 5 món ăn nhung nhúc, béo núc được xem là đặc sản ở Việt Nam

Dù có vẻ ngoài đáng sợ nhưng nhiều món ăn được chế biến từ một số loài như: sá sùng, nòng nọc, sùng đất... lại được xem là đặc sản nhờ hương vị thơm ngon, khó lẫn.

Những món ăn “đốt tiền” chỉ giới nhà giàu mới dám thử

Ở Việt Nam, có một số món ăn không chỉ khiến nhiều người giật mình với giá tiền khủng mà còn bởi nó có vẻ ngoài khác lạ. Cá chìa vôi, cá mặt thỏ, sủ vàng là một trong những đặc sản...

Những món “ngọ nguậy” khiến thực khách rùng mình

Đuông dừa, loi choi xả ớt hay nhộng tằm dù là những món đặc sản của Việt Nam nhưng với nhiều người, việc nhìn thấy đuông dừa, loi choi béo nhung nhúc còn ngọ nguậy trông không khác...

Đầu bếp có hàng triệu người theo dõi trên Tiktok khoe làm phở Việt Nam, nhưng lại pha mì với thứ nước kỳ quặc, bị dân mạng ném đá “không hiểu thì đừng có làm”

Mới đây một đầu bếp sở hữu những video triệu view trên nền tảng mạng xã hội Tiktok đã vào bếp trổ tài nấu phở, nhưng lại làm món ăn chẳng hề liên quan và đã nhận được không ít gạch...

“Điểm danh” những món bún ngon bậc nhất khắp 3 miền đất nước

Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng, hấp dẫn bởi chỉ riêng món bún đã có rất nhiều biến tấu khác nhau như miền Bắc cầu kỳ với bún thang, miền Trung đậm đà với bún bò thì miền Nam dân ...

Giòn, dai thơm nức chả mực Hạ Long

Không những được du khách, bạn bè thập phương yêu mến, chả mực Hạ Long còn được tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận là một trong những món ăn ngon nhất chỉ có ở Việt Nam.

“Điểm mặt” món ăn nổi tiếng có tên độc, lạ ít người biết ở Việt Nam

Cơm âm phủ, sà bì chưởng hay pa pỉnh tộp là những món ăn nghe lạ tai nhưng lại là đặc sản của nhiều vùng đất mà nhiều người tìm ăn khi du lịch.

Món ớt rim vừa ngọt vừa cay xứ Quảng

Nếu miền Nam có ớt sa tế, tương ớt thì miền Trung có bột ớt phơi khô. Ở xứ Quảng Nam thì có món ớt vừa đẹp mắt vừa cay buốt đầu lưỡi, đó là ớt rim.

Người mang những món ăn đường phố trứ danh của Thái Lan tới Sài Gòn

Tất cả các món được giới thiệu trong lễ hội đều rất nổi tiếng đối với cả người Thái và người nước ngoài. Tôi khuyên thực khách nên thưởng thức hết các món ăn vì mỗi món đều có nét ...

Ẩm thực miền Trung – Ngất ngây hương vị dân dã

Việt Nam luôn được các quốc gia lân cận yêu thích bởi tài nguyên, di sản, phong cảnh và đặc biệt là ẩm thực. Không những mang riêng cho mình hương vị đặc trưng của mỗi vùng miền,ẩm...

Bún riêu và mì cao lầu của Việt Nam lọt top món mì ngon nhất châu Á

Theo đánh giá của chuyên trang du lịch CNN Travel, bún riêu cua và mì cao lầu là món ăn đặc trưng của Việt Nam với hương vị hấp dẫn. Bất cứ du khách nào khi tới châu Á cũng nên thử...

Bánh tráng trộn của Việt Nam từng khiến nhiều người Hàn giật mình sợ hãi nhưng ăn rồi lại bị “nghiệp quật”: từ sợ chuyển sang “nghiện”

Với người Việt Nam, bánh tráng trộn đã quá quen thuộc nhưng đối với các bạn trẻ Hàn Quốc thì món này vẫn còn rất lạ lẫm, thậm chí hương vị của nó còn khiến cho một số người hoảng s...

Bí quyết cho nồi nước dùng nấu nhanh mà ngọt thơm và rất rẻ

Thịt heo thì mắc, bột ngọt ăn nhiều gây bệnh. Vậy thì ta chuyển qua dùng rau củ để hầm nước dùng cho lành mạnh lại tiết kiệm thời gian hơn nhé!

Món ăn sáng của Việt Nam chỉ từ 5k lên hẳn truyền hình Hàn Quốc, gây ấn tượng đặc biệt bởi màn “biểu diễn” của người bán hàng

Ẩm thực Việt Nam ngày càng được nhiều người Hàn Quốc đón nhận từ các món bánh mì, cafe, các món ăn vặt cho đến những món ăn đường phố...

Bạn sẽ thấy tiếc khi không thử 10 món ngon này ở Phú Quốc

Phú Quốc là một trong những địa danh nổi tiếng không chỉ bởi có nhiều cảnh đẹp mà còn nức tiếng gần xa nhờ những món hải sản tươi ngon.

Bánh mỳ kẹp-nét độc đáo của ẩm thực đường phố Hà Nội

Bánh mì từ lâu đã thân quen đối với mỗi người dân Hà Nội, trở thành một nét ẩm thực đặc trưng gây thương nhớ tới thực khách muôn phương.

Loạt món hút khách ở 3 thiên đường ẩm thực Việt Nam

Hà Nội, Huế, TP.HCM được xem là những nơi đại diện cho sự đặc trưng của ẩm thực 3 miền. Dưới đây là các hương vị trứ danh bạn nhất định phải thử tại các vùng đất này.

8 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế

Không tấp nập như Hà Nội, náo nhiệt như Sài Gòn, năng động như Đà Nẵng, mảnh đất kinh kỳ xứ Huế luôn mang đến cho du khách một sự quyến rũ hiếm có. Không chỉ gây ấn tượng bởi nét r...

Món cá chuối lạ hoắc khiến ai nhìn vào cũng bất ngờ vì “trên đời còn có cả món như này nữa hả”

Ẩm thực Việt Nam quả thật luôn có những điều bất ngờ dành cho chúng ta. Khắp các vùng miền, nơi đâu cũng có rất nhiều món đặc sản mà tìm hiểu mãi cũng chưa thấy hết.

Thưởng thức những món tuyệt vời từ cá ngừ đại dương qua bàn tay các đầu bếp nổi tiếng

Nhiều thực khách đã phải ồ lên khi lần đầu tiên được thưởng thức những món ngon được chế biến từ cá ngừ đại dương qua bàn tay của các đầu bếp nổi tiếng trong cả nước.

Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam và châu Á

Nhà hàng Café Central Nguyễn Huệ vừa khai trương địa điểm mới ngay góc đường Nguyễn Huệ và Nguyễn Thiệp, đánh dấu hành trình 18 năm thương hiệu Café Central.

Top 7 món ăn ngon ấn tượng của Việt Nam

Cũng như nhiều nước trên thế giới, nền ẩm thực Việt Nam cũng để lại những ấn tượng không hề nhỏ trong lòng du khách nước ngoài.

Sức cuốn hút khó cưỡng của ẩm thực Việt

Một trong những điều cuốn hút mạnh mẽ nhất của du lịch Việt Nam với khách quốc tế là văn hóa ẩm thực nhiều đặc sắc.

Sau 1 năm ‘nương nhờ cửa Phật’, cuộc sống chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân giờ ra sao?

Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân mới đây đã bất ngờ xuất hiện trên livestream của một người bạn, thu hút đông đảo sự chú ý từ cư dân mạng.

Đi từ hàng quán đến từng bàn ăn của mỗi nhà, phở ngày càng khẳng định vị trí của nền ẩm thực Việt Nam

Phở vốn là một món ăn đã quá đỗi quen thuộc với mỗi người Việt Nam. Phở Hà Nội, phở Sài Gòn, phở Nam Định... hay dù không phải là một cái tên nổi tiếng nào đó gắn liền với phở, thì...

Trải nghiệm tuyệt vời ở Việt Nam với 6 đồ uống nổi tiếng

Văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam nổi tiếng và thu hút nhiều du khách nước ngoài, nhất là với 6 thức uống dưới đây đã chinh phục biết bao nhiều người bởi hương vị ấn tượng.

5 món bánh canh nổi tiếng nhất định phải thử ở Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam với vô vàn món ăn độc đáo, thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước cùng hương vị đậm đà khó cưỡng, trong số đó phải kể để các món ăn làm từ bánh canh.

Nhà hàng Việt ở Bangkok cho khách dùng bữa với gấu bông

Để thực khách không cô đơn khi đi ăn vì giãn cách xã hội, một nhà hàng Việt Nam ở Bangkok đặt những chú gấu trúc nhồi bông phía đối diện làm bạn vớikhách.

Một kênh ẩm thực của Việt Nam được trang twitter chính thức của Youtube giới thiệu, bạn bè quốc tế cũng nhiệt tình khen ngợi

Đây cũng là một kênh Youtube khá quen thuộc với nhiều người xem tại Việt Nam: Ẩm thực mẹ làm.

10 món ăn sáng của Việt Nam gây ‘thương nhớ’ với du khách nước ngoài

Người dân Việt Nam luôn thức dậy sớm để có thể đón bình minh. Họ sẽ chạy bộ, đi dạo quanh các công viên để tận hưởng bầu không khí trong lành trước khi thưởng thức một bữa sáng với...

Cách nấu lẩu thập cẩm hợp khẩu vị cho cả nhà

Lẩu là loại thức ăn quen thuộc và rất được ưa thích trong ẩm thực Việt Nam. Trên khắp mọi miền đất nước, ta có thể bắt gặp hàng chục món lẩu khác nhau với nguyên liệu, hương vị đều...

Mẹ đảm Hà Nội tự tay chuẩn bị hộp cơm cho con mang đi học, từ bữa chính đến bữa phụ đều đầy ắp, ngon miệng

Chị Nguyễn Thị Bình, hiện đang làm giáo viên ở Hà Nội có con trai lớn tên Khôi Minh hiện đang học lớp 4. Chị Bình chia sẻ từ khi con học mẫu giáo đến hết lớp 2, chịlựa chọn cho con...