ẩm thực việt nam

‘Siêu đầu bếp’ gốc Việt gợi ý du khách nên ăn phở

Luke Nguyễn, đầu bếp nổi tiếng, quản lý một chuỗi nhà hàng ẩm thực uy tín, là người rất yêu thích món phở ở Việt Nam.

Điểm tên 7 món đặc sản nhất định phải thử khi đến Hà Giang

Đến Hà Giang, bạn không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp của hoa tam giác mạch, sông Nho Quế yên bình, đèo Mã Pí Lèng uốn lượn hay những thửa ruộng bậc thang vàng ươm mà còn có những món ...

10 món tráng miệng ngon nhất bạn nên thử ở TP.HCM

Ẩm thực Việt Nam được yêu thích trên toàn cầu, từ những tô phở thịnh soạn đến các loại bánh thơm ngon, nhất là các tráng miệng độc đáo. Đừng bỏ qua những món tráng miệng tuyệt vời ...

Khách nước ngoài khen hết lời khi thưởng thức bún riêu vỉa hè ở Việt Nam

Blogger du lịch người Mỹ tỏ ra hào hứng và đưa ra nhiều lời ngợi khen khi thưởng thức món bún riêu tại một hàng bình dân ở thành phố Hồ Chí Minh.

Bánh mì chấm sữa thuần Việt ‘gây bão’ cư dân mạng quốc tế vì ngạc nhiên

Nhờ một bức ảnh được bà mẹ Việt kiều đăng tải,bánh mìchấm sữa trở thành món ăn được cư dân mạng quốc tế bàn tán xôn xao vì sự đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn của nó.

Ngon khó cưỡng 3 món cá nướng bằng nồi chiên không dầu

Khi nướng cá bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không còn lo ngại về sức khỏe. Do nồi chiên không dầu sẽ giúp giảm thiểu chất béo dư thừa, đồng thời cũng khiến cá chín và vàng đều, k...

Khi sâu trở thành thức khoái khẩu

Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều những món ăn từ sâu bọ khiến những thực khách yếu bóng vía không khỏi kinh hãi khi lần đầu nhìn thấy. Nhưng nếu đã dám ăn thì nhiều khả năng họ sẽ ngh...

“Chu du” thưởng thức món ngon ba miền

Nếu như những món ăn ở miền Bắc nhạt thanh, miền Trung đậm đà, thì ẩm thực miền Nam lại đem đến một sự kết hợp hài hòa từ đủ hương vị ngọt, béo, tươi, mát.

Khách Tây thử ăn cháo lòng ở TP.HCM

Cháo lòng là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều thực khách nước ngoài không ăn được nội tạng sẽ e dè khi thưởng thức món cháo này.

Nhà xuất khẩu thịt bò lớn nhất EU muốn bán hàng cho Việt Nam

Ireland, nước xuất khẩu thịt bò lớn nhất châu Âu (EU) đang có chương trình xúc tiến thương mại tại Việt Nam

Đăng ảnh bữa cơm với bơ chấm nước mắm, cô gái khiến dân mạng tranh cãi gay gắt: Ngon hay không ngon?

Mỗi vùng miền sẽ có những cách kết hợp món ăn khác nhau. Trong đó, nhiều kiểu ăn độc đáo, lạ lẫm không chỉ mang đến sự đa dạng choẩm thực Việt Nammà còn khiến dân mạng thắc mắc.

Hương vị nào đang hiện hữu trong tâm trí bạn?

Bạn đã sẵn sàng cho hành trình khám phá ẩm thực tiếp theo tại CRESCENT MALL chưa?

Làm cá kho kim chi cho ngày mát trời

Cá kho kim chi có vị đậm đà hấp dẫn, kết hợp của 2 nền ẩm thực Việt Nam và Hàn Quốc. Món này có cách làm đơn giản nhưng dễ dàng chinh phục vị giác cả gia đình bạn.

Những món xôi sắc màu

Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, các món xôi chiếm vị trí khá quan trọng. Ngoài chuyện là điểm nhấn trên mâm cỗ (từ cỗ cưới đến cỗ giỗ), xôi cũng còn là món ăn hàng ngày vừa đơn giản...

Xôi thịt, chả, trứng cho mùa đông bớt lạnh

Nhẩm tính các món xôi trong bản đồ ẩm thực Việt Nam đúng là phải dùng 2 từ mênh mông, chẳng biết cơ man nào mà kể. Chỉ tính riêng Hà Nội, đếm sơ sơ cũng phải có cả chục loại. Chẳng...

Loạt món ngon từ dừa nổi tiếng Việt Nam

Vì hương vị thơm ngon, nhiều món ăn được chế biến từ dừa trở nên phổ biến ở các tỉnh thành với giá tương đối rẻ.

Hủ tiếu gà đen, cơm trái dừa, bún cá… vào khách sạn 5 sao

Đưa ẩm thực các địa phương vào khách sạn năm sao sẽ giúp các doanh nghiệp quảng bá đến du khách thế giới.

Các món ăn với bì hút khách ở TP.HCM

Bì lợn là một trong những nguyên liệu phổ biến để làm các món ăn quen thuộc của người TP.HCM.

Những món ăn có tên gọi dễ gây hiểu lầm

Nếu chỉ nghe tên gọi mà chưa thưởng thức, thực khách có thể bất ngờ bởi thực tế những món ăn dưới đây khác với tưởng tượng.

Những món nội tạng nổi tiếng

Các món nội tạng thường có hình thức không mấy bắt mắt nhưng dễ gây nghiện với những người đã ăn quen.

Hướng dẫn cách nấu bò kho ngon chuẩn vị

Bò kho là món ăn đã quá quen thuộc với ẩm thực Việt Nam, vậy những chị em đã biết cách chế biến làm sao cho ngon, đậm vị chưa?

Măng rừng: Món ăn dân dã cực “đưa cơm” được mem Việt Nam Ơi yêu thích

Trong ẩm thực Việt Nam, măng rừng là một trong nhữngthức quà ngon ngọt của thiên nhiên ban tặng và thườngđược dân ta chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Nàng Việt kiều chia sẻ cách nấu bún bò Huế bình dị mà thơm ngon đậm đà: ‘Mình muốn căn bếp luôn ngào ngạt mùi vị quê hương’

Vốn có sở thích nấu nướng và chụp hình, khi sống xa xứ, rất nhớ các món ăn quê nhà nên mình nấu các món Việt và chia sẻ cách nấu với mọi người. Phần là để vui, phần là để các bữa ă...

Loạt món ăn có tên lạ ở Việt Nam

Nhiều món với tên gọi khó hiểu khiến thực khách không đoán nổi thành phần bên trong như tung lò mò, cơm huyết rồng...

Những món ăn Việt khiến thế giới mê mẩn

Mỗi một đất nước đều có một nền văn hóa ẩm thực riêng. Rất nhiều du khách trên thế giới khi đến với mảnh đất hình chữ S đều phải lòng và dành một tình yêu với nền ẩm thực Việt Nam.

Phạm Đình Tiến: Người góp công đưa bánh mì Việt ra thế giới

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, món ăn đầu tiên ai cũng nghĩ đến đó là phở. Và giờ đây bên cạnh món phở, bản đồ ẩm thực Việt còn ghi dấu thêm món bánh mì Việt.

Loạt món làm từ côn trùng nổi tiếng Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam khá đa dạng những món ăn được làm từ côn trùng. Chúng có hương vị đặc biệt nhưng kén người ăn vì bề ngoài kém bắt mắt.

5 kỷ lục thế giới của ẩm thực Việt Nam

Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) vừa thông báo xác lập 5 danh hiệu cho ẩm thực Việt Nam.

Ướp hương cho món gà

Có rất nhiều công thức ướp thịt gà. Tuy nhiên, cách ướp thịt gà thơm ngon hơn và giữ cho thịt không bị khô khi nấu là một nghệ thuật trong ẩm thực.

Bất ngờ trước cách người ta làm ra món vịt quay Lạng Sơn trứ danh, không phải tự dưng lại được xem là ngon nhất Việt Nam

Từ lâu, món vịt quay lá mắc mật nổi tiếng của vùng Lạng Sơn đã được nhiều thực khách đánh giá là thơm ngon nhất Việt Nam, hiếm có nơi nào sánh bằng.

Ẩm thực Việt Nam quá nhiều thú vị: Rau dại lại cứ trở thành đặc sản, ai ăn cũng nức nở khen

Sau cây rau xuyến chi thì lại có thêm một loài rau dại nữa được chế biến thành món ăn, đã vậy còn hấp dẫn rất nhiều người.

Những hương vị bánh canh độc đáo tại TP.HCM

Trên khắp mọi miền Việt Nam, bánh canh hút thực khách bởi nước dùng và đồ ăn kèm bắt mắt, đa vị. Thiên đường ăn uống Sài thành là nơi bạn có thể thử món sợi độc đáo này.

TP.HCM: “Cơm quê” giữa phố, ngon quên lối về

Tạm quên đi những món Tây sang trọng, thử một lần ghé các quán cơm quê để có thể thưởng thức những bữa cơm chuẩn ngon như cơm mẹ nấu nhé!

Gợi ý những món dành cho các “tín đồ” yêu thích vị ngon béo ngậy của nước cốt dừa

Những ai đã trót yêu thích hương vị béo ngậy và đặc sệt của nước dừa thì nhất định sẽ không thể bỏ lỡ những món ăn này. Mùi vị thơm lừng của chúng có thể hòa hợp với bất kì món ăn ...

Trưa nay “măm” gì: Xì xụp ăn phở kiểu mới với phở bát đá

Không chan nước dùng sau cùng như phở truyền thống, ở phở bát đá, bạn sẽ được tự tay nhúng các nguyên liệu vào trong nước dùng.

Thực khách gán danh cho mắm tôm là thứ đồ chấm “thị phi” nhất làng ẩm thực Việt

Mắm tôm - thứ đồ chấm mà đã thương thì sẽ say đắm tới đảo điên vì nhung nhớ, nhưng nếu đã chẳng ưa rồi thì có lướt qua nhau thôi cũng đủ muốn lánh xa mãi mãi.

Đâu cần đi xa xôi, Hà Nội cũng có 5 khu phố ẩm thực nức tiếng gần xa

Đâu cần phải đi đâu xa xôi để được ăn ngon, ngay trong lòng Hà Nội cũng có nhiều khu phốẩm thựcở ngay trước mắt bạn đấy.

Khám phá những món mặn Việt Nam đặc sắc tự tin giới thiệu cùng bạn bè năm châu

Trong một dịp giới thiệu với bạn bè năm châu về những món ăn đáng thưởng thức tại Việt Nam, đầu bếp Luke Nguyễn đã giới thiệu ba món ăn vô cùng đơn giản và thân thuộc nhưng lại đượ...

Không chỉ có đuông dừa, ẩm thực Việt Nam còn có nhiều đặc sản “thích ngọ nguậy” kinh dị không kém

Ngoài cách ăn sống đuông dừa như dân miền sông nước thì những con vật thích ngọ nguậy hay nhung nhúc được người dân mỗi vùng khác nhau xem như đặc sản và trở thành cống phẩm chỉ dà...

“Vương vấn” hương vị ẩm thực đất Bắc chính hiệu ở các quán ăn giữa lòng Sài Gòn

Ẩm thực miền Bắc luôn có một sức hút lạ kì khiến người ta nhớ nhung, vương vấn vô cùng. Giữa Sài Gòn nhộn nhịp bạn vẫn có thể tìm được hương vị đặc trưng ở những quán ăn đặc sệt Bắ...

3 món ăn này giống nhau ở một điểm là cùng dùng nước xương làm nước chấm ăn kèm

Bánh cuốn Cao Bằng, bánh bèo Hải Phòng hay bún chả chan...dù kém nổi tiếng hơn, nhưng ai đã từng thưởng thức thì sẽ nhớ rất lâu bởi thứ nước chấm đặc biệt làm từ nước dùng xương.

Trong mơ cũng không nghĩ 2 món pizza này có thật, lại còn được yêu thích

Cam đoan là 2 món pizza này chỉ ở Việt Nam mới có!

Sau pizza mắm tôm gây sốc lại xuất hiện thêm món mới: Pizza Đuông Dừa?

Hình ảnh những chú đuông dừa béo mẫm bò lổm ngổm trên chiếc pizza khiến bạn ghê sợ hay thèm thuồng?

Những món ăn làm “rạng danh” nền ẩm thực xứ Kinh Kỳ lọt vào “mắt xanh” của bạn bè Quốc tế

Khách nước ngoài khi đến Hà Nội không khỏi bất ngờ xen lẫn thán phục trước sự hấp dẫn của ẩm thực đường phố qua cáchchế biến đầy sáng tạo của người dân Thủ đô.

Ẩm thực Việt và những món ăn có tên gọi nghe đã thấy kì quặc

Có lẽ nhờ sở hữu những cái tên lạ lùng mà những mónăn này luôn thu hútđược sự quan tâm và chúý của các thực khách.

Bánh cuốn thanh long- món ăn mới lạ mà thân quen

Bánh cuốn thanh long- một món ăn mới xuất hiện nhưng đã tạo ra một cơn sốt trong giới ẩm thực Hà Nội. Là một món ăn có từ rất lâu đời nay dưới bàn tay của bà Hanh chủ cửa hàng Bánh...

Quanh Hà Nội có mấy thứ bún: bún ốc, bún chả, bún đậu…

Nhắc tới Hà Nội, người ta không chỉ nghĩ tới phở bò, một loại nu-đồ mà Tây ba lô cứ nhắc tới là xuýt xoa, sao mà thơm, mà thanh thế, nước sao mà đậm đà thế.

Các loại chè ăn cùng trứng, thịt, cá rô khiến thực khách e ngại

Được kết hợp từ những nguyên liệu tưởng như không liên quan đến nhau, chè bột lọc heo quay, chè cá rô đồng... là các món tráng miệng khiến thực khách e ngại khi lần đầu nghe tên.

Sú kẹp nách món ăn độc đáo

Đà Lạt là vựa nông sản lớn nhất nhì Việt Nam, nơi đây sở hữu vô số loại rau củ thơm ngon và độc đáo. Ghé thăm phố núi đừng bỏ qua sú kẹp nách, nông sản độc lạ chỉ có ở Đà Lạt.

Loạt món cuốn nhẹ bụng cho ngày mát trời

Trong tiết trời mát mẻ, dễ chịu, thưởng thức các món cuốn đặc sản 3 miền là lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn.