ẩm thực việt

Gỏi tràng lợn – Món ăn cực đỉnh thơm ngon đến miếng cuối cùng

Dạ con lợn, hay còn gọi tràng lợn đem trộn gỏi là món ăn vô cùng hấp dẫn đối với bất cứ ai!Lòng se điếu hay thịt nọng heo vẫn là những phần hấp dẫn và đắt đỏ

Quẳng gánh lo âu, mâm tiệc trưa cùng bạn bè có bò, có gà

Một trưa cuối tuần nghỉ ngơi đã gần đến, bạn không cần quá bận tâm mình sẽ ăn gì, hãy để các nhà hàng ẩm thực Việt gợi ý mâm tiệc gồm gà hấp cách thủy, bò nấu tiêu xanh và gỏi củ h...

Sự lành mạnh của ẩm thực Việt: Tôn trọng triệt để vị ngon nguyên bản thuở ban đầu

Ẩm thực Việt được đánh giá là một trong những nền ẩm thực lành mạnh nhất thế giới.Điều đầu tiên, bữa cơm của người Việt là sự cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời

2 cách nấu lagu sườn non đậm đà, chuẩn vị nhà nấu

Làmón ngonđặc trưng của nền ẩm thực Việt, lagu sườn non luôn khiến biết bao con tim thổn thức với các nguyên liệu được kết hợp vô cùng tuyệt vời. Hãy cùng Bách hóa XANH tham khảo c...

Mâm tiệc cuối tuần toàn món quen 'lai rai'

Lấy cảm hứng từ những món ăn trên bàn tiệc nhà hàng, khách sạn, các quán ăn cho ra mắt thực đơn sum họp cuối tuần gồm ba món: súp đông cô gà xé, giò heo muối chiên giòn và gà bó xô...

Bún bò Huế – Hương vị không thể nào quên khi đặt chân đến vùng đất cố đô

Bún bò Huế có nguồn gốc từ cung đình Huế, là món ăn mang biểu tượng của cố đô Huế. Nằm trong top những món ăn ngon, đậm đà hương vị của ẩm thực Việt, ai đã từng đặt chân đến Huế và...

Nhà hàng món Việt nổi tiếng nhất trên đảo Majorca, Tây Ban Nha

Đảo Majorca thuộc quần đảo Baleares của Tây Ban Nha nằm trên Địa Trung Hải là địa điểm du lịch được ưa chuộng với những bãi biển xanh mướt mắt cùng văn hóa ẩm thực phong phú, trong...

Loại gia vị nhất định phải thử khi đến Việt Nam

Nước mắm là quốc hồn quốc túy của người Việt Nam. Đây cũng chính là loại gia vị tạo nên hương vị quyến rũ khó quên của nhiều món ăn Việt nổi tiếng thế giới

Điểm danh những món cơm 'hot' nhất nền tảng đặt thức ăn trực tuyến

Cơm là sự lựa chọn khó lòng bỏ qua trong đa số các bữa ăn của nhiều người Việt.Cùng với sự giao thoa văn hóa ẩm thực, món cơm ngày càng trở nên phong phú với nhiều cách chế biến kh...

Đặc sản nổi tiếng tại thành phố Buôn Ma Thuột

Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh mà đặc trưng ẩm thực văn hóa mới thực sự là điểm nhấn chính khiến nhiều du khách quan tâm, chú ý và mong m...

Cách làm 17 loại nước chấm thông dụng

Trong ẩm thực Việt, nước chấm là một thành phần quan trọng và nhiều khi là thành phần quyết định độ ngon cho món ăn. Tùy theo từng món ăn cụ thể mà món nước chấm kèm có sự thay đổi...

Chả ram Hà Tĩnh vỏ giòn tan, nhân độc đáo vấn vương lòng người

Không chỉ nguyên liệu chuẩn chỉnh mà chính tay nghề và cái tâm của người thợ làm bánh đã tạo nên thương hiệu riêng cho chả ram Hà Tĩnh

Cách ăn gia vị, nước chấm Việt "như người Việt": Kinh nghiệm của 1 du khách nước ngoài

Theo bài viết trên trang The Culture Trip, các loại đồ ăn kèm của Việt Nam là một trong những yếu tố mang tính quyết định trong trải nghiệm ẩm thực Việt

Phở bát đá biến tấu nâng tầm phong vị phở Việt

Nếm phở bát đá tận hưởng tinh hoa ẩm thực theo cách khác biệt.Phở từ lâu vẫn luôn là món ăn đặc trưng cho ẩm thực Việt và cũng là món ăn nổi tiếng vươn tầm thế giới, được nhiều ngư...

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon, thanh mát và không bị ngấy

Cách làm bánh xèo chaylà cách làm được nhiều người săn tìm trong những ngày tết để thay đổi,chống ngấy với nhiều món ăn dầu mỡ, chất đạm khiến cả nhà ngán ngẩm

Trưa nay ăn gì: Bình dị bữa cơm trưa văn phòng cùng ếch xào sả ớt

Không quá nổi bật như thịt gà, thịt heo hay thịt bò, thế nhưng, thịt ếch vẫn được các quán ăn đưa vào thực đơn phục vụ cơm trưa. Trong đó, ếch xào sả ớt hợp vị khi dùng kèm cơm trắ...

Đến Bạc Liêu thưởng thức món bún 'vừa ăn vừa khóc'

Món ăn có hương vị đặc trưng khó quên của xứ công tử Bạc Liêu này. Bún bò cay có màu đỏ tự nhiên, kích thích vị giác bởi vị cay nồng và rất bắt mắt người ăn, gây một cảm giác thích...

Bánh bột lọc và cách làm nước mắm bánh bột lọc đúng chuẩn

Bánh bột lọc, một trong những loại bánh đặc trưng của miền đất cố đô Huế từng được giới thiệu trong danh sách 30 món bánh ngon nhất trên thế giới bên cạnh các loại bánh nổi tiếng k...

Bánh xèo Việt Nam 'gây thương nhớ' tại Lễ hội văn hóa dân tộc Italy

Món ăn bình dân bánh xèo đã giúp Việt Nam tạo ấn tượng đặc biệt cho ẩm thực truyền thống và lần thứ tư giành giải caotại Lễ hội văn hóa dân tộc Bagnara của Italy

Gạo Việt Nam lần đầu lên kệ siêu thị E.Leclerc của Pháp

Theo ông Vũ Anh Sơn, Trưởng Thương vụ Việt Nam tại Pháp, tuần lễ Tết Trung thu Việt Nam nằm trong khuôn khổ kế hoạch dài hạn được Thương vụ xây dựng, báo cáo Đại sứ quán và cơ quan...

Mì Quảng – Món ăn giao thoa giữa văn hóa người Việt và người Hoa

Mì Quảng là món ăn đặc sản của tỉnh Đà Nẵng và Quảng Nam. Món này được làm chủ yếu từ bột gạo xay mịn tạo thành sợi và ăn với nước dùng cùng một số nguyên liệu như trứng, thịt gà, ...

Bánh trung thu truyền thống nhân trứng muối hạt sen – đi tìm hương vị mới lạ trong giá trị quen thuộc

Liên quan đến chủ đề bánh trung thu truyền thống nhân trứng muối với những biến tấu phong phú, chắc chắn hạt sen là yếu tố đính kèm đầu tiên cần được nhắc tới

Chàng rể Mỹ mê nấu món Việt

Đầu tháng 6 năm nay, Chad Richard Kubanoff cùng vợ và ba con quay lại Việt Nam sau nhiều năm về Mỹ. Từ đó, người theo dõi anh trên mạng xã hội liên tục bị anh chàng người Mỹ thu hú...

3 nhà hàng món Việt sang trọng tại TP.HCM

Không gian thanh lịch, phục vụ nhiều hương vị ẩm thực Việt hấp dẫn là điểm hẹn lý tưởng cho cuộc hẹn đầu tuần, buổi gặp gỡ đối tác, đồng nghiệp hay người thân

Ẩm thực Việt có món bún lòng cực 'gây nghiện' với vô số 'topping' hấp dẫn

Cháo lòng thì ai cũng biết, nhưng bún lòng thì không chắc là ai cũng từng thử qua.Những miếng lòng béo bùi, dai dai luôn mang lại sức hấp dẫn khó cưỡng, dù là ăn không hoặc biến tấ...

2 cách muối cà nguyên quả ngon giòn như cà muối của bà của mẹ

Chén cà muối xuất hiện trong nền ẩm thực Việt hàng trăm năm, đặc biệt ở các làng quê miền Bắc, nên cách muối cà nguyên quả ở đây cũng rất đặc biệt

Trưa nay ăn gì: Thích sợi bánh phở, nghĩ ngay đến món phở bò kho

Với từng sợi bánh phở dai giòn được áo lớp nước bò kho, thịt thăn bò mềm đậm vị, phở bò kho là một gợi ý thú vị cho bữa trưa đầu tuần

Cách kho thịt với trứng ngon đậm đà hương vị ẩm thực Việt

Cách kho thịt với trứng không còn xa lạ với các chị em nội trợ. Thịt kho trứng được xem là món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt từ xa xưa đến nay

Trưa nay ăn gì: Bún gạo bò viên món ăn biến tấu lạ mà quen

Dù thường được chế biến thành các món xào, thế nhưng, sợi bún gạo lại rất hợp vị khi kết hợp cùng bò viên trong phần nước dùng thanh ngọt nấu từ xương heo

Bánh bột lọc – món bánh ngon giản dị trong ẩm thực Việt

Bánh bột lọc từ lâu đã là món ăn truyền thống và rất quen thuộc của người Việt. Dù có nhiều biến tấu khác nhau, như người Huế thì có cách ăn bánh bột lọc riêng mang đậm chất Huế

Phở vịt quay béo ngậy thơm lừng đặc sản xứ Lạng , ăn một lần là nhớ mãi

Phở vịt quay là một đặc sản nổi tiếng ở Lạng Sơn.Mỗi khi nhắc đến ẩm thực Việt, cái tên đầu tiên được nhớ ngay đó chính là món phở

Cách làm bánh bèo Huế ngon đúng điệu, chuẩn như người bản xứ

Cách làm bánh bèo Huế ngon đúng điệu, chuẩn như người bản xứ.Bánh bèo Huế tuy dân dã nhưng lại ngon vô cùng, đó là sự tinh túy của ẩm thực Việt...

Cách làm mì xào giòn ngon hết sẩy

Từ những sợi mì nhỏ vàng, ẩm thực việt có nhiều cách xào mì khác nhau như:mì xàogiòn, mì xào chay, mì xào hải sản, mì xào trứng...

Chả giò cuốn tôm- Món ăn tinh tế của ẩm thực Việt

Chả giò cuốn tôm- Món ăn tinh tế của ẩm thực Việt. Vì vậy hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn mónchả giò cuốntômdễ làm và ngon miệng nhé

Món cánh gà chiên nước mắm thơm nức mũi với công thức đơn giản nhất

Món cánh gà chiên nước mắm từ lâu đã trở thành một tuyệt phẩm trong nền văn hóa ẩm thực Việt. Thế nhưng, không phải ai cũng làm được cánh gà chiên nước mắm sao cho giòn, ngon đúng ...

Món bún lạ miệng gây thương nhớ với hương lá xương sông ở Thái Bình

Vị thơm của lá xương sông kết hợp với sự chát nhẹ của hoa chuối đem lại hương vị rất riêng trong tô bún bung Thái Bình.Bún bung - cái tên có vẻ lạ nhưng thực chất là một trong nhữn...

Món ăn đường phố tại khách sạn 5 sao

Nhắc đến Việt Nam, du khách nước ngoài thường nhớ đến ẩm thực đường phố với những món ăn ngon, giá cả phải chăng, hợp túi tiền của mọi người nhưng lại rất độc đáo

Ở Yên Bái có món xôi gây thương nhớ – thử một lần vương vấn mãi không quên!

Xôi trứng kiến là sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi thơm đậm đà, quyến rũ của nếp nương với vị ngọt bùi, béo ngậy của trứng kiến. Đồng bào dân tộc Thái, Tày, Dao... ở Yên Bái rất giỏi ...

Christine Hà – nàng Lọ Lem Việt nổi danh với món cá kho: Sau 10 năm giành chiến thắng MasterChef, cuộc sống hiện tại ra sao?

Được nuôi dưỡng bằng những món ăn Việt, cuối cùng Christine Hà đã chạm đến được thành công và thực hiện giấc mơ lan tỏa ẩm thực nước nhà trên đất Mỹ. Christine Huyền Trân Hà hay là...

Cách chế biến pizza hàu ngon ngất ngây

Qua những công dụng tuyệt vời trên, hàu đã được chế biến cùng với rất nhiều nguyên liệu đa dạng khác nhau làm nên sự đa dang cho ẩm thực Việt.