ẩm thực sản vật

Vào mùa câu tôm càng xanh trên sông Hậu

Sau mùa nước, con nước rút dần, là lúc những người đi câu rủ nhau ra sông Hậu săn tìm sản vật thiên nhiên, và câu tôm càng xanh là một trong những môn phổ biến

Hạ Long có bún bề bề

Vịnh Hạ Long không chỉ nổi danh là vùng đất di sản của ngườiQuảng Ninhnói riêng, mà nơi đây còn là thiên đường của vô vàn món ngon dành cho thực khách

Một lần đến Nà Khương

Xã Nà Khương trước đây là một thôn của xã Xuân Giang, huyện Quang Bình. Nói đến địa danh này người ta nghĩ ngay đến một nơi heo hút đúng nghĩa khỉ ho, cò gáy

Khám phá thung lũng Tà Cua Y

hung lũng Tà Cua Y thuộc địa giới xã Chế Cu Nha, là thung lũng người dân chuyên chăn thả gia súc sau mỗi vụ mùa. Nơi đây từng là thung lũng trồng cây anh túc, xung quanh thung lũng...

Phiên chợ hoa văn

Nơi con sông Xia len lỏi từ nguồn núi Pù Hoọc về gặp dòng sông Mã từ miền Tây Bắc ra biển Đông mọc lên một cái chợ

Độc đáo chợ phiên phố Đoàn ra đời từ thời Pháp thuộc

Một tuần chỉ họp 2 buổi, sản vật chủ yếu là cây nhà lá vườn nhưng người dân có thể dậy từ 3-4h sáng đi bộ gần chục km để xuống chợ

Nuôi cá linh, tôm càng xanh trên ruộng lúa mùa lũ

Đói lũ nhiều năm, cư dân miền Tây sông nước tìm sinh kế khác thay cho việc săn bắt sản vật mùa nước nổi.

Gà nuôi 2 năm đẻ được đúng 1 trứng, chủ nhà thỏa mãn nhưng ai cũng đòi chụp ảnh thật con gà

Không thể tin nổi một con gà bình thường lại đẻ ra được quả trứng gà khổng lồ như thé.

Ra chợ thấy người bán hàng bào một tảng vàng ươm, nhìn tưởng phô mai nhưng hóa ra là đặc sản dân dã này

Nhìn tảng bánh vàng ươm, núng nính như thạch có vẻ rất giống phô mai ở trời Tây, nhưng thực ra lại là món bánh của Việt Nam.

“Rau nhà nghèo” phủ sóng khắp Thủ đô, “thượng đế” tranh nhau mua tới tấp

Những loại rau nhà nghèo như củ niễng, rau sắn, bò khai, nụ hoa gừng vốn là món ăn bình dân ở nhiều làng quê, giờ bỗng trở thành sản vật nơi phố thị, khiến thượng đế săn lùng.

Hậu Giang mời gọi trải nghiệm khám phá thiên nhiên

Hậu Giang - một tỉnh của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nằm phía Tây sông Hậu

Khám phá miền Tây mùa nước nổi

Mùa nước nổi (mùa lũ sông Cửu Long) là một hiện tượng lũ lụt tự nhiên, đặc trưng của vùng hạ lưu sông Mekong.

Đến Bạc Liêu khám phá đồng hồ đá độc nhất vô nhị

Hiện tại, Bạc Liêu có một sản vật độc nhất vô nhị được công nhận là di tích lịch sử văn hóa, đó là đồng hồ thái dương.

Du ngoạn Nam Bắc Hải Vân quan

Đến Đà Nẵng, hãy dành một ngày để vượt đèo Hải Vân, làm một tour bỏ túi ở phía Bắc TP với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng từ ngày xưa cùng các sản vật địa phương tươi ngon

Tây Giang hùng vĩ – Tiếng gọi từ đại ngàn

Một ngày trung tuần tháng 7, đoàn Báo Thế giới & Việt Nam chúng tôi với gần 40 cán bộ, phóng viên, nhân viên rong ruổi đường xa dưới nắng hè gay gắt của miền Trung

Phiên chợ quê làng cổ Phước Tích tổ chức lần ba

Phiên chợ Hương xưa làng cổ diễn ra vào 13h ngày 18/7, tại Phước Tích, xã Phong Hòa, huyện Phong Điền.

Cà Mau: Về U Minh Hạ thưởng thức sản vật đồng quê

Vườn Quốc gia U Minh Hạ thuộc hai huyện U Minh và Trần Văn Thời (Cà Mau), thành lập ngày 20/1/2006, theo Quyết định số 112/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ; được Tổ chức UNESCO công ...

Về Tiên Yên, đi chợ phiên Hà Lâu, tắm thác Pạc Sủi giữa lưng chừng trời

Với các hoạt động điểm nhấn ở sân khấu phố đi bộ, hoạt động trải nghiệm trò chơi dân gian đường phố

Tiền Phong Marathon 2020: Dấu chân nơi đảo thiêng

Ngày 4-5/7 tới, giải vô địch quốc gia Marathon và cự ly dài báo Tiền Phong (Tiền Phong Marathon) sẽ lần đầu tiên diễn ra trên một hòn đảo trong lịch sử 61 năm phát triển.

Khám phá vẻ đẹp “Thảo nguyên xanh” giữa núi rừng Tây Bắc

Tuy nằm ở vùng núi cao, hiểm trở, nhưng thiên nhiên ưu đãi cho Mộc Châu một khí hậu ôn hòa

Ký sự Lý Sơn khúc bài chòi mùa hạ

Biển cả hào phóng dâng tặng Lý Sơn nhiều sản vật, nắng và gió dâng tràn...

Khám phá “Huyền thoại hoa Tam giác mạch” trong lòng Thủ đô

Tại Ngôi nhà chung, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam lại rực rỡ vào mùa hoa Tam giác mạch

Về Huế đi chợ Đông Ba: Mê mệt trong ‘thiên đường’ mua sắm, ăn uống, sống ảo!

Sức hút của chợ Đông Ba không chỉ tới từ vị trí, mà phần lớn do những sản vật, món ăn, thức uống nơi này đủ đánh gục không chỉ người xa xứ mà còn cả dân xứ xa ghé một lần cho biết.

Tiền Giang: Làng cổ Đông Hòa Hiệp nơi giao thoa văn hóa kiến trúc phương Đông và phương Tây

Làng cổ Đông Hòa Hiệp nay thuộc xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, điều đặc biệt nơi đây đang lưu giữa 36 ngôi nhà cổ có kiến trúc đặc trưng khu vực Nam Bộ kết hợp vớ...

Sống ở miền Tây: Đặt lọp bắt tôm càng xanh siêu to

Bạn đã từng thử cùng người dân địa phương đi đặt lọp để bắt tôm càng xanh, một sản vật thiên nhiên ban tặng cho vùng sông nước?

Khám phá vựa cá Zambia – Hồ Bangweulu

Sự nghèo khó, xa xôi cũng như yếu tố địa lý, chính trị mà hồ nước Bangweulu được biết đến là hồ nước nhằm phục vụ khai thác đánh bắt cá nhiều hơn là tiềm năng du lịch của nó, đó là...

Miền Tây mùa nước nổi: Món quà của…lũ

Mùa nước nổi là mùa lũ lên, người dân miền Tây Nam bộ vẫn gọi là tháng nước nổi. Người dân mong ngóng mùa về, khi ấy phù sa và những đàn cá lớn cũng về. Mong ngóng, chờ đợi trong h...

Tâm hồn bạn thuộc về loại đá quý nào?

Trang sức đá quý từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu của những người mong muốn sở hữu thứ sản vật quý báu của tinh hoa đất trời. Một viên đá quý có thể mất hàng trăm năm đ...

ĐBSCL: Dự báo có mùa lũ đẹp, mang theo tôm cá, sản vật

Các chuyên gia và chính quyền địa phương dự báo năm nay Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có thể đón một mùa lũ đẹp, mang tôm cá về, sản vật, vệ sinh đồng ruộng, bồi đắp phù sa...

Sản vật tiến vua trôi dạt vào bờ biển

Người dân sống tại thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang cho biết cách đây 3 ngày họ phát hiện hảỉ sâm trôi dạt vào dọc bờ biển nên báo nhau cùng đi nhặt về ăn, số còn lại đem phơi khô...

Tinh hoa Tết Việt ở hội chợ Xuân Vinhomes 2014

Không chỉ hội tụ sản vật bốn phương, Hội chợ Xuân Vinhomes còn độc đáo bởi sự tái hiện sống động không gian Tết Việt qua các hoạt động: ăn-chơi-xem-mua sắm đậm nét truyền thống. Đâ...

Rục rịch săn hàng “độc” đón Tết

Ngoài những món đặc sản miền núi như thịt gác bếp Tây Bắc của người Thái đen, thịt chua Thanh Sơn (Phú Thọ), gạo nếp quýt, nếp hương (Sơn La), măng vầu, măng lưỡi lợn Tuyên Quang.....

Cùng thưởng thức sản vật “tiến Vua”

Chim Trĩ đỏ, một loại chim quý được xem là "đồ tiến Vua", trước kia chỉ dành cho vua chúa thì nay đã trở thành đặc sản thực khách có thể thưởng thức tại nhà hàng Chim trĩ Đỏ. Địa c...

Bò một nắng hai sương

Bò một nắng hai sương xé tay, chấm với muối kiến vàng kèm lá é mới đúng điệu.

Lương y kiểu… thổ tả!

Trên thế gian này, có lẽ giống người là ăn tạp nhất. Này nhé, thượng đế sinh ra loài dưới nước thì ăn sản vật dưới nước. Loài nào sinh ra trên cạn thì ăn sản vật trên cạn. Loài ăn ...

Rước cá chép vàng khổng lồ tiễn ông Táo

Lần đầu tiên Lễ hội ông Công ông Táo theo nghi thức cổ được tổ chức tại Hà Nội ngày 23 tháng Chạp. Bên cạnh biểu tượng ông đầu rau và các lễ vật là cá chép vàng dài gần 4 mét được ...

Xuống chợ thử váy, mang xuân về bản

Bao giờ cũng vậy, phiên chợ cuối năm ở nơi địa đầu cực Bắc Tổ quốc cũng đông vui hơn thường nhật. Người ta xuống chợ không chỉ để gặp bạn, mà còn để mang về bản, khí tiết xuân cho ...

Cá bống dầu thi nhau gọi sả

Những chú cá bống bụng căng tròn trứng xuất hiện dày đặc vùng cửa sông từ đầu tháng mười dương lịch.

Rau dớn: rau “vua” trong các loại rau

Đồng bào ở Tây Nguyên sau khi đi rẫy đi nương về thường tranh thủ hái rau dớn cho vào gùi mang về chế biến những món ăn gia đình. Rau dớn hiện còn có mặt trong lễ hội, nhà hàng... ...

Highway4 – Bước chân chinh phục mới

Khai sinh từ cái nôi văn hóa ẩm thực Việt với nguồn cảm hứng bất tận từ những sản vật đượm hương nhiệt đới, Highway4 trở thành cái tên đậm dấu ấn riêng mỗi khi nhắc tới.12 năm chin...

Chọn mua đặc sản 3 miền ngày Tết

Tại nhiều siêu thị, cửa hàng ở Sài Gòn đã bày bán khá nhiều món ăn, sản vật đặc trưng của nhiều tỉnh thành trong cả nước, giúp những người không thể về quê đón tết phần nào vơi đi ...

Ngọt vị hến sông quê

Quê tôi nằm giữa 2 con sông, bên này là dòng Nông giang tưới tiêu cho ruộng đồng xanh mướt; bên kia là con sông Chu mênh mông vươn mình qua những triền cát trắng. Hai dòng sông ấy ...

Highway4 và chút hương thu

Thu về mang chút heo may se lạnh và cái duyên ẩm thực trở về hẳn náo nức trong những nỗi chờ đợi cái mát mẻ trong lành. Nhà hàng Highway4 từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc tro...

Muôn sắc màu ẩm thực đất Vĩnh Long

Chôm chôm đỏ rực, quả thanh trà vàng óng, những con tôm càng xanh bắt mắt... và còn rất nhiều, rất nhiều màu sắc nữa đã tạo nên một mảnh đất Vĩnh Long ẩm thực muôn màu.Nếu có ai xu...

Hạt cốm ngọt bùi Chùa Thượng

Xã An Châu trước đây thuộc huyện Nam Sách, nay thuộc thành phố Hải Dương nổi tiếng với truyền thống làm nghề cốm, trong xã hiện có làng Chùa Thượng có nhiều hộ làm cốm ngon nhất. K...