ẩm thực người mông

Đêm cuối năm trên đỉnh Tây Côn Lĩnh

Hàng năm, cứ vào độ chớm đông, khi mưa phùn giăng mắc khắp các nẻo đường miền Bắc cũng là lúc năm hết Tết đến. Đã bao giờ, bạn được đón những ngày đầu tiên của năm mới trên đỉnh Tây Côn Lĩnh, trong ngôi nhà của một gia đình người Mông? ...

Tục mai táng kỳ bí của người Mông trên đỉnh Hồng Ngài (Kỳ 1)

Anh Phàn Văn Nú, một người dân tộc Dao đã sinh sống ở bản Hồng Ngài từ thưở bé, vẫn nhớ rõ mồn một về sự việc rùng rợn mà anh đã được chứng kiến cách đây gần 2 năm.

Hủ tục “treo người chết giữa nhà” ở xã nghèo nhất nước

Gia đình có người chết phải báo cáo khai tử rõ ràng với chính quyền địa phương, chôn cất theo quy định tại nghĩa địa, nếu không thực hiện sẽ bị phạt 2 triệu đồng/1 hộ...

Bổ sung 8 di sản văn hóa phi vật thể

Trong đó, tỉnh Lào Cai có 4 di sản được công nhận bao gồm: Lễ hội Roóng poọc của người Giáy (xã Tả Van, huyện Sa Pa); Lễ Pút tồng của người Dao đỏ (huyện Sa Pa), Nghề chạm khắc bạc...

Đừng để thù nghịch lấp đầy lý trí

Gần đây, có chuyện một số người dân H'Mông nghe theo lời xúi giục của một số phần tử xấu kéo xuống Hà Nội kêu tội cho Dương Văn Mình, một thủ lĩnh tà đạo, một thành phần của đạo Và...

Rộn ràng Tết Độc lập của người Mông

Dọc con đường 217, ngay từ đầu huyện đã thấy khắp các nhà sàn, nơi nào cũng treo cờ Tổ Quốc. Có mặt tại trung tâm huyện Mường Lát, theo ghi nhận của phóng viên, hàng trăm người dân...

Ngủ qua đêm ở vỉa hè chờ đón Tết Độc lập

Người Mông ở Mộc Châu một năm ăn hai cái Tết. Tết Mông - đón trước Tết Nguyên đán 1 tháng. Còn một dịp nữa là Tết mừng ngày đất nước đánh đuổi thực dân Pháp, Tết Độc lập ngày 2.9.

Tàng Keangnam thuê bảo vệ cấm công an vào lễ hội người Mông

"Đó là thời điểm Tết cổ truyền của người Mông năm 2011. Còn Tết cổ truyền người Mông năm 2012 (tức đầu 2013 dương lịch), y vẫn để cho công an của bản, xã vào tham gia lễ hội, nhưng...

Tàng Keangnam chi 20 tỷ mở tiệc cho cả bản

Đầu năm 2013, nhân dịp Tết cổ truyền của người Mông, Tàng bỏ ra gần 20 tỷ đồng thuê cả trăm người với giá 3 triệu/người/ngày để nấu nướng các món ăn đặc sản của người Mông, bảo vệ ...

Chợ trâu Cán Cấu

Có một hình ảnh đầy chất thơ mà chúng tôi thấy được ở phiên chợ, ấy là những người đàn ông đang tụ nhau lại bên những chuồng chim họa mi nơi góc chợ. Hỏi ra mới biết ấy là chợ chim...

Nhộn nhịp phiên chợ ở cổng trời

Thế nhưng, có một địa danh nằm ngay dưới chân mỏm núi cổng trời, đó chính là xã Quyết Tiến mộc mạc, đơn sơ bên cổng trời sừng sững quanh năm mây phủ. Ở nơi yên bình ấy, mỗi tuần mộ...

Ngôi nhà trình tường đẹp nhất cực Bắc

Ngôi nhà cổ của ông Páo xếp vào hàng "tứ đại đồng đường", năm 1979 con trai ông Páo là Mua Súa Vừ qua đời, một năm sau thì ông Páo cũng về với tổ tiên. Anh Mua Phái Tủa đứng ra gán...

Những hủ tục ma chay “rùng rợn” chỉ có ở Việt Nam

Tùy vào người chết có bao nhiêu con, người nhà sẽ đem "phơi nắng" người chết từng đó ngày. Có người đưa ra một hai ngày, nhưng có người đưa ra hàng tuần trời, kể cả chân tay, đầu, ...

Trắng trời hoa mận đỏ

Thời điểm này hoa mận đang vào độ rộ, đó là thời điểm rừng núi đẹp nhất trong năm, có lẽ, chỉ trong vòng một tuần nữa là tàn. Cung đường ngắm hoa mận đẹp nhất chính là cung đường T...

Những phong tục ăn Tết độc đáo của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam

Ngoài ra, dịp Tết người Mông còn tổ chức Lễ hội Sải Sán hay Gầu tào (hội cầu phúc). Một gia đình trong làng, nếu hay đau ốm hay chậm có con thì mùng 2 đi dựng một cây nêu lớn ở bãi...

Người cuối cùng vẽ sáp ở bản Sín Chải

Người Mông tại Sín Chải sống tự cung tự cấp, nhưng món đồ làm tay của họ không bán ra ngoài. Trong nhà bà Sai, tất cả quần áo truyền thống đều do bà, con dâu và cháu gái bà làm ra....

Chinh phục cung đường dữ dội

Sáng dậy sớm, ra đứng ngay đầu núi, ở độ cao 700m so với mực nước biển, thấy sương rơi lác đác như mưa bụi dưới xuôi, nhìn về đỉnh non xa xa sương giăng thấp thoáng, nghe ông chủ n...

Khám phá rừng Chế Tạo

Qua bao bận lên đỉnh xuống thung rồi đâm xuyên rừng già, cũng vừa lúc xã Chế Tạo chào đón kẻ lữ khách bởi vạt nắng chiều vừa vụt tắt. Trung tâm xã là một dãy nhà 2 tầng, một trạm y...

Người Mông giã từ “tiệc ma”

Ngay như ta khi lấy vợ, nếu không có 120 đồng bạc trắng để làm sính lễ thì cũng phải ngậm ngùi chia tay người mình yêu. Còn cái chuyện tiệc ma thì đúng là gây khổ bao đời nay. Là c...

Nơi đặt tên trẻ con theo muông thú

Một lần, nhân chuyến đi công tác lên TP Buôn Ma Thuột, anh bạn người địa phương bảo: "Ở đây có làng "người rừng" lạ lắm, ông muốn đến tham quan không?", tôi tò mò: "Người rừng là s...

Thơm dẻo bánh giầy Mông ngày Tết

Bánh giầy không chỉ là món ăn đãi khách mà còn làm quà cho khách đến thăm nhà. Dù để lâu ngày bánh vẫn dẻo thơm, khi ăn thường nướng trên than hồng hoặc cắt như miếng bánh đúc rồi ...

Lìm Mông – tứ đại hiểm địa

Bản Lìm Mông xã Cao Pạ, huyện Mù Cang Chải -Yên Bái từ bao đời nay vẫn ẩn mình trong mây. Xưa nay, dân xê dịch vẫn thường rỉ tai nhau tứ đại hiểm địa Tây Bắc bởi độ khó hiểm trở củ...

Vị đắng cải mèo

Ở vùng cao Y Tý (Lào Cai), cải mèo không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của bà con bản địa. Chúng tôi, những du khách đến từ miền xuôi, đã bị món ăn bình dân này vương vấn để khi...

Thần dược phòng the của người Mông

Hiếm có con đường nào gian nan như đường lên bản Pu Hao, xã Mường Lạn, huyện Sốp Cộp (Sơn La), nơi được cho là sự khởi nguồn của tin đồn về loại biệt dược tăng cường tối đa sự sung...

Ngày đông nhớ lạp xường Tây Bắc

Trong những ngày mùa đông lạnh giá, khi cái lạnh ngấm vào vạn vật, thì đó cũng là thời điểm, những cư dân của vùng cao Tây Bắc gác bớt công việc hàng ngày trên nương để ở nhà tránh...

Ba vợ 14 con vẫn sống vui vẻ hòa thuận

Với người Mông ở bản Bún, xã Tân Xuân (Mộc Châu, Sơn La), ông Mùa A Tu (55 tuổi) tiêu biểu trong chuyện đa thê. Ông Tu đã lập nên "chiến tích" có 3 vợ và 14 đứa con. Đặc biệt, bao ...

“Đã miệng” với heo gác bếp

Heo gác bếp là món ăn phổ biến của nhiều người dân Sa Pa. Hầu như nhà nào cũng có món này. Món heo gác bếp xuất hiện ở chợ và dần trở thành đặc sản đối với khách du lịch.

Đêm trắng trước mùa hoa anh túc

Phà Cà Tún là dãy núi phân định ranh giới Việt - Lào ở huyện Quế Phong, nơi xa nhất, nghèo nhất tỉnh Nghệ An. Dưới chân Phà Cà Tún, những bản làng người Mông, người Khơ Mú, người T...

Vào nơi học sinh ăn cơm chan… nước suối

Tam Hợp, một trong 5 xã chưa có điện của huyện Tương Dương (Nghệ An), đường khó đi "như đường lên cổng trời". Nơi thâm sơn cùng cốc, nhiều em học sinh người Mông, người Poọng ăn cơ...

Thăm cột mốc Không số cực Tây Apa Chải

Lời bài hát giao duyên mộc mạc của người Mông như thúc giục chúng tôi lên đường đến với miền cực Tây xa xôi của Tổ quốc. Xuất phát từ Hà Nội, đoàn chúng tôi vượt qua hơn 500km qua ...

Tạm dừng lễ hội ruộng bậc thang do gần 20 người chết

Do thảm họa sạt lở đất vùi lấp 20 người dân ở xã La Pán Tẩn và Púng Luông, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái đã quyết định không tổ chức lễ hội ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2012...

Người Mông vui ngày hội non sông

Tết Độc lập của người Mông kéo dài từ ngày 29-8 đến 2-9 nhưng đông vui nhất là ngày 1-9. Sắc cờ đỏ thắm kỷ niệm ngày Tết Độc lập 2-9 hòa cùng nét độc đáo từ trang phục của các chàn...

“Tết đặc biệt” của đồng bào Mông ở Sơn La

Người Mông tỉnh Sơn La một năm có hai cái tết lớn: Tết độc lập 2-9 và Tết Mông vào ngày 1-1 dương lịch. Tết Độc lập năm nào cũng có chợ tình không chỉ dảnh cho người bản địa mà ngư...

Cô gái khuyết tật người Mông tốt nghiệp ĐH loại Giỏi

Cầm tấm bằng đại học loại giỏi trong tay, cô gái khuyết tật người Mông Ma Thị Nống quyết định giã từ Thủ đô, "đi ngược" về phía núi, nguyện mang tri thức trở về với quê hương.

Biến tướng đau lòng từ tập tục cướp vợ trên “cổng trời”

Háy pù hay còn gọi là cướp vợ - một tập tục của người Mông ở vùng cổng trời Nghệ An đang bị biến tướng. Nhiều bé gái đã phải làm vợ, làm mẹ khi tuổi đời mới 13, 14...

Kỳ bí chuyện đi ’săn’ khuyển Mông

Từ thời Pháp thuộc, giống chó quý của người Mông ở Hà Giang và Lào Cai đã được rất nhiều quan Tây thích thú. Giờ đây, giống chó ấy vẫn còn tồn tại nhưng không nhiều nên sự quý hiếm...

‘Xóm không tắm’ ở vùng núi Cao Bằng

Xóm Lũng Mần (xã Đức Hạnh, huyện Bảo Lâm, Cao Bằng) còn được gọi với cái tên Vùng đá khát, có người còn gọi là Xóm không tắm. Lũng Mần có 70 hộ người Mông, nằm trên vùng núi đá tai...

Cao nguyên Mộc Châu ngập tràn sắc hoa ngày đầu năm

Hoa mận, hoa cải nở trắng núi rừng Mộc Châu (Sơn La), hoa đào cũng đã hé nụ trên cao nguyên. Trong cái giá lạnh cắt da cắt thịt và màn sương mù mịt, người Mông đã bắt đầu ăn Tết. N...

Thắng Cố Bắc Hà

Theo các cụ già người Mông truyền lại: Trước kia người ta chỉ chế biến thắng cố từ thịt ngựa và chỉ bằng thịt ngựa mới ngon. Nhưng nay, vì nhiều lý do nên thắng cố còn được chế biế...

Trẻ vùng cao chơi cù để xua tan giá lạnh

Để sưởi ấm người trong cái lạnh 10 độ C, đám trẻ miền núi ở Pà Cò, Mai Châu (Hòa Bình) tìm đến trò đánh cù quen thuộc giữa màn sương mờ ảo. Trong buổi sáng đầu tiên của năm, hàng c...

Làng “không có tuổi”

Không giấy khai sinh, không đăng ký kết hôn, đó là tình trạng chung của gần 1.000 nhân khẩu đang sinh sống tại khu dân cư số 1 và 2 của xã Đắk Ngo, huyện Tuy Đức tỉnh Đắk Nông...

Tin vịt về những chuyện không cười nổi

Tráng A Pao là một người Mông, lần đầu anh được xuống miền xuôi đi học hai tháng... Khi về A Pao khoe với cả bản: "Ồ, cái người dưới xuôi lịch sự lắm, mình chẳng làm gì, chỉ ngồi c...