ẩm thực người dao

Chảo Yến: Từ bản người Dao đến học bổng châu Âu

Chảo Yếnvừa ra mắt cuốn tự truyệnĐường ngược chiều - Từ bản người Dao đến học bổng Erasmusviết về con đường đầy cơ cực và nước mắt để trở thành cô gái dân tộc Dao Tuyển đầu tiên của bản Ngám Xá nơi biên giới Việt - Trung của tỉnh Lào Ca...

Giáo viên cắm bản và giấc mơ có thật

Mấy năm trước, khi hỏi những đứa trẻ miền Tây Yên Bái: Con ăn cơm với gì? Các cháu hồn nhiên nói: "Con ăn cơm chan nước suối".

Khám phá dinh thự Vua Mèo một thời lừng lẫy xứ Bắc Hà

Từ thành phố Lào Cai (tỉnh Lào Cai) ngược lên hướng Bắc chừng hơn 80km, qua những cung đường uốn cong khúc khuỷu như con bạch xà là đến Dinh Hoàng A Tưởng hay còn gọi là Dinh thự v...

“Săn mây” ở thị trấn sương mù Sa Pa

Đã từ lâu, Sa Pa (Lào Cai) được xem là địa điểm du lịch ưa thích của du khách trong nước và quốc tế.

Canh gà lá thuốc của người Dao

Từ bao đời nay người Dao có nhiều kinh nghiệm sử dụng những loại cây thuốc lấy từ núi rừng để chăm sóc sức khỏe như:

Đi Chợ Sừng Ở Xứ Mười Hai Tầng Núi

Quãng đường từ trung tâm huyện Phong Thổ vượt dốc lên đỉnh Dào San, chỉ 30 km, thêm chừng 40km nữa là đến Sì Lở Lầu.

Vẻ đẹp bất tận non nước Hà Giang vào chớm thu

Tiết trời chớm thu, khi những đồi lúa ở Hoàng Su Phì đổi màu vàng ươm và hoa tam giác mạch bung nở trắng xóa dọc đường đi Quản Bạ, Đồng Văn, Mèo Vạc cũng là lúc dân phượt khắp mọi ...

Loạt trai xinh gái đẹp với vẻ đẹp phi giới tính nổi tiếng trên mạng

Lưu Kim Liên, Mộng Thường và Tinh Dã là loạt trai xinh gái đẹp có nhiều người theo dõi trên mạng khi theo đuổi phong cách unisex.

Na Hang: Sắc nước hương trời

Thuyền chạy trên mặt hồ. Một vùng trời nước Na Hang mênh mang trong tầm mắt. Những dải rừng xanh nối nhau. 99 ngọn núi gần xa nhấp nhô tạo cảm giác về một Hạ Long xanh trên vùng đấ...

9X người Dao sở hữu vẻ đẹp phi giới tính

Lưu Kim Liên được nhiều bạn trẻ chú ý khi sở hữu vẻ đẹp phi giới tính, thậm chí bị nhầm là con trai và được một số cô gái thầm thương trộm nhớ.

“Lạc” trong trang phục rực rỡ của người Dao trên đỉnh Mẫu Sơn

Người Dao Lù Gang sống xen kẽ, quần tụ ở nhiều nơi khu vực miền núi phía Bắc trong đó đỉnh Mẫu Sơn của tỉnh Lạng Sơn. Một trong những sắc thái tạo nên những nét riêng cho người Dao...

Bình Liêu- Điểm đến du lịch mới của Quảng Ninh

Khi nhắc đến du lịch Quảng Ninh thường du khách sẽ chỉ nhớ đến Vịnh Hạ Long,Vân Đồn nơi có những phong cảnh tuyệt đẹp, thì những năm gần đây người ta nhắc đến Bình Liêu như một điể...

Ba khu nghỉ dưỡng sang chảnh tại Sa Pa

Hotel de la Coupole, MGallery by Sofitel; Paos Sa Pa Leisure Hotel, Topas Ecolodge là những điểm đến hấp dẫn cho khách du lịch thích sự sang trọng, đẳng cấp.

Trà hoa vàng: Thảo dược chữa dứt bệnh mất ngủ kinh niên của người Dao đỏ

Như kỳ trước chúng tôi đã thông tin, bài thuốc chữa bệnh mất ngủ của lương y Lăng Văn Doanh (Chủ nhiệm Liên minh Hợp tác xã Dịch vụ làng nghề thuốc Nam Ba Vì Huyện Ba Vì Hà Nội) là...

Đắk Nông: Học sinh vùng cao cảm ơn độc giả báo Dân trí vì bữa cơm trưa có thịt cá

Ba ngày sau khi báo Dân trí đăng tải bài viết: "Tránh bữa trưa với muối ớt và chuột đồng cho học sinh, giáo viên lên mạng "xin" giúp đỡ", hơn 130 học sinh của xã vùng cao Quảng Hòa...

Nấm ngọc cẩu đầu mùa , bữa tối của người Dao

Dân gian gọi chúng với tên gọi mỹ miều như nấm Ngọc cẩu hay nấm tỏa dương...Bữa tối của người Dao thật đơn giản. Chỉ với cơm, rau xanh và thịt thú rừng, lần này là sóc xào. Ăn xong...

Ăn thịt nướng theo cách người dao, đảm bảo ngon tuyệt cú mèo

Thịt nướng hạt dổi lá chanh là một món ăn khá quen thuộc và phổ biến của người Dao, lá chanh được dùng rất nhiều để tạo hương thơm cùng với một xíu hạt dổi nồng the.

Mê mẩn ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín đẹp như tranh vẽ

Những thửa ruộng bậc thang ở huyện Hoàng Su Phì (Hà Giang) đẹp như tranh vẽ khi thu sang khiến ai cũng muốn tới một lần.

Trời thu mát mẻ còn gì tuyệt hơn được lên Đồng Cao hít thở không khí trong lành

Cao Nguyên Đồng Cao chưa được nhiều người biết đến nhưng cũng chính nhờ vậy mà nơi đây lại giữ được vẻ đẹp nguyên sơ, trong lành đến lạ.

Ăn món lạ ở nhà người dao vùng cao, du lịch hà giang

Hà Giang là tỉnh cực Bắc thuộc Đông Bắc Việt Nam, nằm giữa Đông Bắc và Tây Bắc.

Cách nuôi dưỡng mái tóc dài óng mượt của mỹ nhân Trung Hoa cổ đại

Không chỉ trong điện ảnh, phụ nữ Trung Hoa thực sự trân quý mái tóc dài óng ả như bảo vật.

Săn mây, thưởng thức vị ngon Tây Bắc tại Sun World Fansipan Legend

Thay vì ngồi ngắm những cơn mưa não nề hay bực dọc vì cái nắng oi ả, bạn có thể lên Fansipan săn mây và thưởng thức hàng trăm món ngon tại lễ hội ẩm thực Tây Bắc.

Bảo vệ sức khỏe lá gan từ dược liệu của người H’Mông

Dù tiếng Anh không biết nhưng những hộ dân trồng dược liệu người Dao, người H'Mông ở Sa Pa đã nuôi trồng thu hái dược liệu theo chuẩn của Tổ chức Y tế thế giới, cung cấp dược liệu ...

Lễ cấp sắc 2 ngày đêm của một gia đình “có điều kiện”

Thông thường 18 tuổi mới tiến hành, nhưng em Triệu Xuân Hai (Mộc Châu, Sơn La) mới học lớp 3 đã được bố tổ chức linh đình để cấp sắc theo phong tục của người Dao do gia đình "có đi...

Kỳ bí rừng chè cổ thụ nghìn năm tuổi 1.500m trên đỉnh Khang Su Văn

Gốc chè to như thùng gánh nước, thân cao 10-15m, mọc lên giữa rừng già của xã Pa Vây Sủ, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu được coi là bảo vật. Cây chè có tuổi thọ cả nghìn năm nay. M...

“Xóm bích họa” đầy màu sắc của người Dao trên vùng biên cương

Xóm có 18 nóc nhà nhưng có tới 20 bức tranh vẽ trên tường, theo sáng kiến của đoàn thanh niên TP Móng Cái và sự hỗ trợ của các sinh viên mỹ thuật.

Người Dao đỏ lập nhóm thích trồng dược liệu

"Từ khi vào nhóm sở thích trồng cây dược liệu, sau đó trở thành cổ đông cho Công ty CP Kinh doanh các sản phẩm bản địa (Sa Pa Napro), người Dao chúng tôi đã có thu nhập ổn định" ôn...

Người Dao nuôi gà ‘tiến vua’ ở Mẫu Sơn

Giống gà tưởng chỉ có trong truyền thuyết lại đang được bà con dân tộc Dao ở núi Mẫu Sơn (Lạng Sơn) nuôi phổ biến, ban đầu chỉ để ăn, giờ thêm phục vụ du khách.

Độc đáo ‘Tết năm cùng’ của người Dao ở miền tây xứ Thanh

Nét đặc biệt nhất của Tết năm cùng là làm bánh dày. Bánh dày được làm từ gạo nếp đồ thành xôi chín sau đó cho vào cối đá giã thành thứ bột nếp nhuyễn, dẻo. Khi ăn chấm với muối vừn...

Lễ đón dâu trên đỉnh Mẫu Sơn buốt giá

Giữa cái giá buốt của mùa đông trên đỉnh Mẫu Sơn, lễ đón dâu của người Dao ở Lạng Sơn được tái hiện một cách chân thực, sống động trong Ngày hội mùa đông Mẫu Sơn đầu tiên.

Bà mế người Dao nấu cơm cho Đại tướng Võ Nguyên Giáp

Từ khi có anh Văn (Đại tướng Võ Nguyên Giáp) và các cán bộ về tuyên truyền giác ngộ cách mạng, người dân đã vùng lên đấu tranh, cùng nhau làm cách mạng. Cụ Chủ khi đó xung phong th...

Sa Pa trong cái rét 7 độ C

Theo kỹ sư Lưu Minh Hải, Giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn tỉnh Lào Cai, do ảnh hưởng của khối không khí lạnh tăng cường từ phía bắc tràn xuống, nhiệt độ tại Sa Pa giảm ...

Nghệ thuật làm trống của người Dao đỏ

Ở bản Tà Chải, xã Tả Phình, huyện Sa Pa, Lào Cai có một nghệ nhân làm trống của người Dao như thế. Xưởng làm trống của gia đình ông Lý Phủ Quyện là một điểm đến khá nổi tiếng đối v...

Trai bản giấu hêrôin trong túi rau rừng

Sau một thời gian xác lập chuyên án, ngày 17-5 tại bản Hùng Pèng, xã Ma Ly Pho, huyện Phong Thổ (Lai Châu), Phòng Phòng chống ma túy (PCMT) Bộ đội biên phòng tỉnh phối hợp với Đồn ...

Về nơi gái già mới… có giá

Ngay bản thân ông Hín cũng đã vui vẻ cho con trai của mình là Triệu Lao Lủ (thôn Tân Phong) lấy chị Mùi Nhíp (ở xã Tân Lập, huyện Bắc Quang, Hà Giang) khi chị đang mang trong bụng ...

Bổ sung 8 di sản văn hóa phi vật thể

Trong đó, tỉnh Lào Cai có 4 di sản được công nhận bao gồm: Lễ hội Roóng poọc của người Giáy (xã Tả Van, huyện Sa Pa); Lễ Pút tồng của người Dao đỏ (huyện Sa Pa), Nghề chạm khắc bạc...

Đi qua 12 tầng dốc

Chặng đường từ Lai Châu lên xã Dào San hơn 50 cây số đã được rải nhựa toàn tuyến nhưng vô cùng lắt léo với những khúc cua tay áo giật cánh và dốc đứng khiến chiếc xe U-Oat của bộ đ...

Nhét ma túy vào mũ len vẫn không thoát

Tại cơ quan điều tra, Lý Phủ Quang khai nhận, trước đó, y đến bản Hoàng Hồ, xã Phăng Xô Lin, huyện Sìn Hồ, mua số ma túy trên với giá 7 triệu đồng của một phụ nữ người Dao, không r...

Chàng trai người Dao cứu 6 người trong lũ dữ

Chia tay Chảo Dào Quan trở về trung tâm thị trấn Sa Pa, chúng tôi nhớ mãi hình ảnh chàng thanh niên bình dị vẫn tiếp tục cùng mọi người dân địa phương tham gia cứu hộ cứu nạn. Anh ...

Lên Sa Pa xem lễ cấp sắc người Dao

Theo tín ngưỡng và văn hóa người Dao, nếu thiếu nghi lễ cấp sắc này thì người đàn ông Dao dù có gia đình, của cải bề thế nhưng cũng vẫn chưa được công nhận đã trưởng thành, có vị t...

Nơi sinh con trai sẽ khổ

Muốn có con dâu phải sắm đủ 30 đồng bạc trắng, phong tục bao đời nay thế rồi, chưa thấy dấu hiệu nào cho thấy người Dạo ở Huổi Luông sẽ thay đổi nó. Chỉ có điều, với một vùng đất k...

Du khách nước ngoài “nháy” liên hồi tại hội xuân Sa Pa

Các lễ hội xuân vùng núi cao Lào Cai, trong đó có lễ hội Gầu Tào của người dân tộc Mông, nghi lễ then của người Tày, nghi lễ cấp sắc của người Dao ở tỉnh Lào Cai vừa được Bộ Văn hó...

Rợn người xem cảnh chân trần nhảy vào giữa đống lửa đỏ rực

Sau khi được làm lễ, với đôi chân trần những người đàn ông Dao đỏ tham gia nhảy lửa, trong phút thăng hoa xuất thần họ nhảy bật lên bằng cả hai chân và lao vào giữa đống lửa cháy r...

Cô dâu xinh đẹp trong lễ cưới của người Dao đỏ

Và cô dâu xinh đẹp đã được ở trong căn nhà mới. Lúc này, nhà trai sắp mâm bày tiệc rượu để quan khách hai họ cùng chung vui. Đội nhạc tấu nhạc mua vui trong suốt thời gian tiệc rượ...

Những phong tục ăn Tết độc đáo của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam

Ngoài ra, dịp Tết người Mông còn tổ chức Lễ hội Sải Sán hay Gầu tào (hội cầu phúc). Một gia đình trong làng, nếu hay đau ốm hay chậm có con thì mùng 2 đi dựng một cây nêu lớn ở bãi...

Chàng trai người Dao không tay vào đại học

Gần 12h trưa, khu nhà ăn ký túc xá Mễ Trì chật cứng sinh viên vào mua cơm. Lẫn trong dòng người đứng xếp hàng, chàng thanh niên người Dao 25 tuổi nhanh nhẹn chọn đồ rồi tự bê đĩa c...

Giải cứu thành công 3 trẻ em bị bán ra nước ngoài

Tại cơ quan điều tra, hai đối tượng trên khai nhận đã lừa phỉnh, lôi kéo, 3 em gái trong xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ rồi đưa sang Trung Quốc sẽ nhận được 3000 nhân dân tệ cho một ...

Gà 9 cựa hiếm hoi xuất hiện ở Ba Vì

Gà 9 cựa vốn được mệnh danh là chúa gà nhưng vài năm trở lại đây, giống gà này trở nên cực hiếm.

Gặp “Vua chạm bạc” chuyên làm đẹp cho các sơn nữ

Hơn 60 năm trôi qua, bất kể ngày nắng hay mưa, đồng bào dân tộc người Dao tiền sống ẩn mình trên sơn cốc thuộc tỉnh Cao Bằng, lúc nào cũng bắt gặp hình ảnh một ông lão miệt mài ngồ...

Những phong tục ngủ kỳ lạ tại Việt Nam

Những điều có thể bạn chưa biết về tục ngủ ngửi, ngủ duông, ngủ với người chết... tại nước ta.