ẩm thực người chăm

Ấm áp ngày về của 2 trẻ lưu lạc

Một ngày giữa tháng 11-2019, buôn Da Dù, một buôn người Chăm, ở xã miền núi Xuân Lãnh (huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên), mịt mù trong những cơn mưa rừng nặng hạt

Ảnh: Về Ninh Thuận xem đồng bào Chăm tưng bừng hát ca mừng lễ hội Katê

Katê là một trong những lễ hội truyền thống đặc sắc của đồng bào Chăm theo đạo Bà La Môn ở Ninh Thuận.

Độc đáo đặc sản ếch òn của người Chăm

Người Chăm xem ếch òn là đặc sản hiếm có bởi hương vị đặc trưng này chỉ xuất hiện duy nhất một lần trong năm.

Chiêm ngưỡng kiến trúc Chăm đẹp mê hồn tại tháp Mỹ Khánh ở Huế

Với kiến trúc nghệ thuật được xây dựng từ thế kỷ VIII và mang nhiều giá trị văn hóa nên sau khi phát hiện, tháp Chăm Mỹ Khánh (xã Phú Diên, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế) đ...

Cặp xà tinh khổng lồ dài cả mét làm “vệ sĩ” ở ngôi miếu Bình Phước

Lạ kỳ thay khi người Chăm thường sinh sống ở miền Nam Trung Bộ hay Tây Nam Bộ, nhưng giữa rừng Đông Nam Bộ, nơi ngày xưa là rừng thiêng nước độc đất Bình Phước lại có ngôi miếu ngư...

Có gì ở vùng đất Ninh Thuận “gió như phang, nắng như rang”

Vịnh biển xanh ngắt kề bên sa mạc, vườn nho ngọt mát dưới chân tháp chàm trầm mặc...Đó là những đặc sản của Ninh Thuận, một vùng đất tuyệt đẹp.

Có một Bình Định rất khác

Bình Định bây giờ đã là cái tên rất hấp dẫn trên bản đồ du lịch Việt Nam nói riêng và Đông Nam Á nói chung. Núi non, biển trời vừa yêu kiều vừa hùng vĩ như thỏi nam châm thu hút hà...

‘Anh hai’ của chế độ diệt chủng Pol Pot đã chết

Ngày 4.8, Nuon Chea, thủ lĩnh được mệnh danh anh hai của chế độ diệt chủng Pol Pot-Ieng Sary, đã chết tại Phnom Penh ở tuổi 93.

Mùa hè xanh ngắt ở xứ ‘hoa vàng, cỏ xanh’

Phú Yên có tất cả những gì bạn muốn trong chuyến du lịch hè: biển trời xanh ngắt, những ghềnh đá kì vĩ, ẩm thực độc đáo và con người vô cùng dễ mến.

Đi Phú Yên ngoài check-in 2 điểm nhất định phải đến, Minh Hằng còn “lăng xê” thêm trend chỉnh ảnh du lịch “cực đỉnh” này cho fan

Ngôi vị nữ hoàng chỉnh ảnh của Minh Hằng dễ gì mà nhường lại cho ai, trend gì chị cũng cập nhật ngay và luôn nhé!

Ca sĩ Chế Linh với những ‘kỷ lục’ dị thường

Trong một số chuyến về nước biểu diễn xuyên Việt, ca sĩ Chế Linh (dân tộc Chăm, sinh năm 1942 ở Ninh Thuận) luôn luôn có sức hút kỳ lạ.

‘Tiểu thư Bolero’ ra mắt MV Đêm mưa nhớ mẹ trong ngày 8/3

Chỉ hơn 1 tháng sau đăng quang Quán quân solo cùng bolero 2018, giong ca Như Ý đã ra mắt MV đầu tiên có tên Đêm mưa nhớ mẹ. Cô ca sỹ từng được khán giả gọi với cái tên trìu mến Tiể...

Tây Ninh – vùng đất cuốn hút từ vẻ đẹp bình dị giữa đời thường

Chỉ một lần đến Tây Ninh, vô tình chạm vào ánh mắt trong veo của cô bé người Chăm, bạn hẳn sẽ trót lỡ yêu mảnh đất này mà không nỡ cất bước rời đi.

Bà hỏa thiệu rụi nhiều căn nhà ở An Giang

Sáng nay (3/3), tại ấp La Ma, xã Vĩnh Trường, huyện An Phú xảy ra 1 vụ hỏa hoạn, gây thiệt hại 9 căn nhà, trong đó 4 căn bị thiêu rụi hoàn toàn

Bánh xèo Phan Rang giữa lòng Sài Gòn: Ăn một lần là nhớ mãi

Bánh xèo Phan Rang được đổ trong khuôn làm từ đất nung của người Chăm. Mắm ăn kèm có nhiều loại: mắm nêm, mắm chua ngọt, mắm đậu phộng, thậm chí có quán còn cho thêm nước cá kho lạ...

Loạt ảnh Ninh Thuận rực rỡ trong lễ hội khiến dân tình xuýt xoa, nhưng nhan sắc nữ chính mới là điều “hút like” nhất

Có ai ngờ là lễ hội lớn nhất của người Chăm ở Ninh Thuận lại có thể rực rỡ, hấp dẫn đến thế qua ống kính của nàng hot girl này chứ?

Du lịch Phú Yên khám phá kiến trúc độc đáo của Tháp Nhạn cổ kính

Ngọn tháp cổ của người Chăm nằm trên đỉnh núi Nhạn ở Tuy Hòa Phú Yên, là một công trình kiến trúc vô cùng huyền bí và linh thiêng của người dân nơi đây. Khi du lịch Phú Yên - Điệp ...

Du lịch Campuchia: một chiều bình yên ở biển hồ Tonle Sap

Là một trong những hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á và quan trọng nhất xứ sở chùa Tháp, biển hồ Tonle Sap đã trở thành địa điểm du lịch Campuchia hấp dẫn khách du lịch gần xa với p...

Nét duyên ngầm quyến rũ lạ thường trong trang phục của người Chăm

Với sự đa dạng về văn hóa, đặc thù về tôn giáo, người Chăm có nhiều nét khác biệt hấp dẫn, thu hút với các lễ nghi tín ngưỡng và phong cách ăn mặc trong đó có trang phục truyền thố...

Quán phở Hồi giáo níu chân khách nước ngoài giữa lòng Sài Gòn

Quán của gia đình chị Sakinah nằm ở gần chợ Bến Thành bán những món ăn Việt nhưng được chế biến phù hợp với người Hồi giáo.

Người Chăm ở An Giang có món cơm bắt vị không phải ai cũng đọc được tên

Cơm nị cà púa là món ăn hiếm có khó tìm mang một nét riêng về hương vị khiến ai một lần thử đều nhớ mãi.

Hành trình trên đất phù sa, du lịch Cần Thơ – An Giang

Nét đặc biệt của miền Tây là con đường làng yên bình với những cánh đồng bát ngát, vùng sông nước lênh đênh và những câu hò vang vọng.

Cuộc sống của 200 người Chăm trong chung cư ở Sài Gòn

Hơn 20 năm nay, cộng đồng gần 200 người Chăm sống tại chung cư ở quận Bình Thạnh (TP HCM) vẫn lưu giữ phong tục, tập quán sinh hoạt riêng.

Theo dấu chân dân du mục về “Thánh địa” của những bầy cừu

Rời phố thị nhộn nhịp, chúng tôi tìm về vùng đất được mệnh danh là "thánh địa" của những bầy cừu, rồi theo dấu dân du mục đi khắp các cánh rừng, triền núi trải dài trên thảo nguyên...

“Nữ quái” dùng dao rạch túi, trộm đồ của người chăm bệnh nhân

Lợi dụng sơ sở của những người vào bệnh viện để chăm người thân, đối tượng đã tiếp cận trộm nhiều điện thoại, dây chuyền vàng...

Hiện vật độc bản Chăm phơi nắng mưa ở Bảo tàng Quảng Trị

Nhiều hiện vật độc bản Chăm ở Bảo tàng Quảng Trị sau thời gian phơi mưa nắng nay bị phong hóa, rêu mốc và ảnh hưởng đến tuổi thọ.

Tín ngưỡng phồn thực ở di sản Mỹ Sơn

Được ví như cội nguồn sáng tạo, linga - yoni trở thành biểu tượng sống động về tín ngưỡng phồn thực, thể hiện sự hòa hợp âm dương cùng khát vọng vạn vật luân hoàn của người Chăm.

Nghiên cứu văn bia 1.000 năm tuổi trong động Phong Nha

Trường Viễn Đông Bác Cổ sẽ nghiên cứu các văn bia của người Chăm có trong hang Bi Ký.

Nhạc sĩ phá hủ tục của làng Chăm

Ngày nay phụ nữ Chăm ca hát là chuyện bình thường, nhưng vào thập niên 70 đến đầu 80 (thế kỷ XX), những buổi văn nghệ hay tập hát ở các làng Chăm thật sự là một "phong trào cách mạ...

Cô gái ăn chay nghèo mơ vào Ngoại thương

Không ăn thịt cá và thức ăn sát sinh ngay từ năm 11 tuổi, sĩ tử Thông Thị Kim Huyền và gia đình tuy là người Chăm nhưng lại theo đạo Phật. Em mơ ước được đỗ vào ĐH Ngoại thương.

Số hóa thư tịch cổ Chăm

Trung tâm lưu trữ quốc gia II vừa bàn giao cho Trung tâm nghiên cứu văn hóa Chăm tỉnh Ninh Thuận 62 quyển thư tịch cổ Chăm và 281 cuộn phim sao chụp thư tịch cổ.

Tục đẽo xương sọ thành đồng xu ở Ninh Thuận

Nằm giữa một cánh đồng rộng mênh mông sau mùa thu hoạch chỉ còn trơ những gốc rạ màu đất bạc và xa xa, vài chú cừu béo núc ních như những quả bóng bay đang nặng nề di chuyển, nghĩa...

Táng người chết dưới nước để… trường thọ

Theo những người Chăm già ở đây thì quan tài phải được làm bằng một loại gỗ đặc biệt mà bùn lẫn nước đều không thể phá hủy được. Họ cũng lý giải thêm rằng cộng đồng người Chăm theo...

Nghi lễ Phathi của người chăm

Không hoành tráng, cầu kỳ và nhiều nghi lễ như những người Chăm Bà Ni vùng Bình Thuận, Ninh Thuận, nhưng nghi thức Phathi (tiễn biệt người quá cố) của người Chăm ở Tây Ninh cũng kh...

Bí ẩn ngọn đồi vàng

Qua bao bể dâu nhưng cụm tháp cổ Ponagar vẫn sừng sững. Pho tượng thần nữ được vua Jaya Indravarman I cho tạc khắc cùng nhiều bia đá cổ vẫn tồn tại đến hôm nay. Ý thức được tầm giá...

Cậu bé vừa biết nói đã biết đọc 3 thứ tiếng

Hơn tuần lễ nay, người dân xã Phan Hòa (Bắc Bình) và các xã lân cận xôn xao với thông tin một cậu bé 4 tuổi chưa đi học nhưng đã biết đọc 3 thứ tiếng...

[Chế biến] – Cơm nị – món ngon đặc trưng của người Chăm

Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực rất hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng kh...

Kỷ lục Việt Nam: Cặp bình gốm Chăm lớn nhất

Hai chiếc bình này là phiên bản cổ của chiếc bình nhỏ từ thế kỷ 9-18 có cách điệu hoa văn và đắp nổi phù điêu trên thân bình. Bình đực cao 1,84m, nặng 180kg, ngang 50cm. Thân bình ...

[Chế biến]- Cơm nị – món ngon của người Chăm

Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực rất hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng kh...

Dân dã bánh Chăm

Từ thị xã Châu Đốc qua cầu Cồn Tiên là đến khu vực cầu Mương Chà (ấp Hà Bao 2, Đa Phước, An Phú, An Giang), chúng tôi như lạc vào xứ sở "Ngàn lẻ một đêm". Huyền bí với các cô gái C...

Mùa ăn chay của người Chăm ở An Giang

Vào mỗi dịp ăn chay Ramadan hàng năm, đông đảo người Chăm ở An Giang lại tập trung về các thánh đường lớn nhỏ trong làng để kiểm điểm lại các hành vi đúng, sai của mình. Thánh đườn...

Độc đáo lễ thay xiêm y Mẫu tại Tháp Bà Ponagar

Trong khuôn khổ Lễ hội Tháp Bà Ponagar năm 2011, ngày 22/4 (tức 20/3 âm lịch), Ban tổ chức đã tiến hành lễ thay xiêm y Mẫu. Đây là một trong những nghi lễ quan trọng và vô cùng độc...