ẩm thực mỗi vùng miền

Món ngon xứ Nẫu

Trong hoạt động du lịch, ẩm thực không đơn thuần phục vụ nhu cầu ăn uống mà còn là một sự trải nghiệm văn hóa dành cho du khách.

Những đặc sản vùng miền Trung Quốc chỉ người sành ăn mới biết

Thịt kho Đông Pha ở Hàng Châu, mỳ qua cầu ở Vân Nam, cá chua ngọt Mandarin ở Nam Kinh... là những đặc sản vùng miền độc đáo nhất Trung Quốc. Bạn đã thử món nào chưa?

Cứ phải có “thực mới… đỡ được đòn đau”

Trước khi bị đánh thì cũng phải được ăn no có sức khỏe để mà chịu đựng đòn roi chứ.

Lễ 2/9 ghé 5 quán ăn ngon ở trung tâm quận 1, TP.HCM

Nếu bạn không có nhiều thời gian để đi du lịch xa, thưởng thức những món ăn vùng miền, 5 địa điểm ở trung tâm thành phố dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho kỳ nghỉ của bạn.

Lên núi Cấm ăn bánh xèo

Bánh xèo là một loại bánh phổ biến ở nhiều vùng miền Việt Nam nhưng đưa bánh xèo thành đặc sản thì có lẻ chỉ ở núi Cấm, ngọn núi cao nhất trong cụm núi Thất Sơn (An Giang).

Gợi ý làm mâm cúng chay lễ gia tiên mùa Vu Lan báo hiếu

Mùa Vu Lan báo hiếu, mọi thành viên có thể tươm tất sắp mâm cỗ thuần chay thanh tịnh kính lễ tổ tiên, thể hiện lòng biết ơn đến bậc cha ông với những gợi ý sau.

Thú chơi xe cổ của người Mỹ

Chơi xe, đặc biệt là xe cổ, là một thú vui đặc biệt của người dân Mỹ. Các buổi giao lưu, trình diễn xe diễn ra thường xuyên ở khắp các vùng miền ở Mỹ, từ nông thôn cho tới thành th...

Thịt chó, tiết canh và những món báo Tây khuyên không nên ăn khi đến VN

Ẩm thực Việt Nam vốn khá đa dạng vùng miền, phù hợp khẩu vị của nhiều thực khách, nhưng vẫn có những món ăn nằm trong danh sách trang du lịch Culture Trip khuyên không nên ăn thử k...

Bún chả nướng que tre Hà Nội

Thủ đô Hà Nội là mảnh đất có rất nhiều các món ăn ngon, nằm trong danh mục các món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Người Hà Nội vốn được coi là sành ăn, vì vậy cung cách chế biến c...

Tôi lo sợ ngày về làm dâu miền Trung

Tôi sợ không hợp vùng miền, văn hóa, bản thân không khéo nên tôi không biết có về làm dâu nhà anh được không.

Điều khiển giọng nói có thể nhận diện được ngôn ngữ vùng miền tại Việt Nam

Voice Remote - Điều khiển bằng giọng nói được nghiên cứu và sản xuất bởi người Việt và dành riêng cho người Việt với khả năng nhận diện thông minh có thể nghe được cả ngôn ngữ vùng...

Lịch sử và Địa lý sẽ tích hợp thành một môn ở tiểu học, THCS

Kiến thức lịch sử và địa lý sẽ được tích hợp trong các chủ đề về địa phương, vùng miền, đất nước và thế giới.

Lo ngại dùng sách giáo khoa địa phương

Nếu không có khung chương trình chuẩn và việc đánh giá không khách quan, công bằng, giáo viên không được tự chủ, dễ nảy sinh địa phương nào dùng sách của địa phương đó.

Nâng cao năng lực cạnh tranh cho các sản phẩm đặc sản vùng miền

Phát biểu khai mạc hội thảo, Thứ trưởng Bộ Công thương Nguyễn Cẩm Tú cho rằng: Là một nước nông nghiệp truyền thống, Việt Nam có nhiều sản vật ở hầu hết các vùng miền, không chỉ đư...

Cộng đồng người Việt Nam tại Hàn Quốc đón Tết Ất Mùi

Tin từ Hội người Việt Nam tại Hàn Quốc, liên tục những ngày qua các hoạt động đón Tết trong cộng đồng tại Hàn Quốc đã được tổ chức trên khắp các vùng miền của Hàn Quốc nhân dịp Năm...

Bánh ít nhà quê

Bánh ít nơi nào cũng có, cũng chừng ấy nguyên liệu nhưng cái hay của bánh ít là tính đặc trưng vùng miền rất rõ nét.

Việt kiều Canada suýt bị loại ở Vua đầu bếp vì nấu quá ngon

Nấu ăn ngon và phong độ ổn định khiến Lê Chi, nữ Việt kiều Canada trở thành mối nguy của các thí sinh còn lại, nhưng thật khó khăn để hạ gục được tay bếp này.

Những ngã rẽ của chàng trai Hà Tĩnh bị kỳ thị vùng miền

Tôi hiểu điều đó và cố gắng kiếm công việc tay chân như phụ hồ để tạm sống qua ngày, chờ cơ hội xin việc để có thể sống để tồn tại ở đất Sài Gòn. Một chuyện nực cười là tôi đã đến ...

Đại sứ Ukraine tại VN: Người Việt tại Ukraine vẫn an toàn

Chúng tôi gặp khó khăn ở những vùng như Donestk và Luhansk, nơi có sự hiện diện của các tay súng. Mặc dù tổ chức bầu cử ở một số vùng miền nam rất nguy hiểm nhưng theo quy định của...

Những món quà biển nổi tiếng tại các tỉnh giáp biển

Đất nước Việt Nam tự hào có bờ biển dài, các tỉnh có biển sở hữu nguồn tài nguyên hải sản dồi dào. Mỗi vùng lại có những đặc sản riêng, là món quà của biển cả hào phóng gửi tặng ng...

Hiện tượng kỳ thị dân tỉnh lẻ bao giờ mới kết thúc?

Nhưng đó chỉ là lời nói, thực tế không ít sinh viên Thanh Hóa theo học tại các thành phố lớn đều bị bạn bè khinh miệt thậm chí là tẩy chay. Đơn giản vì họ có hộ khẩu mang tên Thanh...

Hạnh phúc nhất là cảm giác khi trở về

Yếu tố an toàn trên đường đi luôn được đặt lên hàng đầu bởi vậy bạn hãy chắc chắn mình đã kiểm tra xe kỹ càng trước mỗi chuyến đi. Khi chạy xe cần giữ đúng khoảng cách giữa các xe:...

EQuest tưng bừng đón giáng sinh và năm mới

Tại EQuest Hồ Chí Minh, ngay từ những ngày đầu tháng 12, các EQuester đã tích cực vận động nhân viên, học viên EQuest cùng chung tay tổ chức Giáng sinh, kèm những món quà nhỏ tới l...

Rục rịch săn hàng “độc” đón Tết

Ngoài những món đặc sản miền núi như thịt gác bếp Tây Bắc của người Thái đen, thịt chua Thanh Sơn (Phú Thọ), gạo nếp quýt, nếp hương (Sơn La), măng vầu, măng lưỡi lợn Tuyên Quang.....

Bún mắm mỗi vùng một vẻ, ngon miệng khó quên

Bún mắm nêm thịt heo quay xứ Huế, bún cua Gia Lai hay bún mắm miền Tây... đều là những món ăn ngon miệng không nên bỏ qua.

Tự làm những món ăn vùng miền ngon đúng điệu

Không cần phải đến Đà Nẵng để thưởng thức xôi gà hay về đất Cố Đô để ăn bánh bèo đĩa dân dã, bạn có thể tự mình làm lấy mà vẫn rất chuẩn vị.

Xét xử vụ buôn người sang Trung Quốc lớn nhất Nghệ An

Đường dây buôn bán người, trẻ em của Nhung bị lộ sau khi một số nạn nhân được chồng ở Trung Quốc cho về nước đã tìm đến tố cáo với các cơ quan chức năng. Tuy nhiên, hiện nay, đang ...

Top 3 món ăn ngon lạ tại Sài Gòn đầu 2013.

Các món ăn, đặc sản của mọi vùng miền gần như đều có ở Sài Gòn. Tuy vậy, trong 6 tháng đầu năm 2013 có 3 món ăn mới xuất hiện và được thực khách đánh giá rất cao về chất lượng.

PS4 không yêu cầu bất cứ ràng buộc nào như Xbox One

Liệu có sự thay đổi nào về chính sách của Xbox One khi PS4 đang thể hiện rõ lợi thế của mình trong cuộc chiến console?

Săn đặc sản “trời cho”… chỉ đại gia dám mua

Chuyện mà nhiều người bản địa tiếc mãi là việc một số nhà dân được trời ban cho một số cây dổi trên đồi, không biết đến giá trị của hạt dổi nên chặt phăng lấy gỗ. Bây giờ, ở Na Han...

Thứ trưởng Bộ GD-ĐT: Không có chủ trương đặt ra 2 điểm sàn!

Khi đó, số lượng thí sinh trên ngưỡng tối thiểu có thể rất lớn so với số lượng thí sinh trên điểm sàn xác định theo phương thức hiện nay. Vì thế về mặt kỹ thuật cần tính toán làm s...

Dự báo mưa đá: Việt Nam đành bất lực

Ông Lê Thanh Hải, Phó Giám đốc Trung tâm Khí tượng Thủy văn Trung ương khẳng định, chỉ những nước ôn đới mới dự báo được mưa đá một cách chính xác, còn các nước nhiệt đới không thể...

Không thu phí tất cả hoạt động tại Festival biển Nha Trang

Ông Lê Xuân Thân Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa, trưởng BTC khẳng định sẽ không thu phí bất cứ hoạt động nào phục vụ Festival. Trọng tâm của lễ hội năm nay, Hội chợ Du lịch biển ...

Những tục “cướp” độc đáo chỉ ở Việt Nam

Nhiều địa phương ở Việt Nam đến nay vẫn lưu giữ những lễ hội cướp chiếu cầu quý tử, cướp đũa bông... riêng có của vùng miền.

Việt Nam tham gia Hội chợ Du lịch quốc tế ITB 2013

Nhằm triển khai Chương trình xúc tiến du lịch quốc gia 2012, Tổng cục Du lịch Việt Nam có kế hoạch tham gia Hội chợ Du lịch quốc tế ITB 2013 tổ chức tại Thủ đô Berlin, CHLB Đức từ ...

“Việt Nam – vẻ đẹp bất tận”

Cuộc thi là một trong chuỗi những hoạt động của ngành Du lịch Việt Nam trong năm 2013 nhằm quảng bá hình ảnh đất nước con người Việt Nam đến du khách trong nước và quốc tế. Đề tài ...

Một chương trình, nhiều bộ sách giáo khoa: Không đáp ứng thực tiễn nếu chỉ có một

Hệ thống một chương trình, một bộ sách giáo khoa như hiện nay không tránh khỏi những bất cập trong thực tế, nhất là chưa thể đáp ứng đúng nhu cầu học tập của từng đối tượng học sin...

Những bi kịch của tân sinh viên

Xa nhà, ăn ở, đi lại khó khăn, thiếu thốn nhiều thứ, thêm lối sống khép kín, thậm chí là sự phân biệt, kỳ thị âm thầm khiến nhiều tân sinh viên rơi vào nỗi chán chường.

Tuần lễ văn hóa “Chiếc cày và người nông dân các dân tộc Việt Nam”

Theo thông tin từ Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam, từ ngày 12 đến 17-10 tại Bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam, TP Thái Nguyên sẽ diễn ra Tuần lễ văn hóa "Chiếc cày và ngư...

Bánh tôm Hồ Tây món ăn thật ngon

Ngày xưa, khi ăn bánh tôm Hồ Tây là người ta ăn cái phong vị của gió Hồ Tây. Ngày nay, theo sự di cư, món ăn này đã có mặt ở nhiều nơi. Nhưng dù ở đâu, người làm món này vẫn cố gắn...

Bún Sài Gòn

Trong ẩm thực Việt Nam, không có một món ăn nào lại có sự trải rộng trên mọi miền đất nước như nhưng món ăn có nguồn gốc từ "Bún"; tại mỗi vùng miền, bún lại được chế biến theo nhữ...

Sơ khảo miền Trung – vẻ đẹp một vùng miền

Đây là khu vực có con số thí sinh tham gia khá khiêm tốn, tuy nhiên số lượng người thân đến ủng hộ lại đông nhất từ trước đến nay. Các cô bạn miền Trung có vẻ hơi rụt rè, kín đáo v...

Cơm lạ xứ dừa

Xứ dừa Bến Tre không chỉ nổi tiếng với các sản phẩm kẹo dừa, rượu dừa và đặc biệt với trái dừa xiêm có nước uống ngọt thanh, không chua trở thành thứ nước giải khát tinh khiết, thơ...

Lẩu Việt

Những đặc điểm văn hóa dân tộc, cũng như khí hậu đã quy định nét riêng cho văn hóa ẩm thực mỗi vùng miền, đất nước. Đối với Việt Nam cũng vậy, những đặc điểm về thói quen, tính các...