ẩm thực miền tây

Bún Num Chóc: Sự pha trộn cầu kỳ trong văn hóa ẩm thực miền Tây

Chưa có nơi nào đa dạng phong vị trong ẩm thực nhiều như miền Tây. Bởi chẳng, món ăn của xứ sông nước này không chỉ mang một màu sắc bình thường mà còn được pha trộn giữa nhiều miền ẩm thực khác nhau.

Ngon lạ lùng bánh lá miền Tây

Bánh lá ăn với nước cốt dừa là một trong những đặc sản nổi tiếng ở miền Tây, chủ yếu là do các nghệ nhân dân gian truyền từ đời này sang đời khác. Hiện nay cũng ít người làm, vì nó...

Cách làm 3 món lẩu đậm đà hương vị miền Tây, đảm bảo ăn xong là nhớ mãi

Nhắc tới miền Tây, ngoài những khung cảnh sông nước, những miệt vườn nặng trĩu trái cây tươi ngon thì không thể không kể đến những món ăn đậm đà hương vị dân dã, đặc biệt là lẩu.

Cơm bơ chan nước mắm và 4 cách ăn khác lạ của người Việt

Nếu người Đắk Lắk ăn cơm với bơ chan nước mắm thì cơm trộn xoài là đặc sản ở miền Tây.

Vị Cà Mau ở Cần Thơ

Nam Bộ có nhiều món bánh tằm, nhưng nếu ai đã từng thưởng thức bánh tằm cay ở Cà Mau hẳn sẽ nhớ hoài hương vị thơm ngon, cay nồng của nó.

Bún nước lèo, đậm đà chân chất tình nghèo miền Tây

Món bún nước lèo luôn được các tín đồ ẩm thực bầu chọn vào danh sách những món ăn đặc sản miền Tây mùa nước nổi đáng thưởng thức nhất.

Về miền Tây đừng quên nhắm rượu đế với ‘vũ nữ chân dài’ – Món ngon đặc sắc hiếm nơi nào có được

Khi mùa mưa bắt đầu ở miền Tây cũng là lúc mùa săn vũ nữ chân dài cũng đến. Đây chính là thời điểm người nông dân có thể kiếm thêm thu nhập cũng như chế biến nhiều món ngon từ loài...

“Mùi” của quê tôi

Tôi là tín đồ của món bún nước lèo, nên nếu kể về món ăn này, tôi cũng khá rành, rành cả cách ăn và cách chế biến.

6 món ăn kinh dị miền Tây nhưng “hái” ra tiền

Được thiên nhiên ưu ái, miền Tây không chỉ có cảnh đẹp nức lòng mà còn nổi tiếng với những món ăn độc lạ không vùng nào có.

Thưởng thức những món bánh miền Tây được người Sài thành yêu thích

Với hương vị dân dã, những món bánh miền Tây là lựa chọn của nhiều người Sài thành khi đói bụng. Bánh cóng, bánh tằm bì... là loạt món ngon có thể thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn.

Nhớ tô canh hến dân dã ngày hè

Ngày xưa, hến sống trên các sông rạch miền Tây nhiều vô số kể. Những trưa hè oi ả, tôi thường rủ bọn trẻ cùng xóm tụm năm, tụm ba xách thau, rổ nhảy xuống sông mò hến. Không ai mò ...

Những món ăn nhất định phải thử khi đến An Giang mùa nước nổi

Cá lóc nướng trui, bún cá Châu Đốc hay canh cá linh bông điên điển là những món ăn nức tiếng ở An Giang mà du khách đến đây không ăn thì tiếc hùi hụi.

Đậm đà mắm tép miền Tây

Mắm tép miền Tây được làm từ những con tép rong - một loại tép nhỏ, con to nhất cũng nhỏ hơn đầu đũa ăn cơm có đặc tính sống bám vào các nhành rong, rêu trong mương vườn nên thành ...

Về xứ An Giang thưởng thức bánh canh bò viên lạ miệng

Bánh canh bò viên từ lâu đã nổi tiếng xứ sở thốt nốt An Giang bởi hương vị thơm ngon đậm đà mang nhiều đặc trưng của vùng sơn cước.

Thưởng thức bún cá Châu Đốc chuẩn vị giữa lòng Sài Gòn

Xuất xứ của món bún cá là từ Campuchia, được du nhập vào Việt Nam và được người dân mỗi tỉnh ở miền Tâychế biến khác nhau cho phù hợp với khẩu vị. Nhưng có lẽ người dân Châu Đố, An...

6 món bún miền Tây được người Sài thành yêu thích

Ẩm thực vùng sông nước Nam Bộ mang hương vị dân dã với các nguyên liệu đặc trưng như dừa, mắm, cá lóc. Bún kèn, bún nước lèo... là những món ngon bạn có thể thử tại TP.HCM.

Bánh tầm cay Cà Mau hương vị Miền Tây ở vùng đất mũi

Ẩm thực miền Tây dân dã, mộc mạc như chính con người nơi đây. Nếu khách thập phương muốn tìm vị chất miền Tây ấy hãy chọn bánh tầm cay Cà Mau.

Các món ngon chế biến từ cá thòi lòi (cá leo cây)

Món phá mồi là câu nói đùa mà dân sành ăn đặc biệt phong tặng cho cá thòi lòi. Còn với những đầu bếp thì đây lại là loài hải sản đặc biệt, thứ nguyên liệu của nhiều món ăn ngon khô...

Gỏi trái cóc Châu Đốc, vị chua độc đáo

Gỏi trái cóc Châu Đốc là một trong những món gỏi rất độc đáo của ẩm thực An Giang nói riêng và ẩm thực miền Tây nói chung, bởi sự giản dị mộc mạc nhưng lại rất đậm đà với hương vị ...

Bánh ướt lòng gà và loạt đặc sản đốn tim thực khách tại TP.HCM

Thiên đường ẩm thực tại TP.HCM chiều lòng tín đồ ăn uống bằng các món trứ danh của nhiều vùng, miền. Bún mắm, bánh tằm bì, bún đậu... là một số hương vị bạn nên thử.

Đổi vị với những món ăn miền Tây được yêu thích tại TP.HCM

Nếu muốn khám phá ẩm thực miền Tây ngay tại TP.HCM, những gợi ý dưới đây sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn.

Loạt món ngon miền Tây ở TP.HCM hấp dẫn các tín đồ ẩm thực

Miền Tây sông nước hữu tình. Bất cứ ai đến đây cũng không kìm lòng được trước vẻ đẹp thiên nhiên yên bình. Hơn nữa, ẩm thực nơi đây rất phong phú, đa dạng, từ bánh tầm bì, bún mắm ...

Những món ngon ở An Giang nhất định bạn phải thử

An Giang là vùng đất hiền hòa với phong cảnh hữu tình mộng mơ. An Giang còn là nơi giao thoa văn hóa, là nơi hội tụ nét đặc sắc của ẩm thực miền Tây nam bộ và vùng ven biên giới Ca...

Ẩm thực ồng Tháp, tinh hoa ẩm thực miền Tây

Nhắc đến Đồng Tháp hẳn ai cũng nghĩ đến vựa lúa lớn của cả nước, là vùng đất sen hồng với những cánh đồng sen bạt ngàn mà ít ai biết rằng Đồng Tháp còn là không gian ẩm thực miền T...

Cách nấu lẩu mắm miền Tây ngon chuẩn vị

Ẩm thực miền Tây từ trước tới nay luôn thu hút được thực khách xa gần bởi hương vị thơm ngon, đậm đà như chính con người nơi đây vậy.

Thưởng thức ẩm thực miền tây ngay giữa lòng Hà Nội

Không cần đi đâu xa mà ngay giữa lòng thủ đô, bạn vẫn có thể thoải mái thưởng thức ẩm thực hấp dẫn của miền tây

Member của Group Việt Nam Ơi trở thành “Đội tư vấn du lịch” cực có tâm

Group Việt Nam Ơi không chỉ là cộng đồng review du lịch, ăn uống mà còn là nơi để giải đáp những thắc mắc trong chuyến du lịch của bạn.

Hủ tiếu trộn nét dân dã của ẩm thực miền Tây

Những ai đã tới thăm miền Tây sông nước đều không thể quên món hủ tiếu trộn đậm đà đầy màu sắc. Nhìn cầu kì vậy thôi nhưng cách chế biến món hủ tiếu trộn này lại cực kì đơn giản và...

Cá lóc nướng trui ở Sài Gòn hương vị ẩm thực miền Tây

Người Sài Thành nổi tiếng có lối sống phóng khoáng, tự do vì thế mà phong cách ẩm thực của họ có chút gì đó rất dân dã tự nhiên. Nhiều món ăn đã thành thương hiệu củadu lịch Sài Gò...

Du lịch Hà Tiên thưởng thức 5 món ngon nổi tiếng

Du lịch Hà Tiên từ lâu đã nổi tiếng với bao nhiêu cảnh đẹp của núi rừng, thiên nhiên. Hà Tiên thập cảnh vịnh là món quà mà tạo hóa đã ban tặng cho nơi đây.

Công thức làm bánh khọt

Cùng xem cách làm món bánh nữa của miền Tây Nam Bộ nào, đó là cách làm bánh khọt dưới đây các bạn nhé, để bổ sung vào sổ tay của mình món bánh mới.

3 món lẩu ngon nức tiếng miền Tây

Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm rau đắng và lẩu cá linh bông điên điển là những món cuốn hút bạn nên thử khi đến miền Tây.

Thưởng thức bánh khọt miền Tây ở đất Sài Gòn

Những chiếc bánh khọt được chiên vàng đẹp mắt, phối hợp Một chút béo của nước cốt dừa, bùi của nhân đậu xanh, kèm theo hương vị thơm của hành lá, hòa với nước mắm chua, ngọt, cay c...

Lẩu cháo gà ác nức lòng du khách miền Tây

Món lẩu cháo nóng hổi thơm mùi đậu xanh với thịt gà ác băm cả xương sần sật, sẵn sàng làm nao lòng bất cứ ai ghé đến miền Tây.

Ẩm thực miền Tây mùa nước nổi: Mới chỉ nhìn thôi đã đủ đánh thức vị giác của lưỡi

Mùa nước nổi cũng là mùa của cá tôm cùng những sản vật thiên nhiên dồi dào ban tặng cho người dân miền Tây.

Đặc sản miền Tây mùa nước nổi đốn tim du khách

Bông điên điển tép rong; cá linh bông điên điển hay bông súng mắm kho là món ăn rất được lòng thực khách khi đến miền Tây mùa nước nổi.

5 món ngon miền Tây khó cưỡng, thực khách nào cũng muốn thưởng thức

Ẩm thực miền Tây luôn gắn liền với những món ăn dân dã nhưng độc đáo.

10 món ngon miền Tây tín đồ ẩm thực nhất định phải nếm thử

Các món ngon miền Tây khách thập phương đi xa đều nhớ, nếu chưa từng một lần ghé miền Tây để trải nghiệm hết những nét ẩm thực đặc sắc này thì còn chần chờ gì nữa, hãy xách ba lô l...

Chiều chiều trên ghe lênh đênh sông nước , bắt cá chem chép nướng thật là ngon

Chiều nay các chị em rủ ra sông lớn bắt cá trong dớn và chem chép trên bãi cạn. Nướng cá và chem chép ngay tại chiếc ghe cảm giác thật là thích thú. Các bạn cùng xem và thưởng thức...

Thưởng thức hương vị miền Tây trong món hủ tiếu hấp

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miề...

Nước lũ lại dâng cao nhà chỉ có con cá lóc và nồi cháo trắng

Nước lũ lại dâng cao bất ngờ, nhà có con cá lóc và nấu nồi cháo trắng. Nồi cá lóc kho quẹt ăn với cháo trắng đơn giản mà ngon miệng.

Lại Thèm Cá Linh Xin Ông Bảy Dở Dớn 1 Ít về Kho Lạt với Me Ăn Hết Nồi Cơm Mới Thôi

Sáng nay xin ông bảy ra sông lớn dở dớn 1 ít cá linh về kho lạt với me trái ăn cùng ba mẹ sang chơi . Món cá linh kho lạt với me trái ăn rất ngon và hao cơm. Các bạn cùng xem và th...

Về Bạc Liêu thưởng thức đặc sản “bánh tằm bì”

Bánh tằm bì đặc sản Bạc Liêu có sợi trắng tinh, hình dáng con tằm, thơm ngon mà rất dễ làm. Đây là một món ngon mang phong vị ẩm thực đậm chất dân dã miền Tây.

Sáng Sớm Ăn Bún Thịt Nướng trên Xuồng Bồng Bềnh Nước Lũ Dâng Cao Ngập Hết Cả Chòi

Sáng sớm hôm nay nước lũ dâng cao ngập hết cả chòi, chỉ còn 1 chút nữa là ngập chòi trên. Hôm nay có Hằng sang chơi mua ít thịt làm món bún thịt nướng cho các bé và thưởng thức món...

Độc đáo đặc sản ba khía miền Tây

Nhắc đến con ba khía, chắc hẳn sẽ khó cho nhiều người để hình dung.

Về miền Tây thưởng thức đặc sản vùng nước lợ

Cá thòi lòi là động vật lưỡng cư, có thể lặn rất sâu hay nhảy như bay trên mặt nước.

Đặc sản “rắn 4 chân” có một không hai ở miền Tây

Rắn 4 chân thực ra là cách người miền Tây dùng để gọi rắn mối. Nhiều người khi mới nhìn rắn mối đã thấy sợ, nhưng nếu có can đảm thưởng thức món ăn này một lần thì chẳng ai quên nổ...

Cá Mè Om Dưa Cải Chua gặp lại Hằng đến nhà ăn chực

Đã lâu không gặp hôm nay đến nhà đứa em chơi và gặp Cẩm sẵn dịp nấu ăn chung. Hôm nay làm món cá mè om dưa cải chua, món này ngon ăn hết nồi cơm. Các bạn xem và thưởng thức món cá ...

Dở dớn sáng sớm được 1 mớ cá thêm con cá trê đủ làm nồi canh chua ngon

Sáng sớm nay Cẩm ra ngoài sông lớn dở dớn của chú 5 kiếm được 1 ít cá về ăn, bất ngờ dính được con cá trê to về làm nồi canh chua ngon đậm đà. Các bạn xem và thưởng thức món ăn này...

Cá lóc gói giấy bạc nướng đất sét

Hôm nay Mỹ Duyên sang nhà chơi và cùng làm món cá lóc đồng nướng đất sét sau khi đã gói giấy bạc và nướng cá lóc ngay trên xuồng ăn với các bé rất ngon, ngọt.