ẩm thực hoàng gia

5 món ăn ‘hoàng gia’ nhất định phải thử khi tới Hàn Quốc

Những tưởng những bí mật của ẩm thực hoàng gia Hàn Quốc gần như biến mất hoàn toàn khi các triều đại phong kiến sụp đổ, nhưng giờ đây chúng đang được những nghệ nhân hàng đầu đất nước tái hiện đầy sống động

Khantoke: Thưởng thức văn hóa ẩm thực hoàng gia của vương triều Lanna cổ

Khantoke không phải tên gọi của riêng một món ăn nổi tiếng của tỉnh Chiang Mai mà là bữa ăn tối theo phong cách hoàng gia trong vương triều Lanna cổ.

Thục hoàng kiện tỳ vị, nhuận phế

Thục hoàng là tên thuốc trong y học cổ truyền từ củ hoàng tinh, còn gọi là củ cơm nếp. Dược liệu thu hái về gọt bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, không bổ đôi, xếp vào chõ, đồ chín hoặc cho v...

Táo chiên, dưa hấu chiên là chuyện thường, người Thái còn ăn cả hoa chiên luôn cơ

Nghe có vẻ kì lạ nhưng món ăn này hoàn toàn là có thật, bạn có dám thử không?