Ẩm thực đường phố Hà Nội lại xuất hiện “tân binh” gây sốt: Hàu nướng mỡ hành, phô mai 5k/con tràn ngập vỉa hè, ăn khác gì hàu nhà hàng 50k/con?
Rất nhiều người tò mò vì món hàu đặc sản vốn rẻ nhất cũng phải 25-30k/ con nay chỉ còn 5k thì chất lượng không biết ngon hay dở.
Mùa hè năm nay do ảnh hưởng của dịch nên những hàng quán vỉa hè không còn nhộn nhịp như mọi năm. Kéo theo đó, các món ăn mới cũng không xuất hiện rầm rộ gây bão, list ăn vặt yêu thích của chị em chỉ xoay quanh trà sữa, nem chua, gà rán, chè, bánh… chứ gần như chẳng có món mới hot trend nào.
Tuy nhiên, khoảng hơn 1 tháng trở lại đây khắp Hà Nội bỗng xuất hiện những xe bán đồ ăn rong treo biển “Hàu nướng 5k/con” khá hấp dẫn, giá vừa rẻ mà cách chế biến cũng không khác nhà hàng hải sản là bao. Vẫn là hàu nướng mỡ hành thơm phức, hoặc hàu nướng phomai béo ngậy, nhưng giá 1 con to chỉ bằng gói bim bim trẻ em nên thu hút rất đông khách mua.
Những xe hàu 5k này thường bán vào tầm chiều cho đến tối, ở các góc ngã ba – ngã tư ở Mỹ Đình, Nguyễn Chí Thanh, Chùa Láng, Lê Đức Thọ… Nhiều người tò mò về hương vị món hàu giá rẻ này, chia sẻ quan điểm khác nhau sau khi thưởng thức tạo nên chủ đề tranh cãi khá sôi nổi. Một bài đăng mới đây về món hàu vỉa hè 5k trên group ẩm thực đã thu hút sự chú ý của vô số thành viên.
“Góc kiểm chứng – hàu 5k có ngon như lời đồn?
Hôm qua mình có xem được 1 bài review hàu nướng 5k đoạn Chùa Láng – Nguyễn Chí Thanh… thấy nhiều bạn khen có, sợ có. Sẵn đang dịch mất cơ hội đi biển ăn hàu, thêm cơn thèm lên đỉnh điểm, thôi thì giảm cân để sau đi chơi cũng được.
Nghĩ vậy nên đi làm về mình ghé luôn vào quán hàu nướng vỉa hè 5k với tâm thế hừng hực, khoảng 6 rưỡi tối gần 7 giờ đã nghe thấy vợ chồng anh chị chủ mang máng bảo sắp hết hàu. Thôi thì mang hết sự nữ tính ra và nhẹ nhàng: “Cho em 5 hàu ăn tại chỗ và 10 hàu mang về chị nhé”.
Không phải đợi lâu, ít phút sau, 5 bé hàu nóng hổi được mang ra vẫn còn mỡ xèo xèo thơm mùi ngấy, nào mỡ hành, hành tươi, hành khô rồi lạc rang anh chị cho rất đã nên bạn nào không ăn được hành thì thôi mình khuyên đừng có mà ăn, chứ ăn là hết hàu đó nha bạn. Nhưng thật sự là ngấy, ngấy quá, chỉ ước anh chị chủ quán cho bớt mỡ đi, hàu sẽ ngon hơn, ngọt nữa, chứ chưa có thấy vị ngọt của hàu đã thấy tràn vị dầu rồi.
À nước chấm có gì: Xì dầu, tương ớt, mù tạt. Cá nhân mình khi ăn món này thì không thích cho thêm loại gia vị nào sau khi đã nướng nên mình đã không cho vào hàu nên ăn thấy khá nhạt (hoặc do mình ăn mặn chăng?).
Tổng kết: Với giá 5k/con thì mình không đòi hỏi gì thêm, hàu mình cũng thấy bám vỏ chứ không rời vỏ đâu mọi người ạ, nên chắc không giống kiểu mua ruột bỏ vào vỏ cũ như hôm qua mình đọc được bạn nào đó comment. Nhưng có điều là 1h sáng mình vẫn đang trấn giữ WC để viết bài review cho các bạn”.
Ai cũng vừa buồn cười vừa hoang mang khi đọc được status chia sẻ trải nghiệm ăn hàu giá rẻ của một cô gái Hà Nội. Như vậy là cô ấy không thích món hàu 5k cho lắm, và cô ấy còn bị đau bụng sau khi về nhà. Trước đó, vô số người khác lại chia sẻ rằng họ ăn rất ngon miệng, bởi mỗi chỗ bán hàu 5k khác nhau lại có cách chế biến ra hương vị khác nhau dù cùng là hàu nướng mỡ hành.
Video đang HOT
Sự thực thì hàu là món khá kén khẩu vị, ai không thích ăn đồ tanh hoặc vị thịt hàu là lạ thì sẽ khó nuốt. Một số ý kiến chia sẻ rằng bụng dạ tiêu hóa yếu cũng không nên ăn hàu, bởi ăn vào là bị đau bụng.
Đoạn review chân thực của cô gái trẻ ở trên đã nhận được khá nhiều sự đồng tình của cư dân mạng, đặc biệt là team mê ẩm thực vỉa hè tại Hà Nội. Những người từng ăn thử hàu giá rẻ 5k-10k của các xe bán rong cũng chốt lại rằng “tiền nào của nấy”, với mức giá bình dân quá thấp như vậy thì khó đòi hỏi chất lượng hàu đảm bảo vệ sinh hay nguồn gốc rõ ràng. Chỉ tính riêng chi phí các loại nguyên liệu khác như hành khô, lạc rang, dầu ăn… và cả công nướng hàu của người bán thì ai cũng thắc mắc 5k thì lãi vào đâu?
Mặc dù có nhiều nghi ngờ tranh cãi xoay quanh việc nên hay không nên ăn hàu 5k đang bán tràn lan vỉa hè Hà Nội, 1 luồng ý kiến thì chê bai xếp vào danh mục “thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc xuất xứ”, 1 bên khác thì tặc lưỡi bảo rẻ thì cứ ăn, còn 1 bên thì tỏ ra hồn nhiên cho rằng giá cả không nói lên điều gì quá ghê gớm… song ai cũng muốn ăn thử 1 lần cho biết. Chưa kể, nhiều xe bán hàu cũng bán thêm các món ăn vặt hấp dẫn khác như nem nướng, thịt xiên, bánh mì… nên khách vẫn ủng hộ tấp nập.
Ngon hay dở là tùy thuộc ý kiến cá nhân mỗi người, mua hay không cũng là lựa chọn của mỗi thực khách, song không thể phủ nhận độ hot của món hàu nướng 5k này đang “làm mưa làm gió” ở Hà Nội.
Quán ăn bình dân Việt gây sốt khắp Hàn Quốc bán tô phở gà với giá tận 175k, dân tình ào ạt tranh cãi liệu có đáng để thử?
Độ hot của món ăn Việt ở Hàn Quốc đang ngày càng tăng lên nhưng về giá bán thì như thế nào?
Những ngày gần đây, cư dân mạng Hàn Quốc, quốc tế và ngay cả Việt Nam cũng đều đang phát sốt với quán ăn mang phong cách vỉa hè đậm chất Việt nay trên đường phố Seoul. Quán có tên là Hiếu Tử, được mở bởi một người Hàn Quốc và là nơi tập trung tất cả những gì "tinh túy" nhất của ẩm thực đường phố Việt, đến nỗi nếu không nói ra thì chắc rất nhiều người sẽ nghĩ đó là một góc của Tạ Hiện - con phố ăn uống nức tiếng Hà Nội.
Quán ăn đậm chất vỉa hè Việt Nam trên đường phố Seoul, Hàn Quốc.
Phong thái ngồi vỉa hè của nước mình đây rồi.
Đầu tiên là phần design của quán. Có thể nói, những chiếc bàn ghế nhựa xanh đỏ, những ống đũa hộp giấy... đã phản ánh gần như 99% không khí quán ăn vỉa hè phong cách Việt. Điều này chắc chắn sẽ giúp cho những bạn trẻ Việt ở xứ sở kim chi cảm thấy vơi đi được nỗi nhớ nhà.
Từ bàn ghế, bát đĩa đều đậm chất Việt.
Thứ hai là đồ ăn của quán, Thực đơn của quán Hiếu Tử rất quen thuộc với người Việt như phở gà, nem rán, cơm rang, rau muống xào... Mỗi món ăn đều được trang trí và bày biện trên những chiếc đĩa nhựa có hoa văn sặc sỡ và chẳng khác nào hồi chúng còn ở Việt Nam
Món ăn cũng trang trí theo kiểu Việt.
Nhưng hãy nhìn kỹ hơn vào mức giá của các món ăn nhé. Có thể nói, khi sang đến Hàn Quốc thì cũng là lúc đơn giá cho mỗi phần ăn theo kiểu Việt tăng lên khá nhiều. Tiêu biểu có thể kể đến bát phở gà đang là 9 nghìn Won (175 nghìn đồng), bún giò heo là 11 nghìn Won (214 nghìn đồng), hay 1 quả trứng ốp cũng có giá 1 nghìn Won (19 nghìn đồng). Đặc biệt, đồ uống cà phê sữa đá bình dân có giá 4 ngàn Won (78 nghìn đồng).
Menu của quán đi kèm với giá cho thấy mỗi phần ăn đắt hơn ở Việt Nam rất nhiều.
Bát phở gà có giá gần 200 nghìn đồng.
Có ý kiến cho rằng mức giá này khá đắt vì một bát phở gà ở Hà Nội chỉ có giá khoảng 30-35k nhưng đến khi sang xứ người thì đã đắt hơn tận 5 lần, còn bún giò heo thì giá cao chất ngất rồi, khỏi phải nói.
Dẫu vậy, bên cạnh đó cư dân mạng cũng có người đưa ra lời giải thích hợp lý, đó là do mức sống và giá nguyên liệu ở Hàn Quốc đắt hơn. Chưa kể, ở Seoul cũng có chợ của người Việt nhưng nếu từ trung tâm mà di chuyển đến đó thì cũng phải đi một quãng đường dài. Đó cũng có thể là nguyên nhân khiến món ăn ở Hiếu Tử bị đội giá lên chăng?
Những củ hành tây nướng để nấu phở Việt mà quán đã làm.
Tô phở bò cũng khá giống ở Việt Nam đó chứ.
Mặc dù giá khá cao là vậy nhưng qua những bức ảnh chụp trên Instagram của quán thì có thể thấy khách khứa ra vào Hiếu Tử khá đông. Các bài đăng đều có khách hàng người Hàn vào bình luận. Thêm nữa, nhân viên khu bếp, nhân viên bồi bàn của quán cũng không hề ít thì chứng tỏ người Hàn đang thực sự rất hứng thú với món ăn Việt ngay tại thời điểm này.
Tài khoản @detoxhaza8280 bình luận rằng món rau muống xào rất ngon.
Nhân viên quán Hiếu Tử.
Ra giá 2 triệu mới cho quay, chủ quán chè vỉa hè bị dân tình lên án: 'Biết làm tiền quá' Review ẩm thực đường phố đang là xu hướng được ưa chuộng của các Youtuber Việt Nam. Không ngại khẳng định rằng, những clip quảng bá này đã giúp các món ăn thuần Việt được biết đến nhiều hơn, đồng thời giúp chủ quán thu về lượng khách đông đảo hơn mỗi ngày. Mới đây, câu chuyện xoay quanh việc Youtuber ngỏ ý...