Ẩm thực đêm ở 2 thành phố

An Giang là tỉnh vùng biên, nơi hội tụ 4 nền văn hóa Kinh, Hoa, Chăm, Khmer nên có rất nhiều món ăn ngon thu hút du khách xa gần. Đặc biệt, ở Long Xuyên và Châu Đốc, dạo quanh thành phố, thưởng thức sự nhộn nhịp lẫn nét văn hóa ẩm thực đêm sẽ là trải nghiệm khó quên của du khách.

Món ngon trứ danh ở thành phố du lịch

TP. Châu Đốc hội tụ nhiều điểm ăn uống vào ban đêm, tồn tại qua bao năm. Những điểm bán thường được tập trung ở khu vực chung quanh quảng trường phường Châu Phú A và 2 công viên của phường. Nơi đây vừa sử dụng cho những buổi mít-tinh, hội thao có đông người tham dự, vừa là nơi để khách hành hương có chỗ đỗ xe để vào thành phố tham quan, mua sắm mùa lễ hội. Chiều đến, nơi đây “mọc” lên những dãy hàng quán quen mắt, bán đến tận nửa đêm, phục vụ nhu cầu ăn, uống của du khách xa gần. Rất nhiều món ngon, nhưng giá khá bình dân, như: bún cá, há cảo, bánh canh giò heo, hủ tiếu bò viên, cháo Quảng… Bún cá Châu Đốc được xem là đặc sản nổi tiếng ở xứ sở du lịch này, có mùi vị rất đặc trưng từ cá lóc, mắm và thịt heo quay, vừa giống, vừa khác các loại bún cá cùng loại. Giống ở nguyên liệu, nhưng khác cách chế biến, nêm nếm, khó so sánh món nào ngon hơn. Nhưng đã đến Châu Đốc, chắc chắn phải ăn 1 tô bún cá, để cảm nhận hương vị, hòa mình vào đời sống ẩm thực của nơi này.

Hủ tiếu bò viên là món đặc trưng ở TP. Châu Đốc

Châu Đốc còn nổi danh với những món bánh ngọt của cộng đồng người Hoa làm ra, bày bán khắp các con đường. Rồi bánh bò thốt lốt, bánh in, rau câu, chè đủ loại… món nào cũng đẹp mắt, thơm ngon. Chiều mát, du khách có thể thả bộ, lục lọi mọi ngõ ngách ở chợ Châu Đốc để thưởng thức hết món ăn nơi đây. Các loại bánh quê như: bánh tẻ, bánh gai, bánh mật, bánh tằm bì, bông lan đủ mùi vị… được bày bán hấp dẫn. Ngoài ra, một số lượng lớn me Thái chua chua, ngọt ngọt được bán khắp nơi, kích thích vị giác mọi người.

Món ngon vỉa hè ở thành phố hiện đại

Các món ăn ở TP. Long Xuyên về số lượng không thua gì ở TP. Châu Đốc. Nổi bật nhất là món ăn vặt, vỉa hè với giá bình dân, để lại ấn tượng trong lòng du khách và các bạn trẻ. Nếu muốn thưởng thức không khí yên tĩnh, gió mát của sông, hồ thì tìm đến khu vực công viên hồ Nguyễn Du, cầu Duy Tân, Hoàng Diệu để ăn bò bía, chè bưởi, uống sinh tố… Ngược lại, muốn ngắm phố xá đông vui, nhộn nhịp, người xe qua lại, mọi người hay rủ nhau ngồi ở công viên Nguyễn Huệ để thưởng thức hải sản, các món nướng, bánh tráng trộn hay ly nước sâm…

Bò bía, cá viên- món ăn vặt nổi tiếng ở TP. Long Xuyên

Ẩm thực đêm ở TP. Long Xuyên còn nhiều món ăn khá nổi tiếng như: cơm tấm, bún bò, bánh ướt… làm thực khách nhớ mãi mỗi khi thưởng thức. Cơm tấm đêm được bán ở nhiều góc đường, tùy theo khẩu vị mà thực khách chọn điểm ăn quen miệng. Món cháo lá dứa, cháo đậu gần phà Ô Môi bán nhiều năm nay trở thành “đặc sản” trong những ngày mưa, hoặc khi cơ thể không khỏe. Quầy hủ tiếu gần đèn bốn ngọn bán từ tối đến khuya, có thể đáp ứng nhu cầu của người dân vào ban đêm.

Long Xuyên là thành phố hiện đại, nên nhanh chóng cập nhật những món ăn mới, được giới trẻ yêu thích. Có lúc, mỳ cay là món khoái khẩu, nên nhiều cửa hàng mỳ cay mọc lên san sát nhau, với không gian rất gần gũi, thoải mái. Khi trà sữa được ưa chuộng thì các cửa hàng trà sữa cũng nở rộ trên nhiều tuyến đường chính, hoặc bán trong bất kỳ cửa hàng ăn vặt nào. Chính vì vậy, món ăn vặt cũng luôn được thay đổi theo thời điểm, thị hiếu khách hàng.