ẩm thực cung đình huế

Độc đáo nét ẩm thực Huế và những món ngon khó cưỡng

Từ xưa đến nay, câu chuyện về ẩm thực là chủ đề phổ biến nhất của nhiều người. Đối với người cố đô, ẩm thực Huế được xem là một nền nghệ thuật và là nền văn hoá của cuộc sống vui tươi

Những nét đặc trưng trong ẩm thực cung đình Huế

Ẩm thựccung đình Huế là những món ăn ngự thiện được chế biến để dâng lên vua trước đây. Tất cả nhữngmón ănnày xếp vào hàng cao lương mỹ vị và được làm rất cầu kỳ, công phu vừa đẹp ...

Khoảnh khắc xúc động chú chó chạy theo xe cứu thương đưa chủ đến bệnh viện

Chú chó vì quá lo lắng nên đã đi theo chủ đến bệnh viện, chờ đợi ở bên ngoài rồi chạy theo xe cứu thương hơn 8 km về nhà

Đậm đà văn hoá ẩm thực miền trung

Bên cạnh lối ẩm thực cầu kỳ mang tính Cung đình, nặng về lễ nghi lại có lối ẩm thực rất bình dân, dung dị, đơn giản. Có ẩm thực sang trọng nhưng cũng cóẩm thực đường phố

Nét đặc trưng của 3 nền ẩm thực Bắc – Trung – Nam chỉ người sành ăn mới biết

Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Trọn vị Huế xưa trong món cơm muối tinh tế

Tôi nhớ, những ngày nước lũ dâng cao, hay ngày mưa giá rét, mẹ không đi chợ được, cả nhà thường ngồi cùng nhau bên mâm cơm chỉ có bát muối trộn cùng ít ớt, thêm ít tiêu.

Chè Yến

Ẩm thực Cung đình Huế xưa nay nổi tiếng về những món cao lương mỹ vị với sự tinh tế từ cách bày trí đến các giá trị dinh dưỡng đi kèm.

Nem công chả phượng: món ngon đứng đầu trong tứ đại bát trân

Ẩm thực trong ngày Tết hết sức quan trọng: làm sao vừa ăn ngon mà còn trang trọng để có thể dùng cúng tổ tiên. Nem công, chả phượng là món ăn bí truyền mà nhiều người mới chỉ nghe,...