Ẩm thực

Sinh tố dứa kem

Hãy tự làm tăng thêm hương vị quyến rũ cho bữa tiệc cuối tuần bằng những ly nước hoa quả từ các nguyên liệu sẵn có trong nhà.

Thứ bảy dịu dàng với món rau cuốn

Các loại rau sống giòn, ngọt và dịu mát, nước chấm hấp dẫn với nhiều gia vị chua cay mặn ngọt, bữa ăn nhẹ nhàng, thú vị, nhiều rau củ sẽ đem đến cho bạn một ngày nghỉ dễ chịu.

Thạch cà chua bổ sung vitamin

Trời bắt đầu nắng nóng, cơ thể dễ mệt mỏi nhất là bọn trẻ. Vậy bạn hãy bổ sung năng lượng và vitamin cho cả người lớn và trẻ nhỏ với món tráng miệng: Thạch cà chua này nhé.

Cocktail cho da đẹp

Bằng cách cho thêm một chút rượu rum, vodka hoặc tequilla vào dâu tây hoặc dâu rừng, khả năng chống oxy hóa của hoa quả có thể tăng thêm gấp 10 lần

Thạch trái cam mát lạnh!

Hương vị mùa hè thơm mát trong những miếng thạch trái cây vàng rực rỡ. Thật là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn vừa được thưởng thức thạch lại vừa được thưởng thức cam tươi.

Bánh dừa

Loại bánh dừa này rất mới lạ, chỉ làm từ dừa nạo, đường và trứng. Cách làm vô cũng dễ dàng và nhanh gọn. Bạn hãy thử xem nhé.

Caramel vị dừa quyến rũ

Caramel (bánh flan) là thứ bánh tráng miệng rất ngon và cực kỳ dễ làm. Chỉ có 3 nguyên liệu chính là trứng, sữa và đường. Lần này aFamily xin giới thiệu một chút hương vị mới với c...

Thạch sữa đậu nành

Sữa đậu nành mát bổ được biến thành món thạch mát lạnh vừa mới lạ, vừa thơm ngon, vô cùng hấp dẫn trong mùa hè.

Salad giòn cho năm mới thêm vui

Salad là sự kết hợp của rau, nước sốt với vô vàn kiểu cách và hương vị phong phú. aFamily xin bổ sung thêm vào danh sách rau trộn của bạn 1 món salad ngon và đủ chất nhé!

Caramel khoai lang thơm ngọt

Caramel không còn xa lạ gì trong các món tráng miệng hoặc ăn nhẹ của gia đình, nhưng hôm nay aFamily xin giới thiệu với các bạn caramel làm từ khoai lang mới lạ và đầy hấp dẫn.

Khởi động ngày mới với cơm rang cá hồi

Món này thường thấy ở các nhà hàng Nhật, nhưng các bạn cũng có thể tự làm ở nhà vì nó không có gì khó mà lại tùy khẩu vị sở thích của mình.

Bánh cuộn xúc xích

Cuối tuần rảnh hơn bạn hãy làm món bánh cuộn xúc xích để thay đổi không khí cho cả nhà. Bánh này dễ làm lại có thể mang theo ăn khi gia đình bạn đi chơi.

Nước uống từ quả dưa

Chỉ mất vài phút bạn đã có được một ly nước trái cây ngon mát giải nhiệt mùa hè.

Thức uống ngọt lành từ trà, sữa và hoa quả

Ngày Tết nhà nào cũng sẵn có nhiều loại trái cây vậy hãy chế biến các loại nước uống bổ dưỡng sau từ trà, sữa và các loại trái cây ngọt mát.

Súp rau thập cẩm thịt bò

Món súp này nhẹ nhàng dễ ăn, dễ tiêu hóa mà chế biến cũng không mất thì giờ, bạn thử xem nhé.

Ly nước quả mùa xuân

Những ly mocktail rực rỡ được pha chế từ những loại quả có ý nghĩa may mắn như: mãng cầu, đu đủ, dừa, xoài... mang lời chúc một năm mới bình an, may mắn, phúc lộc đến mọi gia đình.

Những món rau trộn nhanh mà tuyệt ngon

Những ngày đầu năm vẫn còn không khí vui chơi và ít ai muốn mất nhiều thời gian vào bếp. aFamily sẽ gợi ý cách chế biến món nhẹ ăn nhanh, từ những nguyên liệu có sẵn.

Bánh tình yêu không cần lò nướng

Ước cho một mùa lễ hội ấm áp tràn ngập niềm vui, một năm mới thật nhiều may mắn... Những điều ước được thắp lên từ chiếc bánh kem tươi hình nến đón năm mới truyền thống của châu Âu...

Bánh mousse dâu tây

Bánh mousse vừa đẹp mắt vừa dễ làm, với 1 công thức này bạn có thể chế biến nhiều hương vị khác nhau cho ngày Tình yêu thêm lung linh sắc màu nhé.

Tiệc xuân cùng Salad

Hương vị tết sẽ thêm phong phú khi bạn xếp lên bàn tiệc sum họp món salad bên cạnh bánh chưng, thịt kho và giò thủ.Đặc biệt, salad sẽ làm món chữa lửa hiệu quả làm giảm cảm giác ng...

Pudding đậu hũ mềm ngon

Pudding đậu hũ là món tráng miệng mềm, mát, rất phù hợp trong mùa hè nhất là với các bé. Bánh mềm và tan trong miệng, thích hợp cho bé ăn sau bữa chính hoặc ăn vào buổi xế chiều.

Mousse Chocolate ngon tuyệt

Loại mousse này mềm, xốp và nhẹ nhàng, bông bông cùng với vị chocolate vừa ngọt vừa hơi đắng.Bạn có thể ăn kết hợp với kem trứng thơm lừng và kem sữa tươi béo ngậy tạo nên một món ...

Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

Nộm gà xé phay giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, nhất là trong những ngày Tết nguyên liệu sẵn có. Nộm gà rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt.

Thạch dưa hấu ngon tuyệt

Làm thạch rau câu rất dễ dàng, có thể kết hợp thạch cùng nhiều loại trái cây. Hãy trổ tài với thạch dưa hấu, bạn sẽ ngạc nhiên trước màu sắc và mùi vị tuyệt vời của nó.

Gỏi bắp bò – món ngon chống ngán trong ngày Tết

Vị thanh mát, giòn giòn, chua-ngọt, thơm mùi vừng của món gỏi bắp bò là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn và để đãi khách trong những ngày Tết ngấy mỡ thịt...

Bánh quy dừa hình chú hổ xinh

Năm Dần đang cận kề, hãy tự tay làm những chiếc bánh quy xinh xinh hình hổ con để làm sinh động thêm cho khay bánh mứt đãi khách nhà bạn nhé.

Thạch kem chanh dây

Những ly thạch trái cây nhiều màu luôn hấp dẫn thực khách mọi lứa tuổi, hãy tự tay làm những ly thạch kem thơm ngon đẹp mắt để xua tan cái oi bức lúc thời tiết chuyển mùa nhé.

Ba loại mứt ngon dễ làm

Còn vài ngày nữa là Tết rồi, nhà nhà tất bật chuẩn bị đón năm mới, các chị em là bận rộn nhất với các món ăn. Xin giới thiệu những loại mứt ngon dễ làm để bạn trổ tài với các vị kh...

Năm mới phát lộc cùng gỏi cá Trung Hoa

Gỏi cá may mắn còn được gọi là Lao yu cheng. Đây là món ăn ngày đầu năm mới của người Trung Hoa với ý nghĩa như lời chúc cả năm làm ăn được thuận lợi, phát tài phát lộc.

Bí quyết đặc biệt cho dưa món ngày Tết

Dưa món ngọt ngọt, đậm đà vị thơm của nước mắm, giòn tan miếng đu đủ, su hào, đỏ thắm màu cà-rốt... như đưa đẩy cho vị bánh chưng thêm quyến rũ...

Bánh tình yêu Tiramisu

Sắp đến ngày lễ Tình yêu rồi, mình muốn làm món gì vừa ngon vừa như quà tặng ý nghĩa cho nửa kia. Và mình chọn bánh Tiramisu này.

Những món ăn kèm dễ làm

Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn.

Sảng khoái với salad kiwi và cà chua ngọt

Thời tiết nóng thất thường khiến cơ thể mệt mỏi và háo nước, bạn hãy bổ sung món salad hoa quả ngọt mát này vào bữa cơm chiều nay để giúp mọi người thấy ngon miệng và dễ chịu hơn.

Nước uống giải nhiệt ngày Tết

Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian, bạn có thể tự chế ra các loại thức uống đơn giản, dễ làm mà lại bổ dưỡng cho làn da, tiêu bớt mỡ thừa do ăn quá nhiều trong ngày Tết.

Mứt khoai môn quá ngon

Miếng khoai giòn giòn, ngọt ngọt và bùi bùi rất thích hợp dùng chung với chén trà nóng thơm vào những ngày Tết, để chung vui với gia đình và bạn bè.

Làm kem mà không cần máy

Một ly kem mát lạnh sẽ xua tan mọi mệt mỏi ngày nắng nóng giúp bạn sảng khoái và tỉnh táo. Tự làm kem ăn tại nhà không hề khó, bạn hãy thử xem nhé.

Làm quất ngâm đường ăn Tết

Với cách làm quất ngâm này bạn vừa có món mứt quất thơm ngon lại có nước uống tốt cho sức khỏe, màu vàng óng ánh của quất còn mang lại vận may cho năm mới sắp đến nữa

Bánh bao nhân tôm hình chú heo xinh

Phần vỏ bánh này hơi cầu kỳ dùng để làm bánh lúc rảnh rỗi, còn nếu bạn ngại cách pha bột để nhồi, thì nên mua gói bột bánh bao người ta đã trộn sẵn về cứ theo cách chỉ dẫn ngoài ba...

Độc đáo bánh cam trứng

Mùi thơm của vỏ cam, vị chua ngọt của nước cam tươi quyện trong miếng bánh trứng mịn màng, thật quyến rũ. Món này có thể dùng trong bữa sáng hoặc để tủ lạnh ăn tráng miệng cũng ngo...

Tác dụng của nho và cách làm nước nho bổ dưỡng

Bạn thích vặt từng quả nho ra khỏi cuống và ăn ngay, thích thưởng thức vị nho qua những hớp rượu vang quyến rũ hay thích vị ngọt của nó trên chiếc bánh tart hấp dẫn.

Sinh tố chanh đu đủ

Sinh tố chanh đu đủ như một thứ "thần dược" bổ sung năng lượng, giúp bạn thư giãn, tỉnh táo, đặc biệt tốt khi dùng trong bữa sáng.Chỉ mất 2 phút thực hiện thôi cả nhà bạn đã có thứ...

Mứt cà chua

Đây là loại mứt khá lạ trong rổ mứt truyền thống Việt Nam, mứt cà chua xuất xứ từ châu Âu, chủ yếu là ở Pháp.Nguồn cà chua ở nơi này nhiều, nên nhà nông chế biến chúng thành mứt để...

Pizza “lười” từ bánh sandwich

Bánh mỳ sandwich (bánh gối) thường được mua nhiều và cất trong tủ lạnh, tuy nhiên loại bánh này lại không để được lâu. Rảnh rỗi mình bèn tận dụng làm pizza, vừa nhanh, vừa tiện mà ...

Sinh tố khoai môn

Sinh tố khoai môn thơm ngon lại bổ dưỡng, đặc biệt các bé sẽ rất thích đấy.Nguyên liệu:1 củ khoai môn khoảng 300g,50ml sữa đặc có đường,50ml sữa tươi không đường...

Nui xào xúc xích cho bữa sáng tuyệt vời

Một chút biến đổi sẽ đem tới món ngon dễ ăn, ngay với cả những thực khách vốn không ưa đồ Tây chắc cũng không nỡ từ chối món nui xào xúc xích này.

Thạch cà phê sữa

Thạch cà phê sữa.Nguyên liệu:5 thìa cà phê hòa tan, chén đường,8 cốc nước,1 thìa rượu Brandy (tùy chọn),50 gr bột gelatin...

Bánh bột nếp “đại phúc”

Bánh Daifuku (Đại phúc) thường dùng trong những dịp đặc biệt như Tết nguyên đán, sinh nhật, các dịp lễ hội... để cầu chúc những điều tốt lành, gửi gắm niềm hi vọng vào một tương la...

Mứt dứa thơm lừng

Mứt dứa (người miền Nam gọi là quả thơm) không chỉ để... ăn vặt, mà còn được ăn kèm với bánh mì, làm nhân bánh mì ngọt hoặc cho vào giữa hai lớp bánh bông lan kem.

Đãi khách món salad vịt quay

Nhà có khách, bạn đau đầu không biết sáng tạo thêm món nào để bữa cơm thêm phong phú và khác lạ?

Nộm thập cẩm, món ngon ngày Tết

Món này rất ngon, lại không ngán. Bạn có thể trổ tài để giúp bữa ăn ngày Tết thêm hấp dẫn.