Ẩm thực

Bánh căn Phan Thiết giòn tan

Những ai từng một lần nếm qua món bánh bình dị này khó lòng quên được cảm giác nóng giòn trong miệng, vị thơm nồng của nước mắm, chua chua của khế bằm, là lạ với món mắm nêm.

Nem phần Khánh Hòa đậm hương vị biển

Rau sống được xếp lên chiếc bánh tráng mỏng, cho hai đến ba xâu nem vào giữa, thêm vào một ít bún tươi rồi nhanh tay cuộn tròn chiếc bánh, chấm vào nước tương vàng vàng đặc quện rồ...

Độc đáo món ‘bò trùm mền’

Khách đến quán thường không thích ngồi trong nhà mà ngồi ngay lề đường để vừa thưởng thức món ngon của quán, vừa ngắm dòng người tấp nập trên đường, hàng cây xanh của công viên đối...

Lạ miệng với mực cóc

Vị ngon ngọt tươi của mực cóc khiến bạn khó để tin rằng đó là loại hải sản bình dân. Mực cóc là tên của người dân Thắng Hải (Hàm Tân - Bình Thuận) đặt cho mực nang loại nhỏ. Do phầ...

Bánh sandwich hình gấu

Chỉ cần một chút khéo tay, bạn đã biến chiếc bánh sandwich bình thường trở nên rất đặc biệt. Chuẩn bị bữa sáng dễ thương này cho con hoặc người yêu như một món quà đáng yêu.

Cách tráng trứng cuộn nhiều lớp thật ngon

Trứng cuộn nhiều lớp, xốp thơm, ăn cơm ở nhà hoặc cho vào hộp mang theo đến văn phòng rất tiện lợi và ngon nữa. Trứng đập ra bát, nêm hạt nêm, đánh thật kỹ cho hạt nêm tan hết. Hàn...

Trứng luộc có hoa văn

Chỉ với bịch trà túi lọc, vài nhánh hoa hồi, bạn có thể vẽ lên một tác phẩm trứng luộc với những họa tiết hoa văn lạ, mùi thơm hấp dẫn và đẹp mắt.Trứng rửa sạch cho vào nồi nước lạ...

Thưởng thức lẩu hoa cá lăng đúng điệu Sài Gòn

Vẫn là hương vị đậm đà của đất Sài thành nhưng lại được điều chỉnh độ ngọt, chua, mặn... cho phù hợp với gu thưởng thức của người Hà nội nhưng vẫn đảm bảo đúng điệu ẩm thực Sài Gòn...

Dẻo thơm chè sắn Tự Nhiên

Bát chè sắn được nấu rất khéo, cắn một miếng chè sắn bạn sẽ cảm nhận rõ cái vị ngọt thanh của bột sắn và đường quyện cùng cái vị bùi ngùi của sắn tươi.

Những điều thú vị quanh việc ăn chay ở cố đô Huế

Tục lệ ăn chay có từ bao giờ? Các món sẽ được nấu ra làm sao? Ăn như thế nào? Rất có thể bạn chưa biết hết đâu... Ở Việt Nam, nhắc đến ăn chay không thể không nhắc tới Huế, nơi có ...

Ăn pancake theo kiểu Thượng Hải

Sự kết hợp thú vị giữa pancake châu Âu và bánh nhân đậu của Châu Á tạo nên món tráng miệng rất nổi tiếng ở Thượng Hải! Bước 1: - Trộn các nguyên liệu (trừ đậu đỏ) vào trong một bát...

Kem brulee mang bất cứ hương vị nào mà bạn muốn

Áp dụng cách này cho món kem caramel của teen miền Bắc hay món bánh flan của teen miền Nam đều được nhé! Các bạn có thể thay thế hạt dẻ cười bằng các loại hạt khác như: lạc, vừng, ...

Chè khoai sọ giúp bạn giải ngấy giải nhiệt

Sau những ngày tết ăn toàn đồ béo, đồ nếp rồi sau cả ngày Valentine bội thực với bánh và chocolate thì món chè này sẽ là thứ tuyệt vời mà chúng ta có thể dành cho bản thân đấy!

Ghé phố cổ thưởng thức bánh quê

Những chiếc bánh có giá từ 3.000-6.000 đồng, ngon mà lại rẻ, hơn nữa lại nằm ở Đinh Liệt - một con phố trung tâm của Hà Nội rất dễ tìm cho ai muốn thưởng thức.

Chả ốc Hà Nội – Món ngon đãi bạn phương xa

Nếu hôm nào bạn có khách phương xa ghé thăm và muốn thưởng thức món ăn dân dã và độc đáo của người Hà Nội thì món nem, chả ốc trên đường Phù Đổng Thiên Vương sẽ là một gợi ý đáng l...

Thưởng thức cơm rang giòn tan ở phố Nguyễn Du

37.000 đồng/suất, một mức giá tương đối đắt nhưng nhờ cái vị giòn tan khó kiếm mà cửa hàng này vẫn là một trong những tiệm cơm rang đông khách nhất Hà Nội. Tối nào cũng vậy, đoạn s...

Phá lấu bò ngon tuyệt quận 5

Mùi thơm nồng, cay nhẹ của quế, ngũ vị hương cùng vị béo của nước dừa, vị giòn của bao tử, dai của lòng, sừn sựt của miếng tổ ong, vị chua của nước chấm khiến phá lấu "được lòng" t...

Lên cao nguyên ăn rau rừng, cá suối

Cá sông, cá biển được bày bán ở khắp các chợ hay siêu thị, riêng cá suối thì chỉ phải tự đi câu, đi lưới mới có. Nhà ai kiếm được nhiều cá cũng không đem ra chợ bán mà chia cho hàn...

Súp cua cực ‘chất’ với giá bình dân

Ở nhiều quán bình dân, nồi súp sôi sùng sục dễ khiến thịt cua bị bở, mất ngon. Quán Hạnh khắc phục nhược điểm này bằng cách chia súp vào từng hũ nhỏ và hấp nóng trước khi bán cho k...

Ngon ‘mỹ mãn’ lẩu gà đồi giấm bỗng

Chỉ là một quán vỉa hè nhưng ngay cả những người sành ăn nhất nếu đã tới đây thưởng thức lẩu gà đều phải tấm tắc: Lần sau lại đến!. Tôi được một cô bạn giới thiệu: Chiều tối, tầm 5...

Nóng hổi xôi chè phố cổ

Trong cái lạnh cắt da cắt thịt của Hà Nội, ngồi bên vỉa hè phố cổ thưởng thức những bát chè nóng hổi, hít hà làn hương tỏa ra, dường như cái lạnh cũng trở nên quyến rũ.

Ngon ngọt bánh canh cá thu Phú Quốc

Ra đảo Phú Quốc, phần lớn du khách đều tìm đến những nhà hàng, quán ăn nổi tiếng nằm dọc theo các bãi biển hoặc khu ẩm thực ngoài trời vừa hóng mát vừa thưởng thức hải sản nhưng cũ...

Những món ăn mùa lạnh nổi tiếng trên thế giới

Tạp chí du lịch CNNgo đưa ra những gợi ý các món ăn truyền thống xua đi cái lạnh ở các quốc gia châu Á vào dịp đông này. Tiết đông đang lan tỏa khắp nơi, vì thế các nhà hàng châu Á...

Xôi Hà Nội, dung dị mà thanh lịch

Nấu và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ấy vẫn tồn tại và trở thành một nét văn hoá riêng độc đáo.

Bún Hàn Quốc – Bún Việt Nam, nét tương đồng và điểm khác biệt

Mình cùng khám phá những điều hay ho về hai món bún này nhé! Món bún ở Việt Nam chắc hẳn không có gì lạ lẫm đối với teen chúng mình, mỗi nơi, mỗi vùng trên đất nước lại có những mó...

Lạ ngon bánh tráng trộn

Món ăn dai dai, thơm, ít mặn, chua nhiều đã hấp dẫn bao cô cậu học trò. Một món vốn chỉ để ăn chơi giờ đây trở thành đặc sản của Sài Thành.

Cơm trộn Hàn Quốc ở Hà Nội

Một bát Bimbimbap hay còn gọi là cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon, thích hợp cho 2 người ăn mà chỉ có giá 70.000 đồng. Cứ đến buổi trưa thì việc Hôm nay ăn gì? là một đề tài hóc búa cho...

Thay đổi khẩu vị với bún ngao

Khi bạn đã chán ngán các món bún liên quan đến thịt thì có thể đến đường Quang Trung thưởng thức món bún ngao lạ miệng và mát lành này. Con ngao thì không còn xa lạ gì với người Hà...

Thưởng thức tào phớ phong cách mới

Tào phớ mang phong cách cực kì trẻ trung với nhiều hương vị mới lạ để bạn có thể thưởng thức và khám phá. Bất ngờ trong tháng 8 trên đường Quang Trung xuất hiện quán ăn mang cái tê...

Ăn há cảo chiên vỉa hè ở phố Hàng Bồ

Một điều đặc biệt quan trọng khiến quán thu hút được khách chính là giá rẻ vô đối. Há cảo có giá 9.000 đồng/chục cái, còn bánh tôm giá 4.500 đồng/cái.

Thưởng thức xôi rán ngày se lạnh

Trên đường Đê La Thành, một đĩa xôi rán chỉ có giá 8.000 đồng mà rất thơm ngon, ăn món này trong tiết trời se lạnh thì càng trở nên lí tưởng hơn bao giờ hết.

Đặc sản gà ta ở Bình Quới

Dọc theo đường Xô Viết Nghệ Tĩnh dẫn tới Bình Quới - Thanh Đa có nhiều nhà hàng sang trọng với đủ các món đặc sản của các vùng miền, nhưng nhiều người vẫn chọn đi xa hơn, tới cuối ...

Ngon tuyệt càng ghẹ xào me phố Gia Ngư

Ghẹ hấp đã ngon rồi, nhưng ăn càng ghẹ xào me thì bạn còn phê hơn. Món này mới du nhập ra Hà Nội song sẽ rất hot đối với những ai ghiền hải sản.

Làm ấm mùa đông với chè trôi nước

Món chè nóng hổi, ngọt ngào, đậm vị gừng, thơm mùi mè rang phần nào xua tan hơi lạnh của mùa đông. Cả người Hoa lẫn người Việt đều coi chè trôi nước là món ăn không thể thiếu trong...

Phố cháo trai Hà Nội

Sang đông, những người có thú vui ăn giữa buổi lại tìm về món ăn ấm bụng, ngon miệng mà bình dị. Chỉ đi qua vài con phố, là bạn có thể tìm thấy một quán ven đường hay một gánh hàng...

Lẩu cháo cá quả phố Nguyễn Cao

Không hề tanh mà lại thơm, ngọt, bùi bùi, đó là những gì mà tôi cảm nhận khi lần đầu tiên thưởng thức lẩu cháo cá quả. Tình cờ được người bạn mời đi nhậu ở một quán rượu nằm trên p...

Món mực nướng chanh dây độc đáo

Tuy là món nướng nhưng mới nhìn qua, sẽ tưởng là món hấp bởi nó khác xa với những hình dung chung về món nướng. Nằm trên đường Lê Lai (Q.1), một con đường khá đông khách du lịch nư...

Giòn giòn bún chân gà Mai Hắc Đế

Nếu bạn là fan ruột của món chân gà nướng, chân gà luộc thì bạn cũng có thể thích mê cửa hàng bún chân gà ở phố Mai Hắc Đế. Chắc hẳn người Hà Nội ăn các loại bún, phở thịt bò gà đã...

Rộn ràng phố nướng Hà Nội

Giờ đây đi khắp các tuyến phố Hà Nội bạn đều có thể bắt gặp những tấm biển như Bò nướng, Nhắng nướng, Lòng nướng... Dưới đây là 4 phố nướng tiếng tăm thu hút nhiều thực khách nhất ...

Gỏi đu đủ khô bò công viên Lê Văn Tám

Người sành ăn cũng khó phân biệt được nước dùng của món gỏi được làm bằng nước tương hay nước mắm, chỉ biết nó ngon đến ngỡ ngàng khi tất cả vị chua, cay, mặn, ngọt vừa như tách bi...

Lẩu tình yêu ở Việt Nam

Không chỉ gói gọn trong dịp Valentine's Day, lẩu Chocolate đang là một trào lưu, điểm đến của giới trẻ khi muốn dành sự lãng mạn cho "nửa ấy" của mình.

Độc đáo ốc vú nàng Cù Lao Chàm

Mỗi khi có dịp từ đất liền ra đảo Cù Lao Chàm (TP Hội An, Quảng Nam) gặp ngày trăng tròn, thế nào tôi cũng được những người bạn đi biển đãi các món ăn chế biến từ ốc vú nàng. Bởi đ...

Lươn xứ Nghệ và món ăn Tây Bắc giữa Sài Gòn

Đã quá quen thuộc với những món ăn Tây mùa lễ Giáng Sinh và tiệc cuối năm thường niên, bạn muốn quay trở lại thưởng thức những món ăn đậm chất Việt với mùi vị dân dã đặc trưng. Quá...

Vừa lạ vừa quen bún ốc tóp mỡ ngõ Mai Hương

Ai đã từng ăn bún ốc ngõ Mai Hương thì những hôm trời trở lạnh sẽ thèm lắm cái hương vị bát nước canh nóng hổi, thơm ngọt và đặc biệt là những miếng tóp mỡ giòn, béo ngậy mà chẳng ...

Giòn tan cháo lươn đồng phố Thái Hà

Cháo lươn dậy lên mùi thơm của gạo nếp quyện cùng lươn đồng béo ngậy, vàng ươm. Rắc thêm tí hạt tiêu vào, bạn sẽ có món ăn trưa tuyệt vời cho mùa đông.

Những loại bún ngon bậc nhất Hà thành

Bún muôn đời là món ăn khoái khẩu của người dân Hà thành, được biến hóa với nhiều hương vị đặc biệt, rất dễ ăn, và có thể ăn ngon cả 4 mùa.

Độc đáo nộm Lim ở Hà Nội

Chỉ là một quán nộm dân dã, vỉa hè nhưng nộm Lim trên phố Phạm Hồng Thái được những người sành ăn đặc biệt yêu thích, thậm chí còn là món khoái khẩu của một số dân nhậu.

Diệu kỳ trà Việt

Trà không chỉ để pha nước uống mà còn là linh hồn cho rượu và nhiều món ăn nên thuốc khác... Ông Nguyễn Phúc Ưng Viên, sành y thực (ăn thay thuốc), ở quận Gò Vấp, TP.HCM, cho rằng ...

5 món ăn nên thử qua khi đến Nha Trang

Món ăn ở đây không chế biến cầu kì, ít dùng nguyên liệu phụ, nhưng đậm đà bởi nước mắm chấm kèm theo. Nước chấm làm ra bởi nước mắm Nha Trang, loại nước mắm nức tiếng thơm ngon làm...

Câu chuyện về bánh ít

Bánh ít là loại bánh làm bằng bột nếp, có nhân đậu xanh, nhân dừa, đường hoặc nhân tôm, thịt; được gói bằng lá chuối xanh và hấp chín.