Ấm lòng những bữa cơm cho trò nghèo
Học sinh vùng cao, không phải em nào cũng đủ điều kiện để được hưởng chế độ ăn những bữa cơm bán trú, nội trú theo quy định của Nhà nước.
Và trong thời gian qua, nhờ có những tấm lòng hảo tâm của các tổ chức, cá nhân, các em vẫn có bữa cơm, đầy đủ chất dinh dưỡng tại trường. Sự ủng hộ, hỗ trợ kinh phí giúp học trò vùng cao có những bữa ăn bán trú ý nghĩa, góp phần quan trọng vào việc chăm sóc sức khỏe, nâng cao chất lượng giáo dục vùng cao Điện Biên.
Niềm vui trên khuôn mặt những đứa trẻ được ăn cơm tại trường.
Không còn phải lang thang ngoài cổng trường sau những tiết học buổi sáng để chờ đến buổi học chiều, giờ đây, 15 học sinh Trường Tiểu học thị trấn Mường Chà (huyện Mường Chà) đã được những người “mẹ nuôi” hỗ trợ kinh phí mua lương thực, thực phẩm. Cùng với sự giúp đỡ nấu ăn của các thầy, cô, các em đã được ăn những bữa cơm ngon ngay tại trường. Vì là những học sinh con nhà nghèo, mồ côi nên hoàn cảnh vô cùng khó khăn. Xót thương trước hoàn cảnh của các em, chị Thái Thị Thương Huyền, huyện Mường Chà đã kết nối những tấm lòng hảo tâm, giúp các em có kinh phí ăn bữa trưa tại trường. Chứng kiến các em nhỏ ăn những khay cơm đầy đặn, sạch sẽ với đầy đủ thịt, rau, canh, khiến chị thấy ấm lòng. Nhớ ngày đầu gặp những em học sinh lang thang ngoài cổng trường, trong khi những bạn cùng trang lứa được ăn cơm bán trú, hay bố mẹ quan tâm mang cơm tận lớp, chị Huyền không khỏi xót xa.
Nhờ có sự kết nối, hỗ trợ của chị Thái Thị Thương Huyền, 15 cháu học sinh Trường Tiểu học thị trấn Mường Chà đã có những bữa cơm ngon tại trường.
Chị Huyền tâm sự: “Ngày ấy, con gái ăn trưa tại lớp nên mình thường xuyên mang cơm đến trường cho con. Nhiều lần thấy các em nhỏ cùng trang lứa với con mình lang thang ngoài cổng trường, mình xót lắm. Thầy, cô thương cho tiền mua quà, bánh kẹo hay cho các em ăn nhưng cũng chỉ là giải pháp tình thế, tạm thời. Trong khi đó, hầu hết các em đều ở xa, bố mẹ không thể đưa đón, lại không đủ điều kiện ăn bán trú. Vì vậy, mình đã kêu gọi bạn bè góp tiền cho các cháu ăn trưa ngay tại trường. Để đảm bảo tính công khai, minh bạch, mình đều cập nhật và chia sẻ lên mạng xã hội facebook để mọi người cùng thấy hôm nay các cháu ăn trưa với gì, số lượng bao nhiêu để cùng theo dõi và càng tin tưởng vào việc làm của mình. Mới ngày nào giúp đỡ các cháu, vậy mà cũng 4 năm rồi!”.
Thời gian đầu, nhóm các “mẹ nuôi” do chị Huyền kêu gọi giúp đỡ bữa ăn trưa cho 30 cháu, nhưng đến nay, một số cháu đã được tạo điều kiện và được ăn trưa theo chế độ Nhà nước nên còn lại 15 cháu. Với mức tiền 18 nghìn đồng/suất ăn/bữa, các cháu thường xuyên được thay đổi khẩu phần ăn, hôm ăn cá, hôm lại thịt lợn hay gà, luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài hỗ trợ ăn trưa ở trường, các “mẹ nuôi” còn tặng áo ấm, đồ dùng học tập cho các cháu, giúp các em có sức khỏe và điều kiện học tập tốt hơn.
Video đang HOT
Ngoài những bữa cơm, các em còn được tặng áo ấm, đồ dùng học tập.
Ông Trần Hồng Quân, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Mường Chà cho biết: Theo chế độ chính sách của Nhà nước, nhiều học sinh chưa đủ điều kiện để được ăn bán trú tại trường nên thời gian qua, bạn Thái Thị Thương Huyền đã kết nối với bạn bè, các mạnh thường quân hỗ trợ các cháu về bữa ăn trưa. Các bạn trong nhóm tình nguyện cũng giống như những người cha, người mẹ thứ 2 của các em học sinh. Các bạn đã hỗ trợ tiền bữa trưa, mua quần áo ấm, trang thiết bị học tập cho các em. Chúng tôi rất ghi nhận tấm lòng hảo tâm, sự đóng góp của các bạn với sự nghiệp giáo dục của huyện nhà”.
Bên cạnh sự hỗ trợ của các nhà hảo tâm còn có sự giúp đỡ nấu ăn của các thầy, cô giáo.
Ngoài những cá nhân hay các nhóm tình nguyện, thời gian qua, các em học sinh trên địa bàn tỉnh còn nhận được sự quan tâm, tài trợ của nhiều tổ chức, chương trình. Điển hình như Dự án Nuôi em đã tài trợ kinh phí ăn trưa cho nhiều học sinh không được hưởng chế độ bán trú trong toàn tỉnh; qua đó góp phần rất lớn vào việc chăm sóc giáo dục học sinh và duy trì chuyên cần tại các nhà trường.
Ông Đặng Quang Huy, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Điện Biên cho biết: Những năm học vừa qua, học sinh trên địa bàn huyện Điện Biên luôn nhận được sự quan tâm, hỗ trợ của các nhà hảo tâm, các mạnh thường quân hay các đơn vị, tổ chức. Đơn cử như năm học 2021 – 2022, Dự án Nuôi em (Nhóm tình nguyện Niềm tin) đã hỗ trợ tiền ăn cho 710 học sinh với tổng kinh phí 623 triệu đồng; hỗ trợ cho 11 thầy, cô nấu ăn cho học sinh hơn 12 triệu đồng. Năm học 2022 – 2023, hỗ trợ tiền ăn cho 708 học sinh với tổng kinh phí trên 790 triệu đồng. Hiện nay, 13 trường mầm non và tiểu học trên địa bàn huyện vẫn được dự án hỗ trợ bữa ăn cho các em học sinh. Những việc làm ý nghĩa ấy đã giúp cho các em học sinh có điều kiện học tập tốt hơn, đồng hành cùng với ngành Giáo dục nâng cao chất lượng dạy và học…”.
Các em học sinh ngồi ngay ngắn trong giờ ăn cơm.
Hiện nay, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh luôn nhận được sự ủng hộ, quan tâm từ các nhà hảo tâm, các nhóm tình nguyện và các tổ chức, như: Dự án Nuôi em, Quỹ trò nghèo vùng cao hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh. Toàn tỉnh hiện có hơn 23.000 học sinh bán trú, trong đó có gần 18.600 học sinh chưa đủ điều kiện hưởng chế độ ăn bán trú cũng được hỗ trợ ăn tại trường. Bằng tinh thần “Tương thân, tương ái”, sự quan tâm, ủng hộ nhiệt tình đầy trách nhiệm của các cấp, ngành, cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp, các tổ chức xã hội, từ thiện trong và ngoài tỉnh đã giúp đỡ, chăm lo cho sự nghiệp giáo dục. Đặc biệt là sự hỗ trợ kinh phí nấu ăn, nâng khẩu phần về dinh dưỡng cho các em học sinh đã góp phần bớt đi gánh nặng cho gia đình, giúp các em yên tâm học tập, mang lại kết quả tốt hơn. Và hơn thế, đó còn là tinh thần cộng đồng xã hội đối với công tác chăm sóc trẻ em cũng như sự nghiệp giáo dục nói chung.
Lùm xùm 'bữa cơm 800.000 đồng': Cùng số tiền người khác đi chợ, nấu ăn thế nào?
Câu chuyện về "bữa cơm 800.000 đồng" nhưng chỉ có vài món bình dân xảy ra ở Đội tuyển bóng bàn Việt Nam, khiến nhiều người bất ngờ.
Cùng với số tiền đó, người khác đi chợ, nấu cơm như thế nào?
Sau lùm xùm về "bữa cơm 800.000 đồng" dành cho 8 người ở Đội tuyển bóng bàn Việt Nam, nhiều người cho biết với số tiền đó có thể đi chợ nấu ăn được cả tuần hoặc một bàn tiệc thịnh soạn.
Chi bao nhiêu tiền cho mỗi bữa ăn?
Là người nấu ăn chính trong gia đình, chị Phạm Thị Thanh Tâm (28 tuổi), ngụ tại chung cư Tân Mai, P.Tân Tạo, Q.Bình Tân, TP.HCM, cho biết mỗi ngày chỉ nấu bữa cơm trưa và tối cho 3 thành viên với chi phí từ 80.000 - 120.000 đồng. Với số tiền này, chị có thể mua cá, thịt, tôm, kèm rau, củ, quả... và nhiều khi có thêm trái cây tráng miệng.
"Với số tiền kể trên, tôi nấu được món mặn, xào (hoặc luộc) và canh. Tôi thấy như vậy là đủ để có bữa cơm chất lượng cho 3 người", chị Tâm nói.
Một số bạn trẻ cho biết số tiền 100.000 đồng đủ để gia đình có 3 người ăn 2 bữa cơm DẠ THẢO
Chị Phan Hương Giang (28 tuổi), ngụ tại 29 Nguyễn Tấn Kỳ, TP.Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi, cũng cho biết 2 bữa cơm trong ngày của gia đình chị thường dao động từ 80.000 - 150.000 đồng, mỗi tháng chi tổng cộng từ 3 triệu đồng - 4,5 triệu đồng. "Trong bữa ăn mình chú trọng đủ 4 món là: mặn, rau, canh và tráng miệng bằng trái cây", Giang nói.
Tuy vậy, chị cho hay những ngày nấu ăn đơn giản thì số tiền đi chợ giảm hơn nhiều so với dự trù. "Ví dụ có ngày, bữa cơm trưa của hai vợ chồng tôi gồm 3 gram thịt với giá 36.000 đồng, bí nấu canh kèm ít tôm 20.000 đồng, đậu hũ 5.000 đồng, tổng cộng 61.000 đồng. Buổi chiều chỉ cần 5.000 đồng mua bún, 25.000 đồng cho 2 gram chả cá, rau và gia vị kèm theo là 15.000 đồng, tổng chi là 45.000 đồng cho 2 người ăn", Giang kể.
Còn Nguyễn Thị Mỹ Uyên, sinh viên Trường ĐH Công nghệ TP.HCM, chia sẻ mỗi tháng chi chưa tới 2 triệu đồng dành cho tiền ăn. Tuy nhiên, Uyên thường ăn không cố định, lắm lúc nấu ở nhà và có khi ra quán. Khi ăn ở quán Uyên chi từ 45.000 - 50.000 đồng/phần cho các món như: cơm tấm, bún bò, phở hay bún đậu mắm tôm...
Ngược lại, khi nấu ăn ở nhà thì Uyên lại tiết kiệm được rất nhiều tiền, chỉ với 70.000 đồng một lần đi chợ có thể dùng được trong 2 ngày. "Những bữa cơm em nấu gồm: canh rau, thịt hoặc cá kho, đậu hũ chiên. Bao nhiêu đây cũng đủ để một mình em ăn, vì thật ra giá cả thị trường hiện nay cũng vừa tầm so với sinh viên và nhu cầu của em rất đơn giản, no và ngon là được", Uyên nói.
800.000 đồng nấu được bữa ăn thịnh soạn?
Hương Giang cho biết bữa ăn thịnh soạn nhất ở nhà cũng ở mức 800.000 đồng, đó là tiệc hải sản chị tự nấu dành cho 3 người. Cụ thể, chị đã chọn mua ốc hương loại lớn giá 300.000 đồng/kg, mực 150.000 đồng/nửa kg, hàu 70.000 đồng/kg, tôm sú 200.000 đồng/kg, rau và gia vị kèm theo là 70.000 đồng. Với số lượng thực phẩm này thì 3 người ăn không hết và chị Giang phải để dành cho các bữa sau.
"Nếu trong tay có 800.000 đồng để nấu những bữa cơm thông thường thì tôi ước tính có thể cho gia đình "no bụng" trong vòng 5 - 6 ngày với đủ loại thực phẩm như: cá biển, đồng, thịt heo, bò, gà", chị chia sẻ.
Chị Thanh Tâm cũng cho rằng: "800.000 đồng có thể nấu đủ các bữa cơm trưa và tối cho gia đình trong cả 1 tuần".
Với 800.000 đồng, bạn trẻ cho rằng đủ để ăn trong 1 tuần DẠ THẢO
Theo bếp trưởng Vũ Nhất Thông, Giám đốc Trung tâm Eric Vũ Cooking Class, với số tiền 800.000 đồng hiện nay là đủ để nấu một bữa ăn thịnh soạn dành cho 8 người.
Bếp trưởng này chia sẻ trong các nhà hàng, giá gốc một bàn tiệc thường sẽ được nhân 3 khi bán cho khách. Sở dĩ có điều này vì loạt chi phí đi kèm như: mặt bằng, phục vụ, bếp, thuế, nhân viên... được nhà hàng cộng thêm vào giá bán. Do đó, giá gốc 800.000 đồng/bàn tiệc có từ 5 - 6 món ăn là mức chuẩn chung ở các nhà hàng hiện nay. Chưa kể khi nấu tiệc với số lượng lớn thì mức giá gốc có thể giảm xuống còn khoảng 600.000 đồng/bàn.
"Ngoài ra, 800.000 đồng để mua thức ăn và nấu một bữa cơm gia đình thì sẽ rất dư dả, được nhiều món ngon, bổ dưỡng. Người nấu có thể chia ra 6 món ăn như: salad khai vị, nem hoặc chả giò chiên, gà hoặc bò nướng, kế đến là cơm chiên, lẩu và cuối cùng là tráng miệng", bếp trưởng Thông gợi ý.
Cũng theo bếp trưởng Thông, với 800.000 đồng, gia đình 4 người có thể nấu ăn được từ 5 - 7 ngày với các món cơ bản. Nếu muốn ăn thịnh soạn hơn, số tiền đó đủ đi chợ từ 2 - 3 ngày cho các bữa cơm gia đình.
Con ăn trưa ở trường mẫu giáo món mì cà chua trứng rất lạ, nghe cô giáo giải thích, mẹ lập tức chuyển trường Sau khi biết công thức nấu món mì cà chua trứng ở trường mẫu giáo của con, mẹ của bé đã ngay lập tức đòi chuyển trường. Hiện nay, hầu hết các trường mẫu giáo đều có chế độ bán trú cho con. Chính vì vậy mà các bậc phụ huynh đều rất quan tâm đến thực đơn hàng ngày của con ở...