Ấm cúng cho bữa cơm gia đình cùng món gà rang lá lốt

P.V09:49 22/05/2021

Thịt gà cung cấp nhiều dinh dưỡng, vị thơm ngon mà lại rất dễ ăn. Bên cạnh những món gà thông thường thì món gà rang lá lốt là món ăn ngon, dễ làm và bổ dưỡng nữa. Cùng thực hiện món ăn này nhé.

1. Nguyên liệu

- Thịt gà: 500gr

- Lá lốt : 10 cái

- Bột chiên giòn

- Tỏi : 3 tép nhỏ

- Sả tươi : cây

- Riềng : 1 củ nhỏ

Video đang HOT

- Gừng : 1 nhánh nhỏ

- Hành tím: 1 củ

2. Cách làm

- Đầu tiên, rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Bạn nên ướp thịt gà trong thời gian khoảng 2 giờ.

- Gừng thái sợi. Hành tím cắt lát. Lá lốt rửa sạch, thái sợi mỏng. Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn

- Sau khi ướp xong, bạn cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, cho đến đến khi thịt gà chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà.

- Tiếp đến, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

- Tiếp theo cho tỏi vào phi vàng. Cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 thìa cafe bột nêm. Sau cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp. Cho ra đĩa, ăn với cơm.

Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa cơm ngày mưa. Đây chính là cơ hội để bạn thay đổi thực đơn cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng.

Thơm ngon ngất ngây với món gà rang lá lốt cực đơn giản !

Với những hôm bận rộn mà vẫn muốn có 1 món ăn mặn thơm ngon thì gà rang lá lốt là sự gợi ý thú vị các mẹ ạ.

Thịt ức gà mềm thơm, bùi bùi quyện cùng hương vị đặc trưng của lá lốt sẽ khiến món thịt gà mà cả nhà măm hàng ngày vừa quen vừa lạ, cứ muốn thưởng thức mãi không thôi. Không để mẹ chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ cách làm món thịt gà rang lá lốt siêu ngon, siêu đơn giản ngay sau đây nhé, chỉ mất khoảng 20 phút thôi là món ăn sẽ "lên sóng" ngay mẹ ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram thịt ức gà (hoặc thịt đùi gà rút xương)

10 cái lá lốt

1 nhánh gừng

2 củ hành khô

Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, ớt bột

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên là phần nguyên liệu thịt gà, mẹ có thể chọn thịt đùi gà hoặc thịt ức gà tùy sở thích, nếu là thịt đùi mẹ nhớ lọc bỏ xương, chỉ lấy phần thịt để xào thì món ăn sẽ dễ dàng ngấm gia vị hơn. Thịt gà mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ dày khoảng 2,5cm. Ướp thịt gà với 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa con đường, 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa ớt bột. Thêm gừng cạo vỏ bằm nhỏ vào, đeo bao tay vào và trộn đều các nguyên liệu trên, ướp ít nhất khoảng 30 phút để nguyên liệu được ngấm đều vào thịt thì miếng thịt gà sẽ đậm đà hơn ý.

Bước 2: Trong lúc chờ đợi thịt gà ngấm gia vị, mẹ có thể đi sơ chế các nguyên liệu: lá lốt rửa sạch thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Đợi dầu nóng mẹ cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho thịt gà vào rang đến khi gà chín tới thì trút lá lốt thái nhỏ vào, đảo đều khoảng 1 phút trên lửa vừa là món ăn đã hoàn thành rùi.

Đĩa thịt gà nóng hổi, thơm phức đã hoàn thành rùi. Cách làm món thịt gà rang lá lốt khá là đơn giản. Với những hôm bận rộn thì món ăn này quá là lỷ tưởng rùi, món ăn vô cùng thơm ngon, đưa cơm và bổ dưỡng nữa. Mẹ hãy bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn các bữa ăn hàng ngày nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Sườn nướng nước táo thơm lừng, hấp dẫn Món sườn nướng nước táo là món ngon với hương vị hấp dẫn. Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình cùng món ăn ngon và dễ làm này. Sườn nướng nước táo 1. Nguyên liệu - Sươn heo : 2 kg - Mât ong : 80ml - Nươc ép táo 120ml - Sôt hải sản: 240ml - Giảm gạo,...