Ấm cúng cho bữa cơm gia đình cùng món gà rang lá lốt

P.V09:49 22/05/2021

Thịt gà cung cấp nhiều dinh dưỡng, vị thơm ngon mà lại rất dễ ăn. Bên cạnh những món gà thông thường thì món gà rang lá lốt là món ăn ngon, dễ làm và bổ dưỡng nữa. Cùng thực hiện món ăn này nhé.

1. Nguyên liệu

- Thịt gà: 500gr

- Lá lốt : 10 cái

- Bột chiên giòn

- Tỏi : 3 tép nhỏ

- Sả tươi : cây

- Riềng : 1 củ nhỏ

Video đang HOT

- Gừng : 1 nhánh nhỏ

- Hành tím: 1 củ

2. Cách làm

- Đầu tiên, rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Bạn nên ướp thịt gà trong thời gian khoảng 2 giờ.

- Gừng thái sợi. Hành tím cắt lát. Lá lốt rửa sạch, thái sợi mỏng. Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn

- Sau khi ướp xong, bạn cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, cho đến đến khi thịt gà chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà.

- Tiếp đến, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

- Tiếp theo cho tỏi vào phi vàng. Cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 thìa cafe bột nêm. Sau cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp. Cho ra đĩa, ăn với cơm.

Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa cơm ngày mưa. Đây chính là cơ hội để bạn thay đổi thực đơn cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày mưa lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng.

Thơm ngon ngất ngây với món gà rang lá lốt cực đơn giản !

Với những hôm bận rộn mà vẫn muốn có 1 món ăn mặn thơm ngon thì gà rang lá lốt là sự gợi ý thú vị các mẹ ạ.

Thịt ức gà mềm thơm, bùi bùi quyện cùng hương vị đặc trưng của lá lốt sẽ khiến món thịt gà mà cả nhà măm hàng ngày vừa quen vừa lạ, cứ muốn thưởng thức mãi không thôi. Không để mẹ chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ cách làm món thịt gà rang lá lốt siêu ngon, siêu đơn giản ngay sau đây nhé, chỉ mất khoảng 20 phút thôi là món ăn sẽ "lên sóng" ngay mẹ ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram thịt ức gà (hoặc thịt đùi gà rút xương)

10 cái lá lốt

1 nhánh gừng

2 củ hành khô

Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, ớt bột

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên là phần nguyên liệu thịt gà, mẹ có thể chọn thịt đùi gà hoặc thịt ức gà tùy sở thích, nếu là thịt đùi mẹ nhớ lọc bỏ xương, chỉ lấy phần thịt để xào thì món ăn sẽ dễ dàng ngấm gia vị hơn. Thịt gà mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ dày khoảng 2,5cm. Ướp thịt gà với 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa con đường, 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa ớt bột. Thêm gừng cạo vỏ bằm nhỏ vào, đeo bao tay vào và trộn đều các nguyên liệu trên, ướp ít nhất khoảng 30 phút để nguyên liệu được ngấm đều vào thịt thì miếng thịt gà sẽ đậm đà hơn ý.

Bước 2: Trong lúc chờ đợi thịt gà ngấm gia vị, mẹ có thể đi sơ chế các nguyên liệu: lá lốt rửa sạch thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Đợi dầu nóng mẹ cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho thịt gà vào rang đến khi gà chín tới thì trút lá lốt thái nhỏ vào, đảo đều khoảng 1 phút trên lửa vừa là món ăn đã hoàn thành rùi.

Đĩa thịt gà nóng hổi, thơm phức đã hoàn thành rùi. Cách làm món thịt gà rang lá lốt khá là đơn giản. Với những hôm bận rộn thì món ăn này quá là lỷ tưởng rùi, món ăn vô cùng thơm ngon, đưa cơm và bổ dưỡng nữa. Mẹ hãy bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn các bữa ăn hàng ngày nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

Sườn nướng nước táo thơm lừng, hấp dẫn Món sườn nướng nước táo là món ngon với hương vị hấp dẫn. Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình cùng món ăn ngon và dễ làm này. Sườn nướng nước táo 1. Nguyên liệu - Sươn heo : 2 kg - Mât ong : 80ml - Nươc ép táo 120ml - Sôt hải sản: 240ml - Giảm gạo,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.