allicin

Ăn tỏi sống có gây hại cho sức khỏe?

Tiếp xúc trực tiếp với tỏi sống trên da có thể gây kích ứng hoặc bỏng do hàm lượng lưu huỳnh cao. Đôi khi mọi người bôi tỏi lên da vì đặc tính kháng nấm hoặc kháng khuẩn của tỏi, n...

Lợi ích thần kỳ sau 10 ngày nếu phụ nữ đặt một lát hành tây vào rốn khi đi ngủ

Không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng, hành tây còn là một loại 'thần dược' giúp phòng tránh và ngăn ngừa nhiều chứng bệnh khác nhau

Chuyên gia: Loại gia vị ‘thần thánh’ giúp giảm huyết áp cao

Đặc tính làm giảm huyết áp của tỏi chủ yếu là nhờ hợp chất allicin có tác dụng thúc đẩy sức khỏe mạch máu, chống oxy hóa và chống viêm đã góp phần giữ huyết áp trong tầm kiểm soát

Thêm bước này khi chế biến sẽ tăng khả năng phòng ung thư của tỏi

Trong mỗi nhánh tỏi có chứa hàm lượng lớn các hoạt chất, nhiều chất trong đó đã thể hiện đặc tính phòng chống ung thư khi nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

10 tác dụng phụ không mong muốn của tỏi tươi

Tỏi là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, tỏi cũng có thể gây những tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe nếu bạn không lưu ý.

Dùng gia vị nấu nướng nếu không biết cách làm đúng thì chưa chắc đã thu về được nhiều lợi ích sức khỏe

Một số loại gia vị quen thuộc như ớt, tiêu, gừng, tỏi... có thể giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn mà bạn chế biến, nhưng nếu biết sơ chế đúng cách thì còn giúp cơ thể nhận về ...

Có thể chữa viêm phụ khoa bằng tỏi?

Bệnh phụ khoa luôn là nỗi lo của không ít chị em phụ nữ. Những thông tin về việc chữa phụ khoa tại nhà luôn thu hút rất nhiều sự quan tâm, điển hình là thông tin chữa viêm phụ khoa...

Những gia vị trong nhà bếp trị chứng cảm cúm hiệu quả nhất

Có rất nhiều phương pháp, bài thuốc để chữa bệnh cảm cúm. Nhưng bạn sẽ không thể ngờ rằng chính những gia vị trong bếp lại có thể chữa cảm cúm hiệu quả.

Khi nào không nên ăn tỏi?

Tỏi chứa hoạt chất allicin, được cho là có nhiều lợi ích với sức khỏe. Nó giúp giảm huyết áp cao. Tỏi có thể ngăn ngừa sự tạo thành angioteinsin II, một loại hormon giúp thư giãn m...

13 loại chất dinh dưỡng giúp tim khỏe

Dưới đây là 13 loại chất dinh dưỡng có thể bổ sung vào bữa ăn để có một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, theo Healthista.

Tỏi có thể chống lại nhiễm trùng phổi

Một chất hóa học được tìm thấy trong tỏi có tên là Allicin có hiệu quả trong việc chống lại các vi khuẩn truyền nhiễm.

3 sai lầm nghiêm trọng khi dùng tỏi

Trong tỏi chứa rất nhiều allicin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách dùng tỏi đúng.

Những loại rau quả diệt khuẩn rất tốt

Các loại rau và thực phẩm dưới đây ngoài khả năng diệt khuẩn, giúp tránh các bệnh về đường ruột, còn giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng.Những thực phẩm có khả năng diệt khuẩn cao nh...

Cho ‘chuyện ấy’ thêm chất lượng

Hãy làm chủ những bí mật sau, bạn sẽ biết phải làm sao để lúc nào cũng dạt dào ham muốn.