alain dutournier

Đầu bếp Michelin bật mí thực đơn ‘ẩm thực xanh’

Bếp trưởng Alain Dutournier chế biến 3 món ăn mang phong cách Pháp, sử dụng nguyên liệu sạch, có lợi cho sức khỏe.

Kinh nghiệm nấu ăn bí truyền của bếp trưởng hai sao Michelin

Để tỏi bớt mùi hăng, ông thường chần trước khi xào. Ông cũng thường kết hợp tỏi với gừng khi nấu ăn vì tốt cho dạ dày.

Không gian ẩm thực Pháp cho giới doanh nhân Hà thành

Các món ăn tại Press Club được chế biến đẹp mắt bởi đầu bếp quốc tế, thích hợp để chiêu đãi khách hàng, đối tác.

Alain Dutournier – bếp trưởng huyền thoại nước Pháp đến Hà Nội

Ngày 15-17.12 tại Hà Nội, Alain Dutournier vị bếp trưởng 2 sao Michelin, một trong 10 đầu bếp xuất sắc nhất của ẩm thực Pháp đương đại sẽ có một buổi dạy nấu ăn đặc biệt.