9X gợi ý 6 món sinh tố ngon cho cả tuần, vừa bổ dưỡng lại đẹp nức nở
Để món sinh tố không đơn điệu, chị Thùy đã biến tấu, kết hợp khiến món sinh tố trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Là một người vợ, người mẹ đảm đang, đam mê bếp núc, chị Trần Phương Thùy (29 tuổi, Quảng Ninh) thường xuyên nấu những món ăn ngon và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Chị luôn mày mò các món ăn hấp dẫn để nấu cho gia đình của mình. Cũng nhờ tài nấu ăn ngon, chia sẻ nhiều công thức hữu ích trên mạng xã hội mà chị Thùy được nhiều người biết tới. Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Thùy lại khiến các chị em xuýt xoa khen ngợi khi tiếp tục mang đến gợi ý 6 cách làm sinh tố không chỉ tươi ngon mà còn vô cùng đẹp mắt.
Chị Thùy cho biết, dù là một nhân viên ngân hàng nhưng chị lại đặc biệt yêu thích công việc nấu nấu ăn và chụp ảnh đồ ăn, coi đó như là một cách để giải toả những căng thẳng trong cuộc sống. Vào mùa hè, chị thường ưu tiên nấu những món ăn mát nhưng vẫn đảm bảo bổ dưỡng cho gia đình. Chính vì vậy, chị hay mày mò tự làm các món chè, trà sữa, sinh tố.
Chủ nhân của những món sinh tố trên chính là chị Trần Thị Phương Thùy (29 tuổi, hiện đang sống và làm việc tại Thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh).
Từ bé chị Thùy đã khá gầy, cảm giác như rất khó để tăng cân, vì vậy trong việc ăn uống chị không quá kiêng khem gì cả. Thuộc tuýp gầy kinh niên nên công thức chung cho các món sinh tố của chị Thùy thường có nhiều sữa đặc, sữa tươi, sữa chua…phối với các loại hoa quả. Vì tính chất công việc về khá muộn nên 1 tuần chị thường tranh thủ làm sinh tố vài lần. Từ khi sử dụng sinh tố, cân nặng của chị không có thay đổi nhiều nhưng chị cảm thấy cơ thể khoẻ khoắn hơn. Những món sinh tố chị Thùy đã làm từ khá lâu nhưng gần đây mới bắt đầu trang trí một chút để tạo sự hấp dẫn hơn cho món ăn cũng như thoả mãn đam mê chụp ảnh đồ ăn của chị.
Theo chị Thùy, trong nấu ăn việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng, chiếm đến 60% độ ngon của món ăn theo quan điểm của mình. Vì vậy nên khi làm sinh tố chị cũng cố gắng chọn những loại quả tươi ngon.
Hiện tại, chị Thùy và chồng đang ở riêng nên những món sinh tố này là chị Thùy làm cho chị và chồng cùng ăn. Ngoài ra dịp cuối tuần chị cũng làm cho các cháu và gia đình thưởng thức. Mọi người đều khá yêu thích những món ăn do chị làm ra.
Dưới đây là loạt công thức làm sinh tố bổ dưỡng, ngon mắt của chị Thùy, bạn có thể tham khảo.
1. Sinh tố bơ hoa hồng bơ
Nguyên liệu:
- Bơ chín
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Đá đập vụn
Cách làm:
Cho tất cả vào máy xay mịn, thêm sữa đặc và sữa tươi, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình.
2. Sinh tố sữa chua chuối hoa hồng xoài chuối
Nguyên liệu:
- Sữa chua
- Chuối
- Sữa đặc
- Đá đập vụn
Video đang HOT
Cách làm:
Cho tất cả vào máy xay mịn, thêm sữa đặc, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình. Trang trí thêm hoa quả tuỳ sở thích.
Nguyên liệu:
- Xoài cắt nhỏ
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Đá đập vụn
- Sữa chua (nếu thích)
Cách làm:
Cho tất cả vào cối xay mịn, thêm sữa đặc và sữa tươi, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình
4. Sinh tố thanh long đỏ chuối sữa chua hoa hồng thanh long đỏ
Nguyên liệu:
- Thanh long đỏ
- Chuối
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Đá đập vụn
Cách làm:
Cho tất cả vào máy xay mịn, thêm sữa đặc, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình.
5. Sinh tố sữa chua hoa quả
Nguyên liệu:
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Đá đập vụn
- Hoa quả: bơ, nho, việt quất, xoài…
Cách làm:
Cho tất cả vào máy xay mịn, thêm sữa đặc, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình. Trang trí thêm hoa quả tuỳ thích.
6. Sinh tố thanh long đỏ chuối sữa chua hoa hồng thanh long trắng
Nguyên liệu:
- Thanh long đỏ
- Chuối
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Đá đập vụn
Cách làm:
Cho tất cả vào máy xay mịn, thêm sữa đặc, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình.
Mách chị em cách làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây: Nghe có vẻ sai sai nhưng hương vị lại thơm ngon không tưởng
Món sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây này sẽ khiến bạn phải trầm trồ đấy!
Đậu Hà Lan là loại đậu quen thuộc với tất cả chúng ta. Nhiều người nghĩ rằng đậu Hà Lan chỉ được dùng để làm salad hoặc luộc. Nếu cũng tin như vậy, món sinh tố sau đây sẽ khiến chị em hoàn toàn bất ngờ đấy!
Sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây
Nguyên liệu làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây
100gr dâu tây, 50gr đậu hà lan
60ml nước ép táo hoặc 1/2 quả táo
Bí quyết chọn dâu tây ngon: Bạn nên chọn những trái dâu có màu đỏ tươi, bóng bẩy, cuống lá còn xanh và dính chặt vào thân, có mùi thơm ngọt nhẹ. Những trái dâu có màu sắc không đồng đều chỗ xanh, chỗ đỏ là dâu chưa chín, ăn sẽ bị chua.
Không chọn những trái dâu có vết thâm đen, cuống héo, có dấu hiệu bị dập, chảy nhớt
Cách làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây sau khi rửa sạch, ngắt bỏ cuống và cắt thành những miếng nhỏ. Đậu Hà Lan rửa sạch. Nếu chị em muốn trang trí cho món sinh tố, vậy thì hãy để dư 2 quả dâu tây không cắt nhé!
Nếu bạn dùng táo thay vì nước ép táo, hãy gọt vỏ táo, bỏ phần hạt và cắt táo thành hạt lựu.
- Bước 2: Xay dâu tây
Cho dâu tây đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với 30ml nước ép táo hoặc lượng táo đã cắt hạt lựu, xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2 phút. Chú ý, nếu dùng táo, bạn hãy thêm khoảng 100ml nước lọc vào máy xay.
- Bước 3: Xay đậu Hà Lan
Cho phần đậu Hà Lan đã rửa sạch vào máy xay sinh tố cùng 30ml nước ép táo hoặc nước lọc, rồi xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 3 phút.
- Bước 4: Hoàn thành món sinh tố
Chuẩn bị ly thủy tinh và cho hỗn hợp dâu tây đã xay nhuyễn vào ly. Tiếp đó, dùng muỗng cà phê múc hỗn hợp đậu Hà Lan đổ nhẹ nhàng từ thành ly xuống để hỗn hợp đậu Hà Lan nằm bên trên phần dâu tây.
Bạn có thể sử dụng một cây xiên gỗ, ghim dâu tây và đậu vào, vừa để trang trí vừa sử dụng như một chiếc thìa khuấy sinh tố để thưởng thức.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món sinh tố đậu Hà Lan và dâu tây rồi!
Đậu Hà Lan đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, chứa vitamin A, C,K,... cùng với nhiều khoáng chất khác như: canxi, magie, phốt pho, chất đạm, chất béo,... và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Loại đậu này được sử dụng trong thực đơn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả, tốt cho hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, đậu hà lan còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư và kiểm soát tốt lượng đường trong máu.
Chính vì thế, chị em hãy thử vào bếp học cách làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây để vừa được sướng miệng, vừa được đẹp và cải thiện sức khỏe nhé!
Cách làm sinh tố sữa chua đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn không kém ngoài hàng Sinh tố sữa chua là đồ uống giải khát vừa ngon lại đẹp da, đẹp dáng. Cách làm sinh tố sữa chua rất đơn giản, chúng ta hãy cũng tham khảo nhé! Sinh tố sữa chua là thức uống được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ nữ. Bên cạnh việc giải khát, sinh tố sữa chua còn giúp...