9 thực phẩm ăn mãi mà không sợ béo
Bạn có thể ăn thoải mái những loại thực phâm sau đây mà không phải lo ngại về hàm lượng chất béo cũng như tác động xấu của chúng đên trọng lượng cơ thê.
1. Táo
Táo có lượng pectin và vitamin C phong phú, có tác dụng hạ lipid má.u rất tốt. Học viện Quốc gia về cây ăn quả Nhật đã công bố một công trình nghiên cứu, theo đó ăn mỗi ngày 1-2 quả táo (400gr táo) có thể giúp hạ thấp lượng chất béo trung tính trong má.u (chất này gây xơ cứng động mạch làm tăng nguy cơ đột quỵ và gây tăng huyết áp).
Chất béo là thủ phạm gây ra các xơ cứng động mạch vì vậy ăn táo thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Nghiên cứu mới nhất cho biết, nữ giới mỗi ngày ăn 75gr táo, có thể khiến cholesterol xấu giảm 25%, đồng thời tăng cholesterol tốt.
Ăn táo sẽ giúp chúng ta có cảm giác no, vì vậy ăn một quả táo trước bữa ăn sẽ giúp bạn tránh ăn quá nhiêu cơm và thức ăn. Ngoài ra ăn táo còn làm tăng lượng vitamin C – gia tăng sức bền thành mạch má.u và sức đề kháng của cơ thể.
2. Nho
Nho, nước ép nho và rượu vang đều chứa resveratraol, có thể làm giảm cholesterol một cách tự nhiên.
Nho, nước ép nho có thể làm giảm cholesterol một cách tự nhiên.
Những thí nghiệm trên động vật cũng chứng minh rằng nho và các sản phâm từ nó có thể làm giảm cholesterol, ức chế sự tích tụ tiểu cầu. Do đó, nho là một trong những thực phẩm tốt nhất cho những bệnh nhân có hàm lượng lipid trong má.u cao.
3. Ngô
Ngô có chứa lượng canxi, phốt pho, selen và lecithin, vitamin E phong phú, có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh. Quốc gia Ấn Độ hầu như không có nhiêu bệnh nhân bị huyết áp cao và bệnh tim mạch vành bởi người dân nước này có thói quen sử dụng ngô trong thực đơn hàng ngày của họ.
4. Tỏi
Video đang HOT
Tỏi là một hỗn hợp của các hợp chất có chứa lưu huỳnh, có thể làm giảm cholesterol trong má.u và ngăn ngừa huyết khối, giúp tăng lipoprotein mật độ cao.
5. Tỏi tây
Ngoài canxi, phốt pho, sắt, đường, protein, vitamin A, C, tỏi tây còn chứa carotene và chất xơ, có thể tăng cường nhu động dạ dày giúp loại bỏ các chât dư thừa trong đường ruột, bao gồm chất béo không cân thiêt.
6. Sữa
Sữa giàu axit whey và canxi, có thể ức chế sự lắng đọng cholesterol trong thành động mạch. Sữa đồng thời cũng có tác dụng giảm lượng cholesterol sản sinh ra bởi nó ức chế hoạt động của các enzyme tổng hợp cholesterol.
Sữa có tác dụng giảm lượng cholesterol trong cơ thê
7. Hành tây
Trong thành phần dinh dưỡng của hành tây không những không chứa chất béo mà còn có khả năng duy trì huyết áp, ôn định của quá trình bài tiết muối trong cơ thể tránh tích nhiêu muôi dân đên tăng cân.
Chính vì vậy, hành tây có tác dụng giảm huyết áp hiệu quả và an toàn hơn các loại thuố.c hạ huyết áp.
8. Nấm
Nấm ăn là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, vitamin (B, C, D) và giàu các nguyên tố vi lượng (sắt, selen,
natri, kali, magiê và phốt pho). Ngoài ra, hàm lượng protein trong nâm cao nhưng lại ít chất béo nên nó là lựa chọn an toàn cho những người thừa cân hay muốn giảm cân.
9. Tảo bẹ
Tảo bẹ giàu taurine, axit alginic, chất xơ có thể làm giảm mỡ má.u và cholesterol trong mật.a
Theo Thúy Phạm (Afamily)
Bí quyết cho đôi mắt khỏe đẹp
Mỗi sáng, chị em cố gắng trang điểm mắt thật đẹp để đi làm, nhưng chị em có biết rằng, ngồi 8 tiếng làm việc trước máy tính cũng có thể gây tổn thương cho mắt.
Do đó, những người làm viêc với máy tính, nhất là chị em phụ nữ càng cân phải bô sung các nguyên tô vi lượng và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của mình:
Vitamin A: Giúp sáng mắt, giảm mỏi mắt. Vitamin A chủ yêu có nhiêu trong gan đông vât, dâu gan cá, lòng đỏ trứng.
Beta-carotene: Cũng giông như vitamin A, beta-carotene giúp sáng mắt, giảm mỏi mắt. Beta-carotene chủ yêu có trong cà rôt, cà chua, rau bina, tỏi tây, mơ, khoai lang và các loại trái cây có màu xanh lá.
Vitamin C: Vitamin C cũng rât có ích cho đôi mắt, hàm lượng vitamin C trong mắt cao gâp nhiêu lân so với trong má.u. Theo tuôi tác, hàm lượng vitamin C giảm rõ rêt, dinh dưỡng thủy tinh thê không tôt, lâu dân sẽ dân tới thoái hóa thủy tinh thê. Cho nên, để mắt khỏe mạnh, bạn nên ăn nhiêu rau, hoa quả chứa vitamin C cao như kiwi, đào, ổi, ớt chuông đỏ, hồng, bông cải xanh, dâu tây, cam, cải xoăn, súp lơ...
Dưới đây là các loại thực phâm giúp giải đôc cho mắt.
1. Cà rôt
Rât giàu sucrose, glucose, tinh bột, vitamin A... Hàm lượng vitamin A trong cà rốt có tác dụng tương tự như dâu gan cá.
2. Rau bina (rau chân vịt)
Rât giàu protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, carotene, riboflavin... Rau bina không chỉ là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng bảo vệ mắt.
3. Tảo bẹ
Tảo bẹ giàu axit algin, mannitol, protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, carotene, vitamin B, vitamin B2, vitamin C, niacin, iốt, canxi, phốt pho, sắt và các thành phần khác, đặc biệt phong phú i-ốt... nên rất hữu ích cho cơ thể.
4. Cà chua
Loại quả này rât giàu vitamin, khoáng chất, carbohydrates, axit hữu cơ và một số lượng nhỏ protein, cho nên có tác dụng bảo vê mắt.
5. Dưa chuôt
Dưa chuột giàu protein, carbohydrate, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, carotene, niacin, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác, đông thời còn chứa các thành phân như propanol, axit, cucurbitacin... nên nó là thực phâm giải đôc rất tốt.
Tính axit nhẹ trong dưa chuôt có thê thúc đây sự trao đôi chât, thải chât đôc. Hàm lượng vitamin C trong dưa chuột cao hơn 5 lân so với dưa hâu nên càng có tác dụng làm trắng da, bảo vê tính đàn hôi của da, ngăn chặn sự hình thành các hắc tô melamin.
6. Ớt xanh
Ớt xanh rât giàu vitamin, carbohydrate, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt và chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt nó còn là thực phâm có hàm lượng vitamin C cao nhất trong các loại rau. Chính vì những lý do đó mà ớt xanh tốt cho sức khỏe nói chung, có lợi cho mắt nói riêng.
7. Táo
Dinh dưỡng trong táo rât phong phú, chứa 14 loại axit amin có lợi cho con người, đặc biêt là cho đôi mắt của bạn.
8. Mơ
Mơ rât giàu vitamin C và vitamin A. Ngoài ra, protein, chât béo, muôi vô cơ, vitamin B1, vitamin B2 trong mơ đã giúp nó trở thành loại quả có giá trị dinh dưỡng khá cao, đặc biệt cho đôi mắt của bạn.
9. Rau hẹ
Hẹ rất giàu vitamin A, vitamin C, còn có cả protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, cellulose và dâu bay hơi. Ngoài ra, rau hẹ còn chứa chât kháng sinh có công hiêu khử trùng. Vì vậy mà, nếu bổ sung hẹ trong bữa ăn hàng ngày, bạn sẽ giảm được nỗi lo các bệnh về mắt, thậm chí cả chứng đau mỏi mắt.
Theo TTVN
Công dụng bất ngờ từ thực phẩm đóng hộp Bạn luôn nghĩ thực phẩm tươi mới là sự lựa chọn tốt nhất nhưng thực ra một số thực phẩm đóng hộp cũng cung cấp cho bạn dinh dưỡng đầy đủ mà lại rẻ và tiện lợi hơn trong chế biến. Đậu Đậu đóng hộp rất giàu hàm lượng protein và chất xơ và thậm chí còn rẻ hơn đậu tươi nếu bạn...