9 món ăn dễ chế biến từ quả bơ

Cùng vào bếp, biến tấu những món ăn cực ngon và bổ dưỡng lại vô cùng dễ làm từ quả bơ khi mùa bơ đang rộn ràng.

Bơ nướng trứng: Bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, khoét một chút ruột rồi đập trứng vào, nướng trong 15 phút, rắc muối tiêu ăn nóng.

Sinh tố bơ chuối: Thành phần cơ bản gồm bơ, chuối, sữa chua và một chút mật ong, đánh bằng máy xay sinh tố. Đây là món tráng miệng tuyệt cú mèo.

Dưa leo cuộn bơ: Bơ nghiền trộn muối, tiêu, mùi tây và một chút nước cốt chanh, dưa chuột thái mỏng, dài, cuộn tròn hỗn hợp vào bên trong. Trữ lạnh nếu chưa ăn ngay.

Bánh mì pho mát bơ: Trét bơ nghiền lên lát bánh mì đã nướng nóng giòn, rắc phô mai và ớt khô, vậy là ta đã có một bữa sáng ngon lành!

Pizza bơ trứng: Trét bơ lên miếng bánh mì mỏng, thêm chút nước cốt chanh, dầu olive, muối, tiêu, ớt khô, bột cumin và một quả trứng ốp lếp, bạn sẽ có được một chiếc pizza đặc biệt.

Bơ cuộn thịt giăm bông prosciutto: Bơ cắt bổ cau, nhỏ vài giọt nước cốt chanh, cho phô mai vào trong lòng, rắc muối, tiêu và ớt khô, cuộn lại bằng thịt giăm bông prosciutto.

Bơ trộn nấm, đậu và trứng bác: Bơ cắt miếng, đậu đen đóng hộp, nấm, trứng tráng và một ít rau mùi trộn lên. Đây là bữa sáng đơn giản và bổ dưỡng.

Salad bơ kiểu Mexico: Trứng luộc chín, cắt làm đôi, lấy lòng đỏ ra nghiền với bơ, nêm nước cốt chanh, muối, tiêu và kem chua, rắc rau mùi thái nhỏ rồi xúc hỗn hợp lên lòng trắng trứng.

Salad bơ cá hồi hun khói: Thành phần món salad này bao gồm bơ cắt miếng, cá hồi hun khói, rau rocket, dưa leo, nước cốt chanh, dầu olive, muối và một chút vừng, trộn đều.

Thúy Nguyễn

Theo Buzzfeed