8 thực phẩm cứu nguy cho bạn trong ngày Tết
Làm thế nào để hệ tiêu hóa của bạn không bị đảo lộn trong những ngày nghỉ Tết do chế độ ăn uống thất thường và các thói quen thiếu kiểm soát?
Những thực phẩm “đính kèm” dưới đây sẽ nhanh chóng giúp bạn thoát khỏi rắc rối.
Dưa bắp cải sau khi ăn xúc xích
Dưa bắp cải bao gồm các hợp chất mạnh mẽ có thể ngăn chặn nitrat – thành phần có nhiều trong xúc xích có thể chuyển đổi thành hợp chất gây ung thư.
Tráng miệng nho sau bữa ăn có hàm lượng chất béo cao
Thực đơn nhiều chất béo khiến cơ thể bạn bị quá tải bởi hàm lượng triglycerides, gây ra hiện tượng ì ạch, ảnh hưởng đến quá trình lưu thông. Một chén nho với chất chống oxy hóa dồi dào sẽ giúp giải quyết vấn đề này.
Chọn sô cô la sau khi ăn thực phẩm mặn
Một vài miếng nhỏ sô cô la đen có thể giúp giảm huyết áp của bạn ít nhất trong hai giờ sau bữa ăn mặn.
Bổ sung lá hương thảo tươi sau khi ăn pizza
Video đang HOT
Bánh pizza (hoặc bất kì thực phẩm có hàm lượng carb cao khác) được chế biến ở nhiệt độ cao hơn 250 độ sẽ tạo ra hóa chất độc hại mà các nhà khoa học cho biết làm tăng nguy cơ gây ung thư và bệnh tim. Chất chống oxy hóa trong một muỗng canh lá hương thảo tươi (hoặc chiết xuất bột thêm vào đồ uống lành mạnh) có thể cắt giảm 60% thành phần độc hại này.
Nhâm nhi một ly rượu vang đỏ sau bữa ăn có thịt đỏ
Uống một ly rượu vang đỏ khi ăn thịt bò có thể cắt giảm sự hấp vào cơ thể các độc tố là nguyên nhân dẫn đến bệnh tim.
Dùng xà lách trộn sau khi ăn gà nướng
Thịt lợn, thịt gà, thịt bò nướng hay nhiều đồ nướng khác có nguy cơ gia tăng bệnh ung thư. Các cây rau họ cải sẽ giúp đào thải chất gây ung thư ra khỏi cơ thể bạn.
Quả anh đào sau các bữa ăn nhanh
Một bữa ăn với các thực phẩm chế biến sẵn có thể gia tăng các gốc tự do gây tổn thương cho các tế bào trong cơ thể. Món tráng miệng kết hợp quả anh đào, quả việt quất, nho hoặc kiwi giúp bổ sung chất chống oxy hóa vào cơ thể chống lại các tác nhân gây hại.
Thêm giấm vào salad sau khi ăn bánh mì
Giấm giúp ngăn chặn sự biến đổi lượng đường trong m.áu (gây ra bởi thực phẩm nhiều carb). Một muỗng giấm thêm vào salad của bạn sẽ điều hòa quá trình tiêu hóa và hỗ trợ cân bằng lượng đường bạn thêm vào cơ thể qua chế độ ăn uống.
Theo VNE
Đậu Hà Lan: thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời cho bạn
Đậu Hà Lan là một thực phẩm dinh dưỡng dành cho sức khỏe được trồng từ lâu đời và là một loại rau dinh dưỡng.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra coumestrol một loại dinh dưỡng thực vật trong đậu Hà Lan có tác dụng chống lại bệnh ung thư. Ăn đậu hà lan hằng ngày có thể làm giảm đáng kể khả năng bị ung thư dạ dày. Đậu Hà Lan rất dễ trồng và mau lớn, mùa xuân, mùa đông là thời gian sinh trưởng tốt nhất của loại thực vật này. Ăn nhiều đậu Hà Lan có thể giúp bạn phòng tránh được nhiều bệnh.
Đậu Hà Lan không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn thân thiện với môi trường. Đậu Hà Lan có thể chuyển hóa thành ni tơ có lợi cho đất. Đậu Hà Lan tiêu thụ nitơ trong khí quyển và chuyển nó sang thành dạng có thể sử dụng. Đây cũng là một cây trồng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa xói mòn đất.
Dưới đây là một vài lợi ích của đậu Hà Lan đối với sức khỏe.
Giúp bạn tránh khỏi các cholesterol xấu
Ăn đậu Hà Lan, bạn chắc chắn sẽ có thể nói lời tạm biệt với cholesterol xấu. Đậu Hà Lan làm giảm mức độ triglycerides và tăng lượng cholesterol tốt trong m.áu. Bởi vậy, đậu Hà Lan có thể giúp bạn trong việc phòng tránh một số bệnh liên quan đến đường ruột, tim mạch.
Chữa trị bệnh táo bón
Bạn bị táo bón, có nghĩa là thực phẩm mà bạn ăn thiếu chất xơ. Với việc ăn đậu Hà Lan hằng ngày, bạn có thể nhanh chóng giải quyết vấn đề này, bởi đậu Hà Lan cũng là một trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất.
Ảnh minh họa
Cho trái tim khỏe mạnh
Đậu Hà Lan có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh tim. Đậu xanh có chứa các hợp chất chống viêm và một số chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa và điều trị căn bệnh này.
Thực phẩm hoàn hảo giúp bạn giảm cân
Bệnh béo phì ngày càng gia tăng thúc ép nhiều người chạy đến các phòng tập thể dục và các trung tâm giảm cân khác. Đậu Hà Lan có thể giúp bạn giảm cân vì chứa rất ít chất béo và là các chất béo có lợi cho cơ thể.
Giúp bạn luôn tươi trẻ
Chất oxy hóa trong đậu Hà Lan có thể giúp bạn trẻ lâu hơn, đẩy lùi nguy cơ lão hóa. Đậu Hà Lan chứa flavonoids, dinh dưỡng thực vật, carotenoid, axit phenolic giúp bạn thêm trẻ trung và năng động.
Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer
Đậu Hà Lan mang đặc tính chống viêm, bởi vì vậy, đậu Hà Lan có thể hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer. Không những thế, với đặc tính này, đậu Hà Lan còn giúp phòng ngừa bệnh loãng xương và viêm phế quản.
Điều hòa lượng đường trong m.áu
Kiểm soát, điều chỉnh, giữ cân bằng hàm lượng chất xơ và hàm lượng protein là một trong những ích lợi của đậu Hà Lan, bởi vậy, đậu Hà Lan cần thiết để giúp bạn điều hòa lượng đường trong m.áu.
Chống ung thư hiệu quả
Đậu Hà Lan thực sự mang lại hiệu quả trong cuộc chiến chống ung thư dạ dày. Ăn 2mg đậu Hà Lan mỗi ngày đã được chứng minh là đem lại hiệu quả chống lại bệnh ung thư.
Giàu vitamin K
Đậu Hà Lan rất giàu vitamin K và có tác dụng làm bền chắc kết cấu xương. Đậu Hà Lan cũng được chứng mình rằng mang lại hiệu quả trong việc phòng chống bệnh loãng xương.
Nhìn chung, bạn có thể ăn đậu Hà Lan hằng ngày cho một cuộc sống lành mạnh.
Theo VNE
9 món ăn cho bạn "bộ xương" chắc khỏe Calcium và vitamin D là hai chất cực kỳ quan trọng đối với hệ xương. Vậy thì thực phẩm nào chứa nhiều hai chất đó nhỉ? Sữa chua "Măm" sữa chua là cách để bạn cung cấp cho cơ thể lượng vitamin D vô cùng dồi dào. Thông thường, một hũ sữa chua không béo sẽ cung cấp 30% số lượng calcium và...
