8 tác dụng ít biết của súp lơ với sức khỏe

Mai Thị Diễm08:52 19/09/2018

Súp lơ (hay bông cải) là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và những tác dụng khi ăn súp lơ.

Súp lơ có chứa các thành phần như: protein 3,5%; gluxit 4,9%; và nhiều khoáng chất, vitamin như: can-xi (26 mg%); phốtpho (51 mg%); sắt (1,4 mg%); natri (20 mg%); kali (349 mg%); betacaroten (40 mg%); vitamin B1 (0,11 mg%), vitamin C (70 mg%)…

Súp lơ có loại trắng và xanh (hai loại thường được sử dụng), ngoài ra còn có loại súp lơ màu tím, súp lơ san hô…

Dưới đây là những tác dụng của súp lơ:

1. Giúp giảm viêm khớp

Theo Magforwomen, súp lơ (bông cải) rất giàu vitamin K và axit béo omega-3. Nó giúp làm giảm các cơn đau gây ra bởi tình trạng viêm khớp.

2. Ngăn ngừa viêm loét dạ dày

Súp lơ rất giàu các hợp chất được gọi là glucoraphanin giúp dạ dày không bị nhiễm trùng, viêm loét. Súp lơ cũng chứa nguồn chất xơ dồi dào, nó thúc đẩy nhu động ruột và tốt cho tình trạng táo bón mãn tính.

3. Hạn chế quá trình lão hóa

Các chất chống ôxi hóa trong súp lơ phá hủy các gốc tự do làm chậm quá trình lão hóa, giúp bạn có làn da tươi trẻ hơn.

4. Tốt cho phụ nữ mang thai

Súp lơ rất giàu folate, ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Video đang HOT

5. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Súp lơ giàu nguồn allicin, làm giảm nguy cơ đột quỵ tim trong nhiều trường hợp. Súp lơ cũng có một hợp chất giúp làm giảm mức độ cholesterol cao trong cơ thể, từ đó ngăn chặn nguy cơ đau tim và các bệnh tim mạch khác.

6. Tốt cho quá trình giảm cân

Súp lơ giàu chất xơ, vì vậy nó thúc đẩy giảm cân lành mạnh. Khi ăn súp lơ, bạn nhanh chóng có cảm giác no bụng và sự thèm ăn cũng vì thế bớt đi. Nhờ vậy, cơ thể sẽ không còn nhu cầu nạp quá nhiều thức ăn gây ra béo phì.

7. Ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng súp lơ có mức độ cao của các hợp chất giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh ung thư trong cơ thể. Là một loại rau họ cải, nó rất giàu chất xơ, vì vậy nó ngăn chặn nguy cơ ung thư ruột, ung thư dạ dày và ung thư vú.

8. Giúp kiểm soát huyết áp

Súp lơ giúp điều hoa lưu lượng máu bình thường cho tất cả các cơ quan thiết yếu trong cơ thể. Nó không chỉ làm tăng lưu lượng máu mà còn giúp duy trì mức huyết áp bình thường của cơ thể, đồng thời giảm huyết áp cho những người bị huyết áp cao.

Theo petrotimes.vn

Thêm 1 loại nước uống đều đặn mỗi sáng chẳng khác nào tiên dược

Uống 1 cốc nước ép này vào mỗi buổi sáng là cách tốt nhất để hấp thụ tối đa các loại vitamin và khoáng chất, đồng thời nhận 10 tác dụng thần kỳ cho sức khỏe.

Dưa chuột rất giàu vitamin, kali, magiê, chất xơ, chất chống oxy hóa và phytonutrients giúp duy trì 1 cơ thể khỏe mạnh, cải thiện tâm trạng.

1. Cung cấp chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa ngăn ngừa những tổn hại tế bào do sự ức chế oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do. Dưa chuột rất giàu vitamin C, beta-carotene, mangan và một số chất chống oxy hóa flavonoid khác.

2. Ngăn ngừa ung thư

Ngoài việc rất giàu các chất chống oxy hóa, dưa chuột cũng chứa các hợp chất cucurbitacins và 1 nhóm các chất dinh dưỡng được gọi là lignin, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ bị mắc bệnh ung thư. Theo nghiên cứu, flavonoid có trong dưa chuột có tác dụng làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

3. Hạ huyết áp

1 trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh huyết áp cao là chế độ ăn uống có quá nhiều muối và quá ít kali. Muối dư thừa bị giữ lại trong cơ thể, làm tăng huyết áp. Kali trong dưa chuột có chất điện phân giúp điều chỉnh lượng natri mà thận giữ lại, hỗ trợ kiểm soát hiện tượng huyết áp cao.

4. Giúp da khỏe mạnh

Nước ép dưa chuột giàu vitamin B5 có tác dụng giúp làn da khỏe mạnh từ trong ra ngoài. Dưa chuột còn giúp giúp duy trì quá trình hydrat hóa, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

5. Giúp xương chắc khỏe

Dưa chuột có hàm lượng vitamin K cao, là chất cần thiết giúp xương và mô phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ chứng máu khó đông. 1 cốc nước dưa chuột có tác dụng cung cấp 19% hàm lượng vitamin cần thiết cho 1 ngày.

6. Hỗ trợ giảm cân

Nước ép dưa chuột thay đồ uống có ga, nước ngọt đóng chai,... giúp giảm lượng calo đáng kể. Loại nước này còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất, hạn chế sự thèm ăn 1 cách hiệu quả.

7. Phát triển cơ bắp

Hàm lượng silica trong dưa chuột không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp cơ bắp săn chắc, khỏe mạnh. Uống 1 cốc nước ép dưa chuột mỗi ngày giúp hồi phục cơ, nhất là sau khi tập luyện để có sức khỏe dẻo dai, mạnh mẽ.

8. Tốt cho não bộ

Thành phần fistetin trong nước dưa chuột ép là chất giúp cải thiện trí nhớ và khả năng hoạt động của não bộ 1 cách đáng kể. Nó giúp não bộ khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, uống loại nước ép này đều đặn giúp bệnh nhân Alzheimer cải thiện tình hình sức khỏe và duy trì chức năng nhận thức.

9. Ngăn ngừa hôi miệng

Mùi hôi của hơi thở có thể là do dạ dày bị nóng. Nước dưa chuột ép giúp làm mát cơ thể, tăng nước bọt và loại bỏ các vi khuẩn gây mùi trong khoang miệng.

10. Hỗ trợ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa dễ gặp phải các vấn đề sức khỏe như khó tiêu, viêm dạ dày,... Uống nước ép dưa chuột mỗi ngày giúp duy trì hệ tiêu hóa nhờ chứa hàm lượng chất xơ trong thành phần khá cao. Vỏ dưa chuột chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, đặc biệt tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa.

Theo Danviet.vn

Ăn trái cây và rau củ màu xanh mang lại lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể? Cùng điểm qua những lợi ích không tưởng mà các loại rau củ quả màu xanh mang lại cho sức khỏe bạn nhé! Tại sao bạn nên ăn nhiều trái cây và rau củ màu xanh? Trái cây và rau củ màu xanh chứa chất diệp lục, chất xơ, lutein, zeaxanthin, canxi, folate, vitamin C và beta carotene giúp giảm nguy cơ ung...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trà đen: lợi ích sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

12:43:09 01/03/2025

Mặc dù trà đen có nhiều lợi ích, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc không đúng cách, nó cũng có thể gây ra một số tác hại đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại có thể gặp phải:

Thành phố Hồ Chí Minh: Cảnh báo trẻ sốc sốt xuất huyết nặng dù chưa vào mùa dịch

12:34:18 01/03/2025

Mặc dù vậy, tình trạng suy hô hấp của bệnh nhi vẫn không cải thiện, các bác sĩ phải chọc hút dịch màng bụng để giải áp. Đến nay, sau một tuần điều trị, tình trạng của bé trai mới cải thiện, được cai máy thở, ăn uống được.

Uống nước đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý

12:30:28 01/03/2025

Các chất ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của con người chính là hormone. Hiểu một cách đơn giản, hormone được phân thành hai nhóm: nhóm gắn liền với niềm vui và nhóm liên quan đến nỗi buồn.

Vỡ dạ dày do người thân sơ cứu sai cách

12:27:56 01/03/2025

Người đàn ông bị hóc khi ăn măng được gia đình sử dụng thủ thuật Heimlich sơ cứu. Tuy nhiên, quá trình thao tác quá mạnh khiến bệnh nhân vỡ dạ dày phải đi cấp cứu.

6 loại trái cây khô giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gút và sỏi thận

11:11:39 01/03/2025

Hạt điều là một nguồn cung cấp magie và chất béo lành mạnh, cả hai đều hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm viêm. Chúng cũng chứa ít purin nên trở thành lựa chọn an toàn để kiểm soát axit uric.

Việt Nam có loại lá tưởng không ăn được, hóa ra lại là vị thuốc 'siêu bổ dưỡng'

11:09:39 01/03/2025

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và trên động vật đã cho thấy rằng các hợp chất trong lá đu đủ có thể có tác dụng chống ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả này.

8 thói quen đơn giản giúp làn da trẻ lâu

10:29:57 01/03/2025

Trong suốt cả ngày, làn da của chúng ta tích tụ hỗn hợp bụi bẩn, dầu, mồ hôi, tế bào da chết và các chất ô nhiễm môi trường. Nếu không được làm sạch đúng cách, các tạp chất này có thể tích tụ, dẫn đến lỗ chân lông bị tắc, nổi mụn và thậ...

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.