8 quán ốc nổi danh của Sài Gòn
Ốc Thảo, ốc Đào, ốc Quang Anh, ốc Chút Chít… là những cái tên quen thuộc.
1. Ốc Đào: Nhắc đến những quán không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn, cái tên đầu tiên chắc chắn phải là ốc Đào. Phong phú, tươi ngon, nêm nếm vừa miệng, quán không chỉ được lòng thực khách địa phương mà cả du khách cũng phải tấm tắc. Hiện ốc Đào có ba chi nhánh song được đánh giá cao nhất là ốc Đào Bờ Kè (đường Nhiên Lộc, P. 2, quận Phú Nhuận, TP HCM).
2. Ốc Chút Chít nằm trong hẻm số 285 Cách mạng tháng 8, quận 10, TP HCM. Quán chỉ bán từ 17h với số lượng bàn ghế chiếm nửa con hẻm. Bàn ghế nhiều, khách cũng không ít nên nếu không gọi điện thoại đặt trước, bạn sẽ phải chờ rất lâu. Các món ốc tại đây được điểm cộng về độ tươi ngon, pha chế đậm đà. Quán chế biến hơi thiên về vị cay, nên nếu không ăn cay được, bạn có thể nhắc trước với nhân viên phục vụ.
3. Ốc Như (đường Điện Biên Phủ, quận 3, TP HCM) còn được gọi là ốc ăn trưa. Tên gọi này xuất phát từ việc vài năm trước, quán chỉ bán từ 12-14h. Hiện quán đã phục vụ đến 18h hàng ngày. Tuy nhiên, bạn vẫn nên đi sớm để có ốc ngon và nhiều món dễ lựa chọn. Ốc tươi, chế biến ổn nhưng phục vụ hơi chậm.
4. Ốc Quang Anh là một quán ốc nức tiếng trên đường Tô Hiến Thành, quận 10. Quán được khá nhiều điểm cộng về độ tươi của ốc, lạ của chén nước chấm đặc biệt, béo ngậy của tóp mỡ cùng mứt giá mềm. Quán ốc này rất đông khách. Bạn nên đến quán vào lúc 17-18h hàng ngày.
5. Ốc Oanh nằm trên phố ốc Vĩnh Khánh, quận 4, TP HCM. Quán không được đầu tư nhiều về cơ sở hạ tầng song diện tích lớn, có sức chứa hơn 500 khách. Nhưng đôi khi bạn vẫn phải chờ mới có chỗ ngồi. Các món ốc tại đây được đánh giá cao về độ tươi ngon, nổi bật nhất là các món rang muối.
6. Ốc Thảo (đường Hoàng Diệu, quận 4) là một trong những quán đầu tiên bán ốc vào buổi sáng của Sài Gòn. Quán có không gian ổn, món ngon. Đặc biệt giá các món dao động từ 25.000-35.000 đồng, thích hợp cho các bạn học sinh – sinh viên. Điểm cộng tiếp theo là quán không phục vụ quá 2 chai bia cho một khách nên môi trường tại quán không xô bồ.
Video đang HOT
7. Ốc số 9 nằm ở đường Nguyễn Văn Giai, quận 1, TP HCM. Chỉ bán một món duy nhất là ốc u nhồi thịt, song hơn 20 năm nay, quán tiêu thụ mỗi ngày không dưới 200 kg. Quán không phải là điểm dừng lý tưởng của tín đồ ốc song với những ai lỡ kết món ăn giòn, dai của ốc, của mọc, thơm thơm của rau hay nước chấm đều không thể bỏ qua.
8. Ốc Xinh: Sinh sau đẻ muộn, nhưng việc chọn một dòng ốc khác hẳn thị trường đã giúp ốc Xinh (lô B5 chung cư phường 3, đường nội bộ 12B, Khánh Hội, quận 4, TP HCM) dần được nhiều người biết đến. Đến với ốc Xinh, bạn sẽ được thưởng thức những loại ốc với tên gọi, hình dáng độc đáo và hiếm như ốc chim, ốc heo… Giá các món chỉ từ 18.000-45.000 đồng.
Theo Zing
Ốc mẹt ai nhìn cũng mê ở Ô Chợ Dừa
Một mẹt 5 món ốc cộng thêm nồi lẩu, hợp gu dân công sở và các gia đình.
Nhà hàng này tên Góc Hà Nội, nằm ở cuối Ô Chợ Dừa - con phố mới mở nối tiếp phố Xã Đàn (Hà Nội), hoành tráng với 4 tầng và mặt tiền lớn bắt mắt, tuy nhiên giá cả không cao, có nhiều set ăn hợp lý cho dân văn phòng và các gia đình. Một trong số đó là ốc mẹt, 5 món và một nồi lẩu.
Để ăn khai vị, khách nên thưởng thức nem ốc hoặc chả ốc. Nem vỏ giòn, thịt và ốc băm lẫn. Nem ốc không quá xa lạ nhưng cũng không phải món đại trà nên vẫn gây hứng thú cho khách.
Chả ốc là món đặc biệt hơn. Chả không cuốn là lốt như một số nơi mà làm viên to, gói giấy bạc rồi nướng thơm phức. Chả ốc được ướp nhiều sả nên khi ăn dậy mùi.
Món tiếp theo cũng khá cầu kỳ - ốc hấp. Ốc kết hợp với nấm hương mộc nhĩ, gừng, xả rồi lại gói ghém khéo léo, nhồi ngược trở lại vào vỏ ốc, sau đó mới hấp chín. Món này ngon miệng mà đỡ ngán hơn nem, chả.
Tuy nhiên, nhược điểm của các món trên là nhanh đầy, nhanh no nên có một món gỏi là điều bắt buộc.
Ốc ăn cùng bánh đa kèm rau củ chua ngọt. Gỏi được coi là món giải ngấy trong set ốc mẹt.
Khi đã nhâm nhi đủ 4 món khai vị, cuối cùng nhóm khách mới nên liên hoan bằng bữa lẩu riêu ốc rất chất.
Mẹt ốc có một đĩa mọc và ốc nhồi đầy đặn. Ốc nhồi loại to vừa phải càng hấp dẫn khách.
Set ốc mẹt nhưng để đỡ nhàm chán, món lẩu lại thiên về vị riêu cua, ốc chỉ là món ăn ăn kèm. Nước canh lẩu ngọt, chất nên khi bật bếp lên, khách sẽ ngửi thấy mùi canh riêu tỏa ra nghi ngút và tảng riêu nổi khắp bề mặt.
Set ốc mẹt ở đây có giá khoảng 750.000 đồng nhưng đủ bo cho 5-6 người, bởi ốc là món rất nhanh đầy, nhanh no. Nếu đi đông hơn nữa, bạn vẫn chỉ nên gọi một set rồi ăn kèm thêm vài món phụ là hợp lý.
Theo Zing
[Chế biến] - Ốc bươu nướng mắm nhĩ Trước đây ốc bươu được coi là kẻ phá hoại mùa màng nhưng giờ chúng lại trở thành món ăn ngon và khoái khẩu của rất nhiều người. Nguyên liệu: - 10 con ốc bươu - 50g tiêu xanh - 10g rau răm - 10g gừng, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê nước mắm nhĩ, 1/2 thìa cà phê bột...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Có cần rán cá trước khi nấu canh?

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu
Có thể bạn quan tâm

Đón đầu xu hướng với những chiếc túi xách 'làm mưa làm gió' ngày hè
Thời trang
10:44:40 02/04/2025
Hiện trường vụ cháy 2 căn nhà làm 3 người tử vong ở TPHCM
Tin nổi bật
10:39:59 02/04/2025
2 họp báo scandal chấn động showbiz châu Á: Chỉ cần 5 phút và 1 tuyên bố, Trần Quán Hy ăn đứt Kim Soo Hyun!
Sao châu á
10:37:43 02/04/2025
Kêu gọi 20 người liên quan trong vụ án "Tổ chức đánh bạc, đánh bạc" ra trình diện
Pháp luật
10:36:10 02/04/2025
Mỹ thông qua thương vụ bán 20 chiếc F-16 cho Philippines
Thế giới
10:33:18 02/04/2025
"Cha tôi, người ở lại" tập 21: Việt về nước, gặp lại mẹ ruột
Phim việt
09:38:29 02/04/2025
Hoàng Thuỳ Linh trực tiếp nhắc chuyện có bầu, yêu cầu ekip làm gấp 1 chuyện giữa nơi công cộng!
Sao việt
09:32:18 02/04/2025
Vườn cúc họa mi Thung Nham khiến bạn có thêm một lý do để đi Ninh Bình
Du lịch
09:20:41 02/04/2025
Buổi thử vai đầy dấu hiệu rợn người cho phim của Kim Soo Hyun: Diễn ra ở hộp đêm, yêu cầu diễn viên nữ ăn mặc hở hang và hành động kỳ lạ
Hậu trường phim
08:21:02 02/04/2025