8 món ăn thần thánh khiến vua chúa “say như điếu đổ”
Nếu hiện nay việc thưởng thức một món ăn ngon bổ sạch khó như mò kim đáy bể, thì xưa kia lại tồn tại 8 món ăn thần thánh đáp ứng đủ tiêu chuẩn dành riêng cho cá
Nếu hiện nay việc thưởng thức một món ăn ngon bổ sạch khó như mò kim đáy bể, thì xưa kia lại tồn tại 8 món ăn thần thánh đáp ứng đủ tiêu chuẩn dành riêng cho các ông hoàng.
Nếu hiện nay việc thưởng thức một món ăn ngon bổ sạch khó như mò kim đáy bể, thì xưa kia lại tồn tại 8 món ăn thần thánh đáp ứng đủ tiêu chuẩn dành riêng cho các ông hoàng. Vậy, 8 món ăn sang chảnh, siêu bổ, siêu sạch ấy có tên gọi là gì? Đó là “Bát trân”, gồm những món sơn hào hải vị quý hiếm, cầu kỳ chỉ dành riêng phục vụ cho hoàng cung xưa. Ảnh minh họa “Bát trân” xưa.
Đứng đầu trong “Bát trân” xưa là món yến sào. Đây là một loại thực phẩm, đồng thời cũng là loại dược phẩm bổ dưỡng nổi tiếng được chế biến từ tổ chim yên. Được liệt vào hàng cao lương mỹ vị. Tổ yến chứa nhiều khoáng chất và dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, hồi phục sức khỏe nhanh. Vì thế đây là món ăn rất được ưu chuộng trong cung đình xưa. Ảnh minh họa.
Chân gấu: Được chế biến từ bàn chân gấu đen hoặc gấu ngựa. Đây là món ăn dưỡng sinh nổi tiếng. Chân gấu được chế biến đặc biệt, thông thường sau khi làm sạch sẽ hấp ba lần, sau đó lại hầm ba lần, cuối cùng mới cho các gia vị vào ninh tiếp đến khi được. Ảnh minh họa.
Môi đười ươi: Đây là món ăn bổ dưỡng thời cổ đại chỉ dành cho các bậc đế vương. Rất nhiều người đều nhầm tưởng đây là môi đười ươi nhưng thực ra đây là chế phẩm thịt khô trên mặt của con nai. Nhưng món ăn này nay đã thất truyền, rất nhiều nhà nghiên cứu cho rằng có thể món ăn này không tồn tại mà chỉ có trong truyền thuyết. Ảnh minh họa.
Chả phượng: Nếu là chim đực thì là chim phượng, còn chim mái được gọi là chim hoàng. Đây là loài chim rất quý hiếm, thường sống ở những vùng núi cao hiểm trở. Nguyên liệu để làm nên món chả phượng thượng hạng phải được làm từ thịt chim đực. Sau khi cắt tiết, làm lông sống, đầu bếp sẽ chọn phần thịt ngon nhất, giã mịn trộn với các loại gia vị rồi bọc lá chuối hấp chín nhằm giữ lại tối đa chất dinh dưỡng trong món ăn vương giả bổ dưỡng bậc nhất này. Ảnh minh họa.
Video đang HOT
Nem công: Công còn được gọi là khổng tước. Theo người xưa, thịt công như liều thuốc giải độc hữu hiệu, vì thế nó trở thành món ăn vô cùng yêu thích của các vị vua chúa xưa. Việc chế biến nem công cũng tương đối đặc biệt. Thịt làm nem được lấy từ phần thịt đùi rắn chắc nhất, sau khi được giã mịn như giò sẽ được làm chín bằng phương thức lên men nhờ vào những gia vị có tính nóng như riềng, tỏi, tiêu, ớt…Ảnh minh họa.
Gân nai: Sau khi đùi nai được làm sạch, sẽ được tách riêng phần gân để chế biến thành món ăn thượng hạng. Đầu tiên sẽ được sơ chế bằng cách ngâm vào muối và giấm để làm mềm và làm trắng. Sau khi đã sơ chế xong, sẽ kết hợp với các dược liệu quý hiếm trong đông y và các nguyên liệu nấu thành các món canh bổ dưỡng. Ảnh minh họa.
Da tê giác. Tê giác là loài động vật quý hiếm có lớn da ngoài rất cứng được ví như lớp áo giáp bảo vệ cơ thể. Tuy nhiên, phần da nách của tê giác chính là nơi “tử huyệt” của nó bởi lớp da rất mỏng. Thời cổ đại đã dùng miếng da nách của tê giác để chế biến thành miếng ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Món ăn này chỉ dành cho vua chúa xưa thưởng thức. Ảnh minh họa.
Thịt chân voi: Voi là loài có sức mạnh phi thường vì thế cung đình xưa còn sử dụng thịt voi để chế biến các món ăn bổ dưỡng để khoản đãi khách quý của hoàng cung. Trong các món ăn từ thịt voi có món ăn được là từ lớp thịt gân mềm dưới lòng bàn chân voi. Ảnh minh họa.
Tuyết Mai
Theo_Kiến Thức
Quái đản thái hậu làm gái điếm để... thỏa mãn dục vọng
Thân là thái hậu tiền triều, vì thời thế mà không chốn nương thân, vì dục vọng và lòng tham nên mở kỹ viện làm kỹ nữ.
Từ cổ chí kim những thân phận nữ nhi lấm bụi trần không phải là ít nhưng phần lớn họ đều vì hoàng cảnh quá khổ, quá bất hạnh mà phải lăn lộn những nơi nhơ nhuốc. Nên việc một thái hậu và một hoàng hậu mở kỹ viện làm kỹ nữ
đã trở thành chuyện kinh thiên động địa có một không hai trong lịch sử cổ đại. Ảnh minh họa chân dung Hồ thái hậu.
Thời Bắc Chu, Cao thị hoàng tộc bị thanh trừ, toàn bộ đàn ông trong họ tộc đều bị giết sạch chỉ chừa lại phụ nữ, trừ những người được ban cho đại thần, thì mọi phụ nữ trong dòng tộc đều tự mưu sinh. Hồ thái hậu cũng không ngoại lệ. Đang là bậc mẫu nghi thiên hạ, nay thất thế tài sản chẳng gì hơn, không biết làm gì để sống đành phải bán vợi đồ trang sức trên người để qua ngày. Ảnh minh họa chân dung Mục hoàng hậu.
Thời thế đã khác, quan trọng bản thân họ đã từng được hưởng cuộc sống tột bậc vinh hoa phú quý, mỗi bước đi đểu có sẵn kẻ hầu người hạ. Vì thế, giờ đây không thể làm một nông phụ lam lũ với công việc đồng áng được. Họ từng sống nơi đô thành xa hoa tấp nập, nay khó sống được cảnh bần hàn ở những nơi heo hút. Bản thân từng là hoàng thân cốt thích thì nay cũng chả có ai dám xứng đôi vừa lứa mà lấy họ. Ảnh minh họa chân dung Hồ thái hậu.
Chính vì thế, ngoài số tiền ngày một cạn khi bán đồ trang sức, họ vẫn còn lại một cái "mác vàng" là hoàng hậu, hoàng thái hậu tiền triều. Đây chính là nguồn vốn lớn để có thể đầu tư kiếm lợi, chính vì thế Hồ thái hậu đã bàn với con dâu là Mục hoàng hậu, dùng số tiền còn lại để mở kỹ viện, dùng nhan sắc và "mác vàng" của mình để chiêu khách làng chơi, kiếm tiền mưu sinh. Ảnh minh họa chân dung hai mẹ con Hồ thái hậu.
Cuối xuân đầu hè năm 577, Hồ thái hậu tuổi mới vừa qua 40, đã mở kỹ viện tại hẻm Bình Khang ở Trường An ( đây là khu tập trung đám kỹ nữ ở Trường An xưa). Bản thân bà ta là người có nhan sắc, tuy đã luống tuổi nhưng lại là người rất am hiểu thuật giường chiếu. Quan trọng nhất con dâu bà Mục hoàng hậu mới ngoài đôi mươi, tuổi xuân mơn mởn, sắc đẹp rạng ngời. Ảnh minh họa chân dung Mục hoàng hậu.
Từ khi kỹ viện của hai người mở ra, tiếng tăm về hai vị hoàng hậu tư chất hơn người, nhan sắc chim sa cá lặn đã lan truyền ra cả nước chả mấy chốc mà nơi đây đã trở thành địa chỉ nổi tiếng của giới ăn chơi. Việc làm ăn của hai mẹ con họ ăn vô cùng phát, tiền thu nhiều vô kể. Dần dà, Hồ thái hậu cảm thấy vô cùng hứng thú và say sưa với công việc này. Ảnh minh họa kỹ viện của hai mẹ con Hồ thái hậu.
Thậm chí, bà ta còn tỏ phấn khích khi nói với Mục hoàng hậu rằng: Nếu bây giờ nhìn lại thấy làm kỹ nữ còn vui hơn làm hoàng hậu. Trong hoàng cung mấy trăm phụ nữ chỉ hầu hạ có một người đàn ông, nhưng bây giờ là một đám đàn ông phải hầu hạ mình ta, nghĩ ra đây mới chính là hợp với đạo trời". Ảnh minh họa chân dung Hồ thái hậu.
Đàn ông tìm đến kỹ viện vốn đã sẵn dục vọng hơn người dù phải bỏ tiền vẫn muốn được hai bà hoàng "hầu hạ" . Tương truyền hai người có có thuật phong the của Hạ Cơ, chính vì thế mà đàn ông đã từng được chung chạ với họ không thể nào dứt được, tiếng tăm đồn xa chính vì thế đám đàn ông thèm khát "của lạ" chốn lầu xanh không bao giờ hết. Ảnh minh họa chân dung Hồ thái hậu.
Tiền kiếm ngày càng nhiều, nhưng lòng tham vô đáy, nên tiền bạc kiếm được đều vơ vét giữ khư khư cho mình, chỉ cho lại con dâu một chút để đủ tiền son phấn. Chính vì thế, Mục hoàng hậu cảm thấy không hài lòng. Sau này, có một thương nhân buôn muối vô cùng giàu có muốn lấy Mục hoàng hậu làm thiếp, vì muốn hoàn lương nên Mục hoàng hậu đã đồng ý theo vị thương nhân nọ. Ảnh minh họa chân dung Mục hoàng hậu.
Nhưng Hồ thái hậu tham lam không chịu trả tiền cho con dâu hoàn lương thậm chí còn bắt vị thương nhân bỏ tiền ra chuộc thân. Ấm ức, tức tối nên hai người đã xông vào đánh nhau. Nhờ sự trợ giúp của vị thương nhân, Hồ thái hậu đã bị đánh thê thảm. Ảnh minh họa chân dung Mục hoàng hậu.
Sau khi, Mục hoàng hậu bỏ đi, việc làm ăn ở kỹ viện vô cùng thê thảm, Mục hoàng hậu cũng không hơn gì khi theo thương nhân kia về quê của ông ta, biết vợ mình là sư tử Hà Đông nên không dám đưa nàng về nhà mà cho ở bên ngoài. Nhưng cũng chỉ hai tháng sau, vợ ông ta biết chuyên nên đã cho người đến đánh ghen và đuổi nàng ra khỏi nhà. Ảnh minh họa chân dung Mục hoàng hậu.
Không còn chỗ nương thân Mục hoàng hậu vừa đi ăn xin vừa mò đến Trường An đến xin Hồ thái hậu cho quay lại con đường xưa. Xem ra cũng chẳng còn cách lựa chọn nào tốt hơn dành cho hai người họ. Họ lại tiếp tục cuộc sống mua vui cho thiên hạ. Sau 10 năm làm kỹ nữ, Hồ thái hậu chết vì bệnh ở Trường An. Ảnh minh họa chân dung hai mẹ con Hồ thái hậu.
Theo_Kiến Thức
Vua chúa Việt đề phòng thực phẩm bẩn, độc như thế nào? Vấn đề thực phẩm bẩn độc đang khiến người tiêu dùng hoang mang. Vậy, thời xưa, vua chúa nghĩ ra những độc chiêu gì để đề phòng vấn nạn nhức nhối này Nếu thời nay, người tiêu dùng vô cùng bối rối để phân biệt, nhận diện thực phẩm bẩn độc thì thời xưa, vua chúa Việt lại nghĩ ra trăm phương ngàn...