8 mẹo các đầu bếp nổi tiếng thường dùng để tiết kiệm thời gian nấu nướng

Mai Thị Diễm16:38 29/06/2018

Nấu bếp không còn mất nhiều thời gian và công sức của các bà nội trợ khi bỏ túi 8 mẹo sau

1. Bắt đầu với một nhà bếp sạch sẽ

Nhà bếp của bạn nên được sắp đặt gọn gàng và sạch sẽ với các vị trị đặt máy rửa bát và bồn rửa chén, hoặc giá đỡ phải hợp lý và thoáng trước khi bạn nấu ăn. Nếu phải nấu ăn trong một mớ hỗn độn sẽ khiến bạn căng thẳng hơn và khi dọn dẹp càng ngại ngần hơn. Sau khi nấu ăn xong việc dọn dẹp cũng đỡ phiền toái hơn khi mọi dụng cụ đều được để đúng vị trí.

2. Chuẩn bị trước giờ nấu

Đối với những món ăn cầu kỳ, yêu cầu khâu sơ chế nguyên liệu mất nhiều thời gian thì bạn nên có kế hoạch làm trước thời điểm chế biến món ăn. Tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi để thái nhỏ hoặc băm nhỏ trước thực phẩm… khi đó lúc bắt tay vào nấu nướng sẽ tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.

3. Chọn đúng công cụ cho món ăn

Bạn nên ước lượng hoặc sử dụng dụng cụ đo lường thật tốt như vậy sẽ không phí công dẹp dẹp những công cụ vô ích. Ví dụ: Bạn bắt đầu trộn nguyên liệu vào tô xong rồi mới nhận ra cái tô quá nhỏ với số bột đường, vậy là bạn lại phải rửa thêm một chiếc tô rồi. Nếu bạn không chắc chắn cái tô nào vừa, chỉ cần chọn cái bát lớn nhất.

Tương tự như vậy với thớt. Nên mua một cái thớt lớn hơn một chút, chúng đặc biết dễ dùng nhất là vào những ngày có tiệc. Với một thớt lớn, bạn có thể cắt các thành phần khác nhau ở các góc khác nhau của thớt và sau đó bạn chỉ phải rửa một lần.

Video đang HOT

4. Làm sạch bồn rửa chén

Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể vứt một mớ hỗn độn trên bồn rửa chén cho đến khi nấu ăn xong thì bạn sẽ cực kỳ căng thẳng lúc dọn dẹp một mớ bòng bong. Hãy làm theo cách là nấu đến đâu dọn ngay bồn rửa chén đến đấy. Ngay khi nấu xong bạn vẫn thấy bếp khá gọn gàng và không quá ngại phải rửa chén bát sau khi ăn xong.

5. Khi nấu ăn nên có một chiếc đĩa để đựng thìa, đũa nấu

Sử dụng chiếc đĩa này để đựng thìa, hoặc đũa trong khi đang nấu ăn sẽ giúp bạn không bỏ thìa đĩa lên bệ bếp làm bẩn bệ bếp, hoặc bỏ luôn nó và bồn rửa và sau đó khi cần bạn lại rút ra một chiếc thìa khác, như vậy bồn rửa của bạn chẳng mấy mà đầy những chiếc thìa, đũa bẩn. Thìa, dao, và đũa của bạn đều có thể “nghỉ” trên đĩa này. Bằng cách này, bạn không làm bẩn bệ bếp cũng như không phải rửa quá nhiều.

6. Sử dụng với tấm che

Đặt một tấm che vòng quanh bếp sẽ giúp bạn khi rán, nướng không bị bắn mỡ hoặc thức ăn lên tường bếp, sàn bếp … điều này giúp bạn dọn bếp đơn giản hơn khi nấu ăn xong.

7. Đổ vỏ ngày khi xong

Ngay sau khi bạn đã kết thúc một công việc với một món ăn hãy vứt ngay phần rác của nó, như vậy những thức rác này không chiếm không gian trên trên bệ bếp hoạc bàn nấu ăn và tạo ra sự lộn xộn. Ví dụ: Bạn bóc tỏi, vứt ngay vỏ tỏi vào thùng rác khi bạn bóc xong. Bạn nhặt rau cũng bỏ ngày rau thừa vào thùng rác… công việc dọn dẹp sau đó sẽ nhàn hơn hẳn.

8. Sử dụng dao một cách thành thục

Những kỹ năng sử dụng dao trong bếp là rất quan trọng bởi nó sẽ tốn thời gian của bạn đáng kể nếu bạn làm việc một cách lóng ngóng với con dao của mình. Đồng thời các loại dao sử dụng trong bếp phải luôn đảm bảo độ sắc bén bạn nhé!

Theo www.phunutoday.vn

Chuyện gia đình: Đàn ông là người "câu cá"

"Đàn ông sẵn sàng bỏ tiền bạc, thời gian không phải vì con cá mà là để thỏa mãn cảm giác chinh phục... Đàn bà khôn ngoan phải là con cá biết chọn đúng thời điểm đớp mồi".

Thỉnh thoảng thấy chồng xách câu đi rồi lại xách câu về tay không, tôi thắc mắc: "Anh đi câu cả buổi có được gì đâu mà sao hay đi thế?" Anh ấy bảo: "Thực ra nó cũng có cái thú vị của nó. Có cá thì tốt, không có thì coi như giải trí thôi". Tôi nghe xong rồi cũng chẳng còn bận tâm. Đàn ông cũng như đàn bà, có những thú vui mà người khác giới không hiểu được.

Đàn ông luôn là người "câu cá" (Ảnh minh họa)

Những buổi chiều vội vàng trên đường về nhà hay những ngày nghỉ loanh quanh cùng con đi dạo, tôi vẫn hay thấy các chú các anh ngồi chăm chú bên cần câu hàng giờ, hàng buổi. Thậm chí có người còn dựng lều mắc võng ngồi câu cá cả ngày. Có lần thấy một anh câu được con cá, con trai tôi cứ kéo tay mẹ đòi đến xem. Thấy anh ta cười sung sướng với chiến lợi phẩm đầu tiên trong ngày của mình, tôi đùa:

- Câu cả ngày được con cá thế này thì đến bữa ai ăn ai nhịn đây?

- Vui là chủ yếu thôi, chứ cá bé thế này, cuối ngày lại thả nó ra hồ ý mà.

- Tiền câu tiền mồi thừa sức mua được cá ngon ở chợ hay siêu thị rồi, sao phải ngồi cả ngày cực vậy anh?

- Cô không hiểu rồi. Con cá tự câu được bao giờ cũng ngon hơn con cá đi mua chứ. Đàn ông sẵn sàng bỏ tiền bạc, thời gian không phải vì con cá mà là để thỏa mãn cảm giác chinh phục thôi. Cá tự mình bỏ công sức ra câu được phải khác với cá mình bỏ tiền ra đi mua chứ cô.

Hóa ra là vậy, hóa ra việc câu cá nó thể hiện bản chất của người đàn ông: càng khó khăn càng kiên trì chinh phục, dù có khi ngồi cả ngày câu cá rồi cuối ngày lại thả nó xuống hồ thì vẫn vui. Trong tình yêu, đàn ông giống như người đi câu, phụ nữ giống như con cá. Những con cá dễ dàng mua được bằng tiền đều không làm đàn ông hứng thú. Họ chỉ hứng thú với những con cá họ mất công sức, tiền bạc và thời gian để chinh phục. Vậy nên con cá hấp dẫn không phải là những con cá đắt tiền đã được bày sẵn sạch sẽ ngon mắt trong siêu thị mà là con cá đang ẩn nấp lượn lờ dưới nước kia. Đàn bà khôn ngoan phải là con cá biết chọn đúng thời điểm đớp mồi.

Chồng tôi có anh bạn nhiều tài nhiều tiền. Quanh anh luôn có những cô gái đẹp, và anh thay người yêu như thay áo. Hỏi anh sao không chọn lấy một cô làm vợ, cứ yêu đương hoài vậy không chán sao? Anh bảo còn vui được thì cứ vui thôi chứ anh chưa gặp được người phù hợp. Tất cả những cô gái đến với anh đều chỉ bởi anh có tiền. Chỉ cần anh thôi ngọt ngào, thôi quà cáp cái là họ buông ra ngay, tình yêu nằm ở đâu trong những mối quan hệ thực dụng ấy.

Bẵng một thời gian thấy anh là lạ, những buổi gặp gỡ anh không đi cùng cô gái đẹp nào. Rồi bất ngờ anh tuyên bố cưới vợ. Bất ngờ hơn là vợ anh là một cô giáo tiểu học, gia cảnh bình thường, nhan sắc bình thường. Tóm lại là không có điểm gì nổi bật. Thế nhưng cô ấy là người hiếm hoi khiến anh phải mất bao nhiêu công sức thời gian để tán tỉnh, lấy lòng. Cô ấy là người mà mọi thứ quà cáp đắt tiền đều trở nên vô duyên. Và anh bảo anh yêu cô ấy, bởi chính cái vẻ đẹp giản đị nhưng có chiều sâu nội tâm. Bởi cô ấy không để tình cảm của mình trở thành thứ hàng hóa mà anh có thể dễ dàng bỏ tiền ra mua. Và bởi anh cảm nhận được một người như cô chắc chắn sẽ là người vợ, người mẹ tốt.

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, không phải con cá nào được đàn ông bỏ công sức ra câu cũng được trân trọng. Có nhiều khi anh ta ngồi miệt mài chỉ câu được con cá, nhưng rồi cuối ngày lại trả nó về với sông hồ không chút luyến tiếc vấn vương. Rồi anh lại miệt mài cắm câu ở một đoạn sông khác, ở một cái hồ khác với hi vọng câu được một con cá khác. Vẫn tâm sức ấy, vẫn niềm hăm hở chinh phục và chờ đợi ấy.

Có nhiều chị em sau một thời gian dài sống chung chợt thất vọng khi thấy chồng mình đổi khác. Ngày xưa anh ấy mất bao công sức tán tỉnh chinh phục mình mới "đổ". Vậy mà giờ anh ấy trở nên hờ hững thiếu quan tâm, thậm chí còn "mèo mỡ" bên ngoài. Ngày xưa chỉ cần thấy mình buồn một tí thôi là ân cần hỏi han bắt sẻ chia cho bằng được. Giờ thì mình có khóc cũng không còn thèm dỗ lại còn cáu gắt "đàn bà lắm chuyện". Ngày xưa và ngày xưa...Có bao uất ức hiện tại càng khiến nỗi nuối tiếc những ngày đã qua ùa về. Nhưng hôn nhân là vậy. Không có ai yêu ai mãi mãi. Không có ai là không thay đổi. Chỉ là có người thay đổi nhanh đến chóng mặt, có người thay đổi chậm đến mức ta không nhận ra mà thôi.

Vậy nên nếu một ngày nào đó thấy chồng mình xách câu ra khỏi nhà hay phát hiện chồng mình đang giăng câu ở đâu đó, hãy bình tĩnh tìm hiểu xem là chồng mình chỉ nhất thời ham vui hay là đang cố tìm cách câu một con cá khác. Đừng vội nổi đóa tung hê hết thảy. Đừng tự dày vò bản thân mình bằng niềm tin sẽ có một tình yêu nồng nàn bất diệt. Đừng tự làm khổ mình bởi cái cảm giác nuối tiếc về những mơ mộng, nhớ nhung của thời yêu đương hò hẹn và sự tẻ nhạt, phũ phàng của ngày hôm nay. Tình yêu là thứ sẽ thay đổi theo thời gian, theo hướng chúng ta không hề mong muốn. Và một khi hôn nhân chỉ còn là vỏ bọc che đậy một tình yêu nứt vỡ, ta không thể nâng cấp nhưng ta có quyền lựa chọn: Hoặc là vứt bỏ, hoặc là thỏa hiệp, hoặc là dùng ý chí và tình cảm để tái chế nó theo một cách khác.

Yêu chỉ cần cảm xúc, nhưng giữ gìn hôn nhân thì cần ý chí. Đừng có chỉ dựa vào cảm xúc mà hãy để lý trí suy xét thấu đáo một lần. Dẫu là khó lắm, dẫu chẳng dễ dàng, nhưng người ta chỉ có thể cảm nhận và trân quý sự bình yên sau ngày giông bão.

Theo Dân trí

Chỉ vì phát âm sai, nhiều người vô tình biến những từ tiếng Anh đẹp đẽ thành từ bậy và gây ra hậu quả đáng tiếc! Không chỉ gây nhầm lẫn, phát âm sai tiếng Anh nhiều khi còn gây ra tai nạn đáng tiếc nữa! Hoc phat âm tiêng Anh chưa bao giơ la dê dang, phai mât rât nhiêu thơi gian, công sưc luyên tâp mơi co thê phat âm đung chuân như ngươi ban đia. Phat âm sai la lôi kinh điên cua nhưng ngươi hoc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu Phương Nhi "bể kèo" không lấy tỷ phú, chú rể lộ diện với danh tính khủng?02:48

Vợ Quang Hải "xịt keo" mẹ chồng, nhận ngay kết đắng, vẫn được khen điều này!03:08

Á hậu tặng quà "chốt hạ" nhà trai, rộ thái độ "tỷ đô" của vợ chồng Vượng?02:47

Chu Thanh Huyền mải mê làm 1 việc, bỏ mặc Quang Hải và con trai, vẫn được khen?02:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trồng loại cây gì để đuổi rắn?

12:15:53 20/01/2025

Một bậc thầy với 30 năm kinh nghiệm bắt rắn đã nói với tôi rằng: Vạn vật trên đời đều phụ thuộc nhau, rắn cũng sợ hãi. Chỉ cần trồng những loại cây này trong sân nhà, rắn sẽ không dám vào.

Tôi thật lòng khuyên bạn: Dọn nhà trước Tết đừng mắc 5 lỗi sai này kẻo "chuốc hoạ vào thân"

09:40:06 20/01/2025

Dọn dẹp nhà cửa trước Tết không chỉ là một phong tục truyền thống do ông bà để lại mà còn là nghi thức quan trọng của người dân phương Đông, trong đó có Việt Nam.

Sau 6 tháng sống tối giản, tôi vô cùng bất ngờ khi cận Tết nhà tôi đã có 1 "diện mạo mới"!

08:46:18 19/01/2025

Hơn nửa năm trước, tôi chính thức bắt đầu hành trình sống tối giản. Không ngờ chỉ sau 6 tháng, không những nhà cửa trở nên sạch sẽ, ngăn nắp mà chất lượng cuộc sống của tôi cũng có bước nhảy vọt.

Ngôi nhà tập thể tầng 2 rộng 38m2 của cô gái 35 tuổi được dân mạng trầm trồ vì có đến tận 2 phòng ngủ

10:23:05 18/01/2025

Ngôi nhà nhỏ này được cải tạo từ tầng hai của một nhà tập thể cũ, diện tích chỉ khoảng 38m2, tuy nhỏ nhưng mỗi không gian đều được tận dụng tối đa, thậm chí không có nửa mét vuông bị lãng phí.

5 món đồ được quảng cáo rất "mượt", mua về dùng hối hận 100%

10:22:41 18/01/2025

Không phải thứ gì bạn mua về nhà đều đáp ứng được mong đợi của bạn, đặc biệt là 5 món đồ sau đây. Mùa đông càng lạnh, chúng ta càng dễ bị mắc bẫy những chiêu trò marketing đánh nỗi niềm toàn dân trong thời tiết buốt giá.

Mẹ đảm chia sẻ: Ngày Tết nấu ăn nhiều đến mấy nhà vẫn thơm như đang ở khách sạn chỉ với 30 nghìn đồng!

10:21:00 18/01/2025

Bằng cách này, bạn chỉ cần tốn vài nghìn đồng, tiết kiệm hơn nhiều lần so với việc dùng các loại xịt thơm phòng. Năm hết Tết đến, ai cũng mong muốn có thể mang tới cho căn nhà của một diện mạo mới mẻ

Vì sao nhiều người đặt một nắm gạo dưới gối?

09:17:31 18/01/2025

Mặc dù gạo có vẻ không liên quan gì đến không gian nghỉ ngơi, việc đặt một nắm gạo dưới gối lại là mẹo hay có lợi cho sức khỏe của bạn.

Tôi ở nhà mới được 2 năm và thực sự không thể chịu nổi 9 món đồ dùng này

09:06:10 18/01/2025

Chỉ trong 2 năm, tôi đã đi khử từ bốn lần. Trung bình, nửa năm nó sẽ bị khử từ một lần. Có những lần nó bị hỏng đột ngột khiến tay nắm cửa đập vào bức tường phía sau gây ra những vết lõm nhỏ

Ý nghĩa phong thủy của việc trưng hoa mai ngày Tết mang lại tài lộc

08:58:52 18/01/2025

Hoa mai không chỉ mang đến vẻ đẹp tươi sáng mà còn mang nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc, giúp gia đình đón nhận sự thịnh vượng, may mắn và an lành trong năm mới.

Sai lầm ngày Tết là mang tặng 5 loại hoa này: Chắc chắn bị chê EQ thấp!

12:32:07 17/01/2025

Khi tặng hoa trong dịp đầu xuân năm mới, bạn không nên chọn những loài hoa kém may mắn hoặc có ý nghĩa không tốt đẹp, vì sẽ dễ làm phật lòng người nhận, đồng thời bản thân còn bị đánh giá là thiếu tinh tế

Tờ giấy chép tay của người phụ nữ được hàng ngàn người ngưỡng mộ vì 1 chi tiết

12:32:04 17/01/2025

Cuối năm tổng kết lại tình hình chi tiêu tiết kiệm, có người thì khoe mua được nhà và xe nhưng cũng có người tìm thấy hạnh phúc với vài chỉ/ cây vàng ở nhà.

Tiết kiệm "sương sương" cũng được tiền tỷ, vẫn dư tiền mua vàng nhờ làm đúng 1 việc

12:32:02 17/01/2025

Bước sang năm mới, có lẽ, đó là mục tiêu mà không ít người đặt ra. Chuyện tiết kiệm thực ra không khó như nhiều người vẫn nghĩ, đương nhiên, chỉ khi chúng ta biết cách.