8 bài thuốc từ củ nghệ
Củ nghệ rất quen thuộc với mỗi chúng ta. Nghệ được biết có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt hữu ích cho các bệnh sỏi mật, viêm gan, viêm dạ dày tá tràng…
1.Tác dụng dược lý của nghệ
Nghệ vàng và nghệ đen đã được sử dụng trong Đông y từ lâu đời. Cả 2 loại đều có hoạt tính chống viêm. Thân rễ nghệ vàng và nghệ đen thu hái vào mùa thu đông, cắt bỏ rễ nhỏ, rửa sạch đất cát, thái lát, phơi hoặc sấy khô. Trong Đông y gọi là khương hoàng (nghệ vàng), nga truật (nghệ đen).
Nghệ vàng có tác dụng chống loét dạ dày và rối loạn tiêu hóa. Cao lỏng toàn phần của nghệ vàng có tác dụng giảm cholessterol máu, kháng khuẩn kháng nấm.
Nghệ đen có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng cường bài tiết mật, kiện vị bài hơi. Tinh dầu nghệ đen có tác dụng kháng khuẩn.
Nghệ có hoạt tính chống loét dạ dày và rối loạn tiêu hóa
2.Công dụng và liều dùng
Nghệ vàng và nghệ đen đều có vị cay đắng tính ấm, lợi về kinh Can và Tỳ, được dùng để điều trị trong các trường hợp bị đòn ngã tổn thương ứ máu, viêm gan, vàng da, viêm dạ dày, mụn nhọt, phong thấp, tay chân đau nhức. Nghệ còn được dùng làm thuốc bổ máu cho phụ nữ, chữa bế kinh, tích huyết tử cung sau sinh. Dùng riêng hoặc phối hợp với một số vị thuốc khác trong điều trị táo bón.
Ngày uống 2-6g dưới dạng thuốc bột hoặc thuốc sắc.
Dùng ngoài: nghệ tươi giã nát, lấy nước bôi lên ung nhọt, vết thương ngoài da, tránh để lại sẹo. Các nhà khoa học nước ngoài còn nghiên cứu thấy nghệ đen có khả năng chống ung thư. Ở một số nước, nghệ còn được dùng chữa ho, hỗ trợ điều trị lao phổi.
Kim tiền thảo phối hợp với nghệ… trong bài thuốc chữa sỏi mật
3.Các bài thuốc từ củ nghệ
3.1 Hỗ trợ chữa viêm gan, suy gan, vàng da
Video đang HOT
Nghệ 2g, rau má 4g, núc nác 3g, nhân trần 3g, hoàng bá nam 3g, dành dành 2g, nhọ nồi 2g, hậu phác nam (vối rừng) 2g. Nghệ, dành dành, hậu phác nam phơi khô, tán nhỏ, rây bột mịn. Các vị khác nấu thành cao. Trộn đều bột và cao làm viên hoàn. Ngày uống 10g, chia 2 lần.
3.2 Hỗ trợ chữa viêm gan virus cấp tính
Nghệ 12g, nhân trần, bồ công anh, rễ cỏ tranh, mỗi vị 40g, chi tử 16g, đại hoàng sao 12g, hoàng liên 8g. Ngày một thang. Sắc uống trong ngày.
3.3 Chữa sỏi mật, làm mòn sỏi
Kim tiền thảo 40g, nghệ, mộc hương, nhân trần, chỉ xác, đại hoàng, mỗi vị 12g. Ngày 1 thang. Sắc uống trong ngày.
3.4 Chữa viêm loét dạ dày tá tràng, đau vùng dạ dày, ợ hơi, ợ chua
Nghệ 10g, trần bì 12g, khổ sâm 12g, hương phụ 10g, bồ công anh 10g, ngải cứu 8g. Tất cả phơi khô, tán bột mịn, ngày uống 10-20g, chia 2 lần.
3.5 Chữa bế kinh, tích huyết tử cung sau khi sinh
Nghệ 1 củ nướng, cắt lát, ăn, hoặc nấu xôi nếp ăn.
3.6 Chữa đau bụng kinh
Nghệ 12g, ích mẫu 20g, sinh địa 16g, huyền sâm 16g, địa cốt bì 12g, hoàng liên, đào nhân, hương phụ, thanh bì, mỗi vị 8g. Sắc uống trong ngày.
3.7 Chữa chảy máu cam, thổ huyết (nôn ra máu)
Bột nghệ, ngày uống 4-6g, chia 2 lần chiêu với nước.
3.8 Chữa vết thương mụn nhọt, lở loét
Bột nghệ vàng 30g, bột rau má 60g, bột phèn phi 10g. Trộn đều, rắc vào nơi tổn thương, ngày 3 lần. Cần đảm bảo nghệ có nguồn gốc rõ ràng, không pha tạp.
Thơm lừng hấp dẫn với cách nướng gà bằng than củi tại nhà
So với cách nướng gà bằng lò vi sóng, cách nướng gà bằng than củi này có những khác biệt nhất định trong khâu chế biến và tấm ướp gia vị đấy. Chúng ta cùng tham khảo qua nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nướng gà bằng than củi bao gồm:
Thịt gà: 1 con (khoảng 1,5 đến 2,0 kg)
Mật ong: 02 thìa cà phê
Gia vị: nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường, hạt nêm
Tiêu bắc xay
Tỏi, ớt, sả
Nghệ vàng: 1 củ
(Không cần sử dụng mật ong)
Cách nướng gà bằng than củi thực hiện như sau:
Bước 1: Sơ chế gà
Gà sau khi đã được làm sạch và được xát muối lạo bỏ đi hoàn toàn mùi hôi trên da gà, bạn mổ phanh.
Sau đó bạn ép chặt, bẻ gà về phía lưng để cho phanh hẳn ra.
Lấy dao bạn khía lên thân gà để cho gà dễ dàng ngấm gia vị khi ướp.
Bước 2: Ướp gà
Nghệ vàng bạn rửa sạch, cạo qua lớp vỏ nghệ, giã chắt lấy nước cốt, dùng nước nghệ bạn quét đều lên thân gà cho thân gà có màu vàng đẹp mắt.
Lấy nước mắm ra 1 cái bát nhỏ, thêm đườngdầu ăn và hành, tỏi, sả, ớt, hạt nêm, hạt tiêu đã băm nhuyễn. Khấy đều hỗn hợp này trên cho tan hết gia vị.
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp trên lên trên mình gà, dùng tay bạn xoa đều cả hai mặt cho gà được thấm gia vị. Ướp gà trong khoảng thời gian tối thiểu trong thời gian từ 45 phút đến 1 tiếng là được.
Bước 3: Nướng gà
Sau khi gà đã ngấm đều gia vị, cho gà vào vỉ nướng, kẹp chặt gà lại. Nếu không có vỉ nướng thì bạn có thể dùng 2 thanh tre tươi có đường kính khoảng cỡ 3 cm, chẻ đôi, sau đó bạn kẹp gà vào, dùng dây thép bạn quấn chặt lại.
Chuẩn bị bếp than củi, bạn đợi cho lửa hồng đều thì bạn cho gà lên nướng. Một lưu ý khá quan trọng trong cách nướng than củi là bạn không nên để than cháy quá to nhé sẽ làm gà dễ bị cháy bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống. Phải quạt đều tay để giữ lửa, đồng thời bạn lật gà liên tục để gà được chín đều. Sau khoảng 2 tiếng 30 phút là món gà của bạn đã chín đều, dậy mùi hấp dẫn.
Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món gà nướng của mình, bạn có thể pha chế thêm gia vị chấm riêng dành cho món ăn này bao gồm: muối hạt rang khô, lá chanh thái chỉ nhỏ, thêm chút bột ngọt, hạt tiêu và vắt thêm chanh, ớt.
Đợi đến khi gà đã nguội, bạn chặt gà thành miếng vừa ăn bày ra đĩa cùng với rau ăn kèm là có thể dùng được.
Chúc các bạn thành công với cách nướng gà bằng lò nướng nhé.
4 loại nước ép giúp giảm cân thần tốc, nhất là loại thứ 3
Những loại nước ép trái cây dưới đây chứa nhiều khoáng chất tốt chị em muốn giảm cân. Nước ép của cà chua. Trong thành phần của cà chua được biết là một trong những loại thực phẩm giảm cân cực hiệu quả, an toàn và tốt cho sức khỏe. Nhấ là khi bạn thường xuyên ăn cà chua sẽ giúp cơ thể...
Tài xế xe công nghệ "cưa" cô nhân viên hàng không từ 1 cuốc xe: Câu chuyện phía sau đoạn clip viral01:32
Hoài Lâm hát Tiếng trống Mê Linh khiến khán giả 'bái phục'17:57
Louis Phạm nói gì về phong cách Tây của Khánh Huyền 204 mà kéo nhau lên hẳn hot search?00:21
Làm rể miền Tây, chàng trai Mỹ cũng 'lây' thói quen ngủ trưa trên võng00:26
Trấn Thành khoe penthouse 20 tỷ, view toàn cảnh, nội thất gây choáng21:28Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bé gái ở Phú Quốc tử vong sau mắc não mô cầu: Chuyên gia nhi khoa nói gì?

Tầm soát phòng bệnh tan máu bẩm sinh

Giao mùa nóng lạnh thất thường, cảnh báo 'khung giờ tử thần' gây đột quỵ

Dùng vi khuẩn để "ăn" khối u từ bên trong

Cẩn trọng với loại bệnh mạch dễ gặp

Người phụ nữ giảm 27kg rồi tăng lại: Lý do đến từ thuốc giảm cân?

Ứng dụng AI mở ra hướng điều trị ung thư sau chẩn đoán ở chó

Loại cây mọc hoang, chữa chảy máu cam, bổ thận cực hiệu quả

Mất ngủ trước kỳ kinh nguyệt có phải là dấu hiệu rối loạn hormone?

TPHCM: Khám tầm soát bệnh lao miễn phí cho người có nguy cơ cao

Xã Tây Phương ghi nhận 12 ca mắc bệnh tay chân miệng

Lạm dụng "hormone giấc ngủ", rất dễ bị phụ thuộc
Có thể bạn quan tâm

Mỹ cảnh báo không kích Iran mạnh nhất từ trước đến nay
Thế giới
00:53:13 20/03/2026
Đăng tin sai sự thật trên mạng xã hội, người đàn ông bị phạt 7,5 triệu đồng
Pháp luật
00:35:56 20/03/2026
Giải cứu tài xế xe trộn bê tông bị lật úp xuống ao ở Bắc Ninh
Tin nổi bật
00:33:50 20/03/2026
Joo Ji Hoon ơi, anh mượn phấn của Ha Ji Won để đánh đấy à?
Phim châu á
00:19:08 20/03/2026
Quỳnh Kool bị miệt thị ngoại hình
Hậu trường phim
00:13:24 20/03/2026
Việt Nam có 1 ngôi sao tự nhận toàn đóng phim rác: Quá khứ làm nhân viên cây xăng, giờ ở biệt thự 12.000 m
Sao việt
00:09:38 20/03/2026
Cặp tiên đồng - ngọc nữ showbiz đang yêu đương mặn nồng, ai ngờ bị 1 đàn chị chen chân "phá banh"?
Sao châu á
00:05:52 20/03/2026
Nghệ sĩ Việt đầu tiên được vinh danh trên "thánh địa" bóng đá châu Âu sức chứa 100.000 chỗ ngồi
Nhạc việt
23:42:43 19/03/2026
Mẹ đơn thân tìm hạnh phúc mới sau đổ vỡ, trải lòng chuyện 'con anh con em'
Tv show
23:25:02 19/03/2026
Vì sao phim có Lê Phương đóng gây chú ý trên mạng xã hội?
Phim việt
23:12:38 19/03/2026
Bệnh viện FV đặt thành công máy tạo nhịp tim không dây cảm biến buồng nhĩ
Uống sữa đậu nành phạm phải 3 sai lầm này gây sỏi thận, nhất là điều thứ 2






Thấy 2 trong số 8 dấu hiệu dưới đây, có thể bạn bị ung thư đường ruột
Lấy thành công đầu đạn nằm trong phổi cụ ông hơn 60 năm
Vụ ông lão cụt tay kẹp rắn: Người trong nghề nói trường hợp "lạ"
6 thực phẩm người sống thọ gần như không bao giờ đụng tới
Bé trai 6 tuổi nuốt ốc vít sắt vào ổ bụng
Tăng trí nhớ, cải thiện tập trung nhờ 7 thực phẩm quen thuộc
Món ăn sáng ăn càng nhiều càng hại thận
Ăn nhầm chiếc đũa 12cm, người đàn ông Trung Quốc chịu đựng trong 8 năm
3 lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để thực sự bổ dưỡng và tránh rủi ro sức khỏe
Ai không nên nội soi dạ dày?
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu công khai cận dung mạo con gái
Mr Pips thuê 2 cựu công an "quản trị rủi ro", trả 350 triệu đồng/tháng
Chủ tịch Fed quyết không nhượng bộ dù Tổng thống Trump muốn ông rời ghế
Bồ nhí kém 22 tuổi sinh con cho chủ tịch U70, nay đứa trẻ lộ diện
Tính cách thật của Song Hye Kyo
Lần đầu công bố nguyên nhân Song Hye Kyo - Song Joong Ki ly hôn?
Dùng xà beng đánh con rể tử vong, bố vợ lĩnh án 14 năm tù
Tranh cãi cháu gái Vũ Linh "phá nát" vở diễn kinh điển: Sở Văn hóa tuýt còi
"Bùi Hoàng Việt Anh lộ tin nhắn", "bạn gái Văn Thanh ngoài đời" là 2 từ khóa được tìm kiếm đột biến
Lời khai của thanh niên đánh nữ shipper ở TPHCM
Nhạc sĩ Minh Khang xin lỗi về ồn ào văng tục với tài xế Grab
Đại uý Thăng Văn Cương đưa Hoà Minzy đi ra mắt bạn bè, còn ôm eo tình tứ quá đây này!
Tôi nín thở giả say sau khi bị vợ chuốc rượu, để rồi 'hóa đá' khi thấy ả dẫn người đàn ông lạ vào phòng
Hoà Minzy đã đúng
Yêu cầu báo cáo khẩn vụ nữ sinh lớp 7 nhập viện nghi do uống thuốc sâu
Ô tô chở hàng chục học sinh bị xe tải tông, đẩy xa 30m