77.000 đồng để có thực đơn cơm tối vừa ngon vừa nhanh
Bữa cơm chiều đôi khi sẽ là áp lực với bạn nếu vừa trải qua một ngày bận rộn. Thực đơn cơm tối hôm nay giới thiệu với bạn những món vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian giúp bạn!
1. Canh hẹ nấu nấm thịt
Canh hẹ nấu nấm thịt là món ăn rất hợp cho mùa hè. Món ăn chế biến đơn giản, không có nhiều dầu mỡ lại ngọt thanh mát khiến mọi người đều dễ ăn.
Những viên đậu hũ trắng nõn, cùng với nấm giòn sựt sựt, thịt viên ngọt đậm đà và không thể thiếu hương thơm đặc trưng của lá hẹ khiến bữa cơm ngày nóng trở nên hấp dẫn hơn. Tối nay bạn hãy thử ngay món canh hẹ nấu nấm thịt thanh đạm mà đủ chất này cho thực đơn cơm tối nhà mình nhé!
2. Thịt rang cháy cạnh
Thịt rang cháy cạnh có thể nói là một trong những món mặn “trứ danh” trong mâm cơm các gia đình Việt, đặc biệt là ở miền Bắc.
Bất kể mùa hè hay mùa đông, trời nóng hay trời mát, món thịt rang cháy cạnh khi xuất hiện đều khiến những bát cơm cứ thế hết veo. Tuy hầu hết các chị em đều có những bí quyết riêng cho món thịt rang cháy cạnh thơm ngon, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm này để thi thoảng đổi món cho cả nhà thêm lạ miệng.
3. Nộm rau muống
Rau muống vốn là một trong những thứ rau dân dã nhất của người Việt. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món như rau muống luộc, nấu canh hay xào thì hôm nay hãy thử làm quen với món nộm rau muống khá giản dị mà rất lạ miệng này nhé!
Nộm rau muống có vị chua ngọt dễ ăn, được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng vị cay của ớt tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc của cả gia đình. Món nộm cũng sẽ là món ăn kích thích vị giác của cả nhà giúp bữa cơm thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.
Theo MNMN
3 món vừa ngon vừa nhanh cho bữa trưa
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến, hãy làm những món đơn giản thôi nhé.
Video đang HOT
Dưới đây là 3 món bạn có thể chế biến trong vòng 30 phút để có được bữa trưa ngon miệng:
Ngồng cải xào nấm đông cô
Nguyên liệu:
- Ngồng cải: 300 g
- Nấm đông cô: 6 cái
- Poarô: 1 đoạn
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, dầu hào chay.
Cách làm:
- Ngồng cải cắt bỏ phần gốc, rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nở.
- Phi thơm poarô với dầu cho nấm vào xào thấy nấm vừa mềm cho cải ngồng vào xào tiếp. Nêm muối, đường và nước tương, dầu hào chay cho vừa ăn.
- Xếp cải ra đĩa, để nấm lên cải, rắc tiêu lên mặt là xong
Thịt heo xào cay
Nguyên liệu
- 450g thịt heo
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa canh tương ớt Hàn, có thể tìm mua ở các siêu thị bán đồ Hàn
- 1 thìa canh đường, 1 thìa canh vừng trắng (tùy thích)
- 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu mè
- 1 nhánh gừng, 1 thìa nhỏ ớt khô, muối
Cách làm:
- Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.
- Gừng cạo vỏ, băm nhỏ.
- Cho gừng vào bát gia vị ở bước 1, trộn thật đều.
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào.
- Tay đeo găng nilon quyện thịt với gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp, cho thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.
- Thịt heo chín, hành tây mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Canh giá đỗ thịt bò
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 200g giá đỗ
- 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá
- Muối, bột ớt, hạt tiêu.
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ, mỏng.
- Ướp vào bát thịt bò tỏi và gừng băm nhỏ, 1 thìa nhỏ muối và chút hạt tiêu.
- Tay đeo găng nilon trộn đều thịt bò với các gia vị, ướp khoảng 15 phút.
- Giá đỗ rửa sạch, ngắt bỏ phần rễ.
- Cho dầu ăn vào nồi, bật bếp đun nóng thì đổ thịt bò vào xào khoảng 2 phút lửa lớn.
- Đổ 3 bát con nước lọc vào, đun sôi, hớt bỏ bọt.
- Bạn cho giá đỗ vào đun khoảng 1 phút thì tắt bếp vì giá đỗ rất nhanh chín, thả hành thái nhỏ vào, thêm hạt tiêu hoặc bột ớt (nếu ăn cay tùy thích), múc ra bát dùng nóng.
Theo MNMN
Thực đơn cơm tối dân dã với 104,000Đ Thực đơn cơm tối giới thiệu với bạn những món ăn dân dã đậm chất truyền thống Việt Nam và vẫn đảm bảo ngon miệng và hài hòa dinh dưỡng cho cả nhà! 1. Canh móng nấu nấm Canh móng nấu nấm và dọc mùng là món ăn chế biến khá đơn giản, lại dễ ăn do có vị chua dịu, hợp với...