7 món trứng chỉ nhìn thôi đã thấy ứa nước miếng thèm thuồng
Thế giới có biết bao món ngon từ trứng, trong đó nổi bật nhất phải kể đến 7 món trứng dưới đây. Nhiều trong số món này được ngon cả từ hình thức lẫn nội dung.
Tamagoyaki – Nhật Bản
Thực ra tamagoyaki chỉ là món trứng cuộn mà thôi, có điều món trứng này làm khá kỳ công với rất nhiều lần tráng và cuộn. Đặc biệt của món trứng này là cuộn chắc nhưng ăn mềm, không bị khô. Tamagoyaki thường được chiên bằng một loại khuôn chữ nhật đặc biệt và những cuộn trứng có đẹp mắt hay không phụ thuộc nhiều vào tay nghề từng người.
Trứng scotch – Vương quốc Anh
Đây là món trứng ngon hình thức, đẹp nội dung với cách làm khá kỳ công. Món trứng này được luộc sơ rồi bọc với hỗn hợp thịt và cuối cùng chiên vàng. Trứng scotch phải đạt yêu cầu trong giòn, ngoài mềm với phần lòng đỏ trứng vẫn còn lòng đào. Vốn nguyên liệu của trứng scotch không hề cầu kỳ, nhưng để làm được thành phẩm đúng yêu cầu, bạn sẽ phải luyện tập kha khá đó.
Trứng Bhurji, Ấn Độ
Bhurji là món ăn đường phố phổ biến ở Mumbai (Ấn Độ). Cách nấu đơn giản nhưng người ta phải cần đến đến 240 quả trứng để chế biến món ăn độc đáo này. Ngoài trứng thì nguyên liệu không thể thiếu của Bhurji còn là hành tím băm nhỏ, bơ và nhiều loại gia vị. Ngoài hương vị hấp dẫn, trứng Bhurji còn là món khiến nhiều du khách thích thú bởi cach chế biến độc đáo.
Gyeran jjim, Hàn Quốc
Món này có thể hiểu là món trứng hấp thố, một món trứng rất phổ biến và được yêu thích ở đất nước củ sâm. Trứng hấp thố nở to, có kết cấu mềm mịn, ăn nóng rất ngon. Gyeran còn được biết đến như một món panchan không thể thiếu của người Hàn và thường được cho thêm mè và hành thái nhỏ.
Video đang HOT
hsiehzzzz
Menemen, Thổ Nhĩ Kỳ
Menemen là một món ăn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ. Món này bao gồm trứng, hành tây, cà chua, ớt xanh, và các loại gia vị như hạt tiêu đen, hạt tiêu đỏ mặt đất, muối nấu chín. Món này có thể đ.ánh trứng hoặc để nguyên quả.
Pastéis de Nata, Bồ Đào Nha
Nếu đa phần các món trứng nổi tiếng đều là dạng món mặn thì món trứng nổi tiếng nhất ở Bồ Đào Nha phải kể đến Pastéis de Nata hay còn gọi là bánh trứng nướng. Món bánh này có lớp vỏ giòn, xốp nhưng vẫn mềm, bên trong là hỗn hợp trứng sữa nướng vừa béo, vừa ngọt vô cùng thuyết phục.
Tortilla de Patatas, Tây Ban Nha
Tortilla có thể gọi là bánh trứng khoai tây với thành phần chính vô cùng đơn giản là trứng, khoai tây thái lát mỏng và hành tây cắt nhỏ. Vấn đề duy nhất cần chú ý khi chế biến món này là làm sao để có mức nhiệt vừa phải để các lớp khoai có thể chín đều. Với đặc tính của trứng và khoai, món này khi chín sẽ thành khối đặc, rất dễ cắt, khi ăn có vị bùi, béo đặc trưng.
Theo ttvn.vn
Chẳng cần lò nướng, chỉ dùng duy nhất chiếc chảo chống dính tôi đã làm được món bánh gato khoai lang Tây - Ta kết hợp ngon không tưởng
Nhìn chiếc bánh thơm lừng, hấp dẫn, ai cũng nghĩ tôi đã phải kỳ công lắm mới làm được như vậy nhưng thực tế lại rất đơn giản.
Bánh khoai được làm từ khoai và bột mì là thứ quà vặt được rất nhiều người Việt yêu thích. Cứ nghĩ đến việc được cắn miếng bánh khoai giòn tan, có vị ngọt bùi, mùi thơm thân quen của củ khoai lang là lại chảy cả nước miếng. Món bánh từ khoai và bột mì đã ngon tuyệt như vậy rồi nhưng còn có một cách biến tấu món bánh khoai ấy theo kiểu kết hợp cả Tây và Ta có thể dễ dàng "chinh phục" được con tìm của mọi người.
Thực chất, món bánh này cũng không cần quá nhiều nguyên liệu và tốn nhiều thời gian công sức, và cũng chẳng cần lò nướng, chỉ dùng duy nhất chiếc chảo chống dính bạn hoàn toàn có thể làm được chiếc bánh thơm lừng khắp xóm.
Nguyên liệu cần có:
- 1 củ khoai lang
- 20 gram bơ
- 200 gram bột làm bánh
- 200ml kem tươi
- 2 quả trứng
Bước 1: Bạn rửa sạch củ khoang lang và cắt theo chiều ngang thành những lát dày như trong hình.
Bước 2: Bạn cho bột làm bánh cùng với kem tươi và lòng đỏ trứng vào một chiếc bát tô và đ.ánh thật đều hỗn hợp. Bạn càng đ.ánh đều thì thành phẩm bánh sẽ được mềm mịn, xốp hơn. Thực tế, khoai lang đã có độ ngọt rồi, nên nếu muốn ăn ngọt hơn nữa thì bạn có thể cho thêm đường.
Bước 3: Cho bơ vào chảo chống dính và đun chảy, sau đó cho thêm 1 ít đường vào đun chảy tiếp.
Bước 4: Sau đó bạn cho những lát khoai lang vào chiên trong hỗn hợp bơ đường cho đến khi khoai có màu vàng ươm.
Bước 5: Đổ hỗn hợp bột đã chuẩn bị trước đó lên phía trên lớp khoai, xếp những miếng khoai còn lại ở xung quanh phía cạnh chảo.
Bước 6: Đậy vung kín và đun thật nhỏ lửa trong vòng 30 phút. Trong lúc đun bạn không nên mở vung để giữ nhiệt giúp cả bánh và khoai chín mềm hơn.
Sau đó bạn chuẩn bị chiếc đĩa to và úp cả chảo ra đĩa để chiếc bánh giữ được hình dạng tròn đẹp mắt.
Chiếc bánh khoai có sự kết hợp của những nguyên liệu mà trước đây có lẽ bạn chưa từng nghĩ đến. Nó sẽ chinh phục được cả những người khó tính nhất.
Chúc các bạn thành công với món bánh gato khoai lang cực dễ làm này nhé
Theo ttvn.vn
Món ngon giảm cân nhanh chóng từ trứng Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng và thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Nhưng bạn đã biết cách chế biến trứng thành các món ngon để hỗ trợ cho quá trình giảm cân hiệu quả chưa? Cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé. Cà xỉu - món ngon 'độc quyền' của Hà Tiên Trứng thông thường là...