7 món trái cây mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong

Mai Phương Lý10:42 12/08/2014

Theo công trình nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Journal of Epidemiology & Community Health”, thực đơn hàng ngày cần có tối thiểu 7 món trái cây và rau xanh, có khả năng làm giảm nguy cơ tử vong đến 42% so với chế độ ăn chỉ có một món trái cây và rau xanh mỗi ngày.

Ảnh minh họa: Internet

Để có được kết quả trên, các nhà nghiên cứu thuộc Viện đại học London (Anh) đã sử dụng nguồn tư liệu dồi dào được cung cấp bởi Cơ quan Quản lý sức khỏe Anh quốc để tiến hành điều tra trên quy mô rộng lớn. Các dữ liệu này cho phép phân tích thói quen sinh hoạt hàng ngày của 65.226 cư dân trong suốt thời gian từ năm 2001- 2013.

Video đang HOT

Ngoài kết quả về tỉ lệ tử vong, các nhà nghiên cứu còn cho thấy thực đơn 7 món đó làm giảm nguy cơ tử vong do ung thư đến 25% và nguy cơ tử vong do tim mạch đến 31% so với những người chỉ ăn một món trái cây và rau xanh mỗi ngày.

Theo các tác giả của công trình, trái cây và rau xanh có tác dụng bảo vệ hiệu quả nhất đối với sức khỏe.

Theo SKDS

Khó giảm cân nếu căng thẳng

Theo các nhà khoa học trường Đại học bang Ohio, khi phụ nữ gặp phải căng thẳng, quá trình trao đổi chất và "đốt cháy" calo thường diễn ra rất chậm. Vì vậy, những phụ nữ thường xuyên căng thẳng gặp rất nhiều khó khăn trong việc giảm cân.

Nhóm nghiên cứu đã đưa ra những thực đơn giống nhau cho nhóm 58 phụ nữ và sau đó, tiến hành đo tốc độ đốt cháy calo của họ. Kết quả cho thấy, những phụ nữ đã phải chịu căng thẳng vào những ngày trước đó có xu hướng "đốt cháy" calo ít hơn so với phụ nữ không phải chịu áp lực. Với tốc độ này, phụ nữ bị căng thẳng sẽ có xu hướng tăng 5 cân trong vòng một năm.

Phụ nữ thường xuyên phải chịu áp lực sẽ có nồng độ insulin cao, tăng lượng chất béo dư thừa trong cơ thể. Những chất béo này cũng ít có khả năng oxy hóa.

GS Jan Kiecolt-Glaser, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: "Điều này có nghĩa rằng, theo thời gian, căng thẳng có thể dẫn đến tăng cân".

Kết luận trên dựa trên khảo sát 58 phụ nữ trung niên về việc họ đã bị căng thẳng như thế bào trong những ngày trước đó bằng cách tham gia 1 bữa ăn gồm xúc xích gà tây, bánh quy và nước dùng (930 calo và 60g chất béo).

Khoảng 7 giờ sau bữa ăn, những phụ nữ gặp phải căng thẳng "đốt cháy" ít hơn 104 calo so với phụ nữ có tâm trạng ổn định.

Sự căng thẳng bao gồm tranh cãi với các đồng nghiệp, tranh cãi với chồng, bất đồng với bạn bè, gặp khó khăn với việc chăm sóc con hoặc do áp lực công việc. Chỉ có 6 phụ nữ trong nhóm này cho rằng, họ hoàn toàn không gặp phải căng thẳng.

Bà Martha Belury nói: "Chúng ta không thể tránh những căng thẳng trong cuộc sống, nhưng một việc chúng ta có thể chuẩn bị, trước khi gặp phải những áp lực là lựa chọn thực phẩm lành mạnh và cất trong tủ lạnh. Khi những căng thẳng xuất hiện, chúng ta sẽ tiêu thụ những thực phẩm lành mạnh thay vì những đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo".

Giáo sư Martha Belury, đồng tác giả nghiên cứu, khuyên phụ nữ nên hết sức tránh việc ăn thoải mái khi bị căng thẳng.

Theo Dân trí

Bí quyết giảm cân bằng giá đỗ Chủ đề giảm cân luôn là đề tài được chị em đem ra bàn tán sôi nổi trong mỗi giờ nghỉ trưa ở cơ quan tôi. Chả là cả phòng có 6 nữ thì có đến 4 chị đã bước vào độ tuổi U40. Tất cả các chị đều có chiều cao hạn chế nhưng cân nặng thì quá thừa. Trọng khi kinh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thực đơn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Vụ Trương Mỹ Lan: Cục Thi hành án dân sự thông tin về tổ chức thi hành án10:31

'Trấn lột' 2 tỉ đồng của người bán đào, quất01:32

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

Ông Trump 'mở khóa', Israel lại được nhận bom 900 kg của Mỹ07:33

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế

18:55:14 31/01/2025

Người đàn ông 33 tuổi ở Quảng Nam nhập viện với nhiều vết thương khắp cơ thể. Đặc biệt, 2 bàn tay bệnh nhân bị thương rất nặng.

Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh

14:06:51 31/01/2025

Đồng thời thay thế bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa hơn, không chứa dầu mỡ như cháo, súp và chế độ ăn ít chất xơ - ngay cả khi bệnh khiến bạn mất cảm giác thèm ăn nhưng cơ thể vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

Phòng bệnh viêm kết mạc mùa xuân

11:27:27 31/01/2025

Khi bị viêm kết mạc dị ứng, tránh day dụi mắt vì có thể khiến mắt bị viêm nặng hơn, thậm chí có thể gây xước giác mạc ảnh hưởng đến thị lực.

Những loại thuốc không thể thiếu dịp Tết để bảo vệ sức khỏe

20:55:47 30/01/2025

Thuốc bôi ngoài da là một phần quan trọng trong tủ thuốc gia đình, đặc biệt trong dịp Tết khi mà các hoạt động ngoài trời và giao tiếp xã hội gia tăng. Cần trang bị các loại thuốc kháng viêm, giảm đau và trị vết thương để kịp thời xử lý...

3 không khi du xuân trời lạnh

09:11:08 30/01/2025

Thời tiết lạnh, đặc biệt khi nhiệt độ dưới 15 độ C và có gió, đòi hỏi bạn phải chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo thoải mái và an toàn nếu muốn du xuân.

3 ca cấp cứu đột quỵ trong khoảnh khắc giao thừa

08:04:34 30/01/2025

Thời điểm giao thừa, ê-kíp trực Tết của Bệnh viện E cấp cứu nhiều trường hợp bị đột quỵ, hầu hết là người cao tuổi, có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo đường.

Cú điện thoại 45 giây tái sinh cuộc đời bác sĩ trẻ

08:01:58 30/01/2025

Đón Giao thừa Xuân Ất Tỵ khi phải xa quê, bác sĩ Mạnh chưa thể tin được bản thân đã trải qua một năm đầy ly kỳ, với những đớn đau, mệt mỏi nhưng ngập tràn tình yêu thương, may mắn không ngờ tới như vậy.

Sai lầm chết người khi 'khai tửu đầu Xuân'

08:01:51 30/01/2025

Dù đã được chuyên gia y tế cảnh báo, nhiều người vẫn sử dụng rượu ngâm không đúng cách, phải nhập viện cấp cứu, thậm chí lọc máu vì uống rượu ngâm không đúng cách.

3 cách đánh bay mệt mỏi do uống rượu ngày Tết

08:01:50 30/01/2025

Tình trạng uống rượu quá chén trong dịp Tết Nguyên đán khá phổ biến. Việc sử dụng các mẹo giải rượu giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, giảm mệt mỏi, đau đầu.